Чем полезен лимон для организма

Польза зеленого чая с лимоном

• Зеленый чай стимулирует нервную систему, является великолепным антиоксидантом, улучшает процессы метаболизма, содержит целый комплекс полезных веществ. В сочетании с лимоном зеленый чай способствует предотвращению множества болезней, в том числе ожирению
• Но чтобы чай и лимон не растеряли свои полезные свойства, нельзя добавлять лимон в горячий чай. Максимальным лечебным эффектом чай обладает, если вы употребляете его без сахара и добавляете лимон, когда чай остыл до 40-45 градусов
• Если вы не любитель  теплых напитков или не можете пить чай без сахара, советуем поступить так: съедаете ломтик лимона с сахаром, затем запиваете его горячим чаем. В такой последовательности вы сохраните все ценные микроэлементы и вещества зеленого чая и лимона

Лимонно-медовый пирог с мацой

Фото: gotovim-edim.ru

Вместо мацы подойдут любые пресные лепешки из муки и воды.

Тебе понадобится: 330 г меда, 0,5 стакана воды, 2 стакана сахара, 1/4 стакана лимонного сока, 320 г орехов, 1 стакан муки, 1 ч.л. корицы, 6 яиц, щепотка перца, 3 ст.л. цедры, 0,5 стакана растительного масла, 200 г мацы.

Приготовление: Смешай мед, 1/3 стакана сахара, воду и лимонный сок, вари на маленьком огне, пока сахар не растворится, минуту прогрей на сильном огне и сними с плиты.

Измельчи орехи и 0,5 стакана сахара в блендере, смешай с измельченной мацой, мукой, корицей и перцем. Яйца взбей с остатками сахара около 10 минут, добавь в них цедру и растительное масло. Соедини обе массы и выложи в форму. Выпекай пирог 45 минут при 180 градусах и потом полей охлажденным сиропом.

Очистите пятна с разделочных досок

У аккуратного кулинара есть несколько разделочных досок. Каждая предназначена под определенный вид продукта. Иногда держать их в безупречной чистоте становится невозможным. Пятна все равно остаются на поверхности, несмотря на чистку и мойку. Особенно, если речь идет о светлых или белых принадлежностях. К вашему удивлению очиститель существует. Более того, он абсолютно безопасен и не химичен.

Эфирное масло лимона и лимонный сок содержат псорален — соединение, повышающее чувствительность к свету. В сочетании с силой естественного отбеливающего солнечного света вы можете буквально за несколько часов отбелить пятна, не прилагая усилия. Вот как это можно сделать на собственном дворе или балконе.

Лимонный пирог с меренгой

Фото: koolinar.ru

Начнем с самого популярного рецепта!

Тебе понадобится: 250 г муки, 225 г сливочного масла, 75 мл молока, 1 ч.л. разрыхлителя, 350 г сахара, 100 г крахмала, 4 яйца, 330 мл воды, 125 мл лимонного сока, 2 ст.л. лимонной цедры, щепотка лимонной кислоты, щепотка соли, щепотка ванильного сахара.

Приготовление: Просей муку с разрыхлителем и разотри в крошку со 125 г масла. Добавь по щепотке сахара и соли, молоко, быстро замеси тесто и убери в холодильник. Раскатай тесто в форму, сформируй бортики, наколи его вилкой и отправь в духовку на 15 минут при 170 градусах под прессом из бобовых.

Смешай 4 желтка, 200 г сахара, цедру и крахмал. Добавь воду и лимонный сок, размешай массу и, помешивая, нагрей на медленном огне до загустения. Добавь в крем 100 г сливочного масла и выложи его на основу из теста. Белки со щепоткой кислоты взбей до пены и медленно введи оставшийся сахар. Залей меренгой пирог и выпекай около 10 минут при 180 градусах.

Лимонный пирог с глазурью

Фото: sovkusom.ru

Он нарядный и эффектный, но при этом достаточно простой.

Тебе понадобится: 250 г сахара, 130 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 яйца, 175 г муки, 2-3 лимона, 50 г сахарной пудры.

Приготовление: Взбей миксером до однородности 2 яйца, 180 г сахара и 180 г сливочного масла, разрыхлитель, муку, 3 ч.л. лимонного сока и цедру 1 лимона. Раздели тесто на два коржа и выпекай их отдельно по 35-40 минут при 170 градусах.

Взбей два яйца, сок и цедру 1 лимона и сахар, поставь на водяную баню и добавь туда 50 г сливочного масла. Когда коржи остынут, разрежь их пополам и каждый промажь кремом. Сложи пирог и залей глазурью из подогретого лимонного сока с сахарной пудрой.

Лимонная вода

Есть много причин и преимуществ для здоровья, чтобы не полениться и смешать сок со стаканом воды. Вот некоторые плюсы от регулярного употребления лимонной воды:

• Лимонная вода помогает пищеварению;
• Полоскание горла лимонной водой может помочь избавиться от ангины;
• Натуральный лимонный сок дает организму большую дозу витамина С и других питательных веществ
• Лимонная вода уничтожает свободные радикалы в организме

Как приготовить лимонную воду для детоксикации и улучшения здоровья

1. Вымойте 2 больших лимона, порежьте пополам и выжмите сок.
2. Смешайте лимонный сок с 1 литром воды.
3. Можно натереть кожуру лимона (цедра лимона) и добавить ее в воду (на вкус она довольно горькая, но очень полезная).
4. Пейте стакан теплой лимонной воды 2 раза в день, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Избавиться от неприятных запахов

Трудно найти того, кто не любит лакомиться рыбкой, но после приготовления столь «ароматных» продуктов разделочная доска впитывает в себя все запахи. Избавиться от них поможет лайфхак с лимонами. Для этого сполосните доску и натрите её половинкой фрукта.

Придать квартире аромат можно, сделав полироль своими руками. Смешайте оливковое или минеральное масло с лимонным соком в пропорциях 2:1, смочите этой смесью мягкую тряпочку и протрите мебель. Но! Такой состав нельзя использовать на лакированных покрытиях.

А также из лимона получается отличный освежитель воздуха, который не навредит ни здоровью домочадцев, ни окружающей среде. Приготовить его очень просто. Сварите фрукт на медленном огне и залейте полученную жидкость в пульверизатор.

Рецепт № 5. Салат из молодых кабачков с лимоном

Ингредиенты: 1-2 мини-кабачка (длиной не более 15 сантиметров, массой до 150 грамм), сок лимона, любое растительное нерафинированное масло, соль, сахар

Способ приготовления:

1. Промойте кабачки под краном и нарежьте тонкими брусочками.
2. Уложите их в тарелку, полейте лимонным соком и оставьте в таком виде на 20-30 минут.
3. Перед подачей на стол добавьте к салату растительное масло, соль и сахар по вкусу.

Небезызвестный факт — лимон содержит громадное количество витамина С. Это делает из него отличное профилактическое средство от простуд и общего падения иммунитета в холодное время года. Что приготовить из лимонов для поднятия тонуса организма при недостатке витаминов?

Вот несколько моих любимых рецептов.

Факты о питательной ценности лимона

Лимон – это здоровый, вкусный фрукт с острым кислым вкусом, содержащий много витаминов и питательных веществ. Доказана польза лимонов для печени, почек, сосудов и конечно для фигуры. И больше всего уважения стоит отдать витамину С.

В зависимости от размера, сок одного лимона содержит от 20 до 30 мг витамина С. Это означает, что вода с лимоном натощак закрывает от 35% до 50% ежедневных потребностей в витамине С.

Один лимон содержит около 5 граммов углеводов, в основном в виде растворимой клетчатки и простых сахаров.

Министерство сельского хозяйства России заявляет, что питательная ценность одной порции сырого лимона без кожуры (58 г) составляет:

• 17 калорий
• 1,6 г клетчатки
• 5,4 г углеводов
• 13 МЕ витамина А
• 30,7 мг витамина С (аскорбиновая кислота)
• 6 мкг фолиевой кислоты
• 80 мг калия
• 15 мг кальция
• 5 мг магния
• Следы железа, цинка и натрия

Помимо перечисленных полезных питательных свойств, чистый лимонный сок содержит мощные антиоксиданты.

Рецепт № 2. Тёртый пирог с лимонной начинкой

Ингредиенты: 3 стакана муки, 2 яйца, ¾ стакана сахарного песка, 250 грамм маргарина, 1 чайная ложка питьевой соды, ½ чайной ложки 3%-ного уксуса.

Начинка: 2 средних лимона, 1 стакан сахара

Способ приготовления:

1. Подтаявший маргарин смешайте с мукой.
2. Взбейте яйца с сахаром и добавьте к муке.
3. При постоянном помешивании внесите в тесто соль и гашёную уксусом соду.
4. Месите в течение 5 минут, затем скатайте из теста колобок и уберите на 1-2 часа в морозильную камеру.
5. Пока тесто замерзает, приготовьте начинку: проварите лимоны 5 минут, остудите, разрежьте, удалите семена и пропустите через мясорубку вместе с сахаром.
6. Широкий противень смажьте растительным маслом и натрите на него примерно 2/3 теста на крупной тёрке (оно должно полностью покрывать дно противня).
7. Сверху выложите лимонно-сахарную массу и натрите оставшееся тесто.
8. Выпекайте 30-35 минут на среднем огне в духовом шкафу.
9. Готовый пирог остудите и нарежьте ровными квадратиками.

Отстирать пятна

Если вещь была изрисована фломастером, натрите пятно солью и лимонным соком в соотношении 1:1, сполосните и только после этого стирайте вещь.

Чтобы вывести кровь и ржавчину, воспользуйтесь предыдущим лайфхаком с лимоном, но с небольшим дополнением. Натёртую смесью вещь положите на солнце. Только будьте осторожны с цветной одеждой, так как лимон способен разъесть нестойкий пигмент.

А если вы кипятите вещи — добавьте сок 1 лимона на каждые 2 л воды — результат будет более быстрым и ослепительным. Рекомендуется в конце простирать вещи обычным способом.

А если не кипятите — попробуйте добавить лимонный сок во время стирки с машине к белым вещам. Это отличный отбеливатель.

Лимонный пирог слоями

Фото: fishki.net

Тонкий, совсем не приторный, сочный и очень нежный.

Тебе понадобится: 450 г муки, 120 мл молока, 8 г дрожжей, 1,5 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 3 лимона, 1 ст.л. манки.

Приготовление: Добавь в теплое молоко дрожжи и 4 ст.л. сахара, оставь опару настояться, а за это время перетри размягченное масло с мукой в крошку. Соедини обе смеси, замеси тесто и отправь на 40 минут в холодильник.

Лимоны залей кипятком на 10 минут и измельчи в блендере или мясорубке. Перемешай их с сахаром и манкой. Тесто раздели на три части и раскатай на одинаковые пласты. Сложи слои один на другой, промазывая начинкой. Выпекай около 40 минут при 170 градусах.

Побочные эффекты потребления лимонов

Лимоны – это универсальный и вкусный цитрусовый фрукт, который редко вызывает побочные эффекты. Если вы начинаете употреблять лимоны каждый день как часть здоровой, сбалансированной диеты, то следует помнить о следующих возможных побочных эффектах:

Эрозия зуба. Регулярное употребление лимонного сока не должно оказывать вредного воздействия на ваши зубы. Тем не менее, чтобы предотвратить любую вероятность ослабления эмали, не следует чистить зубы сразу после употребления лимонной воды. Вы также можете пить через соломинку, чтобы свести к минимуму контакт с зубами. Также можно прополоскать водой полость рта после употребления лимонного сока. Это уменьшит оскомину.

Чем полезен и как влияет на кожу?

Свойства лимона обусловлены его богатым составом. Фруктовая мякоть содержит в себе набор полезных для организма веществ:

• Витамины (тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, рутин, каротин).
• Минералы (калий, магний, кальций, цинк, медь, железо, фосфор).
• Органические кислоты (лимонная, яблочная).
• Фитонциды и флавоноиды.
• Углеводы.
• Пектины.

Имея освежающий вкус и приятный аромат, лимонный сок ценится не только в кулинарии. Его широко используют в уходе за лицом и для коррекции косметических недостатков. Свойства лимонного сока представлены следующими:

• Отшелушивающее.
• Антисептическое.
• Заживляющее.
• Осветляющее.
• Тонизирующее.
• Защитное.

Большинством полезных качеств лимон обязан органическим кислотам. Фитонциды оказывают антимикробный эффект, флавоноиды являются природными антиоксидантами, которые защищают клетки от перекисного окисления и замедляют процессы старения.

После применения лимона улучшается микроциркуляция в коже, укрепляются стенки сосудов, активируются обменные процессы. Восстанавливаются природный тонус и окраска, что придает лицу свежесть и делает его более молодым.

Лимонная диета для похудения

Надо понимать, что никакая диета не поможет, если неправильно питаться и постоянно переедать. Если в течение дня выпивать несколько стаканов обычной воды с лимонным соком, то это поможет очистить организм от токсинов и шлаков, избавиться от лишних килограммов, улучшить цвет лица.

Лимонная диета не предусмотрена для долгого использования, т. к. лимон достаточно агрессивен для желудка. Такая диета положительно сказывается на работе кишечника, улучшает обмен веществ, насыщает организм необходимыми для его нормального функционирования полезными веществами.

Ключом к ее успеху является витамин С, который ускоряет процесс сжигания жира и уменьшает чувство голода.

Самая популярная – лимонная диета на 2 дня. Она достаточно жесткая, но более эффективная. С ее помощью можно убрать 3 – 5 кг лишнего веса. Суть диеты заключается в том, что в эти дни  надо пить воду со свежевыжатым лимонным соком.

Первый день: В литр воды добавляем сок одного лимона. Пить воду можно в неограниченных количествах. Кроме нее ничего есть нельзя.

Второй день: Утром можно съесть 150 – 200 граммов овсяной каши без соли и сахара с лимонным соком. А затем в течение дня пить воду с соком лимона, как в первый день.

Но такая диета противопоказана людям:

• С гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
• При аллергии на цитрусовые;
• При частой изжоге;
• Во время беременности и кормления грудью.

В последнее время многие люди стали пить кофе с лимоном для похудения и улучшения метаболизма. Результат – после этого долго не хочется есть.

Вред и противопоказания

Несмотря на большой объём лечебных свойств, лимон может причинить вред организму. Его не рекомендуется употреблять при следующих состояниях:

1. Повышенная индивидуальная чувствительность. Аллергические реакции на цитрусы обычно имеют выраженный характер и развиваются молниеносно.
2. Обострение хронических или острые заболевания пищеварительной системы. Лимон раздражает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и способен усугубить течение гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерита и т.п. Не следует употреблять фрукт при аутоиммунных патологиях (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит).
3. Заболевания зубов (кариес). Цитрус вызывает разрушение эмали.

Лимоны имеют противопоказания к употреблению, о которых необходимо помнить.

Употребление при беременности

Лимон способен принести пользу организму беременной женщины и плода.

Он предохраняет от инфекционно-воспалительных заболеваний за счёт повышения иммунитета, препятствует развитию осложнений беременности (выкидыш, задержка роста плода).

Примечательно, что фрукт полезен не только при употреблении внутрь

Учёные доказали, что запах лимона снижает выраженность тошноты и рвоты при токсикозе, способствует физическому и психическому расслаблению, что крайне важно во время вынашивания будущего ребёнка

Цитрус следует вводить в рацион постепенно – начиная с 20-30 грамм в день. Желательно проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить наличие противопоказаний.

Лимоны можно употреблять во время беременности. Они положительно отражаются на здоровье будущей матери и плода (при отсутствии противопоказаний).

Противопоказания и вред лимона

К сожалению, несмотря на все полезные свойства, в некоторых ситуациях лимон лучше не кушать, этот продукт содержит множество эфирных масел и других активных компонентов, которые укрепляют здоровый организм, но негативно воздействуют при наличии тех или иных заболеваний.

Вред лимон может нанести тем, кто:

• Страдает заболеваниями пищеварительной системы. Особенно опасно кушать плод при язве желудка или 12-перстной кишки. При гастрите с повышенной кислотностью не так опасен, однако может спровоцировать изжогу, болевые спазмы.
• Имеет слабую зубную эмаль. Кислоты, которые содержатся во фрукте, убивают болезнетворные бактерии полости рта, но при этом они опасны для слабой эмали.
• Склонен к аллергическим реакциям. Как и любой другой цитрус, лимон — аллергенный продукт и часто может провоцировать индивидуальную непереносимость.

Учтите, что также осторожность при употреблении плода должны соблюдать беременные и кормящие, в небольших количествах нужно давать пробовать его ребенку и при условии, если он не младше 3 лет. При использовании продукта в лечебных целях обязательна консультация с акушером-гинекологом или педиатром

Обратите внимание! Если у вас имеется то или иное заболевание, которое предполагает лечебную диету, обязательно уточните у врача, можно ли вам употреблять лимон.

Полезные свойства

Лимоны содержат большое количество разных химических веществ, которые, как полагают ученые, обладают полезными для человека свойствами.

Эти желтые цитрусы известны также высочайшей концентрацией аскорбиновой кислоты (витамин С), недостаток которой вызывает серьезные заболевания. Интересно, что в 100 мл лимонного сока содержится почти 50 мг витамина С, а это больше половины рекомендуемой суточной нормы. Из-за высокого содержания аскорбинки лимон получил славу тонизирующего средства, полезного для пищеварительной и иммунной системы, а также для здоровья кожи. Но не все так радужно. Аскорбиновая кислота в соке лимонов очень быстро разрушается: после 8 часов в комнатной температуре лимонный сок теряет примерно 20 процентов витамина С, в холодильнике это же количество витамина испаряется после 24 часов хранения.

А вот флавоноиды, содержащиеся в лимонах, как считают ученые, обладают противораковыми свойствами. Они сдерживают рост злокачественных клеток, выводят из организма канцерогены. В аюрведической практике стакан теплой воды с лимонным соком – средство для тонизирования печени и выведения из нее токсинов.

Кроме того, лимоны полезны для предотвращения диабета, запоров, гипертонии, расстройств желудка, а также для поддержания здоровья волос, зубов, кожи, ногтей. А урологи уверены, что лимонный сок исключает опасность образования камней в почках, поскольку способствует выработке мочевого цитрата, а он препятствует формированию кристаллов.

Польза лимонов обусловлена богатым химическим составом. Этот фрукт поставляет организм такими элементами, как:

• витамин С;
• витамины группы В;
• витамин А;
• витамин Е;
• медь;
• железо;
• кальций;
• магний;
• цинк;
• калий;
• фосфор;
• флавоноиды.

Лимонный сок полезен при:

• инфекциях горла;
• камнях в почках;
• повышенном риске возникновения инсульта;
• пониженной температуре тела;
• болезнях желудка;
• запорах;
• проблемах с зубами;
• лихорадке;
• ревматизме;
• артрите и полиартрите;
• ожогах;
• ожирении;
• нарушениях дыхания;
• холере;
• ослабленном иммунитете.

Как правильно пить воду с лимоном

Основное требование к правильному употреблению лимонной воды – это правильное соблюдение соотношения, описанного выше

К тому же важно не нарушать объемы без необходимости: в день достаточно выпить 2-3 стакана такой воды

Если же после употребления постоянно ощущается изжога, это повод отказаться от лимонной воды и заодно проконсультироваться у врача, чтобы уточнить избавиться от причины этого не вполне здорового явления. Еще одно правило – желательно употреблять такую воду натощак:

• с утра (сразу после пробуждения);
• за полчаса до любого приема пищи.

С утра благодаря воздействию лимонной кислоты организм как бы запускается, поскольку ускоряются обменные процессы. А накануне обеда или ужина выпить воду вообще полезно, ведь пищеварение есть не что иное, как взаимодействие питательных веществ с водой (гидролиз). К тому же на первой стадии эти процессы идут в кислой среде (в желудке содержится соляная кислота), поэтому добавление лимонной кислоты также не помешает.

Полезные свойства лимонов

Лимоны – кладезь витаминов и минералов. Они обладают массой полезных свойств:

• Укрепляют иммунитет;
• Стимулируют мозговую деятельность;
• Нормализуют работу нервной системы;
• Улучшают пищеварение;
• Способствуют похудению;
• Снижают уровень холестерина в крови;
• Выводят из организма токсины и шлаки;
• Улучшают состояние кожи и волос;
• Помогают бороться с бессонницей;
• Насыщают организм энергией;
• Снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Лимоны – это натуральный источник антиоксидантов. Они обладают противовоспалительным, противовирусным, противомикробным, антибактериальным действием. Богаты витаминами, необходимыми для нормальной деятельности организма:

• В одном лимоне содержится суточная норма витамина С;
• Богат он витаминами группы В, благодаря которым улучшается сон и настроение;
• Содержание в лимоне витамина А помогает улучшить зрение;
• А содержание витамина Р помогает бороться с инфекционными заболеваниями.

Для организма чрезвычайно полезна как свежая, так и высушенная кожура лимона. В ней в 2 раза больше полезных веществ, чем в мякоти фрукта. Отличным витамином является кожура с медом.

Рецепты лечения лимонником китайским

1. Сок плодов лимонника (свежеприготовленный или консервированный). Добавляют по 5 мл в утренние напитки (чай, свежевыжатый овощной сок, настой шиповника и т.д.) для поднятия жизненного тонуса, улучшения самочувствия, бодрости, хорошего настроения и повышения работоспособности. Чайная ложка сока, растворенная в ½ стакана питьевой воды, полезна при пониженной кислотности желудочного сока.
2. Чай из листьев и молодых веточек лимонника китайского. Напиток употребляют по утрам с той же целью, что и сок. 10 гр высушенного сырья засыпают в заварочный чайник, заливают стаканом крутого кипятка, настаивают 10 минут и пьют в качестве утреннего тонизирующего напитка. При желании в жидкость добавляют чайную ложку пчелиного меда или варенья.
3. Настойка плодов лимонника китайского. Лекарственное средство можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно: в бутыле темного стекла зрелые или сушеные ягоды лимонника заливают спиртом (70%) в соотношении 1:5, закупоривают, настаивают 10 суток, периодически взбалтывая состав, процеживают и хранят при комнатной температуре. Спиртовую вытяжку назначают при сонливости, вялости, депрессии, астеническом синдроме, гипотонии, для улучшения нервно-мышечной проводимости, снижения частоты сокращений сердечной мышцы и увеличения их амплитуды. Прием по 25-30 капель утром натощак (развести в ½ стакана кипяченой воды).
4. Отвар сушеных плодов лимонника китайского. Столовую ложку сырья заливают 0,3 л воды и кипятят на слабом огне 10 минут под крышкой, настаивают около 20 минут и пьют по утрам вместо чая. При желании несколько сушеных плодов можно ежедневно добавлять в обычный зеленый, черный, фруктовый или травяной чай. Регулярное употребление водных вытяжек из ягод лимонника улучшает пищеварение, помогает в борьбе с избыточным весом, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, бодрит, тонизирует, исцеляет от меланхолии, апатии и улучшает самочувствие.

Лимонник китайский: противопоказания к применению

Высокая биологическая активность составляющих китайского лимонника делает его опасным при следующих патологиях:

— гипертония (артериальная гипертензия);

— нарушения сердечной деятельности;

— бессонница;

— чрезмерная возбудимость нервной системы;

— эпилепсия;

— инфекционные заболевания, протекающие в острой форме;

— индивидуальная непереносимость;

— арахноэнцефалит;

— арахноидит.

Китайским лимонником не лечат детей в возрасте до 12 лет. Категорически противопоказано употреблять любые средства, в составе которых присутствует шизандра при беременности и в период грудного вскармливания. Поскольку лимонник китайский сильнейший стимулятор всех процессов в организме, то его нежелательно принимать во второй половине дня.

Обязательно следует придерживаться рекомендованной дозировки, поскольку дополнительные дозы лимонника китайского могут привести к отравлению, нарушению сердечного ритма, резкому повышению артериального давления, появлению крапивницы и кожных высыпаний, повышенной возбудимости, головокружению и прочим негативным симптомам.

Удивительное растение, подаренное нам самой природой, поможет исцелиться от многих патологий, однако, при использовании любых методик народной медицины с китайским лимонником следует проконсультироваться с наблюдающим вас доктором. Будьте здоровы!

Как использовать лимон в домашних условиях – полезные советы

Я предлагаю несколько полезных советов, когда можно использовать лимон.

1. Выпитая утром натощак вода с долькой лимона поможет запустить пищеварительную систему. Кроме этого, вода способствует укреплению иммунитета и снижению веса
2. Для аромата высушенную кожуру лимона можно добавлять в чайник при заваривании чая
3. Чтобы не потерялись полезные свойства, не надо класть лимон в очень горячий чай, нужно подождать, чтобы он немного остыл
4. Если при варке блюдо пересолено, можно добавить немного лимонного сока и вкус станет более приятным
5. Чтобы рыба при готовке не разваливалась, ее надо полить лимонным соком
6. Для укрепления памяти можно перед сном каждый день выпивать стакан теплой воды с чайной ложкой меда и соком половины лимона
7. В качестве слабительного средства можно приготовить напиток из сока лимона, сырого желтка и стакана апельсинового сока
8. Лимонный сок с чесноком купирует приступы астмы
9. Лимонный сок помогает уменьшить токсикоз у беременных женщин
10. Кожура лимона является действенным средством от прыщей и акне
11. Лимонный сок снимает боль и зуд при укусах насекомых
12. При экземе помогают компрессы из лимонного сока
13. Если перед сном на губы нанести немного лимонного сока, то более легко можно будет удалить омертвевшие клетки кожи
14. Лимонный сок осветляет, омолаживает и подтягивает кожу. Для этого необходимо нанести на лицо сок утром и вечером на 10 минут, затем смыть теплой водой
15. Лимон – отличный пятновыводитель. Его сок поможет удалить пятна от пота, дезодоранта, вина, помады. На пятно выдавить сок и присыпать его солью. Соль растереть и затем промыть теплой водой. После этого одежду вывесить на солнце. От пятна не останется и следа
16. С помощью лимона можно удалить накипь в чайнике. Надо лимон нарезать на кусочки, залить водой, прокипятить и оставить на час. Легкая накипь очистится сразу. Если же накипь застарелая, процедуру надо повторить несколько раз
17. Чтобы вернуть блеск столовым приборам, можно половинку лимона посыпать солью и протереть ею вилки, ложки и ножи. Они засияют, как новые.

Ответы на популярные вопросы

Ниже рассмотрены интересные вопросы:

1. Свойства лимонной воды. Лимонная вода – это настой на основе лимона. Она нормализует работу пищеварительной системы, уменьшает выраженность воспалительных процессов, способствует похудению, повышает иммунитет. Для приготовления необходимо залить горячей водой (около 60-70 градусов) 1-2 кружочка лимона и дать составу настояться около 15 минут. Принимать следует по 100 мл 1-2 раза в день, обязательно после приёма пищи.
2. Полезен ли лимонный сок? Да! Сок содержит аналогичный набор ценных питательных веществ, что и сам лимон. Однако отрицательное влияние на слизистые оболочки ротовой полости и пищеварительной трубки выражено в несколько раз сильнее. Рекомендуется употреблять не более 5-10 ч.л. в сутки, обязательно после приёма пищи.
3. Можно ли добавлять его в горячий чай? Да! Лимон увеличивает антиоксидантный эффект чёрного чая – в 3-4 раза, зелёного – в 7 раз! Чтобы лимон не потерял свои полезные свойства и сохранил витамины (особенно витамина С), рекомендуется добавлять его при температуре чая не выше 65 градусов. Длительность заваривания – не более 15-20 минут.
4. Применение цедры. Цедра лимона богата полифенолами, флавоноидами и эфирными маслами. Она способствует предотвращению ряда злокачественных заболеваний, укрепляет иммунитет, ускоряет распад жировой ткани. Кожуру лимона рекомендуется предварительно измельчить. Затем её можно добавить в чай или кондитерские изделия.
5. Применение косточек. Косточки лимона отличаются более высоким содержанием витамина С (в 2 раза больше). В них так же имеется салициловая кислота, оказывающая обезболивающее и противовоспалительное действие. Семена лимона необходимо измельчить (ступка или блендер), это значительно повысит биологическую доступность. Принимать не более 1-2 ч.л. в день с целью купирования боли, дезинтоксикации или снижения температуры тела.

Можно ли мазать чистым лимонным соком?

Свежевыжатый лимонный сок – доступное и эффективное средство для оздоровления кожи лица. И хотя его обычно используют в многокомпонентных составах или разбавленным, от чистого порой бывает значительно больше пользы. Так поступают при желании поскорее вывести пигментные пятна или избавиться от прыщей на лице.

Способ использования чистого лимонного сока исключительно прост. Проблемные участки протирают смоченным ватным диском или же прикладывают его на 15–20 минут. Далее умываются сначала теплой, а затем прохладной водой. Процедуру повторяют каждый день, что позволяет в течение месяца заметить результат.

Старинный пирог с лимонной начинкой

Фото: kitum.ru

Красивый закрытый пирог на дрожжевой опаре.

Тебе понадобится: 1/4 стакана молока или воды, 25 г дрожжей, 1,5-2 стакана муки, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 лимона.

Приготовление: В теплом молоке или воде раствори дрожжи, вмешай 1 ст.л. муки и оставь на час. Добавь к опаре 1 ст.л. сахара, яйцо, растопленное масло и муку, замеси тесто и оставь еще на час. Натри лимон на мелкой терке и разотри его с сахаром.

Выложи основную часть теста в форму и сформируй бортики, выложи начинку и накрой оставшейся частью теста. Защипни края, дай пирогу постоять 20 минут и отправь на 25 минут в духовку при 220 градусах.

Вода с лаймом

И вот мы добрались до последнего, но в то же время очень интересного вопроса – а можно ли использовать лайм вместо лимона. Ответ однозначный – безусловно, можно.

Но раз мы применяем другой цитрус, тут будут и свои отличия:

1. Лайм ощутимо кислее лимона, поэтому количество его сока следует уменьшить в 1,5-2 раза.
2. Этот фрукт еще и отдает выраженным горьковатым привкусом. Чтобы его уравновесить, нужно добавить немного сладкого компонента – мёда или сахара.

А вот аромат лайма весьма интересный и часто даже более насыщенный, чем у лимона

Да и его экзотический вид также привлекает внимание

Будьте здоровы!

Очистите поверхности на кухне

Кухня – место скопления жировых отложений. Их легко убрать, когда они свежие. Но гораздо сложнее вывести засохшие. В неравной борьбе на помощь человеку придут лимоны. Используйте эти цитрусовые, чтобы приготовить сразу два домашних чистящих средства — ферментный очищающий спрей и скраб! Ферментный скраб для мойки действует ошеломляюще. Раковина после него чистая и сверкающая, а еще так пахнет свежестью!

• 300 г ломтиков лимона;
• 1 ч. л. дрожжей;
• 100 г сахара;
• 1 л воды;
• 2-л пластиковая тара.

Очистите поверхности на кухне

Приготовление:

1. Засыпьте сахар в бутылку, используя воронку.
2. Нарежьте лимон маленькими кусочками, засыпьте в бутылку.
3. Добавьте дрожжи.
4. Залейте воду.
5. Плотно закрутите крышку и растворите сахар, встряхивая бутылку примерно 30 секунд.
6. В течение следующих двух недель встряхивайте бутылку один раз в день, следя за тем, чтобы крышка бутылки оставалась неплотно закрытой, чтобы избежать скопления газов (и недопущения взрывов!)
7. Когда вы закончите добавлять и растворять ингредиенты, напишите дату на бутылке. Для брожения ингредиентов потребуется две недели (или три месяца, если вы не используете дрожжи).
8. Когда очиститель будет готов, начните с процеживания жидкого ферментного очистителя в миску и отложите его на потом. После процеживания мякоть, что осталась, измельчите в блендере. Результат измельчения и будет очищающим скрабом.