Пищевая добавка синий блестящий fcf (е 133): чем покрасили консервированный горошек

Пищевая добавка Е133

Уже одно наименование — «синий блестящий FCF» — напоминает название какого-то химического оружия. И на самом деле это так и есть. «Синий блестящий FCF» — это триарилметановый краситель, который полностью является синтетическим веществом. Е133 получают путём органического синтеза из — вдумайтесь! — каменноугольной смолы. И вот продукт сего действа добавляют в пищу. «Синий блестящий FCF» широко используется в производстве кондитерских изделий: мороженого, желе, конфет, зефира, десертов. Также Е133 широко применяется в различных продуктах с содержанием молока и в производстве завтраков быстрого приготовления. Подобная продукция вообще отдельная тема: количество химических ядов там просто зашкаливает, потому что, если гречка разваривается за несколько секунд, — с ней провели определённые химические манипуляции. И «синий блестящий FCF» — один из составляющих таких вот быстрых завтраков. Пищевая добавка Е133 выполняет функции красителя и содержится преимущественно в продуктах, которые имеют синий цвет, а также в сочетании с ещё одним пищевым ядом — добавкой Е102 — даёт зелёный цвет. Эти два цвета, а также их оттенки и сочетания могут быть признаком того, что продукт содержит пищевую добавку Е133, и от такой покупки лучше воздержаться.

Помимо продукции кондитерской промышленности, пищевая добавка Е133 активно используется в косметике: её добавляют в мыло, шампунь, дезодоранты, краски для волос.

Назначение и сферы применения

  • Назначение и сферы применения
  • Возможные названия
  • Химический состав и форма выпуска
  • Влияние на организм: вред и польза
  • Суточная дозировка
  • Разрешение на использование
  • Основные производители

Краситель бриллиантовый голубой FCF обладает широким спектром применения. В промышленности пищевого назначения Е133 применяют для окрашивания макаронных изделий, хлебобулочных изделий, фруктового льда, консервированных овощей, консервированных фруктов, молочной продукции, сухих завтраков, алкоголе содержащих напитков, безалкогольных напитков, разнообразных сладостей, мороженого, десертов, желатина и т.д.

В промышленности косметического направления Е133 применяют в процессе производства декоративной косметики, красок для волос, разнообразных кремов, шампуней, дезодорантов. Чаще всего к данной добавке прибегают индийские производители, для получения более ярких и устойчивых цветов. В промышленности текстильной в основном краситель используется для окрашивания шелковых и шерстяных тканей. Меньше всего краситель бриллиантовый голубой FCF используется в фармацевтике (окрашивание капсульных и таблеточных оболочек) и в производстве бытовой химии.

Под запретом использование синего блестящего FCF в составе средств лекарственного типа.

Состав красителя Е133 Синий блестящий FCF. Вред и свойства красителя Е133

Характеризуясь некоторыми не особо благоприятными для здоровья человека свойствами, краситель Е133 Синий блестящий FCF все же включен в список добавок пищевых, которые не запрещены для использования в пищевом производстве. Именно поэтому сегодня данное вещество нередко применяется в России, Украине и во многих странах Евросоюза.

Больше того, существует даже суточная норма потребления красителя Е133 Синий блестящий FCF – около 12 с половиной мг/кг веса тела. В пищевой промышленности этот искусственный краситель чаще всего применяется при производстве консервированных фруктов и овощей.

Так, например, для консервированного зеленого горошка количество Синего блестящего FCF не может превышать 100 мг/кг, а в яблочном пюре содержание данного вещества должно быть не более 200 мг/кг.

На территории нашей страны окрашивающие свойства красителя Е133 Синий блестящий FCF широко используются при окрашивании фруктового льда, мороженого и многочисленных десертов.

При производстве спиртных напитков, шипучих и плодовых вин, а также макаронных и хлебобулочных изделий количество данного вещества должно не превышать установленную норму в 200 мг/кг.

Помимо пищевой промышленности довольно распространено использование Е133 и в косметологии и фармацевтике. Довольно часто им окрашивают некоторые медицинские препараты, а также применяют при производстве декоративной косметики. Кроме того, краситель Е133 Синий блестящий FCF в России используется для окрашивания шелка и шерсти, а также многих чистящих средств.

Состав красителя Е133 Синий блестящий FCF

Состав красителя Е133 Синий блестящий FCF напрямую зависит от способа его получения, за счет чего данное вещество относится к красителям пищевым синтетического происхождения. Порошок или гранулят фиолетового или красно-синего цвета получают из каменноугольной смолы путем органического синтеза.

В воде этот краситель растворяется с трудом, образуя в результате голубой раствор. А при смешении с другими красителями могут получаться абсолютно разнообразные оттенки. Так, к примеру, смешиваясь с желтым красителем, Синий блестящий дает зеленый оттенок, с красным — фиолетовый, а с оранжевым и красным — черный и коричневый цвета.

Вред красителя Е133 Синий блестящий FCF

Человеку известен возможный вред красителя Е133 Синий блестящий FCF для организма, поэтому данную добавку относят к средне опасным веществам. Доказано, что он негативным образом воздействует на здоровье человека, провоцируя возникновение приступов астмы и аллергических реакций. Употреблять продукты с Е133 запрещено людям с аллергией на аспирин.

Вдобавок, в соответствии в некоторыми данными, вред красителя Е133 Синий блестящий FCF заключается в том, что его называют канцерогеном, но, к счастью, после многочисленных исследований это утверждение не подтвердилось.

Как выглядят Е добавки в составе?

Законодательство обязывает производителей указывать все используемые добавки и они могут быть указаны как в виде буквы Е и порядкового номера, так и в виде своего химического названия. Например, тот же Е621 может быть просто указан словами – глутамат натрия.  

Первая цифра кода всегда говорит о том, для чего предназначена добавка:  

1 — красители;

2 — консерванты;

3: 300—322 — антиоксиданты, 333—399 — антиоксиданты и стабилизаторы;

4 — эмульгаторы, стабилизаторы;

5 — вещества против слёживания и комкования;

6 — усилители вкуса и запаха;

7 и 8 не используются (кроме антибиотиков 710—713, но встречается это нечасто);

9 — глазирователи, размягчители улучшители муки и выпечки, а также другие вещества, например, подсластители.

От 1000 до 1999 — дополнительные вещества: текстураторы, пеногасители, загустители.  

Влияние пищевой добавки Е133 на организм человека

Пищевая добавка Е133 оказывает крайне негативное влияние на организм человека. Являясь синтетическим красителем, она разрушительно влияет на органы желудочно-кишечного тракта и на организм в целом. Благо, что в силу своих особенностей «синий блестящий FCF» плохо всасывается в органах ЖКТ и большая его часть покидает организм в неизменном виде. Но даже та небольшая часть, которая всасывается в кишечнике, причиняет организму определённый вред. Природой не было задумано, чтобы человек употреблял в пищу продукт органического синтеза каменноугольной смолы. И наши органы явно не рассчитаны на его переработку. Особенно негативное воздействие пищевая добавка Е133 оказывает на людей, склонных к аллергии, а таких сегодня не менее 50 % населения. У них «синий блестящий FCF» может вызвать приступы удушья и различные кожные реакции.

Несмотря на то, что пищевая добавка Е133 ещё полностью не исследована и изучение её воздействия на организм находится даже не в стадии завершения, она разрешена в большинстве стран мира. Но в ряде стран, где здоровье населения всё-таки важнее, чем прибыль пищевых корпораций, эта пищевая добавка запрещена. «Синий блестящий FCF» запрещён во Франции, Дании, Бельгии, Норвегии и некоторых других странах Европы.

Желая привлечь внимание красивой и яркой раскраской кондитерского изделия, производитель не особенно задумывается о последствиях для здоровья потребителя. Самое главное — получение прибыли

Это — маркетинг. Это просто бизнес. Добавление в продукты питания пищевой добавки Е133 не является необходимым для производства, хранения и транспортировки. Пищевые красители в принципе добавляются только с одной целью — увеличить привлекательность продукта. И в этом циничность современной пищевой индустрии: ради повышения спроса на продукт производители готовы на всё.

Суточная норма употребления пищевой добавки Е133

На сегодняшний день разработана безопасная суточная норма употребления пищевой добавки Е133, и она составляет двенадцать с половиной миллиграмм на килограмм массы тела.

Стоит отметить, что для зеленого горошка количество красителя не должно быть выше ста миллиграмм на один кило продукта. Для консервированного пюре из яблок, норма на килограмм не должна превышать двухсот миллиграмм, а вот для огурцов в маринаде, количество Е133 на килограмм продукта не должно превышать трехсот миллиграмм. Для макаронных и иных хлебных изделий норма – это двести миллиграмм на кило. В соусах допускается применение до пятисот миллиграмм красителя на килограмм соуса. Для безалкогольных напитков и плавленых сырков норма – сто миллиграмм на кило.

Польза и вред пищевой добавка Е133

По некоторым данным, пищевая добавка Е133 способствует восстановлению функции спинного мозга после травмы.

Исследования воздействия добавки Е 133 на здоровье человека продолжаются до настоящего времени.

Пищевая добавка Е 133 по степени негативного воздействия на здоровье человека относится к 3 классу (умеренно опасное вещество). При использовании подобных красителей запрещено превышать установленные дозы.

Опасна ли пищевая добавка Е133

Пищевая добавка Е133 относится к веществам с умеренной вредностью. Степень опасности зависит от того, сколько красителя добавляется в пищевой продукт. Данные зарубежных исследований приводят такие количества пигмента в продуктах питания, которые не оказывают негативных последствий для здоровья (на килограмм):

  • 0,1 г – для консервированного горошка;
  • 0,15 г – для мороженого;
  • 0,2 г – для джема, варенья, консервов и спиртных напитков;
  • 0,3 г – для маринованных огурцов;
  • 0,5 г – для соуса или  приправы.

Данных о токсичности нет. Это синтетическое вещество не имеет никакого полезного влияния на организм

Данных о том, что Е133 влияет на гиперактивность и внимание детей, нет

Основные производители

В период осуществления покупки важно правильно выбрать производителя. Из известных зарубежных надежных производителе – это: Sensient Technologies Corporation (Америка), ROHA и Vidhi Dyestuffs Mfg (Индия)

Среди известных и годами проверенных производителей в России стоит отметить: Эко Ресурс и ГИОРД (Санкт-Петербург) и Тереза-Интер (Москва).

Важно помнить, что каждая синтетическая добавка или краситель в любом случае приносит вред организму (даже если производители этого не указывают), следовательно, по возможности нужно избегать продуктов с содержанием Е133, в особенности если есть проблемы с дыхательной системой, есть разнообразные хронические заболевания, аномалии работы печени, почек и кишечника. Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram

Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Назначение и сферы применения

  • Назначение и сферы применения
  • Возможные названия
  • Химический состав и форма выпуска
  • Влияние на организм: вред и польза
  • Суточная дозировка
  • Разрешение на использование
  • Основные производители

Краситель бриллиантовый голубой FCF обладает широким спектром применения. В промышленности пищевого назначения Е133 применяют для окрашивания макаронных изделий, хлебобулочных изделий, фруктового льда, консервированных овощей, консервированных фруктов, молочной продукции, сухих завтраков, алкоголе содержащих напитков, безалкогольных напитков, разнообразных сладостей, мороженого, десертов, желатина и т.д.

В промышленности косметического направления Е133 применяют в процессе производства декоративной косметики, красок для волос, разнообразных кремов, шампуней, дезодорантов. Чаще всего к данной добавке прибегают индийские производители, для получения более ярких и устойчивых цветов. В промышленности текстильной в основном краситель используется для окрашивания шелковых и шерстяных тканей. Меньше всего краситель бриллиантовый голубой FCF используется в фармацевтике (окрашивание капсульных и таблеточных оболочек) и в производстве бытовой химии.

Под запретом использование синего блестящего FCF в составе средств лекарственного типа.

Применение

На промышленных предприятиях синий блестящий FCF редко используют индивидуально. Добавляя различные химические вещества группы Е, производители имеют возможность окрашивать продукцию в многочисленные оттенки фиолетового, коричневого, черного цветов. Это свойство плюс дешевизна делают Е 133 популярной добавкой в различных отраслях.

Пищевая промышленность применяет краситель для восстановления утраченного цвета или придания продуктам привлекательного вида.

Найти добавку Е 133 можно в составе многих продуктов:

  • мороженое, фруктовый лед;
  • фруктовые и овощные консервы;
  • сухие завтраки (картофельные и зерновые);
  • желатин;
  • кондитерские изделия;
  • соки, газированные напитки;
  • ароматизированные молочные и кисломолочные продукты;
  • винные напитки;
  • рыбный фарш, морепродукты.

Полный список продуктов, в составе которых можно найти синий блестящий FCF, занял бы несколько страниц.

Добавляют пищевой краситель E 133 в состав косметической продукции, товары бытовой химии:

  • шампуни, мыло, гели для ванн;
  • краски для волос;
  • дезодоранты;
  • чистящие средства для ванн.

Фармакологические предприятия применяют добавку Е 133 только для окрашивания оболочек препаратов, таблеток.

В состав лекарственных средств синий блестящий FCF вводить запрещено.

Хорошая устойчивость к свету сделала возможным использовать пищевую добавку Е 133 для окрашивания шерстяных и шелковых тканей.

Пищевой краситель допущен к розничной торговле под названием «Синий блестящий FCF (Е 133)».

Бриллиантовый голубой FCF разрешен в России, Белоруссии, Казахстане, Армении, Кыргызстане, Казахстане, Украине, некоторых странах ЕС, Австралии, Новой Зеландии, США.

Химический состав и форма выпуска


Добавка производится синтетическим образом, и для производства используют обычно каменноугольную смолу, которую обрабатывают посредством органического синтеза. Добавка обладает следующей химической формулой: C37H34N2Na2O9S3.

Очень сложно растворить добавку в обыкновенной воде, как результат получается раствор голубого либо синего цвета.

Выпускается в форме гранулированного порошка без наличия, какого-либо запаха. Добавка является горючим материалом и обладает высокой устойчивостью к щелочной среде.

Е133 может выпускаться в тканных специальных мешочках, бумажных пищевых мешочках, гофроящиках. Вне зависимости от типа упаковки, вовнутрь сначала помещается полиэтиленовый мешочек толщиной 0,08 миллиметров. У каждого производителя свой типаж упаковки.

Ни при каких условиях нельзя использовать для хранения иную тару (не от производителя).

Производство пищевой добавки Е133

Пищевая добавка Е133 производится из смолы каменноугольного вида. Бриллиантовый голубой FCF добывается с помощью органического синтеза.

Основные производители пищевой добавки Е133

Приобретая пищевую добавку Е133, надо обратить внимание на производителя. Надежные, проверенные годами компании дают гарантию качества

Из зарубежных предприятий положительно зарекомендовали себя индийские «Vidhi Dyestuffs Mfg» и «ROHA», американский холдинг Sensient Technologies Corporation.

Любой синтетический пищевой краситель не является абсолютно безвредным. Разрешенная добавка Е133 — не исключение. Пока углубленные исследования продолжаются, потребитель должен самостоятельно позаботиться о собственном здоровье.

Упаковка пищевой добавки Е133

Упаковка пищевых красителей должна отвечать стандартам государств, на территории которых производится продукт; в России в качестве расфасовки для пищевой добавки Е133 применяют:

  • тканые мешки, отвечающие ГОСТ 30090;
  • бумажные мешки для пищевых продуктов;
  • ящики из гофрокартона в соответствии с требованиями ГОСТ 13511.

Вовнутрь любой тары в обязательном порядке вставляются мешки толщиной 0,08 мм из пищевого полиэтилена.

Тип и размер упаковки производители устанавливают самостоятельно.

Не запрещается применение другой тары (например, полиэтиленовых бочек), если она не токсична и отвечает правилам безопасного хранения продукта.

Глицидол

Несмотря на то, что некоторые пищевые добавки в России запрещены, это не исключает тот факт, что 70% отечественных продуктов содержат глицидол.

Глицидиловый эфир (глицидол) — химическое соединение, которое представляет большую опасность для здоровья людей. Всеми международными научными организациями доказано, что это канцероген и мутаген. Он изменяет генетическую структуру человека и передается следующим поколениям либо вызывает онкологические заболевания в агрессивной форме.

По данным Всемирной организации здравоохранения, наибольшее количество глицидиловых эфиров содержится в пальмовом масле.   

В растительных маслах, полученных методом отжима, глицидол не содержится. Он образуется в ходе технической переработки, когда масло подвергается нагреванию при высокой температуре. 

Такое пальмовое масло токсично воздействует на кровь, желудочно-кишечный тракт, легкие и половые органы, а также снижает иммунитет и способствует развитию вирусной инфекции.  

Цивилизованные страны закупают пальмовое масло, прошедшее технологию пищевого производства, с сертификатом, подтверждающим отсутствие глицидола. У нас же всё масло, которое поступает в РФ, является промышленным. 

По документам лишь 1% декларируется поставщиками как техническое. Остальное масло не сопровождается сертификатом безопасности, но употребляется при производстве продуктов питания. Таким образом, в нашу пищевую промышленность идут масла, содержащие недопустимо высокий уровень опасных веществ. 

Какие конкретные продукты содержат глицидол? Смотрите видео!

Что такое пищевая добавка Е133

Пищевая добавка Е133 (Синий блестящий FCF) принадлежит к искусственным пищевым добавкам, имеет красноватый оттенок, довольно стойкий к влиянию температур. Его активно используют не только в пищевом производстве, но и в других хозяйственных отраслях. Добавка может иметь вид гранул или порошка, почти не растворяется в жидкости (например, воде). Во время использования ее нередко смешивают с иными красителями для получения других оттенков: черного, фиолетового, зеленого, коричневого.

Краситель синий блестящий не растворяется в воде

Кроме этого, добавка Е133 нередко применяется в изготовлении лекарственных препаратов, косметических изделий, чистящих средств, в производстве текстиля (с целью окрашивания шелковых и шерстяных изделий). Стоит заметить, что бриллиантовый голубой FCF — это недешевое синтетическое средство, поэтому его применение в большом промышленном количестве не является выгодным.

Название продукта пищевой добавки Е133

Официальные обозначения и наименования пищевой добавки Е133 в России согласно ГОСТ 32745-2014:

  • Синий блестящий FCF (Brilliant Blue FCF);
  • Е 133 (европейский код);
  • 133 (номер INS– международная система нумерации пищевых добавок);
  • Е-133 (обозначение добавки в требованиях санитарно-эпидемиологического надзора РФ);
  • 42090 (номер в ColorIndex, международном каталоге красителей);
  • Бриллиантовый голубой FCF (синоним);
  • Пищевой синий 2 (синоним);
  • Food Blue2 (европейское обозначение красителя);
  • FD&C Blue No. 1 (США).

В неофициальных документах, на упаковках различных товаров можно встретить другие названия пищевой добавки Е 133:

  • Синий №1;
  • Анилиновый голубой;
  • Patentblau AE; Amidoblau AE (немецкое обозначение);
  • Bleu brilliant FCF (французское название продукта).

Тип вещества пищевой добавки Е133

Пищевая добавка E 133 по типу вещества относится к группе триарилметановых красителей.

Сложный химический процесс органического синтеза дает в итоге натриевую соль сине-красного цвета. Допускается также калиевая, кальциевая соль и алюминиевый лак.

При пищеварении синий блестящий FCF всасывается в организм в незначительном количестве. Естественным путем выходит более 95% вещества.

Е133 – Синий блестящий FCF

В статье описана пищевая добавка (краситель) бриллиантовый синий (Е133, синий блестящий FCF), ее применение, влияние на организм, вред и польза, состав, отзывы потребителей Украина ЕС Россия

Бриллиантовый синий (синий блестящий FCF) – искусственный краситель, используемый для окрашивания различных веществ, в том числе и пищевых продуктов. Соответствует Е-коду Е133. На вид добавка Е133 – красновато-синий порошок, растворимый в воде.

Бриллиантовый синий – это вещество, полученное из бензольных ароматических углеводородов каменноугольной смолы. Обычно добавка E133 используется в виде двунатриевой соли с химической формулой C37H34N2Na2O9S3. Синий блестящий FCF может применяться совместно с красителем тартразином (Е102) с целью получения разнообразных оттенков зеленого.

Может ли добавка Е133 нанести вред организму? Краситель синий блестящий FCF слабо абсорбируется пищеварительным трактом и 95% потребленного вещества выводится со стулом.

Оказавшись в крови, добавка E133 препятствует дыханию митохондрий, то есть наносит вред организму, затрудняя способность клеток производить энергию из пищи.

Данное вещество может оказывать влияние на хромосомном уровне, изменяя и повреждая хромосомы клеток. Краситель синий блестящий FCF вызывает рак у животных.

Малое употребление бриллиантового синего может не причинить вреда и не вызвать никаких проблем, но повышенные его количества способы спровоцировать различные побочные реакции.

Возможные побочные проявления от употребления данного вещества включают экзему, сыпь, опухание век, сухость кожи, чихание, рецидивы ушных инфекций, сердечную недостаточность и хрипы. В тяжелом случае – анафилаксию.

У индивидов с непереносимостью добавки Е133 могут возникнуть следующие симптомы: запоры, рвота, вздутие живота, ощущение дискомфорта и диарея. Симптомы могут возникнуть в течение нескольких часов или суток после употребления вещества.

Бриллиантовый синий запрещен в большинстве европейских стран.

Бриллиантовый синий Е133 используется для придания синего цвета или оттенка в мороженом, консервированном горошке, супах быстрого приготовления, бутилированных пищевых продуктах, глазури, леденцах, продуктах со вкусом черники, выпечке, безалкогольных напитках, желе, молочных продуктах, конфетах и напитках, в частности, в ликере Блю Кюрасао. Также краситель синий блестящий FCF можно встретить в рецептурах мыла, шампуней, ополаскивателей для рта и других косметических и гигиенических продуктов.

Насколько вы доверяете данной пищевой добавке? Проголосуйте по 5-ти балльной системе (от 1 до 5 баллов).

  • Е-добавки
  • Продукты обработанные
  • Продукты необработанные

2014-2021 IsItGood.info Материалы данного сайта могут публиковаться на сторонних ресурсах с обязательным указанием активной ссылки на первоисточник

Основные производители

В период осуществления покупки важно правильно выбрать производителя. Из известных зарубежных надежных производителе – это: Sensient Technologies Corporation (Америка), ROHA и Vidhi Dyestuffs Mfg (Индия)

Среди известных и годами проверенных производителей в России стоит отметить: Эко Ресурс и ГИОРД (Санкт-Петербург) и Тереза-Интер (Москва).

Важно помнить, что каждая синтетическая добавка или краситель в любом случае приносит вред организму (даже если производители этого не указывают), следовательно, по возможности нужно избегать продуктов с содержанием Е133, в особенности если есть проблемы с дыхательной системой, есть разнообразные хронические заболевания, аномалии работы печени, почек и кишечника. Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram

Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Химический состав и форма выпуска


Добавка производится синтетическим образом, и для производства используют обычно каменноугольную смолу, которую обрабатывают посредством органического синтеза. Добавка обладает следующей химической формулой: C37H34N2Na2O9S3.

Очень сложно растворить добавку в обыкновенной воде, как результат получается раствор голубого либо синего цвета.

Выпускается в форме гранулированного порошка без наличия, какого-либо запаха. Добавка является горючим материалом и обладает высокой устойчивостью к щелочной среде.

Е133 может выпускаться в тканных специальных мешочках, бумажных пищевых мешочках, гофроящиках. Вне зависимости от типа упаковки, вовнутрь сначала помещается полиэтиленовый мешочек толщиной 0,08 миллиметров. У каждого производителя свой типаж упаковки.

Ни при каких условиях нельзя использовать для хранения иную тару (не от производителя).

Влияние на организм: опасно ли вещество или нет?

Исследования о безопасности синего блестящего еще ведутся. Известно, что краситель может вызывать приступы бронхиальной астмы у больных ею людей, вызывать реакции у тех, кто обладает гиперчувствительностью к ацетилсалициловой кислоте.

Есть ли польза?

Поскольку исследования о влиянии Е133 еще ведутся, точных данных о пользе для человека пока нет. Однако при исследовании на лабораторных крысах было выявлено, что краситель способствует восстановлению спинного мозга после повреждений.

Чем вреден, каковы меры предосторожности?

Справка. Бриллиантовый синий плохо всасывается желудочно-кишечным трактом и почти полностью выводится с каловыми массами.

При взаимодействии с желчными пигментами доля красителя разрушается и приобретает зеленый цвет, придавая его продуктам жизнедеятельности организма.

  • Может вызывать изменения в поведении детей (гиперактивность, тревогу, плаксивость).
  • Добавка также может вызывать аллергические реакции – отек Квинке, сыпь, экзему, сухость кожи и слизистых оболочек, в тяжелых случаях – анафилактический шок.
  • При индивидуальной непереносимости вызывает диспептические явления – рвоту, вздутие живота и диарею.

С осторожностью следует употреблять продукты, содержащие краситель, людям с гиперчувствительностью к аспирину и больным бронхиальной астмой. Точных данных о токсическом влиянии на организм нет

Польза и вред пищевой добавки Е133

По результатам многочисленных экспериментов, проведенных на крысах (в лабораторных условиях), вещество имеет положительное влияние в период лечения различных нарушений спинного мозга.

По некоторым данным известно, что именно пищевая добавка Е133 может навредить людям, страдающим астмой. Она в отдельных случаях вызывает опасный приступ асфиксии. Также следует быть осторожным тем, кто очень чувствителен к ацетилсалициловой кислоте.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен массаж головы, техники проведения, показания и противопоказания

Пищевой краситель имеет разрушительное влияние на органы пищеварения и полностью на весь организм. Даже та незначительная часть вещества, которая впитывается в кишечнике, наносит немалый вред здоровью человека. В большей степени могут пострадать те, у кого присутствует склонность к возникновению аллергических реакций. По последним данным это около половины населения. У них опасная добавка может вызвать разные реакции на кожных покровах и даже приступы удушья.

Существуют достоверные сведения, что добавленный в леденцы и твердые конфеты краситель через язык может попасть прямо в кровоток. Своим присутствием в кровеносной системе краситель бриллиантовый синий затрудняет дыхание митохондрий. Впоследствии частично парализуется возможность клеток вырабатывать энергию из употребленной пищи.

Бриллиантовый синий разрушительно воздействует на хромосомы. У животных под его действием возникает смертельное заболевание – рак.

Вещество вызывает изменение поведения детей: в первую очередь это касается тех, у кого присутствует сильная непереносимость. Побочное влияние проявляется в виде головных болей, беспричинной тревоги, гиперактивности, быстрой усталости, частой плаксивости.

Употребление пищевой добавки Е133 нередко отражается следующими побочными эффектами:

  • сыпь;
  • экзема;
  • острая сердечная недостаточность;
  • возобновления ушных инфекций;
  • сухость кожных покровов;
  • отеки век;
  • частое чихание;
  • хрипы;
  • анафилаксия (в сложных случаях).

У людей, которые страдают непереносимостью пищевого красителя, могут проявляться такие симптомы:

  • рвота;
  • диарея;
  • вздутие живота;
  • запоры.

Подобные признаки обычно проявляются на протяжении нескольких часов или дней после употребления вещества.

Опасен или нет синий блестящий краситель FCF

Вещество принадлежит к группе компонентов со средней степенью опасности для человеческого организма. Поскольку добавка Е133 почти не усваивается в организме, то ее 95-процентная часть выводится с пищевыми отходами. Частое употребление большого количества бриллиантового синего FCF придает каловым массам зеленый оттенок.

Рекомендуем к прочтению: Имбирное масло: для массажа, здоровья и косметологии, отзывы о применении

Так как на сегодня обширного исследования красящего вещества еще не сделано, то побочные эффекты в полном объеме неизвестны. Небольшое употребление пищевой добавки может не навредить, но чрезмерное его количество способно вызвать разные побочные воздействия. Тем не менее, пищевая добавка Е133 по причине влияния на организм запрещена во многих странах Европы.

Действие на организм

Краситель, являющийся пищевой добавкой, оказывает очень отрицательное и негативное влияние на здоровье человека. Не стоит забывать о том, что Е133 – синтетический, поэтому приносит огромный вред всему организму, в том числе на некоторые органы, в особенности на ЖКТ (желудочно-кишечный тракт)

Наши специалисты акцентируют внимание читателей на то, что органы желудочно-кишечного тракта с трудом впитывают краситель, поэтому основная его часть выходит без проблем. Оставшуюся минимальную часть Е133 организм успевает впитать и вред ему все равно наносится

Человек, употребляющий в пищу своего дневного рациона продукты, содержащие каменноугольную смолу, не могут ее переварить без вреда для здоровья. Так задумано самой природой. Работа внутренних органов не настроена на полную переработку таких веществ. Краситель Е133 (пищевая добавка) противопоказана людям, имеющим или склонным к аллергии. Таких людей на сегодняшний день огромное количество. По последним данным, оно составляет не менее 50% всего населения России. Опасный краситель может вызвать у людей такие реакции, как кожные высыпания, которые сопровождаются зудом и удушливые приступы.

Примечательно то, что добавка Е133 до конца не изучена учеными-исследователями. Они до конца не могут быть уверены в том, какая реакция организма последует после употребления в продукт с добавлением красителя. Опасный Синий блестящий FCF еще изучается. Но, несмотря на это, в большинстве стран мира пищевым Е133 разрешено пользоваться. Только в некоторых странах разрешено ее использование. В них на первое место ставят здоровье человека, а не финансовые доходы фирм-производителей. Добавками нельзя пользоваться в:

  • Норвегии;
  • Дании;
  • Бельгии;
  • Франции;
  • в других европейских странах.

Производитель, у которого в приоритете стоят финансы, а не забота о влиянии на организм человека, вещества Е133, старается привлечь покупателей яркими красками. Этого он добивается при помощи добавок (красителей). В этом случае самое главное для изготовителя – это прибыль или так называемый хороший маркетинговый ход.

Стоит обратить внимание еще на то, что, добавляя пищевой краситель Е133, он никак не влияет на хранение, доставку (транспортировку), тем более на производство того или иного продукта. Такого рода красителем пользуются только для того, чтобы привлечь больше покупателей

В этом и содержится весь негатив в сторону пищевой промышленности в современном мире. Никто не задумывается о негативном влиянии добавок. Ей необходим только спрос и высокий доход.

Необходимо всегда помнить, что чрезмерно яркий цвет изделия или продукта является первым признаком того, что в них добавки Е133 (красителя), который является очень опасным. Он содержит в своем составе яды. Также в пищевом Синем блестящем FCF есть цвет, который практически не является природным.

Врачи рекомендуют ограничить суточную норму продуктов и напитков, которые богаты добавками красителя Е133. Приблизительная норма употребления вещества составляет приблизительно 12,5 мг на один килограмм массы тела человека. Но точная норма все время пересчитывается, так как данные статистик о вредности вещества все время меняются в связи с постоянными научно-исследовательскими работами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кетокотлета
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector