#64 отзывов диета весонаблюдателей

Диета весонаблюдателей

Диета весонаблюдателей Weight Watchers входит в Топ-10 самых эффективных диет. Ведь каждую неделю пребывания на диете вы сможете сбрасывать до 3 кг лишнего веса!

Принцип диеты

На этой диете важен подсчёт. Но вам не нужно будет высчитывать количество калорий или углеводов, как, например, это делается в других популярных системах питания — «Диете Аткинса» и «Кремлевской диете». Подсчитывать вам придется продукты по специальной таблице, которую вы найдете ниже.

Строгих ограничений на диете нет. Есть всего 3 несложных правила:

Как рассчитать баллы

Диета весонаблюдателей практически убирает запреты с любой пищи. Теперь можно худеть и при этом позволять себе сладости, мучное, копчёности и тому подобные продукты. Главное — не съедать больше, чем этого требует таблица баллов.

Диета весонаблюдателей таблица для подсчета индивидуально разрешенного количества баллов:

При весе до 70 кг — норма 26 баллов. От 70 до 80 кг — 28 баллов. От 80 до 90 кг — 30 баллов. От 90 до 100 кг — 32 балла.

Свыше 100 кг — 34 балла.

Продуктовая таблица

После того, как вы узнали свой вес и сколько баллов вам нужно съедать для того, чтобы похудеть — обратите внимание на списки ниже. Продукты, содержащие 0 баллов — можно есть без ограничений

Но всё же не стоит переусердствовать и растягивать свой желудок. Объём продуктов — 100 граммов.

0 баллов: бананы, яблоки, манго, апельсины, груши, персики, арбузы, огурцы, помидоры, листья салата и вся зелень;
1 балл: креветки и морепродукты;
2 балла: куриное яйцо, хлеб из ржаной муки, картофель;
3 балла: отварная курица или индейка, сливочное масло, нежирное молоко;
4 балла: отварная говядина, горький шоколад;
5 баллов: дикий (бурый) рис;
6 баллов: отварная свинина, натуральный йогурт.
7 баллов: отварная рыба.

Пример меню

Завтрак — 5 баллов

мюсли с молоком — 100 гр.;
свежие фрукты;
чашка кофе или чая с 1 чайной ложкой сахара.

Второй завтрак — 3 балла

банан;
1 долька горького шоколада.

Обед — 6 баллов

тушёные овощи;
копчёный лосось.

Полдник — 3 балла

нежирный фруктовый йогурт — 180 гр.

Ужин — 5 баллов

чашка какао;
горсть орехов.

Плюсы

+ Диета весонаблюдателей отзывы имеет в основном положительные. Ведь такая система питания позволяет эффективно сбрасывать вес, практически, не изменяя вкусовым привычкам.

+ На диете разрешается превысить суточную норму баллов, если на следующий день вы готовы увеличить физическую нагрузку.+ Простота в подсчете баллов (существует множество мобильных приложений и таблиц в интернете по каждому продукту).

+ Диета весонаблюдателей предполагает занятие в группах или хотя бы поиск соратников, что поможет оказать вам ещё и психологическую поддержку.

Минусы

— Могут возникнуть трудности при подсчёте баллов в уже готовом блюде, например, если вы отправились на застолье к друзьям или решили посетить ресторан.

— Данная диета считается всё же низкокалорийной, что может оказаться непривычным для вас.— Нужна физическая нагрузка.

Конечно, она не обязательна, но в этом случае вы начнете терять вес за счёт снижения качества мышц и потери мышечной массы.

Таблица баллов продуктов

Плюс такого принципа питания для похудения еще и в том, что если намечается грандиозная вечеринка, посиделки с друзьями, день рождения или корпоратив на работе, где вы однозначно превысите лимит, можно заработать себе дополнительные баллы, сокращая на протяжении 5–7 дней рацион на 2–4 пункта ежедневно. Разработчики и последователи методики weight watchers советуют не злоупотреблять этим, а сокращать норму только действительно в крайних случаях и не чаще 1 раза в месяц.

Для удобства подсчета баллов, экспертами были составлены таблицы по каждому виду продуктов в граммах. В общей сумме они выглядят так:

Продукт	Вес, в граммах	Количество пунктов
Мясо, яйца и мясопродукты
Сосиски	30	2
Копченья	20	2
Куриная ножка или бедро	100	4
Сардельки	100	6,5
Жареная говядина	100	3
Говяжий фарш	60	1
Яйца	50	5
Колбаса вареная	20	1
Индюшиное филе	100	2
Паштет из мяса птицы	15	1
Ветчина из птицы	20	0,5
Мучные изделия и крупы
Рис	40	1
Сухарики	20	1
Разные виды хлеба	120	5
Макаронные изделия	120	2
Все виды муки	20	1
Мюсли или хлопья, крупы	20	1
Продукты, содержащие сахар
Вафли	16	2
Шоколад	7	1
Конфеты или шоколадные батончики	10	1
Пирожки или булочки со сладкой начинкой	50	5
Любая дрожжевая выпечка	50	2
Печенье	20	2,5
Зефир	35	2
Мед	1 ч. л.
Овощи и фрукты
Бананы	100	1
Оливки	5 шт.	1
Изюм	14	0,5
Консервированная кукуруза	50	0,5
Манго	100	1
Свежий инжир	50	0,5
Маслины	1 шт.	0,5
Сухофрукты	20	0,5
Виноград	100	1
Вишня	50	1
Малина, клубника, арбуз, апельсин, дыня, киви, яблоко	в умеренных количествах
Огурцы, помидоры, грибы, шпинат, тыква, листья салата, капуста, вся зелень	в умеренных количествах
Молочная продукция
Простокваша	200	2
Натуральный йогурт	1 ст.	2,5
Творог 6–9%	3 ст. л.	2,5
Творог 0–5%	3 ст. л.	1,5
Кефир до 1,5%	1 ст.	2
Кефир 2,5%	250	3
Молоко	250	2
Твердый сыр	30	2
Плавленый сыр	25	2,5
Сметана 10%	1 ст. л.	0,5
Мягкий или творожный сыр (Камамбер, Моцарелла, Филадельфия)	30	2
Рыба и морепродукты
Карп	100	2,5
Лосось	20	1
Скумбрия	90	4
Соленая сельдь	45	2,5
Шпроты	15	1
Окунь	100	3
Рыбные палочки	25	1
Рыба в панировке	150	7
Щука	125	2

Расширенный список продуктов легко можно найти на тематических форумах или сайтах weight loss challenge. Для удобства подсчета баллов разработчиками была составлена дополнительная таблица уже готовых блюд:

наименование блюда	Вес, граммы	Количество пунктов
Запеканка	120	2,5
Мороженое в вафельном стакане	70	3
Глазированное мороженое	70	6,5
Омлет на масле	20	1
Глазунья	60	2,5
Суп из гороха	300	5
Щи	300	6
Молочный суп	300	3
Куриный суп	300	4
Мясной суп	300	4
Шницель из курицы	80	4,5
Бифштекс	60	4
Тефтели	100	6
Фрикадельки	50	2,5
Картофель жареный	200	7
Мясной салат с майонезом	30	2,5
Салат из овощей со сметаной	30	0,5
Бургер	30	1,5
Бисквитный рулет	50	2,5
Творожный торт	100	5,5

Основные принципы

Рацион имеет определенные ограничения, поэтому перед тем, как перейти к реальной диете для похудения, нужно ознакомиться с основными понятиями, правилами и требованиями.

Понятие весонаблюдения

Суть системы простая – продукты питания переводятся в пункты. Каждый пищевой продукт переводится в баллы. Чем выше исходный вес, тем больше оценок ему соответствует. Соответственно, больше пищи можно употреблять в день.

Основной принцип эффективной диеты для похудения для девушек – постепенное снижение веса. В результате, человек переходит в другую категорию, баллы уменьшаются, снижается потребление еды.

Рассмотрим таблицу, где показано оптимальное количество очков для ежедневного употребления:

Вес человека, кг	Пункты
до 70 кг	18
71-80	20
81-90	22
91-100	24
более 100	26

Именно в таком виде представлены первоначальные нормы схемы весонаблюдателей. Здесь расчет проводится только с учетом калорийности пищи и содержанием в ней жиров.

Компания Weight Watchers несколько раз пересматривала нормы баллов с учетом содержания белков, жиров, углеводов. клетчатки в 100 г пищевого продукта, а также значения гликемического индекса. Последний перезапуск системы производился в 2015 году.

Также был проведен перерасчет оценки стоимость некоторых типов пищи. В 2017 году программа SmartPoint была обновлена. Она стала более удобной и практичной. Новая система включает в себя 200 продуктов с нулевой оценкой.

Зная первоначальный вес, нужно самостоятельно определить размер допустимых границ. Вся информация заносится в дневник.

Длительность диеты каждый определяет для себя сам. Это зависит от того, сколько килограмм вы хотите сбросить.

Правила и требования

Диета для быстрого похудения в домашних условиях содержит ряд правил и требований:

Нельзя голодать. Количество приемов пищи в день 4-5

При этом важно равномерно распределить баллы. Рацион должен быть разнообразным и умеренным

Если за один прием вы не все съели, то переносить остатки пищи в следующий прием запрещено. Недоедание может привести к замедлению метаболизма. Переедание на ночь – исключается.
Иногда можно экономить пункты. Например, если вы идете в гости, то можно увеличить их количество на размер сэкономленных на протяжении недели.
В приоритете растительная пища и кисломолочные продукты. Выбирайте растительную пищу, богатую клетчаткой.
Обязательное правило – несколько порций свежих фруктов и овощей в день. Но учтите, что они не все рассчитываются, как 0. Предпочтение отдавайте тем фруктам и овощам, масса которых менее 200 г.
В сутки нужно выпивать 1,5-2 л воды. Чай, кофе не учитываются, молоко – считается.
Допускаются масла животного и растительного происхождения – не более 2 баллов ежедневно.
Оптимальная ежедневная пропорция еды выглядит так: 50% – растительная пища, 25% – еда животного происхождения, 25% – злаки.

Диета для быстрого похудения девушкам подразумевает отказ от жирной пищи, сахара и сахарозаменителей, фаст-фуда, колбасы. Стоит полностью себя ограничить. Если первое время сложно, то не более 14 баллов в неделю. Все 14 баллов за один вид вредной пищи тратить запрещено.

Все достижения за неделю, результаты, расход оценок записываются в дневник. Чтобы проще было справиться с предложенной системой, стоит общаться с единомышленниками.

Для достижения нужного результата, важно работать над собой, необходимо познать себя. В день уделяйте хотя бы по 30 минут физическим нагрузкам

Так вы получите дополнительные бонусы.

С чего начать и как рассчитать норму пунктов для своего организма по системе весонаблюдателей

Для того, чтобы начать питаться по-новому необходимо, прежде всего, настроиться на успех и принять решение. Прочитать информацию по данной системе и решить для себя, подходит она вам или нет. Если решение принято, то:

Шаг 1. Взвестись, и запишите свой вес.

Шаг 2. Определите ваш желаемый вес.

Шаг 3. Определите для себя промежуточную цель

Это очень важно! Нельзя ставить целью сбросить сразу 20 кг. Опыт показывает, что снижение веса проходит легче, если двигаться к желаемому весу через промежуточные цели, которые составляют примерно 10% от вашего настоящего веса

Достигнув цель – поставите новую.

Шаг 4. рассчитайте необходимое количество пунктов на день при вашем весе.

Все блюда и напитки рассчитываются в пунктах, а количество пунктов зависит от вашего настоящего веса.

При весе до 70 кг – 18 пунктов.

При весе 71-80 кг – 20 пунктов.

При весе 81-90 кг – 22 пункта.

При весе 91-100 кг – 24 пункта.

При весе более 100 кг – 26 пунктов.

Диета весонаблюдателей: меню на неделю

Примерный рацион питания рассчитан для женщин, чей изначальный вес находится в пределах 71-80 кг.

Понедельник

Завтрак – 100 г овсяных хлопьев с молоком – 3 ПП. Кофе со сливками и сахаром – 2 ПП.

Ланч – банан (150 г) – 3 ПП.

Обед – 200 г мяса курицы с овощами – 6 ПП.

Полдник – стакан нежирного йогурта – 3 ПП.

Ужин – 200 мл какао – 3 ПП, 20 г бразильских орехов – 2 ПП.

Вторник

Завтрак – 2 гренки, обжаренные в яйце, 250 мл апельсинового сока – 4 ПП.

Ланч – сэндвич из цельнозернового хлеба с индюшатиной и салатом – 4 ПП.

Обед – 1 яблоко, 150 г салата из тёртой моркови с изюмом, ломтик ржаного хлеба – 4 ПП.

Полдник – 100 г отварной кукурузы – 2 ПП.

Ужин – 150 г свинины, тушёной с рисом, отварная цветная капуста – 6 ПП.

Среда

Завтрак – сэндвич с красной рыбой, сыром и луком – 3 ПП, кофе со сливками и сахаром – 1 ПП.

Ланч – стакан йогурта, яблоко – 2 ПП.

Обед – суп овощной, ломтик ржаного хлеба, 50 г сыра фета –5 ПП.

Полдник – коктейль из йогурта, банана и ягод – 3 ПП.

Ужин – овсяная каша с изюмом и мёдом, 250 мл апельсинового сока – 6 ПП.

Четверг

Завтрак – сэндвич с ветчиной – 3 ПП, несладкий кофе – 0 ПП.

Ланч – 30 г твёрдого сыра с сельдереем – 3 ПП.

Обед – салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром – 5 ПП.

Полдник – 50 г бразильских орехов – 2 ПП.

Ужин – жареная камбала – 4 ПП, тушёная с оливковым маслом капуста – 1 ПП, печёный картофель – 2 ПП.

Пятница

Завтрак – овсяная каша (150 г) с изюмом и сахаром, 250 мл апельсинового сока – 5 ПП.

Ланч – 40 г зефира – 2 ПП.

Обед – макароны с сыром и овощным соусом, 1 томат – 5 ПП.

Полдник – 200 г любых ягод – 1 ПП.

Ужин – 150 г отварного куриного мяса – 4 ПП, отварная цветная капуста – 1 ПП, порция клубники с взбитыми сливками – 2 ПП.

Суббота

Завтрак – яичный омлет с сыром – 3 ПП, 250 мл томатного сока – 1 ПП.

Ланч – 30 г твёрдого сыра с огурцом – 2 ПП, кофе несладкий – 0 ПП.

Обед – отварное куриное мясо (150 г) – 3 ПП, салат с помидорами и орехами кешью – 3 ПП.

Полдник – 100 г мандаринов – 1 ПП.

Ужин – 200 г рыбы, приготовленной на гриле – 4 ПП, отварная фасоль с сыром – 3 ПП.

Воскресенье

Завтрак – 1 яйцо, сваренное всмятку – 2 ПП, кофе с сахаром и сливками – 1 ПП.

Ланч – 100 г сырников или творожной запеканки – 3 ПП.

Обед – салат из креветок – 5 ПП.

Полдник – 100 г ягодного смузи – 2 ПП.

Ужин – салат из свежих овощей – 1 ПП, мясо, приготовленное на гриле – 3 ПП, 150 г йогурта – 3 ПП.

Польза физических упражнений при соблюдении диеты

Любая двигательная активность, а тем более занятия спортом и танцами приветствуются. К тому же они помогают тратить калории и отнимают «пункты» от ежедневного рациона, позволяя добавить в меню любимые блюда. Так, например, занятия аэробикой, танцами, плаванием, катание на велосипеде или коньках, игра в теннис снимают ежечасно 3 ПП. Быстрая ходьба и катание на лыжах позволят снять 4 ПП. Силовые тренировки, верховая езда, а также уборка в доме или садовые работы снимают 2 ПП. Но самым эффективным оказался подъём вверх по лестнице, благодаря чему количество «съеденных» пунктов можно смело снизить на 5 ПП.

С чего начать и как рассчитать норму пунктов для своего организма по системе весонаблюдателей

Шаг 1. Взвестись, и запишите свой вес.

Шаг 2. Определите ваш желаемый вес.

Шаг 3. Определите для себя промежуточную цель

Достигнув цель – поставите новую.

Шаг 4. рассчитайте необходимое количество пунктов на день при вашем весе.

Все блюда и напитки рассчитываются в пунктах, а количество пунктов зависит от вашего настоящего веса.

При весе до 70 кг – 18 пунктов.

При весе 71-80 кг – 20 пунктов.

При весе 81-90 кг – 22 пункта.

При весе 91-100 кг – 24 пункта.

При весе более 100 кг – 26 пунктов.

Преимущества и недостатки системы питания Weight Watchers

Если говорить о плюсах диеты весонаблюдателей, то диетологи выделяют следующие:

Простота в подсчете числовых показателей (при этом можно пользоваться мобильными приложениями);
При точном соблюдении правил системы и таблицы баллов происходит «удержание» калорий, вызывающее их дефицит в целях сбросить лишний вес;
Отсутствие запретов и ограничений (есть можно что угодно, благодаря чему минимизируется риск сорваться с диеты);
Групповая терапия, обеспечивающая психологическую поддержку (это способствует скорейшему достижению успеха);
Употребление клетчатки в больших количествах (как известно, она способствует улучшению состояния ЖКТ, а также стимулирует работу выделительной системы).

Как и любая диета, данная система питания имеет и минусы:

Возникают сложности при подсчете баллов в готовом блюде (например, ресторанной пище);
Данная диета входит в группу низкокалорийных;
Занятия спортом и фитнесом происходят по желанию (так как интенсивная физическая активность не обязательна, то потеря веса может происходить за счет снижения качества мышц и потери мышечной массы).

Диета весонаблюдателей прекрасно подойдет людям, которые не имеют опыта в плане похудения. Предусмотренные системой групповые еженедельные встречи помогут избежать срывов и сохранить должную мотивацию. Анализируя отзывы последователей Weight Watchers, можно сказать, что она способствует избавлению от некоторых заболеваний. Так, многие приверженцы диеты отметили положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы. Согласно исследованиям, проведенным учеными, у людей, которые на протяжении нескольких месяцев придерживались данного способа питания, снизился уровень холестерина и триглицеридов в крови. Как известно, они повышают риск появления тромбов и сердечного приступа. В отличие от моно-диет, диета весонаблюдателей гарантирует положительный результат.

Перекусы и основные приемы пищи

Сходство между ПП и диетическим рационом заключается в частом и дробном употреблении пищи. Так снижается нагрузка на ЖКТ, печень, поджелудочную железу, а человек постоянно получает нужное количество нутриентов. В течение дня интервалы между приемами пищи должны составлять 2,5-3 часа. Процентное соотношение энергетической ценности рациона в течение каждой трапезы также имеет значение. Диетологи рекомендуют выделять на каждый перекус до 5% суточной нормы калорий. Например, при расчетном показателе 1800 ккал/сут., 1 перекус будет составлять 90 ккал. Это может быть:

2 хлебца и 50 г нежирного творога;
долька шоколада;
1 хлебец и стакан кефира;
2 яблока.

Более объемные перекусы нерациональны, так как их главной задачей является защита от чувства голода между основными приемами пищи. «Злоупотребление» перекусами и настойчивая рекомендация есть чаще, чтобы «разогнать метаболизм» — не более чем один из диетических мифов. Он родился из статистического исследования, как гипотеза, что частое питание – залог стройности.

Еще в 1997 году французские диетологи провели клиническое исследование и доказали, что такой режим в отличие от оценки полученной и затраченной калорийности не ведет к стройности. Но значит ли это, что следует совершенно отказаться от перекусов? Нет, дополнительные приемы пищи помогают избежать срывов и сохранить работоспособность в течение дня.

Оптимальное распределение калорийности основных приемов пищи таково: по 25% — завтрак и ужин, 35% — обед.

Меню на 7 дней

Примерное меню для людей с массой тела в пределах 80 кг.

День 1:

Завтрак: овсяные хлопья на молоке, зеленый чай без сахара;
Перекус: грейпфрут;
Обед: отварное куриное филе, большая порция салата из свежих овощей;
Полдник: нежирный йогурт;
Ужин: какао, горсть миндаля.

День 2:

Завтрак: отварное яйцо, авокадо, какао на кокосовом молоке;
Перекус: сырники или творожная запеканка;
Обед: салат с морепродуктами;
Полдник: ягодный смузи с клетчаткой;
Ужин: тушенное мясо кролика, большая порция салата из свежих овощей, зелени, оливок, заправка из натурального йогурта или оливкового масла.

День 3:

Завтрак: омлет с томатами, базиликом, моцареллой, свежевыжатый сок из апельсина и сельдерея;
Перекус: стакан зеленого чая, несколько виноградин, кусочек сыра;
Обед: запечное филе индейки, овощной салат;
Полдник: апельсин;
Ужин: рыба, запеченная с прованскими травами, порция бурого риса без масла, салат из свежих овощей с оливковым маслом и лимонным соком.

День 4:

Завтрак: жаренное яйцо, несколько кусочков красной рыбы, руккола, стакан зеленого чая;
Перекус: киви;
Обед: салат с куриным филе, ржаными сухариками, латуком;
Полдник: вареная кукуруза;
Ужин: пюре, куриная котлета на пару, вареная брокколи, салат из сезонных овощей с семенами льна, подсолнечника, кунжута.

День 5:

Завтрак: гренки из цельнозернового хлеба с яйцом, свежевыжатый апельсиновый сок с клетчаткой;
Перекус: натуральный йогурт, горсть свежих или замороженных ягод;
Обед: овощной бульон, цельнозерновой хлеб с кусоком топленого масла и сыром, томаты, базилик;
Полдник: овощной смузи с ягодами;
Ужин: гречневая каша, запечное куриное филе, салат, яблочный сок.

День 6:

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с хамоном и сыром, руккола, кофе с миндальным молоком;
Перекус: натуральный йогурт, несколько колечек ананаса;
Обед: куриный бульон с гренками из ржаного хлеба, греческий салат с фетой, маслинами, оливковым маслом, свежими овощами;
Полдник: горсть вымоченных орехов;
Ужин: свинина с пшенной каной, квашенная капуста.

День 7:

Завтрак: яйцо пашот, лосось, стакан свежевыжатого апельсинового сока;
Перекус: авокадо;
Обед: красный борщ с фасолью, сметана, цельнозерновые хлебцы, отварное куриное филе;
Полдник: стакан кефира с ягодами;
Ужин: запеченная рыба, салат с пекинской капустой и сухариками.

В зависимости от индивидуальных особенностей организма, допускаются приемы пищи 2-3 раза в день.

На русскоязычных форумах весонаблюдателей можно найти рецепты, разработанные диетологами и опытными пользователями программы для похудения Weight watchers: кабачковые оладьи, гуляш-чили с бобовыми, мясные блюда, овощные и рыбные бульоны. Десерты: чизкейк, цитрусовые бисквиты, блюда из миндальной и кокосовой муки.

Что такое закисление и почему нужно следить за pH организма

Как это работает?

Система похудения наблюдателей за весом была основана Жан Нидеч в Нью-Йорке в 1963 году. Со скромного начала в качестве еженедельной группы поддержки по снижению веса для друзей система быстро переросла в один из самых востребованных диетических планов в мире. Отзывы о диете весонаблюдателей по большей части положительны.

Первоначально сторонники этой программы использовали систему обмена, в которой продукты подсчитывались в соответствии с порциями, аналогичными при диабетической диете. В 90-е годы в нее была введена система подсчета на основе баллов, которые присваиваются ценности продуктов питания и напиткам на основе содержания в них клетчатки, жира и калорий.

Принципы

В основе диеты лежит перевод еды в пункты. Каждому пищевому продукту присваивается определенное количество баллов. Чем выше изначальная масса человека, тем больше оценок ему соответствует, а значит, можно употреблять большее количество еды на протяжении дня.

Секрет похудения на диете весонаблюдателей заключен в постепенном снижении веса. Худеющий человек плавно переходит в более легкую весовую категорию. Вследствие этого будет происходить уменьшение баллов, а значит, и снижение потребления еды.

В нижеприведенной таблице представлено оптимальное количество баллов для ежедневного употребления.

Вес человека, кг	Пункты
до 70	18
71-80	20
81-90	22
91-100	24
более 100	26

Так выглядит первоначальная норма схемы весонаблюдателей, когда расчет проводился лишь с учетом калорийности еды и содержанием в ней жиров.

В 2011 году компания Weight watchers пересмотрела нормы баллов с учетом содержания жиров, углеводов и белков на 100 г пищевого продукта (соотношение БЖУ), в том числе количества клетчатки и значения гликемического индекса. Также был проведен перерасчет оценки баллов некоторых видов еды.

Масса тела пациента, кг	Пункты
до 70 кг	26
71-80 кг	28
81-90 кг	30
91-100 кг	32
более 100 кг	34

Теперь худеющий должен завести дневник похудения, в который записать свой первоначальный вес и самостоятельно обозначить размер допустимых границ. Также в дневник следует вносить всю необходимую информацию и список продуктов, которые человек ест в течение дня.

Продолжительность диеты определяет сам худеющий, исходя из того, каких результатов он хочет достичь. Как правило, за неделю удается избавиться от 1-2 кг лишнего веса.

Учитывая вес, индивидуальные вкусовые пристрастия и количество разрешённых пунктов, необходимо самостоятельно составлять ежедневное меню. При диете весонаблюдателей строгих ограничений на употребляемые продукты нет, стоит всего лишь придерживаться рекомендованного суточного количества баллов.

На неделю

Примерное меню на неделю представлено ниже. Этот вариант диеты Weight Watchers рассчитан на людей с весом 81-90 килограммов.

Понедельник:

завтрак – мюсли с молоком – 100 г. Персиковый сок – 1 стакан, разрешено заменить свежими фруктами. Всего 4 пункта. Кофе – 1 чашка с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара – 1 пункт;
перекус – 1 банан с растопленным горьким шоколадом – 1 ч. ложка (3 пункта);
обед – отварной кускус – 1 стакан. Тушёные овощи – сладкий перец, чеснок, помидоры, лук, зелень. Копчёный лосось – 60 г. Всего 6 пунктов;
перекус – нежирный фруктовый йогурт – 180 г (3 пункта);
ужин – чашка какао (3 п.), бразильские орехи – 1 горсть (2 пункта).

Вторник:

завтрак – гренки, обжаренные в яично-молочной смеси – 2 шт. Для приготовления смеси необходимо соединить 0,5 стакана молока, 1 сырое яйцо и корицу (на кончике ножа). Апельсиновый сок – 1 стакан (4 п.). Кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара – 1 чашка (1 пункт);
перекус – гамбургер – 1 шт. Салат овощной с итальянскими травами, апельсин – 1 шт. (5 пунктов);
обед – хлебец из ржаной муки – 1 шт., яблоко – 1 шт. Салат с изюмом и морковью – 3/4 стакана натёртой сырой моркови, 2 ст. ложки изюма заправить нежирным майонезом (1 ст. ложка). Посолить, поперчить – по вкусу. Всего 4 пункта;
перекус – попкорн без сливочного масла – 100 г (2 пункта);
ужин – рис с жареной свининой – 120 г, отварная брокколи – 1 стакан (6 пунктов).

Среда:

завтрак – сэндвич с низкокалорийным мягким сыром, парой кружочков лука и копчёной красной рыбой (30 г) – 4 пункта. Кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара – 1 чашка (1 пункт);
перекус – 1 яблоко, йогурт – 180 г (3 пункта);
обед – суп-пюре с овощами, бутерброд с хлебом из ржаной муки, помидором, базиликом и сыром фета – 5 пунктов;
перекус – смузи с нежирным йогуртом (250 г), горстью ягод и бананом – 3 пункта;
ужин – овсяная каша на молоке – 150 г. Изюм – 2 ч. ложки. Натуральный мёд – 1 ч. ложка. Апельсиновый сок – 1 стакан (всего 6 пунктов).

Четверг:

завтрак – томатный сок – 180 мл (1 п.), ветчина – 2 ломтика (2 п.). Кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара – 1 чашка (1 пункт);
перекус – свежий сельдерей – 1 стебель, мягкий сыр (3 пункта);
обед – салат «Цезарь» – 6 пунктов;
перекус – бразильские орехи – горсть (2 пункта);
ужин – камбала с лимонным соусом (филе) – 4 пункта. Хумус со свежей морковью. Тушёная краснокочанная капуста с 1 ч. ложкой оливкового масла – 2 пункта.

Пятница:

завтрак – овсяная каша на молоке – 150 г, изюм – 2 ч. ложки. Сахар коричневый – 1 ч. ложка (4 п.). Кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара – 1 чашка (1 пункт);
перекус – зефир (35 г) или марципан (25 г) – 2 пункта;
обед – салат со свежими помидорами, зеленью. Макароны с овощным соусом и сыром фета – 6 пунктов;
перекус – свежие ягоды – 1 чашка;
ужин – филе цыплёнка с бальзамическим уксусом – 150 г (4 п.). Брокколи отварная – 1 стакан, растительное масло – 1 ч. ложка (1 п.). Свежая клубника – 1 стакан, обезжиренные взбитые сливки – 1/3 стакана (2 пункта).

Суббота:

завтрак – омлет с 1 яйцом, грибами, сыром и травами – 4 пункта. Томатный сок – 1 стакан (1 п.). Кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара – 1 чашка (1 пункт);
перекус – овощная нарезка с огурцами, помидорами и сыром моцарелла – 2 пункта. Кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара – 1 чашка (1 пункт);
обед – куриное филе, приготовленное на гриле – 150 г (3 п.). Салат-латук с кешью и помидорами, политый низкокалорийной заправкой – 4 пункта;
перекус – мандарины – 2 шт.;
ужин – филе морской рыбы на гриле с травами – 180 г (3 п.). Сыр рикотта и стручковая фасоль (отварная) – 3 пункта.

Воскресенье:

завтрак – отварное яйцо всмятку – 0,5 шт. (1 п.). Ветчина – 2 ломтика (2 п.). Кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара – 1 чашка (1 пункт);
перекус – творожная запеканка со свежими ягодами – 100 г (3 пункта);
обед – салат с яблоками, креветками и майонезом – 6 пунктов;
перекус – ягодный мусс – 100 г (2 пункта);
ужин – салат с овощами и заправкой (1 п.). Использовать морковь, помидоры, сладкий перец, зелень, стручковую фасоль. Мясо на гриле – 3 пункта, натуральный йогурт – 180 г (3 пункта).

Происхождение системы Весонаблюдателей?

Если верить официальной истории создания, Наблюдатели веса появились благодаря организаторскому и предпринимательскому таланту одной выдающейся нью-йоркской толстушки – Джин Недич в 1961 году. Обнаружив себя однажды в весе 97 кг, она твердо решила похудеть до нормы. Джин не была поклонницей жестких диет и таблеток, и настроена скептически по отношению к «чудодейственным» методам, которые начинали в то время расти, как бурьян.

Поэтому наша героиня выбрала простой и проверенный веками способ «меньше есть, больше двигаться», а чтобы контролировать себя, она начала разрабатывать систему, которая помогла бы ей наглядно оценивать свой образ жизни с точки зрения пользы для здоровья и фигуры.

Однако будучи женщиной социально активной, она не желала оставаться наедине с этой проблемой и пригласила к себе несколько своих подруг со сходной бедой. Они договорились сообща предпринимать меры к разработке метода, который помог бы им справиться с лишним весом. Новообразованный клуб худеющих встречался еженедельно в одно и то же время, чтобы поделиться своими успехами и поддержать друг друга в случае неудач.

Так как лишний вес – распространенная проблема, и многим женщинам нужна поддержка и мотивация на пути к стройности, клуб начал расширяться, и всего за два месяца в нем было уже 40 участников. К концу 1962 Джин сбросила больше 30 кг, а количество членов клуба худеющих возросло до нескольких сотен.

В 1963 году Джин основала компанию Weight Watchers, которая к 2012 имеет представительство в более чем 30 странах. Ей посвящено несколько десятков книг и сайтов, клубы стали настолько популярны, что смогли позволить себе взимать членские взносы, а счет женщин, которым Наблюдатели Веса помогли существенно похудеть, идет на десятки. Система баллов, которая прославила Весонаблюдателей, была разработана гораздо позже – в конце девяностых. В 2011 году она была коренным образом пересмотрена.

Как бы то ни было, нынче WW – очень дорогая компания, в которой «крутятся» немалые деньги. Она организована по принципу «приведи друга». Члены клуба платят ежемесячный взнос за право посещения собраний или виртуальных встреч в режиме онлайн. Кроме того участники получают доступ к базам очков продуктов, физических нагрузок, различных многочисленных материалов и пр. За каждого привлеченного члена можно получить скидку на абонемент, что должно заинтересовать участников приводить в программу своих друзей.

Что желательно употреблять?

Выше представлено примерное меню на неделю по диете весонаблюдателей. Отзывы похудевших говорят о том, что вы можете изменять его по собственному усмотрению. Из чего же рекомендуется составлять план питания самостоятельно? В этом случае может помочь следующее:

Витаминная продукция: замороженные и свежие овощи и фрукты, травы.
Белок: мясные продукты, птица, тофу, яйца, моллюски и рыба.
Молочные продукты: обезжиренное молоко или его заменители (такие как миндальное молоко), обезжиренный неподслащенный йогурт, нежирный творог, обычные или обезжиренные сыры.
Зерна, хлеб и макаронные изделия: рис коричневый, ячмень, киноа, кукурузные лепешки, цельнозерновые или с низким содержанием калорий овсяная мука и цельнозерновые макароны.
Консервированные и приготовленные продукты: соус томатный, хумус, красная фасоль, сальса, консервированные фрукты несладкие, овощи с малым содержанием соли.
Здоровые жиры: масло оливковое и арахисовое, авокадо, семечки и орехи.
Приправа и приправы: уксус, горчица, соус чили, сушеные травы, нежирный майонез, соус соевый с заниженным содержанием натрия, нежирная салатная заправка.

Система подсчета баллов

Как работает диета весонаблюдателей для похудения? Системой баллов присваиваются разные значения продуктам на основе таких факторов, как количество в них калорий, жиров, сахара и белков. При запуске программы каждому участнику предоставляется определенное количество ежедневных баллов на основе личных данных, таких как рост, пол, возраст и цели потери веса. Каких-то полных исключений нет, но план диеты при этом требует поддерживать ежедневное употребление продуктов на основе установленного количества очков, чтобы достичь желаемого веса. Более здоровые продукты насчитывают меньше баллов, чем нездоровые (такие как конфеты, чипсы и сладкие напитки).

Например, 230-калорийный глазурованный дрожжевой пончик — это 10 баллов, а столько же калорий йогурта с черникой и гранолой — всего 2 балла. В 2021 году создатели диеты весонаблюдателей обновили программу SmartPoints с целью сделать ее более удобной и гибкой для пользователя.

Новая система под названием WW Freestyle основана на системе подсчета баллов, но уже включает в себя более 200 продуктов с нулевыми отметками. Это упрощает жизнь для последователей диеты, потому что «нулевые» продукты не нужно взвешивать, отслеживать либо измерять, что дает больше свободы при планировании еды и закусок.

Продукты с нулевым количеством баллов включают в себя яйца, курицу без кожи, рыбу, фасоль, тофу и нежирный простой йогурт, а также много других — высокобелковых и низкокалорийных. До внедрения этой программы только фрукты и некрахмальные овощи оценивались в 0 баллов.

Теперь пища с большим количеством белка получает низкое значение, тогда как продукты с немалым содержанием сахара и насыщенных жиров получают более высокие.