Короткий обзор о высоком потреблении белка при снижении веса у спортсменов

№6 – Optimum Nutrition 100% Gold Standard

Цена: 1 800 рублей

На экваторе нашего рейтинга протеинов 2021 года по соотношению цены и качества остановился продукт от фирмы Оптимум Нутришн. Он является излюбленным среди людей, у которых есть проблемы с уровнем сахара в крови. Все дело, что в одной порции содержится всего 3 грамма углеводов. Примечательно, что у 24 граммов белка широкий аминокислотный профиль и есть ферменты Лактазы и Аминогена, способствующий эффективному наращиванию мышц.

Размешивается протеин хорошо, пользователи сообщают, что орудовать можно обычной столовой ложкой. Пригодится тем, кто еще не обзавелся шейкером с пружинкой или шариком. После приема продукта сытое состояние поддерживается в течение 3-4 часов.

Optimum Nutrition 100% Gold Standard

Что такое изолят сывороточного белка

Изолят сывороточного белка или просто протеин ISO – это самая очищенная форма белка в массовом производстве. Она превосходит концентрат по степени очистки и скорости усвоения и почти не уступает гидролизату сывороточного белка. Основное отличие изолята от гидролизованной формы заключается в том, что при почти одинаковой эффективности производство ISO добавок обходится существенно дешевле. Потому гидролизат в чистом виде в индустрии спортпита практически не выпускается, он добавляется в другие белковые смеси (концентраты и изоляты) для ускоренного действия и повышения доли протеина в порции.

Изолят получается путем обработки молочной сыворотки, которая отделяется при создании сыров и прочих молочных продуктов. Существует несколько способов создания изолята. Наиболее передовым считается метод перекрестной микро и ультрафильтрации, который позволяет сохранить белка на 100% и очистить его от всех примесей, углеводов и жиров.

3 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93

Тем, кому не хочется разбираться в особенностях протеиновых смесей, мы рекомендуем довериться передовикам рынка спортпита. Один из них – компания Ultimate Nutrition. Ее образовал почти 30 лет назад именитый американский пауэрлифтер Виктор Рубино, который к тому же по профессии был биохимиком. В середине 90-х бренд вырвался в топ производителей и с тех пор его не покидал. Один из лучших продуктов компании – ISO Sensation 93, предназначенный для набора сухой мышечной массы и улучшения рельефности. В сравнении с остальными сывороточными изолятами он гораздо легче усваивается, так как содержит комплекс пищеварительных энзимов, помогающих переварить молочный протеин.

Протеин не относится к числу бюджетных, зато он весьма экономичный. На одну мерную порцию (33 г) приходится 30 г белка, а значит, что расходуется этот порошок медленнее, чем остальные. По поводу вкуса мнения в отзывах разные: одни утверждают, что пить протеиновый напиток одно удовольствие, а другие, что никак не могут привыкнуть к химическому запаху и специфическому привкусу. Конечно, многое зависит от индивидуальных вкусовых пристрастий, но чтобы вкусы не приедались, лучше их чередовать, благо, что производитель предусмотрел обширный выбор.

Как приготовить коктейль

Для того чтобы приготовить ISO 100, вам нужно следовать таким пунктам:

  • Насыпьте мерную ложку состава в заранее заготовленную посуду.
  • Порошок нужно залить 350 мл воды, обезжиренного молока или натурального сока.
  • Тщательно перемешайте полученную смесь. Лучше всего использовать для этого шейкер.

Приготовление протеинового коктейля

Добавка ISO 100 производства Dymatize имеет большое количество вкусов, среди которых ванильный, банановый, ягодный, шоколадный и т. д. Потому коктейль, приготовленный на основе данного комплекса можно считать не только полезным, но и вкусным. Главное здесь – это соблюдение необходимой дозировки. Ни в коем случае не следует повышать порцию, поскольку это не даст вам желаемого результата. Вреда повышенная доза не причинит также: все, что не усвоилось клетками, выведется из организма.

Правило №1

Что лучше: изолят или сывороточный протеин? Прежде чем дать ответ на этот вопрос, мы бы хотели уделить внимание одной важной теме. Дело в том, что многие спортсмены (как правило, начинающие) полагают, что порошковые протеины — это чуть ли не панацея для тех, кто не может набрать мышечную массу. Мол, достаточно месяц попить такую спортивную добавку и рост мышц «попрет» сам по себе

Сразу же хотим сказать, что это далеко не так. Стоит понимать, что протеин — это всего лишь спортивная добавка, и ключевое слово здесь именно «добавка». Это значит, что она никак не может заменить нормальное и полноценное питание. Если вы получаете достаточное для вашего организма количество белка из обычной еды (яйца, творог и т. д.), то вполне возможно, что протеин вам и вовсе не нужен. Если же вы по тем или иным причинам не получаете достаточное количество белка (загруженность на работе, из-за которой вы не можете нормально поесть, высокая цена на продукты, и т. д.), то в такой ситуации протеин действительно может вам помочь

Мол, достаточно месяц попить такую спортивную добавку и рост мышц «попрет» сам по себе. Сразу же хотим сказать, что это далеко не так. Стоит понимать, что протеин — это всего лишь спортивная добавка, и ключевое слово здесь именно «добавка». Это значит, что она никак не может заменить нормальное и полноценное питание. Если вы получаете достаточное для вашего организма количество белка из обычной еды (яйца, творог и т. д.), то вполне возможно, что протеин вам и вовсе не нужен. Если же вы по тем или иным причинам не получаете достаточное количество белка (загруженность на работе, из-за которой вы не можете нормально поесть, высокая цена на продукты, и т. д.), то в такой ситуации протеин действительно может вам помочь.

Время и кратность приёма

Идеальное время приёма комплексного протеина — перед сном, это позволит обеспечить мышцы аминокислотами в течение всей ночи. Также его можно употреблять вместо сывороточного за 2 часа до тренировки для пополнения аминокислотного пула. После тренировки лучше принимать быстрый протеин. Кроме того, вы можете принимать комплексный белок перед длительными периодами без пищи. Так, например, если вы знаете, что не сможете поесть в ближайшие несколько часов, то обязательно выпейте порцию (30 г) комплексного протеина.

Режим приёма примерно такой же как и во время набора массы: перед сном, и перед длительными периодами без приёма пищи. Кроме того, комплексный протеин может заменять 1-2 приёма пищи. Порции при похудении в два раза меньше — около 15 г или 1/2 стандартной порции.

Особенности приема

Протеиновый комплекс от dymatize — отличный вариант для атлетов, которые ценят свое здоровье, рассчитывают на получение результата и прирост силы. Обычные продукты не способны полностью покрыть требования организма. Поступающие с обычным питанием вещества долго и трудно усваиваются, что затрудняет процесс прироста массы и повышает риск появления лишнего жира.

Прием iso 100 от dymatize — шанс устранить описанные недостатки. Конечно, это не значит, что протеин должен вытеснить обычное питание. Его задача — в полном объеме покрыть имеющийся дефицит белков и дать толчок к росту мускулатуры. Сам прием добавки актуален в следующих случаях:

  • рано утром, когда в организме начинаются катаболические процессы. Это легко объяснить длительным перерывом в приеме пищи. Утренняя порция добавки способствует запуску анаболических процессов и насыщению организма аминокислотами;
  • после занятий. Физические нагрузки в спортзале полностью истощают организм, который начинает вытягивать полезные вещества из всех существующих резервов. Если вовремя не дать нужную порцию белка, то запускаются обратные — катаболические процессы. Вместо прироста мышечной массы вы получаете снижение их объема. Своевременное закрытие белкового окна — гарантия максимального эффекта от проведенной тренировки.

Процесс приготовления крайне прост. Высыпайте в подготовленный сосуд мерную ложку порошка. Заливайте протеин 300-350 мл жидкости (воды, молока или сока), размешивайте и принимайте коктейль. Чтобы протеин дал максимальный эффект, принимайте добавку 2-3 раза в день. Учтите, что использование молока или сока вместо воды существенно повышает калорийность продукта и делает его более приятным на вкус.

К слову, iso 100 имеет множество вкусовых вариантов — банан, ваниль, шоколад, ягоды и другие. Благодаря удивительному вкусу можно не просто получать пользу от продукта, но и наслаждаться его приемом. Главное — соблюдайте дозировку. Учтите, что повышение порции не даст дополнительного результата. С другой стороны, это не принесет и вреда организму. Просто все, что не усвоилось, выходит естественным путем.

Бюджетный ТОП

Удобнее всего оценивать и анализировать стоимость и полезные качества бюджетного продукта по таблице:

Название % протеина Цена в рублях за кг Дополнительные компоненты Фото
PVL Mutant Whey – сывороточный протеин из Канады 60 1750 Аминокислоты
Fitness Authority Whey Protein 65 1700 Нет
FitWhey Whey Protein 100 WPC 77 1480 BCAA
Activlab Muscle Up Protein 77 1450 Отсутствуют
Protein Factory Whey Protein Concentrate 85 1450 Аминокислоты
Ostro Vit WPC 80 80 1480 Аминокислоты
All Nutrition Whey Protein 80 1480 BCAA
My Protein Impact Whey Protein 85 1500 Аминокислоты

Ниже стоимости, представленной в таблице, приобрести продукт практически невозможно.

Как выбрать протеин?

Сывороточный протеин. Является одним из самых популярных. Изготавливается из молочной сыворотки, которая является побочным продуктом после изготовления сыра и творога. Продукт быстро усваивается, стимулирует рост мышц. Это высококачественный белок, который содержит в себе все необходимые микроэлементы

Однако, стоит быть осторожным при выборе, важно убедиться, что продукт производился без использования высоких температур, иначе белок теряет многие полезные свойства. Помимо этого продукт противопоказан людям с непереносимостью лактозы.
Казеиновый протеин

Наиболее распространен среди профессионалов. Получают его непосредственно из молока. Он намного медленнее усваивается организмом, поэтому чаще всего используется во время диеты, как дополнительный источник белка. Основные преимущества: сытный, имеет в составе кальций, обладает анаболическими свойствами, препятствует разрушению мышц. Однако, на рынке существует много некачественных смесей, к тому же, перед употреблением лучше убедиться, что у вас нет аллергии.
Молочный протеин. Представляет собой смесь казеинового и сывороточного. Намного дороже, чем отдельные смеси, при этом менее эффективно. При расстройствах пищеварения не рекомендуется.
Яичный протеин. Редко встречается в продаже в розничных магазинах, за счет чего достаточно непопулярен, хотя продукт содержит в себе много необходимых спортсмену аминокислот. Изготовляется из яиц, путем их высушивания. Подходит для тех, кто имеет аллергию на молочные продукты. Содержится высокое содержание витаминов и микроэлементов, работает в любое время суток. При выборе, опять же, нужно быть аккуратными, поскольку может быть нарушена технология приготовления продукта, как результат – вредные вещества и отсутствие витаминов группы B. Достаточно дорогой продукт.
Соевый протеин. Наименее популярный продукт из этой категории. Производится из соевых бобов, благодаря чему не ограничен от возможных вредных примесей, как это случается с протеинами на основе молочных продуктов, при этом насыщен полезными жирами. Подходит для тех, у кого непереносимость лактозы, а также вегетарианцам. Содержит клетчатку, что помогает пищеварению, выводит токсины из организма. Недостатки: низкое содержание самого белка (в пределах 70%), недостаточное содержание аминокислот, может снизить выработку тестостерона у мужчин.
Многокомпонентный протеин. Представляет собой различные смеси всех предыдущих видов белкового порошка. Нацелен на удовлетворение «всего и сразу», при этом имеет невысокую стоимость, содержит все необходимые аминокислоты, но не имеет четко направленного действия и часто обладает небольшим содержанием белка.

Как принимать протеин?

Белковый продукт представляет собой порошок белого или желтоватого цвета. Одноразовая доза не должна превышать 30 грамм продукта. Такое количества порошка перемешивается с жидкостью, чаще молоком, 130-200 мл. до окончательного избавления от комочков

Это очень важно, поскольку они хуже усваиваются организмом. При похудении лучше перемешивать с кипяченой водой, а для набора массы подойдут соки

Хранить приготовленный коктейль долго нельзя, поэтому лучше готовить порционно и сразу выпивать, либо приготовить много и выпить в течение дня. Сам порошок рекомендуется хранить в холодильнике, во избежание размножения вредных бактерий.

  • Сывороточный протеин принимают для набора массы, он быстро действует и наращивает мышцы. Обычно 3 раза в сутки и обязательно за 90 минут до начала тренировки.
  • Казеин употребляют больше для уменьшения чувства голода во время похудения или при сушке. Обычно от двух до четырёх раз в день, между основными приёмами пищи и перед сном.
  • Яичный и соевый потребляют те, кто имеет аллергию на молочные продукты. 2-3 раза в день, за час до тренировки и сразу после неё.
  • Про употребление комплексных смесей лучше прочитать на упаковке, каждый производитель указывает своё.

Стоит помнить, что для переработки белка требуется достаточно большое количество ферментов, поэтому с дозами лучше не перебарщивать, пользы от этого больше не станет.

Высокое потребление белков и здоровье почек

Потенциальный риск для здоровья почек – наиболее частая проблема, к которой обращаются при обсуждении питания с высоким содержанием белка. Вероятно, эти комментарии основаны на факте, что у людей с почечной недостаточностью ограничено потребление белка (40). Несмотря на обоснованность ограничения в данном случае (40), образуется порочный круг доказательств, что людям с нормальной функцией почек также нельзя потреблять много белка. Однако то, что люди с почечной недостаточностью получат преимущества от питания с низким содержанием белка, не значит, что спортсмены с нормальной функцией почек при потреблении высокого количества белка будут иметь проблемы со здоровьем почек (41, 42).

На самом деле, если обратить внимание на рекомендации Медицинского института в отношении RDA по белку для Северной Америки (1), а также на доклад Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) относительно потребления белка (2), то можно отметить, что нет доказательства связи питания с высоким содержанием белка и болезнью почек. Согласно докладу ВОЗ (2): «..

предположение, что скорость клубочковой фильтрации снизится… у здоровых людей… и ситуацию можно улучшить путём уменьшения количества белка в питание, по-видимому, не имеет основания».

Заключение ВОЗ соответствует содержанию Нормальных значений для потребления нутриентов Австралии и Новой Зеландии (43), в которых делается вывод: «Не опубликовано данных, подтверждающих, что питание, содержащее до 2,8 г белка/кг/сутки, производит неблагоприятное воздействие на обменные процессы в почках у спортсменов. Кроме того, не выявлена связь между потреблением белка и развитием почечной недостаточности (44)».

Популярные торговые марки качественного спортивного питания

Качественные и высокоэффективные добавки, как правило, выпускаются производителями с безупречной репутацией. В нашем рейтинге мы не могли не представить вашему вниманию подборку лучших компаний, которые занимаются производством спортивного питания. К таким фирмам относятся:

  1. Universal Nutrition. Эта компания одна из первых начала производить питание для спортсменов. Препараты этого бренда пользуются большим спросом. Фирма постоянно расширяет свой ассортимент, делая акцент на качестве и безопасности.
  2. Ultimate Nutrition. Этот производитель выпускает широкий ассортимент продукции, но упор делает на энергетических и протеиновых препаратах. Товары отличаются высоким содержанием независимых аминокислот и подходят для аэробных и анаэробных тренировок.
  3. Optimum Nutrition. Производитель представляет на рынке продукцию более 30 лет. Сегодня компания признана одной из лучших фирм спортивного питания. Выпускаемые средства подходят для профессиональных спортсменов и любителей. По отзывам покупателей, продукты отличаются высоким качеством, отличными свойствами и приемлемой ценой.
  4. MuscleTech. Продукция этого производителя сегодня реализуется практически во всех странах мира. Компания имеет собственную фармакологическую лабораторию. Препараты выпускаются безопасные и надёжные.
  5. BSN. Компания занимается разработкой и производством товаров на протяжении около 20 лет. Несмотря на свой сравнительно молодой возраст, продукция, выпускаемая под этим брендом, пользуется огромным спросом и продаётся в более чем 90 странах мира. При производстве применяются инновационные разработки.
  6. Olimp Labs. Польская компания, выпускающая качественные протеины и добавки, не вызывающие нежелательных реакций. Производитель гарантирует высокое качество, эффективность и безопасность. Каждый препарат проходит множественные клинические испытания, прежде чем поступает в продажу.
  7. Weider. Компания выпускает качественную спортивную продукцию. Над её созданием работают лучшие фармацевты и учёные. Спортивное питание этого бренда получило признание мировых культуристов, атлетов и спортсменов.
  8. BioTech USA. Этот производитель реализует продукцию премиум-класса. Ежегодно разрабатывает новые формулы добавок, которые призваны удовлетворить потребности даже самых требовательных покупателей. Компания предлагает широкий ассортимент, даже есть специальная линейка для женской аудитории. Спортивное питание абсолютно безопасно для здоровья и не вызывает после применения нежелательных реакций.
  9. SAN Nutrition. Под этим брендом производятся добавки, способные улучшать спортивные результаты, увеличивать мышечную массу и выносливость организма, а также помогающие избавляться от жировых отложений. По отзывам покупателей, продукция отличается приятным вкусом и отличной переносимостью. Производитель остаётся конкурентоспособным благодаря высокому качеству, приемлемой цене и внушительному ассортименту.

Все перечисленные выше производители на протяжении многих лет остаются конкурентоспособными и поставляют в продажу высококачественные, сбалансированные и безопасные средства с высокими рабочими свойствами.

Топ-5 лучших комплексных протеинов

1. Matrix 5.0 (Syntrax)

Matrix 5.0 от компании Syntrax – один из самых популярных в своей категории и по праву заслуживает первого места. В его составе использован только мицеллярный казеин в качестве «медленного» белка, без применения более дешёвых натрия и кальция казеинатов. Хорошие вкусы и растворимость при адекватной цене, присутствие полезных микроэлементов в составе, разнообразная белковая матрица с глютаминовыми пептидами дополняют список достоинств этого протеина.

2. Syntha-6 (BSN)

Syntha-6 от BSN – в составе 6 видов белка, причём содержатся концентрат и гидролизат сывороточного протеина. Обширная вкусовая линейка, при этом почти все вкусы хорошие. Периодически именно этот протеин называют лидером продаж в данной категории. Всё хорошо, но в порции 47 г содержится всего 22 г белка, поэтому второе место.

3. Elite XT (Dymatize)

Dymatize – это солидный бренд, который производит качественные протеины, в том числе и многокомпонентные. Из вкусов предлагаются ваниль и шоколад. Протеины Dymatize обычно имеют положительные отзывы, однако заявленная изначально марка как «бюджетная» со временем стала не такой уж и доступной.

4. Professional Protein (Power System)

Professional Protein от Power System – белковая матрица из 5 компонентов, в составе вроде бы ничего особенного, этакий крепкий середнячок. Однако хорошие вкусы, растворимость и доступная цена вполне позволяют ему занять четвёртое место.

5. Combat (MusclePharm)

Combat от MusclePharm – имеет матрицу из пяти видов белка, и содержит очень мало жиров и углеводов – это его главный плюс. Посредственные вкусы и несколько завышенная цена не позволяют претендовать на место выше пятого.

Целесообразно ли принимать комплексный протеин или можно обойтись? Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод: разная скорость усвоения нескольких видов белка в одном протеине единственное, но довольно важное преимущество многокомпонентных протеинов. Определённые перспективы у этого вида спортивного питания есть, идея в основу заложена правильная

Впрочем, сочетание сывороточного протеина и казеина в диете вполне способно его заменить, разница в результативности по сравнению с парой сывороточный + многокомпонентный протеины будет исчезающе мала. Среднестатистический атлет вполне может обойтись без употребления комплексного протеина при условии достаточной загруженности сывороточным и казеином.

Рейтинг белковых коктейлей

Основой белкового питания может стать протеин. Рейтинг коктейлей основан на качестве продукции и процентном содержании полезных компонентов.

  1. Nitro Core24 (Optimum Nutrition). Коктейль, помимо молочного белка, содержит еще 9 полезных протеинов, необходимых для наращивания мышечной массы. Сюда входят как быстрые, так и медленные белки, которые будут работать на протяжении всего дня, снимая усталость и питая мышцы.
  2. Matrix (Syntrax), Protein 80 Plus (Weider).В основе коктейля лежат сывороточный и казеиновый белок. Длительность доставки полезных элементов в организм от 30 минут до 6 часов.
  3. Syntha-6 (BSN). Имеет оптимальное сочетание цена/качество. Содержит 6 типов протеина и приятный вкус.

Как принимать

Вот основные правила приёма:

  • В не зависимости от количества тренировок принимать лучше каждый день.
  • Принимать 1-2 раза в день (в зависимости от того, сколько белка вам не хватает из обычной пищи). 1 раз в первой половине дня, а другой – во второй.
  • Принимать лучше сразу после тренировки и/или между приёмами пищи. Но не одновременно с основным приёмом пищи.
  • Разводить лучше с молоком. Можно с водой. Количество жидкости – дело вкуса и не имеет значения.
  • В протеин можно добавлять креатин, ВСАА, гейнер, да и, в общем то, всё, что захотите.
  • Для получения эффекта продолжительность приёма должна быть не менее месяца.
  • Максимальная продолжительность приёма – без ограничений. Это значит, что можно применять хоть всю жизнь без перерывов.

Дозировка за 1 приём:

  • При весе до 60 кг 25-30 грамм за раз.
  • При весе до 80 кг 30-40 грамм за раз.
  • При весе до 100 кг 40-50 грамм за раз.
  • При весе более 100 кг 50-60 грамм за раз.

Естественно, что все дозировки указаны весьма примерно. И во многом они зависят от вашей общей активности, количества тренировок, количество приёмов протеина, как много или мало вы едите белка из обычной пищи и т. д. Точную порцию вы можете рассчитать здесь.

Советую не обращать внимание на ту дозировку, которая указана у производителя. Так как на примерно одинаковые протеины производители могут написать совершенно разные дозировки

Как правило, это более менее адекватные цифры (25 – 35 грамм)

Но бывает и до 100 грамм доходит.

Как правило, это более менее адекватные цифры (25 – 35 грамм). Но бывает и до 100 грамм доходит.

Как правильно принимать сывороточный протеин

Самое лучшее время для приема сывороточного протеина – после тренировки. Сывороточный белок переваривается довольно быстро, что обеспечит восстановление мышц и снятие крепатуры. Белки усваиваются на протяжении 6 часов.

Для людей, у которых пища может усваиваться длительное время, а также есть непереносимость лактозы, подойдут коктейли на основе гидролизата.

Для тех, у кого пищеварение в норме, лучше выбирать белок на основе изолята или концентрата.

Для набора мышечной массы

Для набора мышечной массы подойдут все виды коктейлей: сывороточные быстро напитают мышцы, казеиновые снимут крепатуру, а комплексные работают на протяжении 12 часов и восстанавливают весь организм.

Если главная цель быстрый набор мышц, то лучше остановиться на сывороточных протеинах. Но при изнурительных ежедневных тренировках стоит брать комплексные или казеиновые коктейли.

Для похудения

Протеин для похудения поможет в случае маленького процентного соотношения жира в организме. Если его более 30%, то похудение будет нормально продвигаться и без спортивного питания, достаточно высчитать свою норму калорий и создать их дефицит.

Если жировая прослойка составляет менее 15%, то в рацион нужно включать сывороточный протеин, изолят или казеин.

Как выбрать подходящие добавки

Хороший протеин – это тот белок, который подходит человеку, легко усваивается и не вызывает проблем с пищеварением. Чтобы выбрать продукцию, которая не разочарует, нужно:

  • определить цель (похудение, набор веса, набор мышечной массы, сушка);
  • ориентироваться на мировой топ производителей;
  • посоветоваться с личным тренером, с которым сотрудничество длится более года;
  • на создание желаемой фигуры уйдет не один месяц, возможно и не один год, спортивное питание поможет в достижении цели.

Сывороточный протеин

Сыворотки получают после изготовления сыра, поэтому это полностью натуральный продукт, никак не связанный с химией.

Лучшим среди остальных протеинов по набору веса остается производитель Optimum Nutrition. Он имеет приятный вкус и быстро усваивается организмом. Большая концентрация белка позволяет быстрее нарастить мышечную массу. Он входит в мировой топ протеинов по набору мышечной массы.

протеин: функции и роль в организме

Биологические функции протеина (белка) очень разнообразны:

  • Регуляторная. Белки-ферменты, белки-активаторы поддерживают и катализируют биохимические реакции, задействуются в обмене веществ.
  • Структурная. Отдельные белки образуют цитоскелет – механический каркас клеток, отвечающий за их форму.
  • Сигнальная. Белки способны служить мостом, соединяющим клетки, ткани, органы и передающим сигналы между ними.
  • Моторная. Взаимодействие белковых молекул отвечает за произвольные и непроизвольные движения.
  • Защитная. Иммуноглобулины противостоят вирусам и бактериям; определенные белковые молекулы – связывают токсины и ускоряют их выведение. На уровне механической защиты коллаген отвечает за механическую устойчивость и эластичность кожи, хрящей, сухожилий, связок, кератин (тоже белок!) – за прочность волос и ногтей.
  • Транспортная. Самый известный белковый протеин-перевозчик – это гемоглобин, который доставляет кислород от легких в клетки и переносит углекислый газ в обратном направлении. Также есть мембранные белки, функция которых – транспортировка других молекул сквозь клеточную мембрану.

Построение новых мышц, энергоснабжение, поставка питательных веществ – это также возложено на белковый протеин. С учетом многообразия ролей и эффектов, возможно применение протеина (спортивного питания) в самых различных целях, от форсирования роста мышечной массы до поддержания хорошей физической формы, сушки и похудения.

Эффективность

Этот протеин относится к разряду высокобелковых (изолят), так как в нём более 80% белка. Поэтому, его можно использовать для следующих целей:

  1. Для похудения. В этом случае часть обычной еды заменяется протеином, что позволяет повысить количество белка за сутки. А количество жиров и углеводов при этом – снижается.
  2. Рост мышечной массы. Ну тут всё понятно. Мышцы состоят из белка (аминокислот). И если в вашем рационе достаточно углеводов но недостаточно белка (а в большинстве случаев это так), то протеин будет весьма кстати.
  3. Просто как источник аминокислот. В том числе и незаменимых: ВСАА и другие.

Помимо вышесказанного, нужно учесть, что этот протеин состоит из сывороточного гидролизата и изолята. То есть он быстро усваивается. А это значит, что в нём достаточно много ВСАА и он хорошо подойдёт для приёма сразу после тренировки.

9. BPI Sports Best Protein

На девятом месте в рейтинге лучших протеинов BPI Sports Best Protein. Представляет собой протеиновую смесь, где молочная сыворотка представлена в качестве концентрата, изолята и гидролизата. Эти компоненты обеспечивают образование мощнейшей белковой матрицы, поддерживающей прирост мышц и не позволяющей им распадаться. Последнее обусловлено основательным подбором аминокислот. Подходит для употребления и девушкам, и мужчинам с разницей в дозировке в одну мерную ложку. Станет отличным рациональным добавлением к повседневному рациону в период работы над рельефом тела. Самые популярные вкусы BPI Sports Best Protein: банановый и сливочное печение.

Как правильно принимать протеин iso sensation 93 от ultimate nutrition — ДляМышц

Изолят сывороточного белка Iso Sensation 93, выпускаемый известным производителем спортивного питания Ultimate Nutrition, представляет собой изолят сывороточного протеина. Белок получают в процессе микрофильтрации, протекающей при воздействии низких температур.

Протеиновый комплекс принимают на периоде сушки с целью сохранить сухие мышечные волокна и для набора массы мышц без жировых отложений. Главным достоинством изолята считается наличие в смеси особых энзимов, помогающих протеину (белку) быстрее усваиваться в организме.

Эффекты от приема

Употребление протеинового комплекса способствует:

  • приросту мышечной сухой массы и повышению показателей силы;
  • подавлению катаболических процессов, являющихся неотъемлемой частью тренировочного процесса;
  • улучшению качества восстановления после высоких физических нагрузок;
  • повышению показателей выносливости и производительности в период тренировки;
  • улучшению рельефа мускулатуры.

Состав

Каждая порция протеиновой добавки содержит в себе 32 грамма добавки и 130 калорий. В ней заключено:

  • холестерин — 2 мг;
  • натрий — 50 мг;
  • белок — 30 г;
  • углеводы — 1 г.
  • BCAA — 7 г в пропорциях 2:1:1.

В составе протеинового изолята нет жиров, а количество углеводов минимально. Это позволяет набирать только сухую мышечную массу. Наряду с перечисленными компонентами, в комплекте содержатся искусственные и натуральные ароматизаторы, а также подсластители для улучшения вкусовых качеств.

Как принимать Iso Sensation 93 от Ultimate Nutrition

Сывороточный протеин, производимый компанией Ultimate Nutrition, принимают от одного и до трех в день. Все зависит от потребностей в белке. Чтобы приготовить порцию напитка, 32 грамма добавки заливают 200 мл молока (нежирного) или обычной водой. Лучшим временем для приема считается утро или час до начала тренировки, а также сразу после завершения выполнения физических нагрузок.

Чтобы повысить эффективность от приема спортивного питания, комплекс рекомендуется принимать совместно с другими добавками. Специалисты компании советуют пить изолят в зависимости от целей со следующими продуктами:

  • Omega если атлет ставить перед собой цель повысить рельефность мускулатуры и избавиться от лишнего жира;
  • BCAA 12000 с целью ускорить восстановление и подавить катаболические процессы;
  • L-Carnitine для сжигания лишнего жира и сохранения мышечной сухой массы;
  • Creatine Monohydrate с целью повышения показателей силы и улучшения выносливости.

Iso Sensation 93 не требует перерыва или цикличности. Он подходит для приема на регулярной основе. Препарат абсолютно безопасен для здоровья и не вызывает никаких побочных негативных эффектов.

MusclePharm Combat Powder

Комплексный протеин MusclePharm Combat Powder являет собой гармоничное сочетание пяти видов белковых нутриентов, обладающих разной интенсивностью усвоения. Помимо наличия всех типов протеиновой сыворотки, в составе представлен яичный белок и казеин. Станет отличным вариантом при необходимости обеспечить организму поступление белков в течение продолжительного периода (на время суточной нормы сна – 8 часов). Combat Powder успешно исполняет функцию источника аминокислот, содержит ферменты, обеспечивающие полное всасывание веществ без ущерба для пищеварения. Может входить в любой диетический рацион, в том числе, с предельно урезанным количеством углеводов. Присутствует разнообразие вкусов, включая нестандартные (булочки с корицей и апельсиновые сливки).

Итоги

Соевый протеин далеко не идеален. И его дешевизна – это лишь приманка, которая может обернуться для атлета непоправимыми последствиями. Но в случае, если у вас нет других источников белка, или вы – представитель вегетарианской культуры, соевый изолят (не классический белок, а именно изолят) – единственный способ получить достаточное количество белка без перерасхода бюджета. Главная хитрость заключается в том, что соевый изолят обходится несоразмерно дешевле других вариантов меню для вегетарианца-атлета.

Остальным лучше все же потратится и купить сывороточный протеин

В этом случае вы избежите неприятной амортизации, что особенно важно для атлетов-натуралов, уровень выработки тестостерона которых ненамного выше базового уровня

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кетокотлета
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector