Помогают ли семена льна при похудении и как их принимать правильно с пользой?

Применение в косметологии

Для кожи лица

Масло из льняных семечек – это настоящее спасение от возрастных проявлений на коже. Лучше всего оно подойдет дряблой, сухой и увядающей коже. Как использовать масло для ухода за лицом?

1. Приготовить домашнюю маску. Определитесь с типом кожи и основными потребностями (увлажнить, напитать, повысить тонус, убрать морщины, минимизировать жирный блеск) и подберите дополнительные компоненты для маски, которые справятся с вашей индивидуальной проблемой. Подготовьте, измельчите и перемешайте все продукты, нанесите на кожу на 15-20 минут и затем смойте теплой водой.
2. Обогатите базовый уход льняным маслом. В каждую баночку с сывороткой, дневным/ночным кремом добавьте несколько капель масла. Спустя несколько дней результат станет заметен невооруженным взглядом: кожа будет сиять и выглядеть здоровой.
3. Принимайте семечки льна внутрь, чтобы очиститься изнутри. Известно, что кожа лица – это индикатор нашего внутреннего здоровья. Очистка организма непременно отразится на лице, вашей активности и самочувствии.

Нанесите небольшое количество масла на точку за ухом или на шее и отследите реакцию в течение 24 часов

Если кожа покраснела, появился зуд или раздражение, откажитесь от самодельной косметики и обратите внимание на профессиональные лечебные линейки. Если кожа нормально отреагировала на продукт, проведите серию домашних спа-процедур, не опасаясь за свое здоровье

Для волос и ногтей

Льняное масло отлично увлажняет волосы и ногтевую кутикулу. Наносите его на кончики волос, не касаясь прикорневой зоны, чтобы насытить локоны, избавиться от секущихся кончиков и придать здоровый блеск волосам. Почему нельзя наносить масло на корни? Кожа головы очень чувствительна. Под воздействием масла поры могут просто забиться и нарушить развитие волосяного фолликула. В итоге получим нарушение роста волос, резкое выпадение и ухудшение состояния локонов. Ограничьтесь кончиками, а для кожи головы (если в этом есть необходимость) подберите специализированные увлажняющие маски.

Используйте масло в качестве средства по уходу за кутикулой. Периодически смазывайте целый ноготь и тщательно обводите зону кутикулы. Она истончится, станет менее заметной и плотной. Зачем использовать масло для кутикулы? Чтобы увеличить время «носибельности» маникюра, истончить кутикулу, сделать ее более нежной и придать ногтевой пластине ухоженный вид.

Семена льна: рецепты

Ниже мы приводим варианты блюд с пошаговыми схемами, которые подходят для сторонников правильного питания и стремящихся сбросить лишний вес.

Урбеч из семян льна

Блюдо представляет собой пастообразную массу, которую можно применять аналогично сливочному маслу или есть отдельно.

Продукт можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно.

Потребуется:

• льна семян – 300 гр.;
• кипяченой воды – 200 мл.;
• масла сливочного – 50 гр.;
• соли, сахара или меда – по вкусу и желанию.

Масло сливочное можно заменить на любое растительное.

Пошаговая схема:

1. Семечки тщательно промойте под струей воды.
2. Поместите в кастрюлю, добавьте воду, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
3. По мере образования слизи тщательно взбейте массу с помощью блендера.
4. Добавьте размягченное масло и добавки по желанию, снова тщательно взбейте.

Каша из семян льна

Существенным плюсом блюда служит то, что варка не требуется. В таком случае сохраняются питательные вещества, а на приготовление уходит минимум времени. Ниже приведен простой рецепт, который можно усложнить добавлением орехов, меда, сахара или сахарозаменителей, сухофруктов, ягод, цукатов.

Потребуется:

• две столовые ложки муки;
• вода теплая – 1 стак.

Схема:

1. Семена погрузите в кофемолку, измельчите.
2. Возьмите необходимое количество муки, поместите в глубокую миску.
3. Влейте воду.
4. Оставьте до набухания (займет десять минут).

Кисель

Есть два варианта напитка, в зависимости от целей:

• для лечебных требуются цельные семена;
• очищения, снижения веса – измельченные.

Потребуется:

• семена льна – 2 стол.лож.;
• кипяток – 500 мл.

Пошаговая схема приготовления:

1. Сырье в целом или измельченном виде погрузите в термос.
2. Налейте воду.
3. Герметично закройте крышкой.
4. Оставьте на восемь часов.
5. Отожмите через марлю, сложенную в три слоя.
6. Пейте по 50 грамм трижды в сутки за полчаса до завтрака, обеда, ужина.

Рецепт салата

Потребуется:

• два помидора;
• один грецкий орех;
• семена льна – 1 стол.лож.;
• соль, черный молотый перец, зелень (петрушка, салат) – по вкусу и желанию;
• для заправки – любое растительное масло.

Пошаговая схема:

1. Овощи тщательно промойте под проточной водой, порежьте на ломтики.
2. Орех порубите с помощью ножа. Возможно измельчение в кофемолке.
3. Смешайте ингредиенты, заправьте салат, перемешайте.

Чем полезна для организма

Зерна гречки, а значит и мука из них, не содержат клейковины. И это превосходная новость для людей, страдающих целиакией. Благодаря измельченной гречихе у таких больных существует альтернатива: в их рационе также могут быть вкусные мучные продукты.

В химическом составе этой муки есть очень полезный компонент из группы флавоноидов – рутин. Он наделяет гречку полезнейшими свойствами для сердечно-сосудистой системы. Употребление этой ароматной муки способствует снижению артериального давления (путем расширения сосудов). Измельченная гречка предотвращает чрезмерное образование тромбоцитов, снижает уровень холестерина и насыщает кровь кислородом. Она считается полезной для улучшения циркуляции крови, а также для снижения проницаемости кровеносных сосудов. Помимо этого, богатую рутином гречневую муку полезно употреблять людям с варикозным расширением вен, страдающим подагрой, а также лицам, перенесшим радиационное облучение.

Результаты научных исследований указывают на то, что гречка предотвращает образование желчных камней и регулирует секрецию желчной кислоты. Этот продукт полезен при хронической диарее и дизентерии, а также для укрепления и очищения кишечника. Мука из гречневых зерен улучшает усвоение кальция, поэтому ее называют важным продуктом для укрепления костной ткани и предотвращения остеопороза. Она очень полезна для нервной системы, улучшает работу головного мозга, укрепляет иммунную систему и активизирует метаболические процессы в организме. Богатая витаминами перемолотая гречиха является полезной для волос, ногтей, кожи. Этот продукт улучшает усвоение пищи и благотворно сказывается на поджелудочной железе.

Вред семян льна, противопоказания

Семена льна рассматриваются в России для практически безопасного, осторожность требуется только для гиперкалцевой или индивидуальной нетерпимости. Продукт содержит до 54% ​​омеги жирных кислот (для сравнения подсолнечное масло имеет только 1%!)

Однако во многих странах льняное масло запрещено продавать. Это связано с тем, что омега-кислоты окисляются сразу после приготовления или воздействия света во время хранения, создавая пероксиды, которые являются канцерогенными. Это означает, что продукт имеет горький вкус и специфический аромат

Такое масло не следует употреблять, поэтому наиболее важной проблемой является правильное хранение льняного масла: в охлаждении, без легкого доступа, в непрозрачном контейнере (стекло, керамика).

Семена в снарядах хранятся дольше, чем масло, потому что содержащиеся в нефте омега-кислоты защищены внешним слоем, но также следует проверять для аромата. Измельченные семена окисляются так же быстро, как масло. Льняная еда доступна в торговле, которая содержит земли зерно. В нем нет жирных кислот Омега, поэтому пользы мало, но при правильном хранении продукт имеет длительный срок хранения.

Более того, если этот стабилизатор держать нагретым, он распадется на глюкозу и опасный ацетон. Однако есть более вредный ингредиент, синильная кислота, которая вытесняет кислород из крови с образованием ядовитого цианида калия. Даже если дозировка минимальная, яд все равно яд! Поэтому суточная доза продукта: не более 2 столовых ложек / день и противопоказания: воспаления толстой кишки, желчного пузыря, поджелудочной железы, нарушения желчевыводящей системы печени, заболевания пищеварительного тракта, аллергия.

С осторожностью применяют льняное семя из-за сильного желчегонного действия. К тому же лучше не назначать его беременным из-за синильной кислоты.

Чем полезна льняная каша с топинамбуром, стевией: рецепт

Топинамбур — это корнеплод обладающей массой полезных качеств

Он помогает при заболеваниях сахарным диабетом, устраняет проблемы, связанные с обменом веществ, атеросклерозом и синдромом хронической усталости.

Вместе с семенами льна топинамбур способен насытить организм витаминами, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

В отделах полезного питания можно купить уже готовую кашу с топинамбуром и семенами льна. В такую кашу также может входить стевия и галега. Эти натуральные продукты эффективны при ожирении и повышенном артериальном давлении.

Льняная каша с топинамбуром и льном продается в упаковках на 8 порций. Каждая порция содержится в отдельном пакетике. Такой пакетик нужно высыпать в тарелку, добавить кипятка, чтобы он скрывал смесь и хорошо перемешать. Настаиваться такая каша должна 15 минут. После чего ее можно употреблять в пищу.

Льняное семя в кулинарии

Мы выяснили и узнали о большой пользе семян льна. Если их попробовать, то на вкус они приятны, как простые семечки, поэтому их раньше и сейчас применяют в кулинарии. Семена льна добавляют в выпечку, или обсыпают кулинарные изделия, можно добавлять в начинку.

Семена или муку льна добавляют в салаты, каши, мясные и рыбные блюда, в овощные рагу. Также добавляют в кисломолочные продукты: кефир, йогурты. Для выпечки хлеба  смешивают пшеничную муку с льняной, но можно выпекать только используя льняную муку. Единственно, что в муке из льна нет глютена, изделия не будут отличаться пышностью.

Оладьи из льняной муки.

Ингредиенты:

1. Льняная мука 300 г
2. Кефир 05 л
3. Яйцо 1 шт.
4. Соль, сахар, корицу по вкусу.
5. Сода 05 ч. лож. погасить ст. уксусом.

Приготовление:

1. Замесить тесто на кефире.
2. Добавить яйцо, специи и гашеную соду.
3. Все перемешать и дать тесту набухнуть.
4. Выпекать небольшими порциями на сковороде.
5. Жарить с 2 х сторон.

Льняная каша

Ингредиенты:

1. Семена льна 80 г
2. Вода 100 мл.
3. Соль, сахар по вкусу.
4. Корица по вкусу.
5. Оливковое масло 5-10 мл.
6. Ягоды.

Приготовление:

1. Семена льна измельчить в кофемолке.
2. Полученную муку залить кипятком.
3. Дать настояться 10-20 мин.
4. Добавить соль, сахар, корицу.
5. Заправить блюдо маслом.
6. Украсить ягодами (малина, черника, клубника).

Овсяно-льняная каша

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья 60 г
2. Семена льна 40 г
3. Соль, сахар по вкусу.
4. Фрукты (груша или яблоко).
5. Ягоды.
6. Вода 100 мл.
7. Масло оливковое 5-10 мл

Приготовление:

1. Овсяные хлопья заливаем водой.
2. Добавляем соль, сахар и варим до готовности.
3. Семя льна измельчаем в кофемолке.
4. Фрукты режем на кусочки.
5. В готовую овсянку добавляем перемолотое семя льна, фрукты, перемешиваем.
6. Заправляем оливковым маслом.
7. Украшаем ягодами.

Применяйте семена льна в кулинарии с пользой для здоровья. Улучшайте вкус еды и разнообразьте свой рацион здоровой натуральной пищей. Приятного Аппетита!

Как правильно принимать семена льна?

Продукт принимают внутрь, предварительно измельчив его в порошок. Для измельчения можно воспользоваться специальной мельничкой или обычной кофемолкой. Употреблять нужно только семена свежего помола — из-за своих химических свойств продукт совершенно не хранится на воздухе в открытом виде и мгновенно окисляется.

Для удобства кашицу можно развести в воде. Частота приёма зависит от того, зачем вы обратились к данному средству. Семена льна можно применять для различных целей: похудения, профилактики и, наконец, лечения многих заболеваний.

Если целью является профилактика, суточная норма препарата составляет 5 г. в сутки. Если же принимая продукт, вы хотите избавиться от конкретного заболевания, суточная норма приёма возрастает до 50 г. в день. Ниже приведены несколько рецептов, которым следует придерживаться при лечении конкретных заболеваний.

Рецепт: Применение семян льна при заболеваний ЖКТ

При лечении заболеваний ЖКТ язвенного и воспалительного характера применяется слизистый настой. Рецепт его приготовления довольно прост: в 250 мл. кипятка добавьте 1,5 ч. л. льняного семени. Полученный настой оставьте в сухом тёмном месте на 10-15 минут, периодически помешивая. Затем процедите настой через марлю и принимайте в тёплом виде за 25-30 минут до приёма пищи. Курс приёма препарата составляет 21 день.

При лечении запоров семена льна рекомендуется принимать 2 раза в сутки: перед завтраком и ужином. При этом запивать их необходимо большим количеством воды (это способствует быстрому очищению кишечника). Если такой способ не помог, можно попробовать приготовить льняной настой. Для этого залейте 1 ч. л. семян кипятком и дайте настояться в течение четырёх часов. Принимать такой настой следует перед сном.

Если целью является не лечение конкретной болезни, а просто удаление из организма вредных веществ, рекомендуем настоять льняные семена на подсолнечном масле. Масло при этом желательно использовать нерафинированное, ведь чем меньше обработки, тем полезнее продукт. Измельчите 100 г. лечебного сырья до состояния порошка и залейте его подсолнечным маслом. Полученную смесь плотной закройте крышкой и оставьте на неделю в сухом и тёмном месте. Смесь нужно периодически «навещать», чтобы взбалтывать. Через неделю полученное средство принимайте три раза в день за час до приёма пищи. Курс приёма: 10 дней.

При лечении сахарного диабета можно попробовать приготовить следующий настой. Залейте 3 ч. л. семян 200 мл. кипячёной воды. Раствору дайте настояться 3-4 часа и выпейте перед сном.

При лечении кашля можно посоветовать рецепт действенного средства на основе мёда и семечек льна. Для этого добавьте в 400 г. мёда 3 чайные ложки семечек. Для усиления эффекта в полученную смесь нужно добавить семена аниса (2 ч. л. ) и измельчённый корень солодки (5 ч. л. ). Хорошенько перемешайте полученную смесь, залейте её 500 мл. воды и дайте ей настояться на водяной бане в течение 10 минут. Полученное средство принимается каждый день перед приёмом пищи (3 раза в день по 50 мл. ).

Особенности

Профилактика болезней подразумевает употребление 5 г семян льна в сутки, а конкретное лечение может потребовать до 50 г.
При употреблении льна в пищу нужно увеличить потребление жидкости, поскольку в семенах содержится клетчатка.
Приём зёрен разрешается с 3-летнего возраста.
Измельчённые семена хранятся 1,5-2,5 месяца и быстро окисляются. Целые зёрна хранят до года в тёмных местах, в холодильнике можно держать лён даже 2 года.
Когда Вы покупаете семена в упаковке, читайте срок годности

Также обратите внимание на сухость и вакуум упаковки. В семенах не должно быть мусора, песчинок и камешков, а вкус льна не должен быть прогорклым

Конечно же, не должно быть вредителей или плесени.

Что делает семена льна такими полезными?

По своему составу льняное семя является поистине уникальным продуктом. Каждая крохотная семечка содержит целый кладезь полезных веществ, необходимых для молодости и здоровья всего организма.

Состав льняного семени:

Микроэлементы	Макроэлементы	Органические вещества
селен	калий	Витамины группы В: В1, В2, В3, В6, В9 (они улучшают метаболизм, что позволяет использовать льняное семя для похудения. Также они ускоряют регенерацию клеток).
марганец	фосфор	Витамин А (он делает здоровыми волосы и ногти, а также омолаживает организм).
цинк	кальций	Витамин Е (помогает бороться с морщинами и другими несовершенствами кожи).
железо	натрий	Витамин С (замедляет процессы «брожения» вредных продуктов в ЖКТ)
медь	магний

Наибольшую пользу для организма приносят следующие составляющие семян льна:

1. Клетчатка. По сути клетчатка представляет собой «правильный» углевод. Поэтому употребление в пищу семян льня — достойная альтернатива потреблению каш или цельнозерновых продуктов, если вам не по душе последние. Это позволяет использовать льняное семя для похудения. Ведь с помощью клетчатки можно улучшить метаболизм, а значит обрести красивую фигуру и организм, очищенный от шлаков и токсинов.
2. Жирные кислоты группы Омега. Такой состав роднит семена льна со всем хорошо знакомым рыбьим жиром. Данные кислоты являются природными иммуномодуляторами. Кроме того, кислоты не разрушаются при термической обработке, что позволяет заменить подсолнечное масло льняным и кушать жареные продукты без угрызений совести.
3. Лигнаны. Потребление этих гормоноподобных веществ являются весьма действенной профилактикой онкологических заболеваний. Кроме того, лигнаны оказывают антибактериальное, антиоксидантное и противовирусное воздействие на организм.
4. Магний. Этот элемент повышает прочность костей и способствует их росту. Магний благотворно воздействует на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствует нормализации сердечного ритма и артериального давления. Кроме того, доказано, что потребление магния полезно для здоровья зубов, дыхательной системы, профилактики мышечных болей и профилактики сахарного диабета.
5. Фосфор. Такой элемент незаменим для здоровья зубов и костей. Также он благотворно влияет на метаболизм, работу сердца и почек. Благодаря содержанию фосфора, потребление семян льна помогает сохранять в норме кислотно-щелочной баланс организма.
6. Медь. Этот элемент — важная составляющая большинства ферментов. При достаточном содержании меди в организме нормализуется деятельность головного мозга и ЦНС, выработка инсулина и гемоглобина. Кроме того, благодаря меди, можно использовать семена льна для похудения. Это обусловлено тем, что ферменты, выделяемые организмов, помогают активно расщеплять жиры, что способствует здоровью ЖКТ и стройной фигуре.

Важно! Семена льна — высоко концентрированный источник полезных веществ. Поэтому во избежание побочных эффектов продукт надо принимать курсами.

Формы употребления

• Самый простой вариант – добавлять измельчённые семена льна в пищу и напитки. Например, очень вкусной и полезной будет овсяная каша по утрам с небольшим добавлением льняной смеси. Популярно добавление семян в молочные продукты, в выпечку и супы. Главное, помните, что семена быстро окисляются из-за масла, поэтому их нужно употреблять сразу.
• Чтобы сделать отвар из цельных семян, нужно залить кипяченой водой несколько ложек зёрен льна и томить на водяной бане полчаса. Полстакана такого напитка обычно принимают натощак.
• Льняной настой из зёрен отличается отсутствием долгой тепловой обработки. На литр горячей воды необходимо всего три ложки льна. Настаивать нужно три часа.
• Молотый лён применяют для изготовления припарок и примочек. Измельчённые зёрна заливают кипятком на 10 минут и оставляют в мешочке. Можно также предварительно сварить семена в молоке.
• Если отварить семена и сделать кашицу, то получится натуральная маска для кожи лица, которую нужно наносить на проблемные места и прикрывать полотенцем. Для женщин льняные маски имеют прекрасное омолаживающее действие. Мука из семян льна также хорошо сочетается с овсяной мукой и молоком. Такую маску можно применять при жирной коже, а для сухой лучше смазывать лицо часовым настоем семян на воде.
• Для улучшения работы кишечника изготавливают так называемую слизь из льняного семени. Нужно взять ложку зёрен и смешать со стаканом кипятка, а затем взбалтывать 15 минут. После процеживания жидкость пьют тёплой до приёма еды.

Противопоказания и вред

Запрещается принимать семя льна в пищу в следующих случаях:

• аллергия;
• воспаление в кишечнике;
• многократный жидкий стул;
• проблемы в работе кишечника.

Не рекомендуется использовать льняное семя в пищу в следующих случаях:

В период беременности. Без предварительной консультации с врачом беременным женщинам не стоит использовать данное средство. Однако при соблюдении правильной дозировки оно пойдет только на пользу.
В случаях обострения заболеваний. К таким болезням можно отнести колит, холецистит, панкреатит, камни в почках и мочевом пузыре. Поскольку льняное семя может спровоцировать активное движение камней крупного размера и закупорку уретры.
При нехватке йода в организме. Употребление семян льна может способствовать появлению дефицита йода в организме, поскольку лен препятствует его усвоению

Поэтому рекомендуется употреблять семена не ранее, чем через час после еды.
С особой осторожностью необходимо использовать лен в пищу детям до 12 лет, кормящим мамам, людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, астмой, судорогами, повышенной кровоточивостью, некоторыми видами психических расстройств.

Ввести ограничения по употреблению в пищу семян:

• Мужчинам с заболеваниями предстательной железы;
• Женщинам с миомами матки, эндометритом, поликистозом;
• Диабетикам.

Вред семян льна может проявиться при их чрезмерном употреблении в пищу. Важный компонент в составе семян – цианогонные гликозиды, которые при определенных условиях образуют синильную кислоту. При употреблении в пищу большого количества семян, высокая дозировка этого вещества может быть опасной для жизни.

Вред могут нанести семена, условия хранения которых были нарушены. Поскольку из-за кислородного воздействия происходят процессы окисления, вследствие которых в семенах образуются вредные для организма токсины.

Если после употребления семян появляется вздутие живота и метеоризм, то употребляемую дозу следует уменьшить.

Применение

• Для похудения обычно используют отвар или крепкий настой льняных зёрен. Пьют его перед приёмом пищи, поскольку эта жидкость снижает аппетит.
• Для решения проблем с кишечником также выпивают настой перед едой. Для этого нужно измельчить семена в порошок и залить кипятком незадолго до употребления. Такой настой оказывает и слабительное действие.
• Если распарить в горячей воде семена и смешать с мёдом, то можно ослабить ангину и сильный кашель. Для этого надо рассасывать зёрна в перерывах между едой. Допускается также полоскать горло отваром или пить настой для отхаркивающего эффекта.
• Сердечнососудистую систему стоит укрепить с помощью настоя из 2 неполных ложек смолотых зёрен и стакана простой воды. Через 10 минут употребляют до приёма пищи. Приём настоя или отвара натощак также ослабляет дискомфорт при сахарном диабете и почечной недостаточности.
• Профилактика онкологии, укрепление иммунитета и ускорение обмена веществ тоже обеспечиваются постоянным употреблением семян. Их можно измельчать и добавлять в разную еду и безалкогольные напитки. Если добавлять семена хотя бы в утреннюю пищу, можно облегчить аллергические реакции.
• Употребление молотых семян в рамках питания полезно для мужчин, поскольку активизирует выработку тестостерона и улучшает эрекцию.
• Для беременных льняные семена играют роль в формировании у зародыша нервной и иммунной систем. Допускается употребление тёплых семян, отваров, настоев и целых зёрен в пище.
• При воспалении кожи применяют травяной отвар семян в виде компресса или делают кашицу из перемолотых с водой зёрен.
• Мешочки с семенами льна в виде примочек отлично помогают в созревании фурункулов, свищей, а также для ослабления болевых ощущений, снятия приступов невралгии и ревматизма. В косметологии припарки изо льна снимают эффект двойного подбородка.
• Бархатистость и мягкость коже лица придаст маска из льняного семени. При сухой коже можно ополаскивать лицо настоем.

Как принимать льняные семена для кишечника и желудка

При проблемах с желудком подойдет классический рецепт получения слизи. Для этого около 6-8 г семян заливают кипятком в объеме 200 мл. Проваривают смесь на медленном огне на протяжении 30 минут. После этого доводят до комнатной температуры, процеживают. Использовать смесь необходимо на протяжении дня: пить 3 раза по 50 мл. Слизь употреблять обязательно до приема пищи за 30 минут. Готовить средство на следующие дни нельзя, только готовить каждый день новую смесь. Курс лечения: 15-20 дней. Этот же рецепт подойдет при лечении повреждений кожного покрова. Слизь обладает обволакивающими свойствами, способствует быстрейшему заживлению мелких ранок.

Чтобы справиться с запорами, семена употребляют следующим образом: по 1-2 ст. л. в день (измельченные). В данном случае, прием ядер возможен вместе с приёмом пищи. Длительность курса, чтобы добиться терапевтического эффекта не должна быть меньше 1 месяца. Можно также употреблять замоченные в обыкновенной воде семена. Употреблять ядра (2 ч. л.) несколько раз на протяжении дня, обязательно запивая негазированной водой, примерно 200 мл и более. Курс лечения – до полной нормализации работы кишечника..

Чтобы очистить желудочно-кишечный тракт, можно приготовить отвар. Одну столовую ложку семян заливают 500 мл кипятка и ставят на медленный огонь на 30 минут. После этого заворачивают в одеяло и остужают. В теплом виде отвар должен напоминать кисель. Употреблять его необходимо 2 раза в день: перед сном и после пробуждения, разделив средство на 2 части. Допускается добавить немного сока, чтобы было вкуснее.

Для снижения проявлений воспалительного процесса слизистой оболочки ЖКТ готовят настойку из семян льна. На 1 литр кипятка потребуется 3 ст. л. ядер, смесь погружают в термос и настаивают на протяжении 3 часов. Настойку употребляют на протяжении 3 месяцев. Один раз в день 150 г пьют перед приемом пищи, обязательно за 30 минут. Оставшуюся смесь распределяют на весь день и пьют небольшими порциями.

При наличии гастрита, любых кишечных расстройств, язвы желудка и при хронических запорах готовят кисель из семян. В 500 мл кипятка замешивают 1 ст. л. семян и настаивают на протяжении 8 часов. Если используются измельченные ядра, то время настаивания можно смело уменьшить вполовину. Употреблять кисель нужно на протяжении дня, им можно заваривать овсяную кашу, смешивать с медом. Во время лечения необходимо пить много воды. Ни в коем случае нельзя пить льняной кисель при панкреатите.

В качестве профилактического средства и как часть диетического питания, семена сочетают с кефиром. В 500 мл кефира добавляют 1 ч. л. семян. Смесь необходимо употреблять натощак, можно ей заменять завтрак и/или ужин. По истечении 7 дней, количество семян увеличивают до 2 ложек, а через 14 дней – до 3 ложек.

Для нормализации работы ЖКТ идеально подходит слизь от семян льна.

Вред льняного семени: плохие новости для «суперфуда»

В 2019 году специалисты Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов выпустили предупреждение о серьезной опасности, связанной с употреблением семян льна. Дело в том, что в их составе был обнаружен гликозид амигдалин. Это вещество проходит в желудочно-кишечном тракте человека ряд преобразований с конечным результатом в виде цианистого калия – одного из самых печально известных и сильных ядов. В науке подобные процессы называют летальным синтезом. Эксперты отмечают, что особенную опасность представляют размолотые семена льна — а ведь именно в таком виде их рекомендуют употреблять для оздоровления организма, причем чем сильнее измельчено семя, тем выше биологическая доступность содержащегося в нем амигдалина. По подсчетам медиков, для получения смертельного количества амигдалина взрослому достаточно одноразово употребить около 11 г (три чайных ложки) измельченного семени льна, ребенку – 1,3 грамма (менее 1/3 чайной ложки). Симптомы отравления включают головную боль, спутанность сознания, возбуждение, нарушения сердечного ритма и затруднение дыхания; при отсутствии своевременной медицинской помощи возможен летальный исход.

Количество амигдалина в семенах может различаться в зависимости от сорта и условий произрастания. Цельные семена считаются менее опасными, по поводу льняного масла у экспертов опасений нет.

Льняное семя

Чем полезна каша льняная с расторопшей и как приготовить?

Росторопша известное целебное растение, на основе которого созданы лекарственные препараты для восстановления печени, функций желчного пузыря, нормализации обмена веществ и нейтрализации свободных радикалов. Но, если использовать эту культуру в своем рационе, то риск развития вышеописанных проблем можно минимизировать.

Чаще всего в пищу используют семена расторопши. А если смешать их с семенами льна, то можно приготовить очень питательную и полезную кашу. Сегодня специальную смесь для приготовления такой каши можно купить в большинстве супермаркетов. Но, зачем покупать уже готовую кашу, когда ее можно приготовить самостоятельно?

1. Семена расторопши (2 ст. ложки) и льна (4 ст. ложки) замачиваем на ночь
2. Утром сливаем лишнюю воду и измельчаем массу в блендере или кофемолке
3. Очищаем бананы (355 г) от шкурки и нарезаем на крупные кусочки
4. Выкладываем их в чашу блендера и сверху засыпаем льном и расторопшей
5. Заливаем теплой водой (250 мл) и смешиваем в однородную массу
6. Готовую кашу выкладываем на тарелки, посыпаем какао-порошком (1/2 ч. ложки) и фруктами

Семена льна для похудения

Семена льна являются эффективной добавкой при соблюдении многих диет. Их спосбоность оказывать благотворное влияние на фигуру объясняется тем, что входящие в их состав витамины группы В ускоряют метаболизм. При нормализации обмена веществ токсины усиленно выводятся из организма

При этом человек получает не только стройную фигуру, но и здоровый ЖКТ, что при соблюдении диет очень важно

На заметку! Семена льна обладают некоторым слабительным эффектом. Будьте готовы к усиленной работе перистальтики кишечника. Лучше начинать приём такого средства в свободное от работы и прочих дел время.

Дополнительным положительным эффектом при приёме льняных семян является общее оздоровление организма: улучшение кровообращения, нормализация обмена веществ и повышение иммунитета. Таким образом, применяя семена льна для похудения, вы не только достигните поставленной цели, но и поправите здоровье.

В соответствии с рекомендациями диетологов, тем, кто желает сбросить вес необходимо потреблять до 5 г. перемолотых семян в день (4 ст. ложки). При этом нужно не забывать о потреблении достаточного количества воды в день. К такой суточной норме приходят не сразу. Начинать нужно с одной столовой ложки в день, а затем постепенно увеличивать дозу.

В итоге за неделю вашей нормой должны стать 4 столовые ложки семечек и 2 литра чистой питьевой воды в сутки. Курс таких диетических мероприятий составляет 2 недели. Затем нужно сделать перерыв на неделю, после чего возобновить приём.

Лён на страже для женского здоровья

Семена льна в избытке содержат фитоэстрагены и природные гормоны. Поэтому их польза для женского организма очень велика. Фитоэстрогены, являются эффективным средством профилактики рака груди. Кроме того, ежедневный приём таких семечек нормализует гормональный фон

Особенно это важно в период «буйства» гормонов: в подростковом возрасте, о время ПМС, при менопаузе

Натуральность компонентов является огромным преимуществом такого средства по сравнению с гормональными препаратами. Принимая естественные гормоны можно не заботиться о побочных эффектах, вроде увеличения веса или проблем с кожей.

Посмотрите видеоматериал о полезных свойствах семян льна:

2 – 2,5 ст. л. порошка из семечек должны стать суточной нормой потребления для каждой женщины. Также можно разнообразить рацион, добавив в него вкусный коктейль из йогурта (300 мл. ); перемолотых ранее замоченных льняных семечек (2 ст. л. ), можно также добавить сезонные фрукты (окло 100 г. ). Однать предпочтение лучше натуральному йогурту без всяких вкусовых добавок. Однако, слишком увлекаться такими коктейлями не стоит, это может повлечь серьёзные проблемы со здоровьем.