Тренд на здоровый образ жизни заставил многих пересмотреть свое отношение к еде – она ведь тоже должна быть здоровой и полезной. Однако желание получить быстрый перекус никуда не делось, ведь время на приготовление обедов и ужинов есть далеко не всегда. И здесь, с ответ на запрос потребителей появился новый тренд – удобная еда в реторт-пакетах.
Реторт-пакеты – современная упаковка для самых разных видов пищи. Еда в ней уже готова к употреблению, ее остается только разогреть. Благодаря реторт-упаковке продукт хранится так же долго, как и в консервной банке. Соответственно, это увеличивает срок реализации. Таким образом, реторт-упаковка становится идеальной заменой банкам из алюминия и стекла.
Преимущества использования реторт-упаковок для продуктов питания:
- безопасный состав, благодаря которому блюдо будет храниться долго, и нет необходимости использовать консерванты;
- герметичность пакета – внутрь не проникнут вредные микроорганизмы;
- тепловая обработка – улучшает вкус готового блюда.
Реторт-упаковка превосходит по прочности обычные вакуумные пакеты – она более устойчива к истиранию, не боится ударов и проколов. Точно так же у реторт-пакетов улучшенные газобарьерные свойства. В процессе термической обработки такой пакет способен выдержать нагрев до 140 С. Подогрев продукт, можно рассчитывать на вкусный и полезный обед или ужин – пища внутри полностью готова к употреблению.
Еда в реторт-пакете незаменима за пределами дома – собираясь на пикник, рыбалку или просто в поход, стоит подумать о том, чтобы взять ее с собой. Останется только разогреть с помощью беспламенного подогревателя или прямо в котелке. И если вы направляетесь туда, где разводить костры запрещено, то это лучший способ не остаться без обеда или ужина. Дома еда в реторт-упаковке, разогретая в микроволновке или на сковородке, сэкономит немало времени и поможет не пропустить прием пищи из-за сильной занятости.
Меню в реторт-пакетах безопасно для здоровья, а потому такие продукты могут употреблять как взрослые, так и дети. При соблюдении условий хранения вкусная еда долго не испортится, а приготовить ее к употреблению проще простого – не потребуется никаких дополнительных процессов. Готовое блюдо можно сразу употреблять в пищу – дома или на природе, наслаждаясь вкусом домашней еды, и это будет однозначно полезнее, чем привычный фастфуд.
