Масло и жиры

Польза и противопоказания обезжиренного творога Классическим вариантом диетического питания считается творог, изготовленный из молока с пониженным содержанием жира. Подобный продукт отличается малой калорийностью при сохранении белковой ценности. Этот

Как определить натуральное сливочное масло Проверку масла, настоящее ли оно, нетрудно осуществить в домашних условиях: Кусочек в ½ чайной ложки положить в горячую воду. Растопленное сливочное масло высокого

Химический состав и пищевая ценность Ни для кого не секрет, что любые шоколадные конфеты содержат большое количество калорий. Меньше всего влияют на стройность сладости из черного шоколада. В

О происхождении масла ши (карите) В Африке это масло используют давно. А все благодаря ценным свойствам и полезному действию, которыми обладает масло дерева ши. Получают африканское масло ши

Польза и вред куриных яиц В первую очередь яйца – это легкодоступный животный белок, который усваивается человеческим организмом довольно быстро и практически полностью. Но для еще лучшего усвоения

Полезные свойства латука Своим зеленым цветом латук обязан хлорофиллу. Высокое его содержание в продукте дает бактерицидное и противомикробное действие, ускоряет заживление ран, помогает бороться с инфекциями. В состав

Как подавать Буррата – это универсальный полумягкий сыр, который делает любое блюдо более роскошным благодаря своему молочному вкусу и текстуре. Подавайте свежую буррату при комнатной температуре, вынув ее

Химический состав продукта В среднем на 90-94% сыворотка состоит из воды, поэтому она низкокалорийная. Химический состав продукта: Углеводная группа (3-7%). К данной категории относится лактоза (сахар), природная кислота

В косметологии Этот уникальный продукт также был использован в косметологии. Может использоваться в качестве ингредиента для создания масок для волос, кремов для рук, тела и лица. Для лица

Опасность трансжиров Трансжиры в незначительном количестве присутствуют в животных жирах. Шишонин отмечает, что трансжиры – это разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в транс-конфигурации. Такие жиры характеризуются меньшей стабильностью двойной

И немного о секретах… История одной из наших читательниц Алины Р.: Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно

Содержание витаминов и минералов Яйца не зря считаются кладезем витаминов и минералов, важных для организма любого человека. В них присутствуют 12 витаминов, а также практически все минералы и

Овечий сыр польза и вред Во многих странах производство сыра является семейной традицией, собственным бизнесом. Сыровары владеют секретами технологии производства сыров, которые передают по наследству. Подобного рода сыры

Овечий сыр: польза для здоровья, самые известные виды В древности сыр делался преимущественно из овечьего молока. Оно не только слаще, чем коровье, но и питательнее. Поэтому даже сейчас

Пищевая ценность куриных яиц В куриных яйцах присутствует целый ряд аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов и минеральных соединений. Важнейшие вещества: жиры (мононенасыщенные жирные кислоты – 1,9 г, насыщенные