Сравниваем bcaa и протеин

Противопоказания, побочные эффекты, передозировка

Наверное, многие мужчины перед тем, как принимать BCAA, задумывались, каким образом эта пищевая добавка повлияет на потенцию. И в этом нет ничего странного, так как довольно часто можно услышать, якобы спорт питание ухудшает эрекцию и либидо. На самом деле добавка, содержащая только аминокислоты, не влияет на потенцию здоровых мужчин. Также адекватные порции аминовеществ не способны вызвать нарушения работы пищеварительных органов. Но некоторые противопоказания все-таки существуют. А если игнорировать правильный способ применения, добавки могут вызвать и некоторые побочные эффекты.

Употребление BCAA может быть опасным для людей с боковым амиотрофическим склерозом (в таком случае на фоне потребления аминокислот может развиться легочная недостаточность). При печеночной энцефалопатии потребление BCAA может повысить уровень аммиака в плазме. Также не советуют употреблять аминокислоты с разветвленной цепью за 2 недели до запланированной хирургической операции. Дело в том, что BCAA могут повлиять на уровень сахара в плазме, а это в свою очередь сказывается на свертываемости крови. В некоторых случаях (при циррозе или других печеночных заболеваниях) возможно отрицательное влияние на печень.

Регулярное употребление BCAA снижает эффективность усвоения витаминов группы В. Поэтому правила приема аминокислот требуют параллельно со спортпитом принимать витамины и минералы. Помимо этого, передозировка BCAA сказывается на производстве серотонина (так называемого гормона радости).

Также известны рекомендации не давать порошок или капсулы BCAA людям, склонным к аллергиям, беременным и кормящим матерям, детям, пациентам с больными почками или с кардиологическими проблемами. Новички часто интересуются, со скольки лет можно начинать курс приема BCAA. Тренеры и диетологи отвечают: как и любое другое спортивное питание, не раньше, чем через год регулярных занятий в спортзале и только после 18-20 лет.

Аминокислоты и катаболические процессы

Низкокалорийная диета – прямой путь к разрушению мышц. И происходит это по нескольким причинам. Дефицит углеводов и жиров ведет к тому, что тело для выработки энергии использует белки, в том числе и содержащиеся в мышцах. На молекулярном уровне это выглядит примерно так: активизируется распад белков (запускается процесс, известный как катаболизм), в результате чего высвобождаются аминокислоты, которые тело использует в качестве топлива

Чтобы предотвратить потерю мускул, важно сделать все для того, чтобы скорость синтеза белка превышала скорость его распада. Если скорость этих показателей равна, мышцы не уменьшатся, но и не увеличатся в размере

Низкокалорийная диета одновременно сказывается на двух показателях: катаболизм ускоряется, а синтез белков, наоборот, замедляется. Результат – тело теряет мышцы быстрее, чем при любых других обстоятельствах.

И как утверждают спортивные диетологи, единственное мудрое решение в таком случае – употребление аминокислот в форме добавки к питанию. Многие источники советуют употреблять по 4-8 г аминовеществ перед началом тренировки и после нее. Считается, что это оптимальная доза для повышения работоспособности и защиты от катаболических разрушений.

Что такое белок и почему он важен

Употребление достаточного его количества имеет важное значение для повседневной жизни, но особенно важно, если тяжело тренируетесь в тренажерном зале. Ведь белок — это продукт, который позволяет мышцам расти

По рекомендациям врачей, средний человек должен потреблять около 0,7 грамм белка на килограмм веса тела в день.

Если регулярно тренируетесь (особенно при силовых тренировках), необходимо стремиться к 2 граммам белка на килограмм веса тела.
Все белки состоят из еще меньших строительных блоков, которые, как вы знаете, называются аминокислотами.

В организме человека существует 20 аминокислот. Девять из них называются «незаменимыми», потому что организм не способен их синтезировать, и должен получать их из продуктов питания.

Прием протеина и аминокислот помогает не только наращивать мышцы, но и предотвратить потерю мышечной ткани, уменьшить усталость и сократить восстановительный период после тренировки.

Роль в организме

Валин — Один из самых активных компонентов при регенерации поврежденных волокон мышечной ткани. Если спортсмен тренируется интенсивно и с высокой нагрузкой, то в мышцах возникают надрывы волокон. Когда эти надрывы зарастают, то происходит рост мышц. Дополнительный прием валина сокращает время заживления таких микротравм. Кроме того, прием валина существенно улучшает азотистый баланс, что также ускоряет рост мышц и препятствует разрушению белка.
Лейцин — Снижает уровень сахара в крови, способствуя усилению выработки гормона роста. Насколько важен гормон роста для увеличения мышечной массы и восстановления мышечных волокон после тяжелых тренировок говорит, наверное, не следует. Также лейцин активно участвует в восстановлении тканей мышц, кожи и костей.
Изолейцин — Незаменимая аминокислота при производстве гемоглобина. Она также стабилизирует в крови уровень сахара, способствует увеличению общей выносливости организма и ускоряет восстановление поврежденных мышечных тканей.

Прием аминокислотного комплекса ВСАА дает мощное ускорение восстановления мышечных волокон, стимулирует увеличение выработки организмом гормона роста и восстанавливает энергетический баланс.

Самой важной для бодибилдера аминокислотой в этой тройке является лейцин. Во время научных исследований было установлено, что прием лейцина совместно с изолейцином и валином многократно усиливает действие первого

Принято считать, что оптимальное соотношение этих аминокислот составляет: 2:1:1

То есть на каждый мг валина и изолейцина приходится 2 мг лейцина. Но такие пропорции не являются догмой

Принято считать, что оптимальное соотношение этих аминокислот составляет: 2:1:1. То есть на каждый мг валина и изолейцина приходится 2 мг лейцина. Но такие пропорции не являются догмой.

Как принимать BCAA от Pure Protein

«Рабочая» дозировка БЦАА – 20 г в сутки. Это 4 порции по 5 г. Производитель рекомендует разбивать это количество так:

Утром на голодный желудок;
До, после и во время тренировки;
В день отдыха – просто равными порциями в течение дня

Если спортсмен делает кардио утром натощак, имеет смысл выпить БЦАА, чтобы сохранить мышцы. Некоторые специалисты рекомендуют выпивать разовую дозировку во время тренировки в зале. Это имеет смысл, если у атлета нет проблем с пищеварением.

Добавку растворяют в соке или воде. Сок подойдет силовым атлетам или бодибилдерам на массе. А вот худеющим девушкам лучше использовать воду.

Упаковка содержит 200 г аминокислот с разветвленными цепочками. Это 40 порций по 5 граммов, то есть 10-дневный запас аминокислот.

Важно: если речь идет о непрофессиональном спортсмене, или девушке легкой весовой категории, можно уменьшить дозировки до 5-10 граммов. Как долго нужно принимать аминокислоты? Это ежедневная добавка, почти как рыбий жир и витаминный комплекс

Она позволяет улучшить здоровье, и улучшить результаты. Пить ее можно так долго, как этого будет требовать тренировочный план и план питания. В подсчет белков аминокислоты обычно не учитываются

Как долго нужно принимать аминокислоты? Это ежедневная добавка, почти как рыбий жир и витаминный комплекс. Она позволяет улучшить здоровье, и улучшить результаты. Пить ее можно так долго, как этого будет требовать тренировочный план и план питания. В подсчет белков аминокислоты обычно не учитываются.

Есть ли различия в приеме на массе и сушке? В фитнесе их нет. Результат будет зависеть больше от диеты, а не от добавок. В спорте иногда применяются завышенные дозировки аминокислот, если спортсмен хорошо их усваивает.

Действие аминокислотного комплекса

Аминокислотный комплекс приготовлен с немецкой лаконичностью и эффективностью, за счет оптимального соотношения входящих в него компонентов, каждый из которых выполняет свою функцию.

Лейцин

Аминокислота лейцин способствует быстрому восстановлению белка миоглобина, который и есть основа мышечной массы. Кроме того, она делает более прочной костно-суставную систему, которая всегда подвергается активации катаболических (разрушительных) процессов при усиленных физических нагрузках. Она также активизирует выработку гормона роста гипофизом, способствует снижению уровня сахара. Это действие особенно необходимо спортсменам в период «сушки».

Валин

Аминокислота с разветвленной цепью молекулы валин является мощным регулятором процессов метаболизма (обмена веществ). В организме постоянно происходят 2 параллельных процесса: катаболический, при котором «отработанные» клетки разрушаются, и анаболический, когда идет синтез новых клеток, обновление тканей.

Валин обеспечивает перевес анаболического процесса, это необходимо в период усиленных тренировок, когда метаболические процессы повышаются именно в мышечной ткани. То есть это не только защита для мышц, но и возможность их интенсивного наращивания.

Изолейцин

Ни один обменный процесс в организме не может происходить без участия кислорода, а он доставляется клеткам тканей особым белком гемоглобином, циркулирующим в крови. Именно аминокислота изолейцин непосредственно участвует в синтезе гемоглобина, повышая его содержание и улучшая снабжение тканей кислородом. Помимо этого, она является «энергетической станцией» для мышц, заряжая их энергией.

Рекомендуем обратить внимание также на статью: Восстановление мышц с помощью BCAA Xplode Olimp

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

Свойства и состав аминокислотного комплекса Usplabs Modern BCAA
Основное назначение комплекса BCAA и его влияние на организм

Описание линейки PureProtein FUZE+BCAA

Отзывы об основном составе мультикомпонентного протеина, использующего смесь животных и растительных белков 5 видов (казеина, яичного и пшеничного протеина, соевого изолята и белка молочной сыворотки), незаменимых аминокислот (лейцина, изолейцина и валина) и углеводов (глюкозы и фруктозы), хвалят его биологическую ценность. Соотношение быстроусвояемого сывороточного протеина и медленно перерабатываемого казеина, сбалансированного по аминокислотам соевого и высокомолекулярного пшеничного белка, других полезных ингредиентов продукта позволяет оптимально их усваивать и поглощать мышцами, предохраняя их от деструкции.

Что такое аминокислоты BCAA

BCAA (англ. branched-chain amino acids) – это комплекс незаменимых аминокислот с разветвленными цепями, работающих над созданием новых клеток, в частности, мышечных волокон. Аминокислоты BCAA состоят из трех соединений – лейцина, изолейцина и валина. Этот комплекс противостоит распаду мышечных волокон (катаболизму). Именно поэтому BCAA принимают сразу перед тренировкой или во время, и сразу после нее. BCAA эффективны как для женщин, так и мужчин, хотя цели они преследуют разные. Мужчины чаще используют BCAA для антикатаболического эффекта и роста мышц, а женщины для улучшения липидного обмена при похудении.

Для чего нужны BCAA – их главные преимущества:

Увеличение энергетического запаса в мышечных тканях. Имеют выраженный антикатаболический эффект. Способствуют нормализации обмена веществ и гормонального фона

Способствуют улучшению умственных процессов, таких как память, концентрация, внимание. Положительно влияют на ЦНС и иммунитет

Снижают количество подкожного жира путем нормализации липидного обмена

Укрепляют волосы, ногти и кожу. BCAA регулируют аппетит

Снижают количество подкожного жира путем нормализации липидного обмена. Укрепляют волосы, ногти и кожу. BCAA регулируют аппетит.

BCAA или протеин — что выбрать?

Как уже упоминалось ранее, сыворотка – это субпродукт молока. Ещё одно преимущество этого вещества – малое содержание лактозы. Этот продукт используется спортсменами и бодибилдерами в качестве заменителя еды перед и после тренировок. Сыворотка содержит 9 незаменимых аминокислот.

На рынке представлен широкий выбор различных видов белковой сыворотки, с небольшими отличиями. Например, изолят сывороточного белка содержит высокий процент протеина – около 90%, и мало жиров.

Суммируя всё вышесказанное, следует заметить, вы можете совмещать БЦАА с сывороткой. Это позволит извлечь максимальную пользу, поскольку каждый продукт эффективен по-своему. Однако их нельзя смешивать. BCAA лучше всего пить в процессе занятий, а сыворотка обычно употребляется после тренировки. Но при желании вы можете отдать предпочтение одному продукту и получить хороший результат. Если ваши финансовые средства ограничены, возьмите BCAA. Если же вы стремитесь избавиться от лишнего жира и нарастить мускулатуру, употребляйте после тренировки протеин.

Далее представлено ещё несколько важных вопросов, которые следует учитывать при выборе пищевой добавки.

Эффективность

Несправедливо считать, будто один продукт эффективнее другого. Следует помнить, что эти добавки используются для различных целей. С одной стороны, протеиновая сыворотка помогает насытиться и придаёт энергию, которую организм использует для развития мускулатуры. С другой, BCAA позволит избавиться от лишнего жира и сохранить стройность. Постарайтесь нарисовать ясную картину того, что вам в действительности нужно. Это поможет вам получить ответ и определить, добавка какого типа вам требуется.

Синтез

Белковый порошок содержит все необходимые для организма аминокислоты. Тем не менее, для того, чтобы появились первые видимые результаты, понадобится некоторое время. Это связано с тем, что процесс переработки вещества происходит через печень.

С другой стороны, BCAA приносит более скорые результаты, поскольку процесс усваивания происходит в костной системе. Это позволяет сохранить мышечную ткань и предотвратить катаболизм.

Калории

Как сыворотка, так и аминокислоты помогают набрать мышечную массу. Но одно из главных отличий заключается в количестве калорий, получаемых в процессе употребления этих добавок.

Примите во внимание, что добавка BCAA едва ли добавит калории, поскольку аминокислоты уже разделены и организму не придётся делать это самостоятельно. Что касается белкового порошка, то 100 г этого продукта принесёт около 27 калорий

Цены

Если вы принимаете решение, что лучше: БЦАА или протеин, вполне разумно подумать и о стоимости. К тому же здравый смысл диктует, что количество приобретаемого продукта прямо пропорционально потраченным на него средствам. Если вы хотите снизить количество потребляемых калорий до абсолютного минимума и поддерживать мышечную массу, отдавайте предпочтение аминокислотам. Если же вы стремитесь сэкономить деньги, можете обойтись протеином

Дозировка

В зависимости от вашего нынешнего веса и уровня активности, рекомендуемая норма белка будет варьироваться в пределах 0,5 – 1,5 грамма на 1 килограмм массы тела. Это суточная норма всего потребляемого белка вместе с пищей. Если окажется, что вы едите много мяса, яиц, рыбы и других белковых продуктов, вполне вероятно, что вам не нужно принимать добавки. К тому же, в отличие от БЦАА, сывороточный протеин может повысить количество потребляемых калорий. И если нужно быстро восстановиться после тяжелой тренировки и при этом не получить много калорий, тогда лучше принять аминокислоты.

Что касается аминокислот, организму требуется лишь 10 мг, за исключением лейцина, рекомендованная доза которого составляет 14 мг.

Дополнительный совет: всегда проверяйте этикетки и следите за массой тела. Если возникают сомнения, проконсультируйтесь со специалистами!

Сравнение

Итак, BCAA нужны для защиты мышц и снижения риска появления болевых ощущений, а протеин – для роста мускульной массы. Но разница заключается не только в этом.

Характеристика	BCAA	Протеин
Состав	100% аминокислоты	Зависит от формы. До 99% белка, а в некоторых случаях также аминокислоты и углеводы
Применение	Повышение выносливости, снижение мышечных болей	Рост мускульной «сухой» массы, повышение выносливости, снижение болевого синдрома
Скорость усвоения	До 10-20 минут после приёма	До 1-2 часов после приёма
Эффект жиросжигания	Нет	Есть
Кому лучше использовать	Опытным спортсменам перед высоконагруженными тренировками	Начинающим и опытным спортсменам в течение всего времени набора массы
Когда лучше пить	Перед тренировками и после них	Перед тренировками, после них, утром и вечером

BCAA и протеин имеют разную направленность. И, в принципе, протеин – это комплексное спортивное питание, которое содержит в составе BCAA. Так что при его приёме можно обойтись и без других добавок.

Кроме того, BCAA и протеин можно принимать вместе. Тогда эффект от использования обоих видов спортивного питания будет улучшен

Однако важно рассчитать дозировки и время приёма.

В частности, дозировку BCAA лучше уменьшить. Аминокислотный комплекс рекомендуется пить за 20-30 минут до протеина. В этом случае прирост массы пойдёт быстрее – больше продуктов метаболизма белка будут использованы организмом для «строительства» мышц.

Перед одновременным приёмом протеина и BCAA рекомендуется проконсультироваться с врачом. Конечно, риск вреда от этих препаратов минимален, однако стоит учитывать индивидуальные особенности организма.

Что такое сывороточный протеин

Когда молоко скисает, остаются два продукта. Творог, который представляет собой твердый остаток, и сыворотка — жидкая составляющая.
Сыворотку можно превратить из жидкости в порошок, удалив всю воду. Существует множество типов протеинового порошка, однако, когда люди говорят о протеине, обычно имеют в виду сыворотку.

Сывороточный протеин — это легко абсорбируемая форма белка. Именно поэтому он лучше всего подходит после тренировки.

Некоторые преимущества приема сыворотки:

Помогает наращивать мышцы;
Сокращает время восстановления;
Быстро усваивается организмом;
Уменьшает мышечную усталость;
Защищает мышцы;
Снижает аппетит;
Относительно недорогая.

В различных исследованиях было доказано, что сыворотка оказывает наибольшее положительное влияние на синтез мышечного белка, особенно при силовых тренировках. Также ускоряет восстановление. Сыворотка дает чувство сытости и предотвращает чрезмерное переедание после тренировки.
Исследования также доказывают, что сывороточный протеин ускоряет обмен веществ и таким образом способствует сжиганию жира, без повреждения мышечной ткани.

Формы выпуска

Капсулы — Самая популярная форма выпуска ВСАА. Впервые аминокислоты с разветвленной цепью стали выпускать именно в капсулах. Основное преимущество этой формы выпуска – удобность употребления. Капсулы легко взять с собой и их можно принять в любом месте, если у вас под рукой есть стакан воды.Еще одно преимущество – нейтральный вкус. Благодаря тому, что порошок расфасован по капсулам вы не чувствуете горького привкуса, характерного для чистой порошкообразной формы аминокислот с разветвленной боковой цепочкой. Капсулы, содержащие от 250 до 1250 мг ВСАА, выпускаются от 60 до 1000 капсул в упаковке. Основной минус этой формы приема – дороговизна. При рекомендуемых дозировках одной упаковки хватит максимум на пару недель.
Таблетки — Как правило, представляют собой прессованный порошок. Преимущества те же, что и у капсул. К недостаткам помимо вышеперечисленных можно добавить сравнительно долгую усвояемость, т. к. таблетки медленнее растворяются в желудке.
Порошок — Наиболее экономичная форма выпуска ВСАА. До недавнего времени порошковые ВСАА употреблялись в основном теми, кто желал сэкономить. При одинаковой стоимости вы могли получить в 1,5 раза больше BCAA при покупке их в порошковой форме. Минусы: чистый порошок очень плохо растворяется в воде и имеет довольно специфичный вкус. Поэтому принимать его советуют таким способом: положить порцию ВСАА в рот и сразу же запить ее водой, чтобы горький вкус чувствовался не так долго. В последние несколько лет на рынке спортивного питания появилось достаточно много порошковых ВСАА, которые быстро растворяются в воде и обладают приятными фруктовыми вкусами.

Заблуждения о негативном воздействии

Вокруг БЦАА ходит множество мифов. Самые распространенные из них:

“BCAA – опасная химия” — это не так. Органические соединения, образующие белок, содержатся лишь в натуральной продукции. В БЦАА они находятся в концентрированном виде. Но от этого спортивное питание не становится химией.
“BCAA наносит непоправимый вред ЖКТ, провоцирует язвенную болезнь желудка” — как доказывают клинические исследования, даже если превысить суточную дозировку, интоксикации не случится. Добавка может нанести вред лишь почкам, если употреблять ее в течение долгого времени с превышением дневной нормы в 10-15 раз.
“Пищевая добавка провоцирует половую дисфункцию” — утверждение, не подтвержденное никакими клиническими исследованиями. Скорее всего, этот миф возник из-за горького опыта со спортивными добавками, созданными на основе гормонов. Именно гормональные добавки вызывают проблемы с потенцией.

Интересные материалы

Утренняя зарядка: комплекс упражнений для хорошего самочувствия

Начать утро с активного времяпрепровождения — это отличный способ не только держать себя в форме, но и обеспечить на весь…

6228 0 1

Как нужно правильно принимать аргининовый комплекс от Пурепротеин?

Спортсмены всё чаще для достижения и улучшения своих результатов пользуются спортивным питанием. К одному из самых эффективных комплексов можно…

4074 0 1

Для чего нужно есть батончики с карнитином в составе?

Никто не может и подумать, что с целью увеличения мышц, улучшения степени выносливости и восполнения сил, обретения дополнительных запасов энергии и для похудения…

10744 0 0

Комплекс Глюкозамин-Хондроитин-МСМ от Ultimate Nutrition на страже ваших суставов

Спортивное питание включает в себя множество различных добавок требуемых атлетам. Среди них Глюкозамин хондроитин МСМ от Ultimate Nutrition. Спрос на нее достаточно…

18548 0 2

Когда применять BCAA

Рекомендуется прием перед и после тренировки. Однако большинство опытных атлетов согласятся с тем, что BCAA лучше всего работают во время тренировочной сессии (если тренировка очень длинная). Рекомендовано принимать 4-8 граммов, из расчета 33 мг лейцина на килограмм веса (разделить на два — три приема в день). К тому же BCAA обычно дешевле любых других аминокислот. Поэтому вы получаете много преимуществ за меньшие деньги.
Плюсы ВСАА:

Соотношение аминокислот 2:1:1.
Чистый порошок.
Очень быстрое усваивание.
Нет добавок или наполнителей.
Для удобства выпускается в различных упаковках.

Минусы BCCA:

Некоторым не нравится вкус.
Иногда трудно смешивать.
Не подходит вегетарианцам и веганам.
Значительно дороже протеина.

Нейтральные и отрицательные комментарии

Большинство нейтральных отзывов связано с коротким периодом применения комплекса аминокислот, когда видимый результат еще не был получен. Пользователи пишут о полезности и качестве российско-германского продукта, но для себя делают вывод, что он им не помог нарастить мышцы. Крайне редко, в единичных случаях, BCAA PureProtein отзывы получает отрицательные. Они рассказывают о малоприятном горьком вкусе аминокислот, подсластителе и ароматизаторах, напоминающих дешевые «подушечки» жевательных резинок. Другим пользователям не нравится комплекс «лесных ягод», зато они в восторге от «апельсинового» продукта.

Итоги

Несмотря на такое количество положительных свойств БЦАА, популярность этой добавки в последние годы снижается, что связано с невысокой рациональностью ее использования. Как мы говорили в начале статьи, нормально поесть значительно дешевле, чем использовать дорогостоящие добавки. Профессиональные спортсмены постоянно пьют аминокислоты, поскольку спонсоры снабжают их ими бесплатно. Цена BCAA высокая: 300 г обойдется в 700 рублей. А в зависимости от производителя и объема стоимость упаковки доходит до 5000 рублей и выше.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.