Протеин S.A.N. 100% Pure Titanium Whey (2240-2272 г)
Фото:https://market.yandex.ru
Ещё один серьёзный американский бренд, ещё один отличный сывороточный протеин. Как и у вышестоящих «номинантов» категории лучших концентрированных сывороточных протеинов, порошок неплохо растворяется в жидкости, хорошо усваивается организмом. Цена выше среднего, но тут многое зависит от качества используемого сырья. А с этим у S.A.N. полный порядок. Белковая матрица довольно проста, что не умаляет её высокой эффективности. В данном случае преобладающим компонентом является ультра-фильтрованный при низких температурах сывороточный концентрат, разбавленный для улучшения итоговых показателей неденатурированным изолятом.
Протеин S.A.N. 100% Pure Titanium Whey (2240-2272 г)
Достоинства:
- пользователи отмечают быстрый прирост мышечной массы и силы
- вполне сносный вкус (традиционный лидер – шоколад)
- хорошая защита банки от вскрытия (плёнка и мембрана)
Побочные действия и режим приема
Сколько в деть требуется принимать Whey Protein? В отзывах ресспонденты называют нормы — до пятидесяти граммов чистого протеина, это около двух столовых ложек. Бытует ошибочное мнение, будто белок становится причиной болезни почек и остеопороза. Однако в отношении остеопороза белки оказывают скорее противоположный эффект, при этом не влияя на состояние почек. Известно, что лишь чрезмерное употребление протеина вызывает побочные реакции. Так, может возникнуть диарея, спазмы, метеоризм и боли. Встречаются также аллергические реакции на сывороточный белок. В последнем случае стоит перейти на другие виды белка, безопасные для вашего организма.
Состав и преимущества Prostar 100% Whey Protein
Бесспорное преимущество продукта в его простоте и высокой концентрации белка, приходящуюся на одну порцию. Причем в отличие от многих похожих комплексов, в составе Prostar 100% Whey Protein есть не просто сывороточный протеин, а целая комбинация белков: изолят, концентрат, пептиды. В порции продукта содержится только грамм жира, 2 – углеводов и 25 г белка. Основным источником протеина является изолят.
Для спортсменов такой суперочищенный продукт гарантирует мгновенное усвоение, то есть биодобавка проявляет максимум эффективности при росте мышечной массы. Сывороточные пептиды стимулируют скорость усвоения. Кроме того, в производстве отсутствует этап денатурации белка, поскольку изолят получают фильтрацией, а это позволяет сохранить оптимальный белковый профиль продукта. Основой белковой комбинации являются BCAA.
На одну порцию их приходится: лейцина – более 3 г, изолейцина – более полутора грамм, валина – около 1,3 г. Иными словами, на 25 г биодобавки получается 6 г BCAA. Более того, из-за способа получения продукта, в нем содержится в два раза больше цистеина, играющего заметную роль в росте мускулатуры. Все это делает Prostar 100% Whey Protein продуктом выбора при наращивании мышечной массы в тренировочном процессе.
Описание
Протеин наиболее важен для атлетов, которые дают себе регулярные повышенные физические нагрузки. Он необходим для строительства мускулатуры, приобретения мышцами объема и прочности. В наш организм регулярно поступают белки вместе с пищевыми продуктами. Они распадаются внутри кишечника на составляющие – аминокислоты, которые усваиваются организмом и становятся основными «кирпичиками» для строительства любой ткани и органа. Именно аминокислоты, а не сами белки, жизненно-важный элемент для человека.
Однако не все белки попадают в организм с пищей, и не все аминокислоты могут синтезироваться самостоятельно внутри нас. Из 20 необходимых и жизненно важных аминокислот только 11 самовоспроизводятся, то есть являются заменимыми
Они могут синтезироваться из компонентов других аминокислот, если это важно. А вот 9 аминокислот являются незаменимыми
Их организм сам воспроизвести не может. Частично недостаток этих аминокислот покрывается пищей. Продукты поставляют нам часть белков, в состав которых входят незаменимые АК. Из них и строится мускулатура человека.
Но если случается травма или иная поломка в тканях организма, требующая дополнительного количества незаменимых аминокислот, возникает проблема. Их не хватает, что приводит к развитию процессов катаболизма, деградации, снижает защитные силы организма. Тренировка, высокие силовые нагрузки, как раз относятся к числу причин, вызывающих такую ситуацию. Мышцы теряют свой энергетический потенциал и прочность, значит, их необходимо восполнять.
Расход энергии в тренировочном процессе и деструкция, катаболизм мышц имеют разную природу. Белковые молекулы начинают синтезироваться организмом сразу после тренировки на основе запаса аминокислот организма. Структурные белки восстанавливают мышцы, поэтому атлетам необходимо тщательно следить за тем, чтобы их было достаточно в организме. Помочь решить проблему реабилитации призваны такие продукты, как Prostar 100% Whey Protein.
Энергетические запасы также могут пополняться за счет белковой составляющей. Такое случается при недостаточном запасе липидов. Организм просто забирает часть структурных белков, чтобы восполнить энергетические потери. Поэтому вместе с белком в организм должна поступать глюкоза – самый мощный углевод, сберегающий белок для мышечного строительства. Производители учли все эти моменты и создали универсальное средство Prostar 100% Whey Protein, включившее в свой состав весь перечень белков, нужных для формировании мышечного волокна как при длительных нагрузках, так и при интенсивных и коротких. Кроме того, продукт благотворно влияет на иммунитет.
Протеин Myprotein Impact Whey Protein (1000 г)
Фото:https://market.yandex.ru
Далее в рейтинг вошел сывороточный протеин известной марки из Великобритании, специализирующейся на выпуске доступного спортивного питания. Impact Whey Protein способствует наращиванию массы и быстрому восстановлению, обладает пролонгированным действием, улучшает физическое состояние и повышает выносливость при интенсивных нагрузках. Огромный выбор приятных вкусов позволит каждому приобрести протеин по своему предпочтению. База: банан, шоколад, яблоко, печенье, ваниль и другие. Одна порция содержит 21 г (80%) белка и имеет энергетическую ценность в 103 ккал. Протеин рекомендовано принимать до и после тренировок, а также для ускорения наращивания мышечной массы и в течение дня.
Протеин Myprotein Impact Whey Protein (1000 г)
Достоинства:
- большой выбор вкусов
- быстрое формирование мускулатуры
- подходит для тренировок любой интенсивности
- содержит все незаменимые аминокислоты
- высококачественный протеин
Как выбрать протеин?
Сывороточный протеин. Является одним из самых популярных. Изготавливается из молочной сыворотки, которая является побочным продуктом после изготовления сыра и творога. Продукт быстро усваивается, стимулирует рост мышц. Это высококачественный белок, который содержит в себе все необходимые микроэлементы
Однако, стоит быть осторожным при выборе, важно убедиться, что продукт производился без использования высоких температур, иначе белок теряет многие полезные свойства. Помимо этого продукт противопоказан людям с непереносимостью лактозы.
Казеиновый протеин
Наиболее распространен среди профессионалов. Получают его непосредственно из молока. Он намного медленнее усваивается организмом, поэтому чаще всего используется во время диеты, как дополнительный источник белка. Основные преимущества: сытный, имеет в составе кальций, обладает анаболическими свойствами, препятствует разрушению мышц. Однако, на рынке существует много некачественных смесей, к тому же, перед употреблением лучше убедиться, что у вас нет аллергии.
Молочный протеин. Представляет собой смесь казеинового и сывороточного. Намного дороже, чем отдельные смеси, при этом менее эффективно. При расстройствах пищеварения не рекомендуется.
Яичный протеин. Редко встречается в продаже в розничных магазинах, за счет чего достаточно непопулярен, хотя продукт содержит в себе много необходимых спортсмену аминокислот. Изготовляется из яиц, путем их высушивания. Подходит для тех, кто имеет аллергию на молочные продукты. Содержится высокое содержание витаминов и микроэлементов, работает в любое время суток. При выборе, опять же, нужно быть аккуратными, поскольку может быть нарушена технология приготовления продукта, как результат – вредные вещества и отсутствие витаминов группы B. Достаточно дорогой продукт.
Соевый протеин. Наименее популярный продукт из этой категории. Производится из соевых бобов, благодаря чему не ограничен от возможных вредных примесей, как это случается с протеинами на основе молочных продуктов, при этом насыщен полезными жирами. Подходит для тех, у кого непереносимость лактозы, а также вегетарианцам. Содержит клетчатку, что помогает пищеварению, выводит токсины из организма. Недостатки: низкое содержание самого белка (в пределах 70%), недостаточное содержание аминокислот, может снизить выработку тестостерона у мужчин.
Многокомпонентный протеин. Представляет собой различные смеси всех предыдущих видов белкового порошка. Нацелен на удовлетворение «всего и сразу», при этом имеет невысокую стоимость, содержит все необходимые аминокислоты, но не имеет четко направленного действия и часто обладает небольшим содержанием белка.
Как принимать протеин?
Белковый продукт представляет собой порошок белого или желтоватого цвета. Одноразовая доза не должна превышать 30 грамм продукта. Такое количества порошка перемешивается с жидкостью, чаще молоком, 130-200 мл. до окончательного избавления от комочков
Это очень важно, поскольку они хуже усваиваются организмом. При похудении лучше перемешивать с кипяченой водой, а для набора массы подойдут соки
Хранить приготовленный коктейль долго нельзя, поэтому лучше готовить порционно и сразу выпивать, либо приготовить много и выпить в течение дня. Сам порошок рекомендуется хранить в холодильнике, во избежание размножения вредных бактерий.
- Сывороточный протеин принимают для набора массы, он быстро действует и наращивает мышцы. Обычно 3 раза в сутки и обязательно за 90 минут до начала тренировки.
- Казеин употребляют больше для уменьшения чувства голода во время похудения или при сушке. Обычно от двух до четырёх раз в день, между основными приёмами пищи и перед сном.
- Яичный и соевый потребляют те, кто имеет аллергию на молочные продукты. 2-3 раза в день, за час до тренировки и сразу после неё.
- Про употребление комплексных смесей лучше прочитать на упаковке, каждый производитель указывает своё.
Стоит помнить, что для переработки белка требуется достаточно большое количество ферментов, поэтому с дозами лучше не перебарщивать, пользы от этого больше не станет.
Несколько слов о компании
Myprotein – английский онлайн-ритейлер и производитель продуктов спортивного питания, а также одежды и аксессуаров. Компания была основана в Великобритании в 2004, а в июне 2011 была куплена группой The Hut Group. Большинство продуктов, продаваемых Myprotein, произведены самой компанией, а также это товары, отгружаемые с их склада, расположенного в Уоррингтон, графство Чешир.
Мы решили лично заказать и попробовать продукцию этой фирмы, после чего поделиться своими впечатлениями с вами. В общем, мы продолжаем писать про то, что вам обязательно пригодится.
Рассмотрим бренд по трем основным критериям:
- Ассортимент предлагаемой продукции
- Качество ингредиентов и вкус
- Цена на продукцию
1. Ассортимент предлагаемой продукции
С ассортиментом у этой компании все в порядке. На вопрос о том, какая продукция есть в наличие, мы бы дали быстрый ответ: «Легче сказать – чего у них нет».
В наличии есть все необходимое спортсмену, и даже больше. Помимо уже привычных всеми товаров, таких как протеин, креатин, гейнер, BCAA и др., мы так же нашли очень интересные решения. Например, блюда на завтрак с высоким содержанием протеина: овсянка с протеином, латте и шейки, протеиновые смузи, протеиновые десерты, ореховые масла, семена и сухофрукты… То есть, полезная, полноценная замена питания, что на наш взгляд очень удобно.
Так же вам предложат готовые наборы для любых целей: для похудения, для набора мышечной массы, для жиросжигания, как для мужчин, так и для женщин.
Помимо этого, в наличие есть очень интересная продукция — гели. Например, гель «Recovery Plus Elite» — первый в мире гель для восстановления с BCAA, глютамином и концентратом вишни.
Мы перечислили лишь малую часть из того, что предлагает компания. На самом деле, ассортимент продукции действительно впечатляет. И каждый сможет найти для себя именно то, что ему нужно.
2. Качество ингредиентов и вкус
Скажем сразу, что мы не проводили никаких лабораторных исследований и анализов. Это все уже сделали много раз до нас, компетентные в этом деле люди. И судя по проведенным тестам, нет никаких оснований сомневаться в высоком качестве ингредиентов данной продукции.
Так же хотим отметить, что пищевые добавки и ингредиенты с пометкой «Informed-Sport», относящиеся к компании Myprotein, были протестированы на отсутствие любых запрещенных субстанций анти-допинговой лабораторией «LGC Sport Science».
У компании также имеется аккредитация GMP (Goods Manufacturing Practice – «надлежащая производственная практика»).
К вкусовым качествам тоже никаких претензий нет. Мы заказывали молочный протеин «Milk Protein Smooth» со вкусом клубничного крема и сывороточный протеин «Impact Whey Protein» со вкусом натурального шоколада. И тот и другой оказались очень вкусными, даже если разводить протеин в простой воде.
3. Цена на продукцию
Принимая во внимание качество и вкус, скажем, что цены на продукцию Myprotein более чем приемлемые. А если учитывать, что компания постоянно радует своих клиентов разнообразными акциями и скидками, то и вовсе, самыми низкими
А еще, компания предлагает бесплатную доставку на заказы на сумму свыше 12000 рублей.
Подведем итог:
Отметим, что для нас самым важным условием всегда было именно качество продукции, а то, что у этого бренда очень привлекательные цены, делает его еще более востребованным. В общем, без сомнений, мы будем заказывать продукцию этой марки и в дальнейшем.
В завершение скажем, что на сайте компании нам обещали следующие преимущества:
- Мы используем ингредиенты высочайшего качества
- У нас непревзойденный по своей ширине ассортимент
- Мы берем на вооружение передовые инновации
- Мы гарантируем минимально возможные цены
- У нас первоклассный сервис и логистика
Приятно, когда заявленные обещания соответствуют действительности. Сегодня это большая редкость.
На этом мы заканчиваем наш обзор. Читайте JustSport и покупайте только качественный спортпит.
Всему своё время
Спортивное питание – это не просто добавка. Для максимальной отдачи его нужно употреблять в те моменты, когда его прием крайне желателен.
Например, завтрак: если вы хотите остаться сытым на полдня, то лучше овсяной каши вам ничего не найти. Приготовьте свою любимую овсяную кашу с молоком и добавьте в неё 30-50 г арахисовой пасты. Запейте это протеином на молоке и бегите по своим делам. Всё дело в том, что вы употребите относительно небольшое количество углеводов с большим количеством жиров из арахисовой пасты (кстати вкусных и полезных). Кроме того, вы получите 30-40 г полноценного белка из сывороточного протеина и молока, так необходимого нам с утра. Всё это будет перевариваться достаточно долго, ваш организм будет постепенно получать необходимые аминокислоты, а уровень сахара в крови не будет подниматься быстро, что не повлечет за собой резкий подъем уровня инсулина.
Этот вкусный и полезный завтрак, состоящий из полезных жиров, различных видов углеводов, белков и пищевых волокон, будет питать вас энергией до самого обеда, у вас не возникнет чувства сонливости и на вас не нападет голод через каких-то пару часов. Кроме того, эта пища компактна и ваш желудок не будет переполнен с утра.
Крахмал восковой кукурузы
Данная добавка представляет собой быстродействующие сложные углеводы (амилопектин). Их суть — быстрое пополнение истраченного гликогена, поэтому пить его нужно во время и после тренировки. Естественно, только на наборе.
Еще одно преимущество перед различными гейнерами и обычной глюкозой и мальтодекстрином — отличное усвоение. Можно выпить 70-100 грамм, и живот при этом не вздуется.
Данная добавка идет без вкуса. Пробовал пить, просто размешав в 700 мл воды — действительно, практически никакого отличия от обычной воды. Но я мешаю данный продукт с BCAA и пью во время и сразу после тренировки. Получается оптимальный вкус, и не нужно пить 2 разных коктейля.
Протеин Steel Power Fast Whey Protein (900 г)
Фото:https://market.yandex.ru
Спортивное питание от российского производителя включает 100% концентрата сывороточного протеина, чей аминокислотный состав схож со структурой мышечной ткани. Многокомпонентная углеводная матрица в формуле продукта наполняет энергией, препятствуя быстрой утомляемости во время тренировки. Для приготовления порции смешайте 45 г протеина с 300 мл молока, воды либо сока. Так вы зарядите организм 175 ккал и 31 граммами чистого белка. Принимайте напиток три раза в сутки: утром, до и после тренинга либо между приемами пищи. В продаже Fast Whey Protein представлен в объемах 900 и 1800 г. Есть коктейли со вкусом банана, печенья, клубники, кофе, темного либо молочного шоколада.
Протеин Steel Power Fast Whey Protein (900 г)
Достоинства:
- представлен в различных объемах
- разные вкусы
- отсутствие комочков при смешивании
- высокое содержание протеина (70-80% на порцию)
- оптимальная стоимость
Протеин Whey: описание продукта
Основу комплекса составляет концентрат белка сывороточного и изолят протеина. Учитывая, что он предназначен для сухого наращивания, в комплексе имеется минимальное количество углеводов, жиров. Уже длительное время протеин Whey занимает первое место в рейтингах среди профессионалов и простых любителей.
Свойства сывороточных белков
Протеин Голд Стандарт идеально подходит для спортсменов, кто большую часть времени занят тренировками и не имеет достаточно свободного времени, чтобы самостоятельно готовить для себя спортивное полноценное питание.
Это стопроцентный сывороточный протеин, являющийся оптимальным источником чистого белка и глютамина. Регулярное употребление станет лучшим вариантом для быстрого роста мышечной массы и улучшения силовых данных.
Протеин в чистом виде
При производстве комплекса используется инновационная технология ионного обмена и микрофильтрации сывороточного протеина в сывороточный пептид. В результате чего полученный конечный результат – протеин Gold Whey Standard – это чистейший продукт с минимальным содержанием жира, лактозы и холестерина.
Отмечая преимущества протеина Whey protein, стоит отметить:
- каждая порция протеина 100 содержит стандартные 24 г чистейшего продукта;
- в составе присутствуют ферменты, улучшающие пищеварение и быстрое усвоение белка;
- он быстрорастворимый, не требующий много времени на приготовление;
- каждая порция содержит 4г глютамина, 5 г аминокислот;
- Whey protein не противопоказан людям с лактозой непереносимостью.
Уже первая порция поставляет в организм все, что требуют мышцы и тело.
Химическая формула и состав
Биологическая спортивная добавка 100 Whey gold standard от Оptimum nutrition – один из лучших представителей, пользующаяся заслуженной популярностью.
Одна порция (33 г) содержит:
- 130 калорий;
- 24 г белков;
- 2 г жиров;
- 4 г углеводов;
- 18 аминокислот;
- 210 мг натрия;
- 140 мг кальция.
Все, входящее в состав, сам изолят сывороточного протеина быстро усваиваются организмом, не вызывая побочных явлений, улучшают пищеварение. Коктейль быстро и просто готовится, не требуя специальных условий. Растворяется в любой жидкости. Несколько порций удовлетворят потребность организма в белке, аминокислотах, которые необходимы для увеличения мышечной массы.
Как приготовить
Приготовление коктейля из протеина 100 Whey не представляет сложностей.
Необходимо одну мерную ложку сухого порошка Оптимум нутришн вэй развести в стакане воды или молока. Это указано производителем на каждой упаковке. Лучше разводить в специальном шейкере. После этого тщательно перемешать коктейль и употребить. При взбалтывании появляется пена, но она быстро оседает и не мешает приятному употреблению. Принимать лучше перед проведением тренировки. На каждый прием готовить новую порцию.
Вкусовые особенности
Производитель протеина Whey gold standard представил на рынке богатый ассортимент самых разнообразных вкусов:
- банановый крем;
- банан с клубникой;
- клубничный;
- пунш тропический;
- разнообразные шоколадные вкусы (белый, мятный, с солодом, с кокосом, двойной шоколад);
- карамельные вкусы;
- с корицей;
- аромат ванили;
- с кофейным привкусом;
- ванильный крем;
- капучино.
Всего 22 вкуса.
Польза для организма
Перед тем как спортивное питание данного производителя поступили в свободную продажу, была проведена тщательная экспертиза специалистами Росконтроля. На основании полученных данных были сделаны выводы, что продукт соответствует требованиям безопасности. Также в сертификате указано, что в смеси отсутствуют примеси вредных веществ, а именно:
- кадмий;
- свинец;
- ртуть;
- антибиотики;
- посторонние растительные компоненты;
- коллаген животного происхождения.
По своей биологической ценности продукт идентичен натуральному молочному сывороточному белку. Кроме того, в составе присутствует Aminogen, способствующий быстрому усвоению всех компонентов и улучшению пищеварения.
Важно! Производитель не указал, что в составе имеется лецитин, который может вызывать реакцию у аллергиков. Это настоящая находка для девушек, мечтающих о наборе мышечной массы
Они могут не переживать о лишних калориях даже во время занятий домашним тренингом. Это связано с тем, что количество жира и углеводов доведено до возможного минимума. Отсутствует вредный холестерин
Это настоящая находка для девушек, мечтающих о наборе мышечной массы. Они могут не переживать о лишних калориях даже во время занятий домашним тренингом. Это связано с тем, что количество жира и углеводов доведено до возможного минимума. Отсутствует вредный холестерин.
Impact Whey Protein
Impact Whey Protein, отзывы о котором также весьма благоприятные, — это отличная находка для тех, кто занимается спортом, стремится иметь подтянутые, рельефные формы. Главным преимуществом такого продукта является то, что он подходит как для мужчин, так и для женщин.
В составе главный компонент – концентрат сывороточного белка высокого качества.
Мы рассмотрели различные виды протеиновых добавок. У каждой есть свои плюсы и минусы. Подбирая для себя подобный продукт, нужно определиться со своими приоритетами. Для одних людей важна цена, для других — скорость набора мышечной массы, для третьих — влияние добавок на здоровье
Важно также помнить, что только с помощью поедания протеина красивых форм добиться сложно. Для этого требуется прилагать усилия, заниматься спортом, выполнять физичекие нагрузки
Протеин от QNT – особенности производителя
QNT (Quality Nutrition Technology), компания, которая была создана в 1988 году, значится брендом спортивных добавок из Бельгии, их основной офис располагается в Брюселе. Их блоки изготавливания аттестованы к GMP, HACCP, ISO 9001, и EFSIS. QNT организация была признана в качестве одной из основных марок, спортивных добавки в мире, а тот факт, что речь идет о европейском бренде говорит нам, что их товар подлежит строгому контролю качества. Они продают свои продукты спортивного питания более чем в 50 Европы, Ближнего востока, Азии и Северной Америки.
За 30 лет в этой сфере, компания QNT создала одни из лучших товаров в сфере спортивных добавок для людей занимающихся спортом, профессионально или для себя во всем мире.
Важно, QNT-это высококачественные продукты, которые будут гарантировать отличное качество. QNT сотрудничает с многочисленными научными работниками и с людьми которые профессионально занимаются спортом, для того чтобы производить реально эффективные продукты, и для поиска все более отличного вкуса
QNT применяет в своем производстве только высокого качества сырье и ингредиенты. Любой продукт QNT, разработанный, чтобы посодействовать вам увеличить вашу силу, выносливость, энергию и добиться превосходной мышечной массы, в тренажерном зале, или в вашем спорте.
Они также имеют свою основную политику:
- Приоритетом является обеспечение высокого качества продукции на каждом этапе производства, от научных исследований до производства и продаж.
- Постоянно обновляющиеся технологии работы на продуктах.
- Строго контролируется качество производства под специальными стандартами HACCP и ISO 22000.
QNT является одним из первых получил сертификат, который подтверждает обоснованность разработки, производства и продаж пищевых добавок и спортивного питания. Основная функция системы ISO 22000 обеспечить безопасность составляющих ингредиентов продукции, что гарантирует высокое качество протестированных и утвержденных продуктов.
Система осуществляет постоянную проверку и своим существованием требует постоянного совершенствования технологий, чтобы они могли контролировать и выполнять их требования.
Сывороточный протеин
Сывороточный протеин добывается также из коровьего молока. Точнее, из одной из его фракций – сыворотки (как, впрочем, понятно из названия). Эта добавка отличается богатым составом, в который входит огромное количество полезнейших нутриентов.
Так, сывороточный протеин содержит:
-
Бета-лактоглобулин. Этот белок содержит большое количество BCAA – аминокислот с разветвлённой цепью. Именно они ответственны за синтез новой мышечной ткани и – в некоторых случаях – даже принимаются отдельно в рамках спортивного питания;
-
Альфа-лактальбумин. Характеризуется лёгкостью в усвоении. Переваривается очень быстро, начинает метаболировать практически сразу после потребления;
-
Прекурсор глутатион. Используется в качестве антиоксиданта. Замедляет катаболитические и окислительные процессы, предотвращая резкое разрушение мышц вследствие переутруждения или просто повышенной физической нагрузки;
-
Иммуноглобулины. Обладают комплексным положительным действием на защитные системы организма. Укрепляют иммунитет, так как стимулируют рост числа лейкоцитов – белых кровяных клеток;
-
Лактоферрин. Обладает противомикробным действием, благодаря чему дополнительно укрепляет иммунитет и защитные системы организма.
Таким образом, действие сывороточного протеина – положительное и комплексное. Он не только помогает в «строительстве» мышц, но и защищает от распада, а также укрепляет иммунную систему организма.
Кроме того, сывороточный протеин очень лёгок в усвоении. Он быстро переваривается и быстро метаболирует. Таким образом, напитки на его основе подходят для употребления до тренировки и сразу после неё. Такое расписание поможет увеличить объём мышечной ткани. Также рекомендуется пить сывороточный протеин с утра.
В целом сывороточный протеин характеризуется следующим образом:
-
Быстрое, практически мгновенное переваривание. На то, чтобы начать усваиваться организмом, сывороточному протеину требуется менее часа. Именно поэтому напитки на его основе можно употребляет непосредственно перед началом занятий в тренажёрном зале и сразу после их окончания;
-
Кратковременный эффект. Это вещество быстро переваривается, быстро действует и быстро прекращает действовать. Уже через 2-3 часа после приёма весь выпитый сывороточный протеин расходуется. Как следствие, он не подходит для использования в качестве долгосрочного ингибитора катаболизма;
-
Средняя цена. Стоимость сывороточного протеина варьирует в зависимости от конкретного вида и производителя, но обычно она довольно средняя относительно других видов спортивного питания и пищевых добавок.
Стоит отметить, что сывороточный протеин целесообразно принимать не только перед тренировкой, но и прямо с утра. В это время организм как никогда нуждается в защите от катаболизма, а взять её из обычного питания пока не может – нутриенты из еды усваиваются довольно медленно.
Сывороточный протеин существует в трёх формах:
Концентрат сывороточных белков (КСБ). Практически не проходит дополнительной обработки после получения из сырья. Именно поэтому усваивается он сравнительно медленно, да и концентрация чистого протеина в порошке – до 80%
Зато белковые фракции остаются нетронутыми (если это кому-то почему-то важно);
Изолят сывороточных белков (ИСБ). Содержит до 90% чистого протеина, который, к тому же, ещё и очень быстро и легко усваивается
Тем не менее, при постобработке из белка удаляются некоторые полезные вещества;
Гидролизат сывороточного белка (ГСБ). После добычи из сыворотки он проходит процедуру гидролиза. Она разрушает белковые связи, благодаря чему протеин становится наиболее простым в усвоении. Переваривается и метаболирует очень быстро, благодаря чему рекомендуется к употреблению сразу после тренировки. Однако обладает неприятным горьковатым привкусом.
В целом, все три разновидности полезны. ГСБ лучше употреблять после тренировки, ИСБ – перед, а КСБ, содержащий максимум полезных веществ – с утра или за 1-2 часа до занятий в спортивном зале.
Итак, подведём итоги.
Достоинства
-
Содержит множество полезных веществ, которые не ограничиваются одними только белками и аминокислотами;
-
Быстро переваривается и усваивается организмом, благодаря чему подходит для употребления перед тренировкой и после неё.
Недостатки
Не подходит для долгосрочного ингибирования катаболитических процессов.
Правильность подбора сывороточного протеина особого значения не имеет. Независимо от конкретной разновидности, он будет прекрасно справляться с возложенной на него задачей.