Обзор сывороточного протеина impact whey protein от myprotein

Протеин SynTrax Nectar (907-963 г)

​Фото:https://market.yandex.ru

В отличие от спортивного питания из категории концентратов, этот изолят максимально очищен от углеводов, жиров, солей. А это значит, что польза от него будет проявляться быстрее и ярче. Безусловно, это не самый дешевый вариант в ТОПе, но его качество, согласно отзывам, довольно высокое. В упаковке SynTrax Nectar объемом 963 г продается 38 порций, размер которых относительно небольшой, что позволяет немного сэкономить. При этом данного количества вполне достаточно для нормального роста мышц. От других протеинов его отличает удобная форма выпуска – мелкий порошок, легко растворяющийся в жидкости, благодаря чему готовить его особого труда не составляет. За счет этого ему можно отдать третье место в нашем рейтинге лучших изолятов протеина.

Протеин SynTrax Nectar (907-963 г)

Достоинства:

• отличное усвоение организмом
• после употребления в животе не появляется неприятных ощущений
• нормальный вкус
• почти не имеет запаха
• в составе есть калий, фосфор, кальций, железо
• не содержит сахара
• в рецептуре не имеется жиров

3 Dymatize

Молодой производитель, заявивший о себе в 1994 году, успел достойно зарекомендовать себя на рынке спортивного питания, причем на самом насыщенном – американском. Его продукция продвигается среди участников студенческих, спортивных и профессиональных олимпиад, а сам бренд является частью государственной программы по поддержке студентов военно-морских училищ США. Не понаслышке знают о Dymatize и профессиональные футболисты, бейсболисты, хоккеисты. Возможность тестирования добавок в реальных условиях позволяет разработчикам интенсивно улучшать рецептуру и технологии.

Еще одно преимущество компании – собственное мощное производство на 18 000 кв. м. Самостоятельное изготовление протеинов, гейнеров, других пред- и послетренировочных комплексов дает возможность полностью контролировать качество продукции. Неслучайно самый продаваемый протеиновый порошок от Dymatize ISO-100 несколько лет держится в ТОП-5 лучших по версии портала Бодибилдинг.ком.

Лучший российский протеин по версии Росконтроля

Несмотря на то что, в отличие от Роскачества, Росконтроль – коммерческая структура, можно смело положиться на результаты проверок. Во-первых, потому что фальсификация результатов повлечёт за собой судебные иски. А во-вторых, имиджевые потери для такой организации – это просто катастрофа, способная полностью уничтожить кампанию.

Теперь непосредственно о результатах тестирования протеина из России. Анализ проводился по 44 показателям. Как выяснилось в ходе исследования, перечень и заявленные качественные характеристики ингредиентов в описании товара не всегда, или не полностью, соответствуют действительности. Так, например, в сывороточном протеине российского производства марки RPS Nutrition Whey Protein оказалось только 18,9 г белка вместо заявленных 68 г. А вот углеводов чуть ли не вдвое больше. Кроме того, в составе некоторых отечественных протеинов нашлись неуказанные в описании ингредиенты, способные существенно повысить калорийность продукта.

Более подробную информацию можно найти на сайте Росконтроля. Ограничимся перечнем марок, вошедших в рейтинг лучших протеиновых продуктов. По версии организации ими стали:

• Do4a (Do4a Lab);
• Geneticlab Nutrition Whey Pro (ООО Генетиклаб);
• R-LINE Nutrition Power Whey (ООО Р-Лайн).

Формы сывороточного протеина

Есть несколько основных форм, в которых обычно поставляется сывороточный протеин:

1. КОНЦЕНТРАТ — низкая или средняя степень очистки, содержит немного жиров и холестерина, а доля биологически активных веществ и лактозы составляет до 30-90%, характерен мягкий молочный вкус, стоимость ниже всех форм сывороточного протеина, может плохо переноситься из-за высокого содержания лактозы.
2. ИЗОЛЯТ – более тщательная очистка (фактически, это очищенный концентрат), содержание БАВ выше 90%, характерен мягкий молочный вкус, стоимость выше, чем стоимость концентрата, применяется чаще на сушке (из-за низкого содержания лактозы).
3. ГИДРОЛИЗАТ – максимальная степень очистки, содержание БАВ 80-90%, усваиваемость очень высокая, самая высокая цена, менее аллергенен, имеет горьковатый вкус.

Исследование Moriarty KJ «Относительная питательная ценность цельного белка, гидролизата белка и свободных аминокислот в человеке» гласит:

Это означает, что нет смысла переплачивать солидную сумму денег за изолят или гидролизат сывороточного протеина. Можно покупать концентрат и не бояться меньшего эффекта.

Не забывайте, что концентрат сывороточного протеина содержит больше лактозы, поэтому он более аллергенен, а также, может немного помешать на сушке, особенно, если вы используете КЕТО диету.

Причины плохой усваиваемости

Пред тем как белки поступят в человеческий организм, необходимо, чтобы они разбились на отдельные аминокислоты и пептиды. Процесс пищеварения берет свое начало в желудке: там находится соляная кислота, именно с ее помощью денатурируются белки и расщепляются проферментами. Если в пищеварительной системе есть пониженная кислотность желудка, которая спровоцирована применением антацидов, то это может влиять на замедление пищеварительного процесса, и отобразится на его эффективности.

Еще одной причиной плохого усвоения протеина может быть лактоза, содержащаяся в протеине. Организм некоторых спортсменов плохо ее переносит. В таком случае нужно разводить порошок в воде.

Плюсы и минусы Maxler 100% Golden Whey

Преимущества

• Качественная смесь из трех видов сывороточного белка: гидролизата, изолята, концентрата.
• Поддерживает азотистый баланс, положительно влияет на анаболические процессы.
• Обеспечивает рост мышц и быстро устраняет катаболические процессы.
• Позволяет спортсменам быстрее восстанавливаться в течение тренировки, после нагрузки или в течение дня.
• Комплекс энзимов улучшает пищеварение, снижая побочные эффекты.
• Содержит широкий аминокислотный профиль, в том числе 5 г ВСАА.
• Благодаря гидролизату сывороточного протеина мгновенно восстанавливает после тренировок, наравне с аминокислотами, предупреждая разрушение мышц утром и в течение всего дня.

Недостатки

Из видимых минусов можно считать высокое содержание углеводов, в том числе сахара, хотя это не противоречит концентратам сыворотки, но для сушки и снижения веса этот продукт не очень подойдет. В зависимости от вкуса, содержание углеводов в порции может достигать 5 г. По крайней мере, по сравнению с аналогами – это много.

10 RLine

Фирма родом из Питера, первые продукты которой были разработаны при участии Всероссийского научно-исследовательского института жировой промышленности. В сравнении с другими российскими производителями RLine отличается наибольшим ассортиментом (около 300 наименований), а у зарубежных выигрывает максимально комфортной ценовой политикой: упаковка протеина весом 1 кг стоит около 900 руб. против 2‒3 тыс. руб. у других производителей.

Компания позиционируется как отечественная, однако сырье закупает зарубежное. Она это объясняет тем, что в России невозможно найти качественные концентраты. Так, сывороточные порошки для производства протеина поставляет всемирный кооператив Arla Foods, который состоит из 127 000 фермерских молочных хозяйств. Таким образом, благодаря RLine пользователи могут приобрести одновременно качественный и недорогой продукт. По отзывам, он еще и прекрасно размешивается, достаточно вкусный, хорошо переносится ЖКТ и не пылит при дозировании.

Протеин Pure Protein Whey Protein (2100 г)

​Фото:https://market.yandex.ru

В составе этого коктейля – концентрированный белок, зародыши пшеницы и клетчатка, которые обеспечивают организм структурным материалом для роста мускул, запускают жиросжигание и улучшают моторику кишечника. Продукт представлен в 8 вкусах (вишня, пломбир, банан, клубника, шоколад и др), каждый из которых увеличивает концентрацию аминокислот в организме в течение часа после приема напитка. Для приготовления одной порции смешайте 50 гр порошка с молоком или водой и принимайте коктейль до и после физических нагрузок. Ценность напитка составляет 192 ккал, при этом, он содержит 21 г белка. Концентрат белка от Pureprotein – это источник быстрой энергии, который сформирует желаемый рельеф, увеличит выносливость и восстановит тело после тяжелого тренинга.

Протеин Pure Protein Whey Protein (2100 г)

5 SynTrax

Американская фирма SI03 производит целую линейку продуктов SynTrax и позиционирует их как лучшие по вкусу и аромату, а также утверждает, что они не имеют аналогов по рецептуре. Компания постоянно проводит собственные исследования и защищает свои разработки патентными заявками. Что у компании не отнять, так это честности по отношению к своим покупателям. Каждый продукт имеет подробное описание, из чего он состоит, и производитель не скрывает ни единого ингредиента, чтобы выставить его на рынке в лучшем свете.

Так, комплексный протеин Matrix, кроме сывороточного, молочного и яичного белка, также содержит глютен. Это тоже белок, но более дешевый. Его включают многие производители, но зачастую умалчивают об этом. В случае с «Матриксом» потребитель может трезво взвесить все его преимущества и недостатки еще до покупки. По отзывам, это прекрасно работающий продукт по доступной цене, легко растворимый и приятный для приема вместе с молоком.

Сывороточный протеин: из чего делают

Сывороточный протеин делают из сыворотки молока, что логично.

Когда молоко сворачивается, образуется сыворотка, в которой содержатся все вещества, растворимые в молоке:

• Лактоза (5-% раствор).
• Минералы.
• Лактальбумин (белок сыворотки коровьего молока).

Сыворотку получают после изготовления сыра (как мы с вами говорили, на базе сырных или молочных комбинатов) так:

1. Снимается жир.
2. Оставшаяся масса высушивается перекрёстным воздушным потоком.
3. Пропускается через систему фильтров.
4. На сетках мембран (фильтров) остаются только молекулы белка, т.к. они самые большие в молочной сыворотке.

Как видите, никакой особой магии не происходит. Из сыворотки просто отделяются молекулы белка, сушатся, к ним добавляется какой-либо вкус (естественно, какой-то ароматизатор), рассыпается в банки, и всё. Сывороточный протеин готов.

Сыворотку также можно денатурировать путём пастеризации (нагрев её до устойчивой температуры 72 градуса).

Для вас я сделал очень наглядную и удобную схему, показывающую, из чего делают сывороточный протеин.

Какие протеины от Myprotein были протестированы

Первым прошел тестирование Impact Whey Isolate. Упаковка, весом 1 кг, досталась мне со вкусом натурального шоколада. Одна мерная ложка содержит порцию 25 г сухого продукта, который можно увидеть на фото.

Порошок хорошо взбивается в шейкере, не образуя комков, только небольшую пену. Первую пробу я всегда делаю на воде, только так можно реально оценить возможные побочные эффекты. Кстати, не всегда вызывает дискомфорт в ЖКТ плохой продукт, это может происходить из-за молока

Поэтому важно подбирать качественное молоко. Если говорить о вкусе, скорее, я почувствовал вкус какао, а не шоколада

Вторым был Impact Whey Elite. И тут тоже вкус «Натуральный шоколад». На фото заметно, что порошок немного берется комками в сухом виде, это уже говорит о том, что составы различаются, хотя так же хорошо взбивается в шейкере. Состав я опишу , но благодаря ингредиентам и их количеству, вкус импакт вей протеин элит намного приятнее и насыщеннее. Во-первых, он слаще. А во-вторых, в отличие от изолята, чувствуется именно вкус шоколада, а не какао-порошка.

Какой сывороточный протеин лучше купить

Тем, у кого вообще нет, как таковой, оформленной мышечной массы, но есть желание добиться красивого рельефа, стоит обратить внимание на концентраты, в которых минимально содержание жиров, углеводов и прочих посторонних добавок. Благодаря им набрать нужный объем получится в короткие сроки и самочувствие при этом не ухудшится

Если такие добавки нужны лишь как дополнение к тренировкам, то вполне достаточно будет лучшего изолята сывороточного протеина, содержащего органические кислоты, микро- и макроэлементы. Если же нужно нарастить большое количество мышц в небольшой период, понадобятся гидролизаты.

Вот что можно выбрать, учитывая разные ситуации:

• Для вечернего приема оптимальным выбором является QNT Delicious Whey Protein.
• Девушкам, желающим выступать на конкурсах бодибилдеров уже в ближайшие месяцы, стоит отдать предпочтение Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey.
• При чувствительном организме и проблемах с желудком хорошим вариантом будет Dymatize ISO-100.
• Если имеются проблемы с костями и иммунитетом, лучше купить SynTrax Nectar.
• Для занятий в тренажерном зале подходит протеин «СпортЭксперт».
• Тем, кто ведет не очень активный образ жизни, можно посмотреть в сторону Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard.
• При непереносимости лактозы актуальным решением будет прием Whey RLine.

Назвать лучшим сывороточным протеином можно то питание, которое сочетает в себе и эффективность, и безопасность, и простоту применения, и доступность. Мы постарались собрать в рейтинге как раз такие продукты, и надеемся, что он поможет сделать правильный выбор!

9 Mutant

Канадской фирме Fit Foods принадлежит несколько известных брендов спортивного питания: Mutant, PVL Essentials, 2 Good, Whey Gourmet и др. Ее продуктами пользуются рядовые спортсмены из 70 стран мира, а также именитые культуристы – Джонни Джексон, Дасти Хэншоу, Рон Партлоу. По их собственному признанию, ворох трофеев и наград никогда не был бы таким огромным, если бы не продукция «Мутант». Кроме высококачественного протеина под этой маркой выпускается также одежда, снаряжение, а под другими, но этого же производителя – продукты питания для ЗОЖ-ников. Таким образом, ассортимент закрывает потребности любого человека.

Что еще интересно у компании, так это программа совместного заработка. Она предлагает стать частью бренда и зарабатывать комиссионные, размер которых называется самым конкурентоспособным. У участников (здесь их называют отрядом мутантов) есть даже шанс отправиться за счет компании на крупные фитнес-мероприятия вроде Arnold Classic.

Вкус и текстура

Сывороточный белок и его производные без ароматизированных компонентов имеют горький привкус. Именно поэтому производители добавляют в порошок различные добавки. Конечный продукт, как правило, имеет приятный вкус.

Прежде чем покупать белковый коктейль, лучшим вариантом будет посоветоваться с тем, кто уже попробовал различные виды. Ведь протеин придется принимать достаточно длительное время и, если вкус придется не по душе, выбросить дорогостоящую упаковку будет жалко.

Продукт представлен с клубничным ароматом, а также со вкусом ванильного мороженого, печенья с кремом, арахисовым маслом и молочного шоколада.

Согласно отзывам, большой популярностью пользуется именно вкус молочного шоколада. Его очень легко и приятно употреблять, так как сам вкус более приглушен по сравнению с аналогичными шоколадными ароматизаторами от компаний конкурентов. Тем, кто предпочитает нежный шоколадный аромат, рекомендуется попробовать коктейли именно этого вида. Особенно актуально это для тех, кто планирует добавлять в напиток фрукты, ведь шоколадный коктейль больше похож на молочный с точки зрения сладости. Такой напиток будет похож на сладкий десерт.

Результаты от употребления

Продолжительное употребление протеина ведет к улучшению защитных функций организма, повышению эластичностей тканей, их возобновлению, а также нормализует сахар в крови. Питание, богатое белком, является диетическим и помогает сжигать ненужный жировые отложения. При этом, наращивается мышечная масса, утоляется чувство голода. Протеин так же благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет. Сам по себе белок содержится во многих частях нашего организма, а получаемый из пищи несет в себе важные вещества – аминокислоты, которые участвуют во многих процессах организма.

Что касается негативных последствий употребления белка – их практически нет. Единственное, что преизбыток протеина может привести к прогрессированию болезни почек, однако если они изначально были здоровы – ничего не произойдет, но все-таки стоит быть аккуратными и не перегружать орган работой. Дело в том, что на усваивание белка уходит большое количество энергии и сил, чрезмерное употребление белка может привести к общему обезвоживанию организма. Ещё есть мнение, что белок вымывает кальций из организма.

Употребление протеина противопоказано людям, обладающим хроническими заболеваниями и индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов, например, лактозы. Выбирайте протеин с учетом этих правил, употребляйте, согласно инструкции и двигайтесь на пути к совершенному телу.

2 Optimum Nutrition

Легендарный производитель сывороточного протеина №1 в мире занимается исключительно спортивным питанием, имеет колоссальный ассортимент, но флагманским продуктом всегда был и остается Gold Standard 100% Whey. Благодаря его исключительному качеству фирма несколько лет подряд завоевывала звание «Бренд года», «Лучший протеин года» и еще массу других. Конкурс проводил мощный американский портал для бодибилдеров, мнению которого доверяют миллионы активных людей по всему миру.

Несмотря на то, что стоимость «Золотого стандарта» со временем сильно выросла, на него по-прежнему существует большой спрос. О его плюсах подробно рассказывается в отзывах: хороший молочный состав с BCAA, отсутствие побочных эффектов, характерных для приема сывороточных порошков, особо приятные вкусы – шоколадный и клубничный. Есть и минусы – дороговизна, быстрый расход при увеличенном потреблении, отсутствие в некоторых упаковках защитных мембран.

Как употреблять Impact Whey Protein Elite и с чем

Элит я рекомендую в период набора массы для всех типов конституции, это, наверное, самый универсальный концентрат протеина. Благодаря невысокому содержанию жиров и углеводов его можно принимать даже склонным к полноте. Эктоморфу элит тоже подойдет, но его лучше дополнить молоком или соком, творогом, бананом или другими углеводами, даже медом.

Производитель рекомендует для лучшего роста мышц добавлять креатин.

• Если испытываете трудности с набором массы, тогда употребляйте такой коктейль до тренировки за полчаса.
• Если пить без креатина после тренировки, то употребляйте сразу, а через полчаса употребите пищу.

Как употреблять Impact Whey Isolate и с чем

• Если вы искали наиболее обезжиренный продукт с низким содержанием сахара для похудения, тогда не стоит перегружать его лишними калориями, разбавляйте порошок в воде, примерно в 150-200 мл.
• Если закрываете изолятом белково-углеводное окно после тренировки с целью мышечного роста, размешивайте протеин с молоком или соком.

Производитель рекомендует принимать 1 порцию после тренировки через 30-60 минут, но я считаю, целесообразнее будет выпить порцию сразу после нагрузки, а через 30 минут употребить пищу, богатую углеводами.

Если с помощью продуктов питания не получается набрать суточную норму белка, можете принять еще одну порцию в течение дня или утром сразу после сна.

Заключение

При покупке протеина обязательно обращайте внимание на его состав и количество жиров и углеводов. В качественной продукции эта цифра не должна превышать 3-4%

Для лучшего усвоения преимуществом будет наличие пищевых волокон. Некоторые производители предлагают многокомпонентное спортивное питание, что обеспечивает насыщение организма не только белком, но и полезными элементами и витаминами. Также учитывайте важный момент, что коктейль вы будете пить ежедневно, поэтому к выбору вкуса подходите основательно.

Сравнительная таблица

Бренд	Вес	Цена
Ultimate Nutrition Prostar 100%	2,27 кг	от 1190 до 3099 руб
R-Line Whey	1,0 кг	от 760 до 1330 руб
Myprotein Impact Whey Protein	1,0 кг	от 1400 до 1790 руб
Geneticlab Nutrition Whey Pro	1,0 кг	от 1040 до 1512 руб
Cult Whey Protein 80	0,9 кг	1899 руб
SynTrax Whey Shake	2.27 кг	от 2100 до 2999 руб
XXI Power	0,8 кг	794 руб
Pure Protein Whey Protein	2,1 кг	от 1760 до 2449 руб