Десять продуктов питания для долголетия

Может ли это помочь вам похудеть?

Диета весонаблюдателей использует научный подход к потере веса, подчеркивая важность контроля за размером порций и выбором блюд. В отличие от многих нестандартных систем питания, которые обещают нереалистичные результаты за короткие промежутки времени, Weight Watchers объясняет участникам, что они должны ожидать потерять от 0,23 до 0,9 кг в неделю

Система подчеркивает изменение образа жизни и дает понять, как принимать правильные решения, используя подсчет баллов, определяющих приоритетность здоровой пищи.

Некоторые исследования доказали, что диета весонаблюдателей может помочь с потерей веса. На самом деле создатели системы посвящают целую страницу своего сайта научному обоснованию, подтверждающему эффективность их программы. В одном исследовании было установлено, что люди с избыточной массой тела, которым было рекомендовано похудеть лечащими врачами, потеряли в два раза больше килограммов, следуя программе наблюдателей за весом, по сравнению с теми, кто получил стандартную консультацию по похудению от специалиста по первичной медицинской помощи.

Несмотря на то, что это исследование было профинансировано создателями программы наблюдения за весом, сбор и анализ данных координировались независимой исследовательской группой. Кроме того, обзор 39 контролируемых испытаний показал, что участники, следующие программе весонаблюдателей, потеряли на 2,6 % больше массы тела, чем те худеющие, которые получили другие виды консультирования.

Еще одно контролируемое исследование, проведенное у более чем 1200 взрослых, страдающих ожирением, показало, что участники, которые следовали программе наблюдения за весом в течение одного года, потеряли значительно больше килограммов, чем те, кто просто снизил калорийность рациона. Отзывы, как работает диета весонаблюдателей для похудения, исключительно положительные.

Более того, участники программы наблюдения за весом в течение одного года были более успешными в сохранении своей новой фигуры на протяжении двух лет, по сравнению с другими группами.

Таким образом, диета весонаблюдателей – это одна из немногих программ по снижению веса с доказанными результатами в ходе несогласованных контролируемых испытаний, считающихся «золотым стандартом» современных медицинских исследований.

Правила и принципы weight watchers

Соблюдать диету весонаблюдателей просто. Если в стандартных схемах похудения, необходимо высчитывать калорийность отдельных продуктов или готовых блюд, то здесь весь подсчет съеденной пищи исчисляется в пунктах. Количество съеденного записывается в дневник каждый раз, в конце дня производится подсчет набранных и оставшихся пунктов. Главный принцип­ диеты весонаблюдателей – постепенное снижение массы тела и переход в более легкую весовую категорию без серьезных ограничений в еде. Существует ряд правил, которые помогут легче перенести диету:

1. Голодания недопустимы. Если вы чувствуете, что хотите есть, а время обеда или ужина еще не подошло, побалуйте себя продуктами, которые содержат ноль баллов, но при этом хорошо утоляют голод.
2. Питаться нужно сбалансировано и разнообразно. Оптимальное количество приемов пищи за день – 4–5 раз. Все баллы за еду нужно равномерно распределить между завтраком, обедом, полдником и ужином.
3. Преимущество стоит отдавать растительной пище, которая содержит большое количество клетчатки. Такие продукты благоприятно сказываются на состоянии пищеварительной системы, помогают очистить кишечник, вывести из организма шлаки и нормализовать метаболизм.
4. Отказ от жирной, жареной пищи, сладостей и дрожжевой выпечки приветствуется, но не является обязательным. Оптимальные пропорции­ продуктов – 50% растительной пищи, 25% белковой, 25% злаков.
5. Минимальный объем выпиваемой жидкости в день должен находиться в пределах полутора–двух литров. Здесь не учитывается чай или кофе. В жаркое время года, при сильных физических нагрузках или расстройстве желудка, количество жидкости стоит увеличить до трех литров воды в сутки.
6. Приветствуется и поощряется любой вид физической нагрузки. Количество «премиальных» баллов за каждый вид спорта описан в таблице ниже.
7. Обязательно необходимо организовывать встречи с единомышленниками, делиться своими успехами, оказывать моральную поддержку новичкам. Если встретиться не получается, можно посещать специальные форумы приверженцев диеты весонаблюдателей.

Что такое «пункты» и как их считать

Диета весонаблюдателей предполагает, что каждому продукту питания будет присвоен своей пункт «калорийности». Это, по сути, те же баллы, сумма которых рассчитывается исходя из начального веса человека. Чем выше первоначальная масса тела, тем больше вы должны «съедать» пунктов за день. По мере похудения, количество баллов будет понижаться. Это позволяет добиться плавного перехода к минимальным порциям, без ущерба для здоровья и длительного голодания.

Дневник питания

Чтобы постоянно следить за количеством пунктов и весом последователи диеты весонаблюдателей рекомендуют завести дневник. В нем нужно записывать каждый съеденный продукт или блюдо по баллам и в граммах, отдельную колонку определить для веса. Длительность похудения вы можете определить самостоятельно, в зависимости от желаемых результатов. В среднем за неделю такого питания можно сбросить от одного до трех килограммов. Таблица для записи результатов похудения всегда должна находиться на видном месте.

Потенциальные недостатки

Как работает диета весонаблюдателей, если она не налагает запретов? При наличии множества преимуществ все-таки существует несколько причин, по которым такой способ похудения подойдет не для каждого. Например, чтобы четко следовать программе, вы должны быть готовы контролировать каждый день, что вы едите, и подсчитывать баллы, присвоенные каждому продукту. Эта утомительная задача иногда может стать трудновыполнимой.

Еще один немаловажный фактор — это может быть слишком дорого для некоторых людей. Как и в случае со многими другими коммерческими программами по снижению веса, присоединение к Weight Watchers сопряжено с оплатой определенной стоимости.

Несмотря на то что ежемесячные расходы варьируются в зависимости от плана подписки, общий объем вложений может быть недоступен для тех, кто находится в сложном материальном положении.

Кроме того, программа весонаблюдения может быть слишком снисходительной для тех, кто борется с самоконтролем. Теоретически, последователи имеют право выбирать продукты с высоким содержанием сахара и малым количеством питательных веществ и по-прежнему вписываться в рекомендованное количество баллов. Как можно увидеть из фото до и после диеты весонаблюдателей для похудения, не всегда возможно достичь красивой фигуры. Это означает, что самоконтроль необходим в любом случае.

Конечно, некоторые худеющие будут в восторге от того, что им дается шанс выбирать собственную еду, в то время как остальные не смогут придерживаться здорового выбора, если серьезных ограничений не налагается.

Планы похудения

Для последователей системы разработаны специальные планы, отвечающие потребностям каждого человека. Это базовый, «Целевой», «Импульс», план «Моментум» и другие. Они предполагают разные подходы к выбору еды. Так, в плане «Импульс» участники выбирают только те продукты, которые входят в специальный список «правильной» пищи, а в плане «Моментум» могут есть любые продукты. Существуют специальные программы, которые позволяют не считать очки для каждого продукта, а оценивать все блюдо целиком. Выбирая подходящую нагрузку по своему здоровью, худеющий теряет вес за определенное время, запланированное заранее. Множество приспособлений, которые выпускаются под брендом диеты, делают следование ей приятным и удобным. Это, например, весы, калькуляторы, приложения для телефонов, планшетов и компьютеров, тренажеры и многое другое. Кроме этого, выпускаются различные пищевые продукты под брендом Weight Watchers, где прямо на коробке отмечено количество баллов. Таким образом, Weight Watchers-система — это не просто ограничение продуктов, а целый комплекс мероприятий, направленных на помощь организму в период похудения.

Кто первый начал? Нью-йоркская домохозяйка Джин Нидеч. В 1961 году в возрасте 38 лет она обнаружила, что страсть к печеньям привела ее к 97 кг при росте 170 см. Миссис Нидеч собрала дома несколько полных подруг и предложила им худеть сообща. Каждую неделю они встречались, чтобы проверить, как идут дела. Через два месяца число участников выросло до 40 человек, и собрания пришлось перенести в кафе. К октябрю 1962 года Джин Нидеч сбросила 32 кг, а записаться в весонаблюдатели жаждали уже сотни желающих. В 1963-м на свет официально появилась компания Weight Watchers. Сегодня у весонаблюдетелей 31 представительство в разных странах.

В чем суть

Вся еда переводится в пункты (см. таблицу). Чем больше вы весите, тем больше пунктов в день можете себе позволить. В жестких ограничивающих диетах все наоборот, но в том-то и прелесть весонаблюдения: здесь все происходит без лишней спешки. Следуя правилам, вы постепенно будете перемещаться в более легкую весовую категорию и, соответственно, уменьшать количество очков, то есть еды. Весонаблюдатели — за постепенный переход от «толстых» привычек к «стройным». Итак, люди весом до 70 кг могут съедать пищи на 18 п. в день, 71-80 кг — на 20 п., 81-90 кг — на 22 п., 91-100 кг — на 24 п., больше 100 кг — на 26 п. Съедая меньше положенного, можно скопить 4-5 п. на пару дней вперед, например для предстоящей вечеринки. Любой физической нагрузкой (прогулкой, фитнесом и т. п.) вы зарабатываете дополнительные пункты. Никаких таблеток и голоданий, можно есть абсолютно все. Однако бигмак при этом обойдется в 12 п., а семь бананов — в 7 п. Все съеденное за день фиксируется в дневнике пунктов. Каждую неделю — сбор группы с отчетом о том, как идет похудение, взвешиванием и обсуждением новой темы, например как перестать заедать стрессы.

Как работает диета

Весонаблюдение ничем не отличается от других низкокалорийных диет, поэтому у овощей и фруктов 0 п. или 1 п., а у сладкого, жирного и мучного гораздо больше. Серьезным стимулом служат собрания: появляются возможность выговориться, взаимная поддержка и здоровая конкуренция.

Как на нее перейти

Исходя из нынешнего веса определите, сколько пунктов в день вам полагается. Начните вести дневник, в котором будете фиксировать питание и физические нагрузки, взвешивайтесь раз в неделю. Создайте группу поддержки и назначайте друг другу встречи онлайн или офлайн, обсуждайте достижения и слабости, обменивайтесь советами. Можно начислять штраф за перебор с пунктами.

Сколько раз в день надо есть

Четыре-пять по принципу «один прием пищи — одно блюдо». Учитесь чувствовать золотую середину: не наедайтесь до отвала, но и не голодайте.

Длительность и результат

Этой диеты можно придерживаться всю жизнь. В первые две недели потеря веса составит 1-3 кг, в дальнейшем — 1-2 кг в неделю, пока не достигнете своего нормального веса.

Места диеты весонаблюдателей в специализированных рейтингах на которых выводился общий:

Рецепты приготовления диетических блюд

В системе Weight Watchers разработано большое количество оригинальных рецептур блюд с указанием баллов.

Жареный картофель

На 2 порции необходимо взять 1 крупную картофелину, 35 г твердого сыра, растительное масло, соль и перец — по вкусу. В 1 порции содержится 2 ПП.

Картофель помыть, почистить, крупно нарезать. Разогреть духовку до 180°С. Противень смазать маслом, распределить на нем картофель, посолить и поперчить. Держать в духовке, пока не образуется золотистая корочка. Вынуть противень, посыпать картофель натертым на крупной терке сыром. Поставить в духовку еще на 4-5 минут.

Диетическая пицца

В этой пицце содержится 6 порций по 3 ПП, что достаточно для ланча или полдника. Для теста понадобится 300 г зернистого сыра, 3 яйца, 8 ст.л. муки, 1 большая морковь, 2 ч.л. разрыхлителя. Для начинки нужно взять 2-3 ст.л. кетчупа, 100 г ветчины (нежирной), 200 г шампиньонов или маринованных корнишонов, твердый сыр 30-50% жирности — 100 г, зелень, специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

Все ингредиенты для теста смешать с мелко натертой морковью и взбитыми яйцами.

Хорошо вымесить тесто, затем положить его на противень с пергаментом. Толщина теста должна равняться 2-3 см.

Смазать основу кетчупом, сверху выложить начинку, посыпать тертым сыром.

Выпекать в духовом шкафу при 200°С до расплавления сыра. Вынуть из духовки, разрезать и подавать к столу.

Weight Watchers диета особенно эффективна, когда контроль веса и питания осуществляется под присмотром специалиста (на платной основе) или с использованием бесплатных открытых источников и при помощи приверженцев диеты на онлайн-форумах

Правила диеты

Перед тем как приступить к соблюдению диеты вейт вотчерс, важно ознакомиться с ее требованиями:

Регулярное и равномерное питание, голодать запрещено. В сутки следует есть 4-5 раз через одинаковые промежутки времени, равномерно распределяя баллы за пищевые продукты. Питание должно быть разнообразным и умеренным. Еду, которая не была съедена за 1 прием, нельзя переносить на следующий. Регулярное “недоедание баллов” может вызвать замедление метаболизма.
Запрещено переедать на ночь.
В редких случаях допустимо “экономить пункты” — если на выходных намечается поход в гости, то можно повысить их количество в тот день на то, что вы смогли “сэкономить” в течение недели.
Большая часть рациона должна состоять из кисломолочных продуктов и растительной пищи, которая содержит клетчатку.
Каждый день необходимо есть несколько порций свежих овощей и фруктов, но учитывать то, что они не все рассчитываются как 0. Предпочтение следует отдавать овощам, нулевым считают только первый овощ или фрукт, вес которого менее 0,2 кг. Каждые последующие 100 г рассчитываются как 1 балл.
В сутки следует выпивать до 1,5-2 л чистой негазированной воды. Кофе и чай не учитываются, а вот молоко — да.
Запрещено злоупотреблять сахарозаменителями. Также желательно отказаться от пищи, содержащей сахар.
Следует убрать из рациона фаст-фуды, газированные и алкогольные напитки, колбасы, жирное мясо, мучные и кондитерские изделия

Если нет сил отказаться от такой еды, то следует учитывать строгое ограничение на нее — не более 14 баллов в неделю, при этом нельзя тратить все баллы на один “вредный” продукт.
Допустимо принимать масла растительного и животного происхождения — не более 2 пунктов каждый день.
Рекомендуемая пропорция принимаемой пищи: растительная еда — 50%, злаки — 25% и продукты животного происхождения — 25%.
Важность и необходимость ведения пищевого дневника — в него нужно записывать употребляемые продукты с количеством баллов, виды физических нагрузок, достижения и результаты при взвешивании (не более одного раза в 7 дней).
Для комфортного психоэмоционального состояния во время похудения не будет лишним встречаться с единомышленниками.
Ведение постоянной работы над собой, познание себя и саморазвитие.
Любая получасовая физическая активность позволяет заработать дополнительные отметки в качестве бонусов.

Девушка на диете весонаблюдателей

Рецепты блюд весонаблюдателей

Система предлагает множество интересных рецептов, адаптированных под критерии диеты, с указанием количества основного показателя WW.

Картофель фри с сыром

Калорийность 1 порции такого блюда составляет 2 пункта по программе Weight Watchers. Для приготовления 4 порций необходимо:

• крупный картофель – 2 шт.;
• соль – по вкусу;
• растительный спрей;
• сыр Чеддер (минимальной жирности) – 65 г;
• молотый чёрный перец – по вкусу.

Очистить картофель, нарезать его ножом на крупные бруски. Духовку разогреть до 200 градусов Цельсия. Противень взбрызнуть растительным маслом, разместить на нём картофель. Добавить перец и соль по вкусу. Отправить в духовку и готовить до образования золотистой корочки. Деревянной лопаткой сдвинуть картофель в центр противня, сверху посыпать натёртым сыром. Вернуть противень с картофелем и сыром обратно в духовку до момента, пока не расплавится сыр.

Пицца при похудении

1 кусок такой пиццы равен 2,5-3 пунктам по системе весонаблюдателей.

Для приготовления теста понадобится:

• зернистый творог – 300-350 г;
• сырые куриные яйца – 3 шт.;
• просеянная пшеничная мука – 8 ст. л.;
• крупная морковь – 1 шт.;
• пекарский порошок – 2 ч. л.;
• жидкая приправа – 1 ст. л.

Для начинки необходимо:

• томатный соус или кетчуп – 2-3 ст. л.;
• постная ветчина – 3-4 ломтика;
• маринованные огурцы (можно заменить 200 г сырых шампиньонов) – 2 шт.;
• твёрдый сыр с низкой жирностью – 100 г;
• базилик, приправы – по вкусу.

Взбить яйца, натереть очищенную морковь на мелкой тёрке, соединить всё вместе с оставшимися компонентами для теста. Хорошо перемешать. Противень застелить пергаментом для выпечки, поверх него распределить творожно-морковную смесь толщиной 2-3 сантиметра. Смазать тесто томатным соусом, сверху выкладывать начинку в произвольном порядке, присыпать тёртым сыром. Духовку включить на 200 градусов Цельсия. Выпекать до расплавления сыра. Достать из духовки, переложить на деревянную доску вместе с пергаментом. Разрезать на 6 частей.

Диета весонаблюдателей: рецепты

• Бутерброд с курицей (порция – 5 ПП).

Смешать по 1 чайной ложке соевого соуса и оливкового масла, раздавить 1 зубок чеснока, добавить несколько капель лимонного сока. 100 г куриного мяса порезать кусочками и смешать с полученным соусом. Запечь в фольге около 25 минут. Отдельно смешать 50 г йогурта, нарезанный укроп, соль, перец. На ломтик цельнозернового хлеба выложить готовое куриное мясо и сверху полить йогуртовым соусом.

• Салат с курицей и зеленью (1 порция – 2,5 ПП).

Смешать 50 мл густого йогрута, 60 г отварного куриного мяса, понемногу разной зелени (петрушки, кинзы, мяты и зелёного лука), приправить кориандром и зирой. Дать настояться около 10 минут и подавать к столу.

• Баклажаны с орехами (1 порция – 4 ПП).

1 небольшой баклажан разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть и мелко её порубить. Далее мякоть нужно обжарить в сковороде с грибами, луком, зеленью и чесноком. Начинку выложить в половинки баклажанов и положить в противень. Запекать около 15 минут в духовке, достать, посыпать сыром с зеленью и запекать ещё 10 минут.

• Жареный картофель с сыром (1 порция – 2 ПП).

1 крупный картофель очистить от кожуры и нарезать брусками. Смазать противень жиром, выложить картофель и запекать около 40 минут до золотистого цвета. Затем посыпать сыром и запечь ещё 5 минут, пока сыр не расплавится.

• Диетическая пицца (1 порция – 3 ПП).

Из 300 г творога, 8 столовых ложек муки, 3 яиц и разрыхлителя замесить тесто и выложить его на противень. Смазать томатным соусом и выложить начинку, приготовленную из 150 г шампиньонов, 50 г нарезанной ветчины, 1 маринованного огурца. Запечь около 15 минут, достать, присыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 5 минут.

• Оладьи из кабачков (1 порция – 2 ПП).

1 кабачок и ½ небольшой луковицы натереть на тёрке, добавить 1 яйцо и 1 столовую ложку пшеничной муки. Перемешать до получения теста густоты сметаны. На разогретую сковороду наливаем немного масла и ложкой выкладываем тесто, обжариваем его с двух сторон.

Принципы питания

Правила питания, на которых основана диета весонаблюдателей, сводятся к 3 основополагающим пунктам:

1. Можно есть все что угодно, но только в приделах баллов (их норма индивидуальна). Теперь нет необходимости в подсчете калорийности продуктов. «Баллы» начисляются исходя из данных о пищевой ценности того или иного продукта (таблица пищевой ценности доступна в онлайн-источниках).
2. Для повышения эффективности диеты следует выполнять комплекс физических упражнений. Каждый самостоятельно выбирает для себя упражнения и вид нагрузки. Именно по этой причине диета нравится как любителям силовых, так и любителям кардио-тренировок.
3. Процесс похудения следует воспринимать как развлечение. По словам Джин, в группе худеть интереснее и легче, чем в одиночку, а потому правилами диеты весонаблюдателей предусмотрены еженедельные групповые встречи. Приверженцы системы питания делятся переживаниями и советами, а также стараются морально поддержать «товарища по несчастью».

Основные принципы системы

В основе диеты лежит простой постулат: нужно больше двигаться и меньше есть. Этим создается дефицит калорий, и человек начинает терять вес. Качеству еды при этом отводится немало внимания. Для того чтобы каждому было понятно, что нужно есть, а что есть не рекомендуется, всем продуктам присвоены баллы. В день можно набрать определенное количество баллов, которое рассчитывается индивидуально. Иногда допустимо употребить продуктов на большее количество баллов, но в таком случае необходимо прибегнуть к физическим нагрузкам, которые также оцениваются в баллах, только со знаком минус. Специально для последователей системы были разработаны таблицы, по которым рассчитывается, сколько баллов можно «съесть» за день.

История создания диеты весонаблюдателей

Диета весонаблюдателей (ее также называют диета weight watchers или вейт вотчерс) — система питания для снижения веса, которая возникла в США в 1961 году. Ее создателем была Джин Недич, которая позвала к себе домой своих подруг, страдающих, как и она, избыточным весом, и предложила начать худеть всем вместе. Каждую неделю они встречались для того, чтобы поделиться своими результатами и впечатлениями.

К концу 1962 года Джин смогла похудеть на 32 кг. Такой результат взбудоражил многих людей, которые мечтали избавиться от лишнего веса, и нет ничего удивительного в том, что многие люди захотели худеть по ее методике. В 1963 году была создана компания Weight watchers, которая в настоящее время имеет 31 официальное представительство по всему миру.

Продукты, которые советуют употреблять

Хотя система очков в наблюдении за весом предлагает использовать цельные, натуральные, необработанные продукты, включая овощи, фрукты и источники белков, ни одна еда не выходит за рамки дозволенного.

Несмотря на то что здоровый выбор поощряется больше, участники могут отдавать предпочтение любым продуктам, которые хотят, до тех пор, пока продолжают укладываться в свою ежедневную норму очков.

Наблюдатели за весом делают здоровое питание более соблазнительным для худеющих, создав список из более чем 200 здоровых продуктов с нулевой отметкой. Продукты, рекомендованные в плане питания на этой диете, включают в себя:

• Мягкие белки, такие как рыба, курица без кожи, морепродукты, тофу, яйца, моллюски и нежирный йогурт.
• Некрахмалистые овощи, такие как спаржа, брокколи, зелень, перец и цветная капуста.
• Замороженные, свежие и несладкие фрукты в консервированном виде.
• Полезные углеводы, такие как коричневый рис, сладкий картофель, овсянка, цельнозерновые продукты, фасоль.
• Здоровые жиры, такие как орехи, авокадо и оливковое масло.

Плюсы

Наглядная система пунктов и поддержка «сообщников» позволяют сделать здоровые привычки в питании стилем жизни и в буквальном смысле похудеть навсегда, не останавливаясь на полпути.

Длительное время, в течение которого существует Weight watchers-диета, уже можно назвать большим достижением, свидетельствующем о ее эффективности. Кроме этого, многие последователи отмечают улучшение самочувствия, психологического состояния и эмоционального настроя. По результатам научных исследований у тех, кто придерживался принципов диеты в течение года, сократился уровень «плохого» холестерина, а также снизилась вероятность развития диабета 2-го типа.

Немало худеющих отмечают такие положительные моменты, как отсутствие голодовк», поскольку есть можно 5 раз в день и употреблять большое количество фруктов и овощей, и возможность готовить любимые блюда, поскольку запрещенных продуктов в этой диете нет. Тот, кто серьезно занялся своим телом и пользуется платными сервисами, отмечает доступность рецептов, возможность сходить в ресторан и получить в любое время поддержку таких же худеющих. Большинство «платных» участников стабильно сбрасывают 2-4 кг ежемесячно до здорового веса.

Как это работает?

Система похудения наблюдателей за весом была основана Жан Нидеч в Нью-Йорке в 1963 году. Со скромного начала в качестве еженедельной группы поддержки по снижению веса для друзей система быстро переросла в один из самых востребованных диетических планов в мире. Отзывы о диете весонаблюдателей по большей части положительны.

Первоначально сторонники этой программы использовали систему обмена, в которой продукты подсчитывались в соответствии с порциями, аналогичными при диабетической диете. В 90-е годы в нее была введена система подсчета на основе баллов, которые присваиваются ценности продуктов питания и напиткам на основе содержания в них клетчатки, жира и калорий.

Принцип работы диеты весонаблюдателей

Weight Watchers не имеет ограничения во времени, к ней можно присоединиться в любой момент и придерживаться сколь угодно долго, даже после того, как нужный вес достигнут. Вы можете есть все что угодно, если придерживаетесь определенных питательных пунктов ПП (PointsPlus ), число которых зависит от пола, возраста, роста и веса. На сайте диеты вы можете найти значения пунктов для более, чем 40 000 продуктов питания.

У обработанных продуктов самые высокие ПП (например у 120 грамм хлеба ПП=5), т.е. они должны съедаться реже, а у свежих овощей и фруктов ПП=0, поэтому они могут съедаться в любых объемах.

Также одно из преимуществ диеты весонаблюдателей в том, что она помогает разобраться в полезности похожих продуктов. Если вы стоите перед выбором какой из нескольких видов супов более полезен (содержит меньше соли, сахара, жиров и больше растительных волокон), то можете просто обратиться к количеству содержащихся в нем ПП. Компания предлагает сотни рецептов каждому из которых присвоено значение PointsPlus, даже если само блюдо не указано, его «стоимость» легко определить при помощи ПП ингредиентов.

Хотя диета широко представлена в интернете, но компания ее разработавшая предлагает еженедельные семинары, которые, по заявлению самой компании, увеличивают эффективность похудения в три раза.

Система SmartPoints

Эта система присваивает различные оценки продуктам на основании таких факторов, как содержание в них калорий, жиров, белков и сахара. В начале программы каждому худеющему выдается определенное количество ежедневных очков, рассчитываемых в соответствии с их личными данными (рост, возраст, пол и цели похудения). Хотя никаких ограничений в выборе продуктов нет, они не должны превышать установленных для них норм, чтобы обрести желаемый вес.

Здоровая еда имеет меньшее оценочное значение, в отличие от нездоровой, такой как конфеты, чипсы и содовая. К примеру, система SmartPoints оценивает 230-калорийный глазированный пончик в 10 баллов, а 230-калорийному йогурту с черникой и гранолой дается только 2.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Предлагаем ознакомиться Кремлевская диета таблица отзовы

До внедрения этой программы нулевой рейтинг имели только фрукты и не крахмалистые овощи. Сейчас продукты с высоким содержанием белков получают более низкую оценку, а те, что включают большое количество сахара и насыщенных жиров, высокую.

Новая программа Весонаблюдателей поощряет худеющих делать выбор в пользу здорового питания вместо того, чтобы обосновывать решения тем, сколько очков отводится на эти продукты.

Продукты, которые употреблять не рекомендуется

В то время как система подсчета баллов позволяет участникам выбирать любую пищу, которая им нравится, диета не поощряет употребление вредных продуктов. На официальном сайте программы указана рекомендация, согласно которой желательно не употреблять продуктов, которые имеют в своем составе много сахара и насыщенного жира. Имеется и список крайне нерекомендованной пищи, который выглядит следующим образом:

• Сладкие напитки.
• Картофельные чипсы.
• Обработанное мясо (сосиски, колбасы).
• Конфеты.
• Торты и печенье.

Тем не менее система наблюдения за весом дает понять, что никакие продукты не имеют строгого запрета, и участники могут есть свои любимые закуски и десерты, пока они остаются в пределах своих назначенных баллов в сутки.

Это может быть сложным для людей, имеющих проблемы с самоконтролем. Поэтому данный факт должен учитываться при принятии решения о том, подходит ли вам диета наблюдателей за весом.

Диета весонаблюдателей: преимущества и недостатки

Недостаток у диеты всего один. Если хотите следовать классической схеме похудения и испробовать систему в оригинале, необходимо регистрироваться и платить деньги за участие в программе. Впрочем, некоторая информация доступна и без посещения сайта, но таблица пунктов не будет полной.

К достоинствам диеты относят:

• Положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы за счёт снижения содержания в крови «ненужного» холестерина.

• Снижение вероятности развития сахарного диабета за счёт уменьшения показателей глюкозы в крови.

• Полноценное и сбалансированное питание, которое гарантирует отсутствие голода и поступление в организм всех необходимых веществ.

• Постепенное снижение веса с достижением устойчивого гарантированного результата.

Диету не стоит соблюдать беременным женщинам, а также детям, чей возраст младше 10 лет.