Масло ши: польза и вред, как использовать

Вред масла ши

Как и свойственно любому продукту экзотической страны, масло ши может вызвать аллергию, а именно из-за того, что оно имеет в своём составе в небольшом количестве латекс. Также данное масло не рекомендовано к применению тем, у кого аллергическую реакцию вызывают различные орехи.

Поэтому перед использованием любого косметического средства на основе плодов дерева ши стоит сначала проверить, нет ли у вас реакции на какое-либо вещество, из которого состоит масло ши. Для этого намажьте сначала немного масла на небольшой участок кожи и проследите за реакцией, нет ли покраснений кожи, зуда, отёчности или других неприятных ощущений.

Напоследок можно сказать, что от таких кремов и бальзамов будет только польза и вред масла ши сможет проявиться только в случае наличия у человека аллергии на один из компонентов, содержащихся в этом плоде.

Особые свойства

Есть и еще один «секрет» у масла ши: оно делает мыло бесподобным: минимум пены – максимум деликатного ухода. Масло применяют в детской косметике, включая новорожденных. Продукт предупреждает опрелости и купирует их, гипоаллергенен, смягчает кожу.

Giphy

Эти же свойства востребованы и в уходовых средствах для кожи вокруг глаз и бровей. Кроме того, в периорбитальной зоне масло разглаживает морщинки, питает кожу век, осветляет ее. Масло ши вводят в тушь для ресниц, они растут красивыми, густыми, а тушь делает их еще и выразительными.

Есть масло и в сыворотках для ресниц и бровей на тех же основаниях. Руки и ногти тоже обожают масло ши: смягчает кожу и укрепляет ногтевые пластинки.

Характеристики масла ши

Масло ши является жиром цвета слоновой кости, который выделяется из ореха дерева ши, потому это средство обладает характерным ореховым запахом. Если вы видели авокадо, так плод дерева ши очень похож на него, только мельче. Из мякоти косточки этого плода и получают масло. Расплавляясь при комнатной температуре, масло карите становится похожим на топленое.

Очень важно приобрести настоящее, натуральное масло ши без всяких примесей, потому что все лечебные свойства, которые приписываются этому средству, можно получить только из качественного масла. Самым лучшим маслом карите является то, которое подготовлено холодным методом прессования без использования и добавления консервантов и других химических веществ.

В погоне за приятным ароматом и улучшенной текстурой масла ши многие производители могут создавать продукт с различными добавками, которые не только его удешевляют, но и способны снизить оздоравливающий эффект

Кстати, стоит еще обращать внимание на возраст продукта. Чем старее масло, тем меньше в нем полезных веществ.

Не зря дерево карите назвали именно так (карите – древо жизни), его регулярное применение способно не только увлажнить кожу, но и избавить ее от серьезных проблем.

Что такое масло ши

Добывают его из семян плодов дерева ши, иначе называемого карите или вителлария. Оно произрастает по территории практически всего Африканского континента (за исключением его восточной части).

Растение может жить несколько столетий, но плодоносить начинает только с 25 лет, что делает его орехи, кору, древесину и корни очень ценными. Вырубка ши запрещена, оно стало основой жизнеобеспечения многих африканских племен.

Крупным поставщиком в мире является Буркина-Фасо. На родине растения ему нашли много сфер применения, с его помощью:

• готовят;
• делают твердые духи;
• лечат царапины;
• изготавливают мыло;
• наполняют лампы;
• покрывают уши и кожу вокруг глаз, уберегая от раздражения и инфекций;
• герметизируют дома (замазывают окна и щели для защиты от влаги на сезон дождей).

По сути масло ши – твердый растительный жир. Оно может иметь белый, бежевый, кремовый или желтый цвет, ореховый запах, возможен легкий аромат сыра или кокоса, а вкус схож со сливочным. В продажу поступает в рафинированном или нерафинированном виде и делится на 5 классов:

1. А – нерафинированное (сырое);
2. В – рафинированное;
3. С – очищенное растворителем (обычно применяется гексан);
4. D – может быть незначительная доля примесей;
5. Е – с примесями.

На импорт допускаются только продукты класса А, В и С.

Как правильно выбрать масло ши

Важно помнить, что сбор плодов растения, их переработка и деление на классы не может дать на выходе дешевую продукцию. На территории стран СНГ практически нет в продаже съедобной формы жира

Качественное масло ши должно быть:

На территории стран СНГ практически нет в продаже съедобной формы жира. Качественное масло ши должно быть:

• твердым;
• светлым;
• с мягким запахом (сильный аромат говорит об ароматизаторах и разбавителях).

Все это нужно узнать, рассматривая пробник, покупка же должна быть тщательно герметизирована. Только в таком состоянии жир ши может храниться до 3 лет, а после вскрытия – не более 3 месяцев, причем в холодильнике.

Масло ши – это способ продлить молодость, позаботившись о коже и волосах. Но его применение должно быть умеренным и с учетом собственных особенностей.

Для большинства пользователей этот продукт способен заменить бальзам для губ, питательный гель для ресниц и бровей. Кроме того, продукт из карите может выступить «скорой помощью» при возникновении трещин и огрубения кожи.

Польза масла ши

Семена дерева Ши имеют в своем составе уникальные вещества и обладают приятным ореховым запахом. Полученное из них масло напоминает сливочное масло по консистенции и вкусу, поэтому совсем не удивительно, что попав на Европейский континент, оно также употреблялось в пищу как заменитель масла из коровьего молока.

Масло ши имеет в своем составе такие вещества:

• жирные кислоты (олеиновая, пальмитиновая, стеариновая и др.)
• неомыляемые вещества (в значительно большем количестве, чем в масле какао)
• витамин Е
• фенол
• растительные стероиды
• терпеновые спирты

Масло ши продается в различной степени очистки и может иметь примеси — внимательно изучайте состав средства

Благодаря такому богатому составу масло карите обладает восстановительными, увлажняющими и омолаживающими свойствами, а также оказывает защитное действие. Масло из плодов дерева ши активно используют в косметологии и медицине:

• для увлажнения склонных к чрезмерной сухости и огрубелых участков кожи (руки, стопы, локти)
• для устранения мелких морщин, при первых признаках увядающей кожи
• при устранении растяжек
• для защиты от действия ультрафиолета и других внешних негативных факторов
• для восстановления волос при ломкости, посеченных кончиках, сухости
• при опрелостях у детей
• при укусах насекомых
• в лечении псориаза и дерматитов (в составе комплексной терапии)
• как противовоспалительное средство для обработки ран, царапин

Очищенное масло карите

Таким образом, масло ши является ценным косметологическим средством, которое нашло свое применение в антивозрастной, восстановительной и уходовой косметике для лица и тела. Неудивительно, что многие производители добавляют этот компонент в состав своих средств и даже создают целые линейки с маслом ши для волос и кожи.

Что это такое

Известно, что ши – дерево, которое произрастает исключительно в странах, расположенных на Африканском континенте, также называется карите, и относится к семейству Сапотовых.

Ариал распространения в пределах Африки:

• Запад;
• Центр.

Описание:

• форма кроны – раскидистая;
• высота – от десяти до двадцати метров;
• листочки – кожистые;
• листва круглогодично сменяется;
• продолжительность жизни – до двух столетий;
• цветение – на 20-й год существования;
• цветочки коричневые;
• диаметр плодов – максимально 4 сантиметра;
• форма плодов – круглая, цвет – коричневый;
• семена окружены мякотью.

Именно из расположенных внутри мякоти семян местные жители добывают всем известное масло ши, известное своими чудодейственными свойствами – продукт, который получают путем:

• сбора опавшего урожая;
• закапывания в среднем на две недели в почву;
• варки;
• жарки;
• удаления кожуры;
• дробления семени;
• замешивания с водой;
• фильтрации;
• кипячения пены, получаемой при промывке.

Длительный процесс объясняет высокую стоимость получаемого в итоге продукта – твердого масла карите, которое тает при температуре человеческого тела и имеет приятный аромат орехов. Представленная схема предполагает ручное изготовление, на производствах применяются различные способы очистки, рафинации, в результате которых продукт лишается аромата и цвета – становится белоснежным.

Классификация масла ши

Американские ученые разделили столь популярное средство на четыре класса в зависимости от степени очистки по буквам латинского алфавита:

• A – нерафинированный продукт, цвет слоновая кость;
• B – рафинированный;
• C – полученный экстракцией в органических растворителях – от белого до темных тонов коричневого цвета;
• F – лишенный всевозможных примесных компонентов.

Масло дерева Ши

Мифы, слухи и легенды

Неудивительно, что вителлария за много лет обросла мифами. В тех местах, где растёт дерево ши, его называют священным и приписывают ему чудодейственные свойства. Любители псевдоисторической экзотики рассказывают, что эфирное масло карите использовала царица Клеопатра. Фанаты биодобавок и разных «волшебных средств» утверждают, что оно может вылечить любую болезнь. И в этих на первый взгляд глупых и смешных слухах есть доля истины.

Мощное столетнее дерево способно обладать сильной энергетикой. Египетская царица вполне могла использовать какой-нибудь бальзам из африканских орехов — торговля и обмен вездесущи. А целебные свойства масла изучены и подтверждены современными методами.

Десятки наименований косметических изделий, успешное использование в народной медицине, применение в кондитерском производстве, да и особая роль в традиционном быте населения — вот области применения этой по-настоящему удивительной вителларии, которой многие африканские племена дали название «дерево жизни».

Лечебные свойства масла ши

Полезные свойства масла применяются при лечении заболеваний костной системы, кожных покровов и вирусных инфекций различной природы. Карите обладает выраженным антисептическим и защитным воздействием.

Для больных суставов

Проявление полезных свойств масла особенно ярко выражается в их воздействии на больные суставы. Благодаря своей структуре, молекулы масла способны глубоко проникать в зону воспаления и эффективно бороться с ним, убирая отечность и болевые ощущения.

Считается, что это одно из самых эффективных средств против проявления таких болезней, как ревматизм и артрит.

При растяжении связок

Карите обладает разогревающим воздействием, поэтому его часто применяют при растяжениях сухожилий и мышц. Также оно используется при мышечном переутомлении и для снятия локального мышечного тонуса.

При дерматите

Благодаря содержащемуся в продукте витамину А, карите хорошо проявляет свои полезные свойства при различных заболеваниях кожи – экземе и дерматите. Чтобы сократить развитие воспаления, необходимо нанести карите на пораженный участок уже при появлении первых симптомов дерматита.

Применение масла увлажняет кожу, частично устраняет причину воспаления и не дает воспаленной зоне увеличиваться в размерах.

От опрелостей

Опрелости новорожденных являются серьезной проблемой, способной доставить немалый дискомфорт как малышу, так и его маме. Полезные свойства масла ши позволяют легко справиться с этой проблемой.

Для этого нужно очистить кожу малыша, помыв ее водой с мягким мылом, после чего тщательно ее высушить. Затем следует втирать карите в область поражения до тех пор, пока оно полностью не впитается. После чего нужно несколько минут подождать и переодеть ребенка в новый подгузник.

Применение масла ши в медицине

Свойства природных компонентов масла ши приносят пользу при изготовлении лекарственных препаратов для лечения дерматологических заболеваний. Натуральные вещества не только выступают в качестве основы, но и оказывают следующее действие:

• устраняют отек;
• уменьшают воспалительные явления в тканях;
• уничтожают патогенную микрофлору;
• усиливают процессы заживления.

Масло ши обоснованно используется в медицине

Ранозаживляющая мазь

Масло карите поможет ускорить регенерацию мягких тканей при их механическом повреждении. Приготовленная в домашних условиях смесь поможет в случаях:

• неглубоких порезов;
• трещинах кожи тела, пяток или губ;
• неглубокие изъязвления;
• раны.

Для лечения надо в равных частях смешать растопленное на водяной бане масло ши и облепихи. Наносить на поврежденные участки кожи 2-3 раза в день.

При дерматитах и псориазах

Инструкция к карите рекомендует использовать продукт как дополнение к терапии псориаза или при дерматитах. Чтобы усилить лечебный эффект к веществу можно добавить такие эфирные масла:

• ромашки;
• пачули;
• розы;
• лаванды;
• чайного дерева.

Чтобы лечить псориаз или дерматит, на пораженные участки кожи надо наносить средство дважды в сутки через равные промежутки времени. Курс лечения длится не более 10 дней.

Перед использованием субстанции карите надо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Надо иметь в виду, что для лечения атопических и аллергических дерматитов использовать масло ши нецелесообразно.

От боли в суставах

Если беспокоят боли в суставах, помогут компрессы. Этот домашний метод лечения заключается в нанесении легкими массирующими движениями согретого в ладонях масла на сустав. После этого место боли надо тепло укутать и спокойно полежать не менее двух часов. Если процедуру провести вечером перед сном, то такой согревающий компресс можно держать всю ночь.

Действенно при болях в суставах

От геморроя

Чтобы как можно скорее рассосались вздувшиеся венозные узлы и зажили трещины в области заднего прохода, терапию, назначенную лечащим врачом, можно дополнить нанесением на шишки и трещины масла ши.

В этом случае полезный эффект будет заключаться в следующем:

• смягчение пораженных патологией тканей;
• улучшение микроциркуляции крови;
• снятие отечности;
• повышение тонуса венозной стенки;
• быстрая регенерация повреждений;
• ускоренное заживление трещин.

Перед применением средство надо растопить на водяной бане и для нанесения на геморроидальные шишки использовать ватный тампон.

Полезные свойства

Карите при нанесении на кожные покровы вызывает ряд изменений в тканях, приводящих к улучшению структуры и внешнего вида дермы. К наиболее выраженным процессам относятся:

• улучшение внутриклеточного метаболизма. Масло ши имеет свойство ускорять кровоток в месте нанесения. Это приводит к омоложению кожи и увеличению образования коллагена и эластина, повышающего упругость ткани;
• усиление механизмов регенерации, поэтому повреждения заживают очень быстро;
• устранение воспалительных явлений;
• интенсивное увлажнение кожи. При использовании масла устраняется повышенная сухость кожи, исчезают явления шелушения;
• нейтрализация и выведение токсинов и свободных радикалов, приводящих к ухудшению состояния кожных покровов;
• бактерицидное действие;
• выведение пигментных пятен;
• укрепление волосяных луковиц и улучшение общего состояния волос.

Борется с микробами, пигментными пятнами, увлажняет.

Карите в небольших количествах можно принимать в пищу, добавляя к различным блюдам. Регулярное употребление приведет к восстановлению прочности клеточных мембран, повышению тонуса организма, а также нормализации гормонального фона.

Нюансы выбора

Масло дерева ши в широком ассортименте представлено на рынке продаж различными фармакологическими и косметическими кампаниями и имеет большой ценовой разброс, однако далеко не каждый производитель может гарантировать качество предлагаемого продукта.

При выборе средства определяющими будут следующие характеристики:

• страна-производитель;
• степень очистки продукции.

Выделяют следующие классы масла ши:

1. А – нерафинированное, полученное ручным способом с использованием воды;
2. В – рафинированное, прошедшее дополнительную очистку;
3. С – экстрагированное с помощью гексана масло с высокой степенью очистки;
4. D – масло с небольшим процентом примесей;
5. Е – масло с большим содержанием примесей.

Коммерческими являются только три первых класса, но даже они значительно различаются между собой по составу и свойствам. Масло класса А производят только африканские страны (такие, как Гана, Сенегал, Уганда, Буркина-Фасо и др.), благодаря натуральному способу выработки, сохраняющие максимальную пользу, в то время как страны-импортеры вынуждены использовать химические компоненты для экстрагирования продукта.

Где можно покупать масло ши?

Если хотите приобрести натуральное масло ши, а не его дешевую подделку, лучше обращаться в специализированные магазины в Интернете или в традиционные шопы.

Прежде, чем купить масло ши, нужно ознакомиться с разрешительными документами, которые подтверждают право продавца на реализацию африканского масла и ознакомиться с лицензией на работу.

Если вам предлагают купить экстракт масла недорого и в несколько раз дешевле, чем у конкурентов, не стоит отвечать на такие предложения: он, в большинстве своем, ложные.

Поскольку это масло всегда стоило дорого, не обольщайтесь на соблазнительные призывы и покупайте ши только у проверенных поставщиков. Тогда вы точно купите настоящее и натуральное масло ши.

Полезные маски

Карите можно наносить не только в чистом виде, но и готовить из него домашние маски. Как использовать масло ши для волос в домашних условиях? Золотое правило приготовления масок дома – это качественные ингредиенты и стеклянная или пластиковая посуда.

Все масла нужно выбирать холодного отжима, класса А, без добавления посторонних ингредиентов. В процессе смешивания следует также исключить алюминиевые и другие металлические емкости, во избежание окисления.

Важно! Эффективность таких масок, приготовленных в домашних условиях, можно приравнять к дорогой салонной процедуре

От секущихся кончиков

Базовыми маслами для данной маски послужат 25 мл карите и 25 мл миндального, к ним добавляют 3–4 капли эфирного масла иланг-иланг и 1 взбитый яичный желток. Состав рекомендуется наносить на 4–5 часов на поврежденные участки, не затрагивая корни.

В этом видео показано, как сделать маску для волос с маслом Ши.

Для поврежденных волос

Если волосы пострадали от солнца, химической завивки, аммиачной краски или термического воздействия утюжком/феном/плойкой, незаменимым средством для восстановления станет маска с маслом карите и медом. К 50 г ши необходимо добавить 30 г меда, 50 мл оливкового масла и измельченную мякоть спелого авокадо.

Смесь подогреть на водяной бане, массажными движениями втереть в корни, а затем распределить по всем волосам. Держать такую маску нужно минимум час, но чем больше, тем лучше.

Также для восстановления локонов подойдет маска для волос на основе сандала. Необходимо смешать 2 ст. л. карите, 2 капли эфирного масла сандала и по 5 мл жидких витаминов А и Е. Наносить на всю длину, включая корни. Предпочтительно такую маску оставлять на ночь, хотя возможен и экспресс-вариант (на 2–3 часа).

Против выпадения волос

Отличное средство против выпадения волос получается при смешивании 30 г карите, 1 ст. л. касторового и 4 капель розмаринового масла. Маску необходимо наносить подогретой на всю длину. Уже после 3–4 применений можно заметить, что волосы стали выпадать меньше.

Другую маску от выпадения готовят так: ши смешивают с касторовым (репейным) маслом, любимой маской/бальзамом, а также настойкой стручкового перца. Все ингредиенты соединяются в пропорции 1:1:1:1. Маска наносится на 45–60 минут на чистые корни волос, смывается в зависимости от силы жжения.

А если соединить ши, 2 яичных желтка, 1 ч. л. меда и масло красного перца, получится также прекрасная маска для роста волос, которую следует наносить только на корни на 1–2 часа.

Питательные маски

Чтобы усилить эффект питательности к 40 г карите добавляют 2 ст. л. льняного, 1 ст. л. репейного масла и ампулу жидкого витамина Е. Такой состав наносят также на чистые волосы на ночь. Перед нанесением смесь подогревается до 37–38 °C, а кожа головы – массируется.

Другой вариант питательной маски на основе карите готовят так:

1. Смешивают 1 ст. л. ши, 1 ст. л. масла авокадо (или оливкового), 2 ч. л. масла Камелии.
2. Подогревают смесь на водяной бане.
3. Наносят на влажные волосы, избегая корней.

Против жирности локонов

Эта маска нормализует работу сальных желез кожи головы, волосы дольше остаются чистыми, возвращается прежний объем. К 45 г карите добавляют сок одного апельсина, белок одного яйца и 10 капель масла герани. Смесь разогревают до 38 °С, наносят на чистую кожу головы на 40 минут.

Несмотря на то, что в современной косметологии масло ши используется не более 20 лет, благодаря своим регенерирующим, увлажняющим и защитным свойствам оно уже успело заработать славу универсального средства как для кожи, так и для волос.

Осталось только начать использовать 12 секретов применения ши для волос, и тогда каждая женщина сможет в полной мере оценить всю его ценность и пользу.

Польза

Масло ши обладает лечебными свойствами.

Африканцы издавна приспособились употреблять питательное масло ши в пищу. Оно является достойным заменителем и сливочного, и привычного для европейцев подсолнечного масла. Масло карите содержит самые различные поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (стеариновую, олеиновую, пальмитиновую, линоленовую, линолевую). Эти вещества служат:

• укреплению всех клеточных стенок;
• участниками образования гормоноподобных субстанций;
• источником энергии.

В цивилизованных странах масло ши практически не едят, но используют в некоторых отраслях пищевой промышленности (например, для изготовления маргарина или шоколада, масло ши прекрасно заменяет какао-масло).

Гораздо более оно востребовано в производстве разнообразных косметических средств и лечебных бальзамов. Масло дерева ши стало популярным компонентом масок, кремов, помад, скрабов. Оно великолепно впитывается в кожу и прекрасно сочетается с другими ароматными эфирными маслами. Кроме того, считается, что это масло обладает лечебными свойствами. Оно:

• снабжает кожу необходимыми жирорастворимыми витаминами (D, A, E), сохраняющими ее упругость и здоровое состояние;
• увеличивает образование коллагена, тем самым препятствуя возрастным переменам кожи и растяжкам – стриям (они образуются при большом весе либо при беременности);
• уменьшает воспаление и связанный с ним отек тканей (поэтому масло карите применяют при небольших травмах, растяжениях, ушибах, миозитах и артритах в качестве местного средства, которое локально втирают в пострадавшее место);
• отличается антимикробной активностью;
• локально увеличивает кровообращение (поэтому может быть неплохим подспорьем при массаже);
• заживляет ожоги, трещины, небольшие ранки, угри, опрелости;
• питает и увлажняет кожу, борясь с ее шелушением и защищая от любых превратностей климата (агрессивного солнца, сухого горячего ветра, мороза, морской воды и др.);
• укрепляет ногтевые пластины, кутикулы и волосы.

Масло ши для области вокруг глаз

Кожа вокруг глаз требует особого ухода, ведь она не имеет подкожно-жировой клетчатки и является чрезвычайно тонкой. Поэтому первые признаки старения появляются именно в области вокруг глаз — так называемые гусиные лапки. Многие средства для кожи вокруг глаз имеют в своем составе огромное количество химических соединений, которые лишь ухудшают ее состояние.

Кожа вокруг глаз очень тонкая и нежная — масло ши станет отличным уходом для нее

Масло ши является полностью натуральным средством, применение которого для кожи вокруг глаз полностью безопасно, а его эффект не уступает многим разрекламированным косметическим средствам. Питательные вещества, жирный кислоты и протеины масла карите помогут усилить процессы регенерации, сделают кожу более эластичной и обеспечат необходимое питание.

Одновременно с восстановительным действием масло карите защищает кожу от ультрафиолета, который является одним из главных факторов старения кожи и образования морщин. Таким образом применять масло необходимо и женщинам, которые уже имеют морщины, и более молодым девушкам, которые хотят сохранить свою молодость и красоту.

Аптеки реализуют масло карите в твердом виде, для применения его необходимо растопить на водяной бане

Приготовьте маску для нежной кожи вокруг глаз из таких компонентов:

• 1 ч. л. петрушки
• 1 ч. л. масла ши
• 10 г сливочного масла

Измельчите петрушку к и добавьте к ней сливочное масло и масло ши, предварительно их растопив. Масляную маску  нанесите на участок вокруг глаз на 30—35 минут, затем смойте с использованием привычного средства для умывания. Повторяйте маску 1—2 раза в неделю и морщины заметно разгладятся.

Для тела

Масло ши содержит витамины А и Е, которые защищают клетки от свободных радикалов и ущерба окружающей среды. Сложные эфиры коричной кислоты в жировой помощи карит в предотвращении повреждения кожи от УФ-излучения.

Оно полностью впитывается кожей, не оставляя жирной или липкой пленки и не забивая поры.

Масло остается твердым при комнатной температуре, но тает на коже, чтобы сформировать нежирное покрытие, которое эффективно сохраняет влагу. Когда Западная Африка страдает от холодных и сухих ветров, которые дуют из пустыни Сахара. Местные жители мажут себя маслом ши, чтобы защитить свое тело от высыхания.

Применение масла Ши по всему телу после ванны или длительного купания сохраняет кожу увлажненной и мягкой. Быстро плавится и покрывает тело тонким защитным слоем. Оно не делает кожу жирной.

• Защищает от воздействия солнца
• Оно может заменить солнцезащитный крем, имеет коэффициент защиты SPF 6-6.
• Снимает воспаления при обгорания и болезненности после солнечных ожогов.

Африканское дерево ши: основные сведения

Ши, Карите или Вилеллария удивительнаяэто дерево, относящееся к семейству Сапотовых. Его латинское название Vitellaria paradoxa, или Butyrospermum parkii. Растение характеризуется раскидной кроной и кожистыми листьями. Африканское дерево ШИ распространено жаркой Африке.

Фото: дерево ши

Впервые растения было замечено шотландским исследователем Парком Мунго. Ученый занимался исследованием этого удивительного растения, определял его свойства и полезное влияние на организм человека. Открытие произошло в 15 столетии. В Африке дерево ШИ всегда пользовалось особой популярностью, его и по сей день считают священным. Сбор его плодов – это особый ритуал, который могут выполнять только избранные люди. Полезный компонент, извлеченный из первого урожая, применялся исключительно в кулинарных целях.

Ранее дерево Ши применяли не только для употребления в пищу, но и красоты. Его полезные свойства были по достоинству оценены Клеопатрой. В Европе о чудотворном «средстве» узнали только в начале 19 века. В страны СНГ весть о полезном творении природы пришла в 1879 году. О натуральности и эффективности средства, было написано в Фармацевтическом журнале. С тех пор, масло плодов ши (карите) обрело невероятную популярность. Широко применяется в медицине и косметологии.

Плоды дерева ШИ – как главный источник здоровья

Найти чудотворное растение можно исключительно в саваннах тропической Африки. Огромные плантации располагаются в Нигерии, Судане и Уганде. Это теплолюбивое растение, которое можно найти только в теплых странах. Плоды дерева ши – это его основная ценность. Именно в них содержаться все необходимые организму масла, витамины и микроэлементы

В древности люди понимали, насколько важно обогащать собственное тело полезными компонентами. Они знали, что священно дерево ши поможет справиться со многими заболеваниями

В связи с чем, к процессу сбора плодов, относились со всей серьезностью.

Первый урожай собирался женщинам. Масло, полученное из плодов, применялось для приготовления праздничных блюд. Использовать его можно было только тем людям, которые принимали участие в работе.

Фото: масло ши (карите) для волос

Получить масло было не так просто. Для этого очищенные орехи необходимо было толочь в деревянных ступах до состояния муки. Затем из полученной смеси вываривалось масло. Процесс долгий и трудоемкий.

Дерево ши отличается наличием только одного полезного компонента – плодов. Другие части растения не применяются для получения качественного и полезного масла. Во время вываривания по всей округе разносится приятный манящий аромат. Благодаря уникальным свойствам и приятному запаху, масло растения получило широко распространение среди представительниц прекрасного пола.

Где растет дерево Ши: основные страны производители

Где растет дерево Ши с чудотворными свойствами? Этот вопрос интересует многих людей, оценивших положительные свойства его плодов. Произрастает исключительно на территориях государств Мали, Гивеня, Камерун, Нигерия, Судан и Уганда. Широкие плантации располагаются в саванах тропической Африки. Для этой страны, ши – считается основным источником полезных жиров.

Высота плодоносного растения составляет порядка 20 метров, цикл его жизни — несколько столетий. Примечательно, что первое цветение начинается после достижения двадцатилетнего возраста. Первые плоды можно улицезреть только спустя 50 лет после посадки. Затем, дерево Ши плодоносит на протяжении столетия, без остановки. Это позволяет собрать невиданное количество полезных компонентов.

Как выглядит дерево ши, или в каком виде используется? Применяется исключительно экстракт растения, полученный из его плодов. Используется как в чистом виде, так и в комплексе с другими элементами. Его можно наносить на лицо в виде питательной маски, или на волосы, для восстановления их структуры.

На полках современных магазинов и специализированных косметических салонов можно найти полезное масло ши. Откуда поставляется и как попадает в другие страны? Список стран произрастания дерева ши это Западные и Восточные части Африки. Производство полезного для организма средства, осуществляется в Мали, Бенине, Намибии, Нигерии, Угадне и Южном Судане.

Удивительная вителлария

Первым из европейцев дерево описал шотландец Парк Мунго. Осваивая морские пути в Индию, португальцы, а за ними и британские моряки добрались до побережья тропической Африки. В тех далёких землях и росло чудное дерево с раскидистой кроной и плотными кожистыми листьями. Особого интереса в цивилизованном мире оно не вызвало. Лишь в начале XIX века в мировой столице гламура — Париже стали производить экстракт из его масла в качестве косметического средства. И вместе с завоеванием рынков французскими парфюмерами с деревом ши знакомился остальной мир.

Немного ботаники

Его название на латыни — Vitellaria paradoxa (вителлария удивительная). Относится к семейству сапотовых. Это крупное вечнозелёное дерево с могучими ветками и толстой корой. После 20 лет начинает цвести и потом — плодоносить. Сами плоды имеют зелёный цвет и достигают 4−5 см в диаметре. Со временем они приобретают коричневый оттенок и по форме напоминают сливу.

Ареал произрастания растения ши — страны экваториальной и тропической Африки. Дерево встречается как в западной (Буркина-Фасо, Мали, Гана, Сенегал), так и в восточной (Южный Судан, Уганда, Бурунди) части континента. Соответственно, и африканское масло ши маркируется как «западное» и «восточное» (так называемая нилотика).

И если европейцы открыли для себя дерево карите относительно недавно, то африканские народы пользуются его плодами с древнейших времён.

На исторической родине

За века выработался своеобразный ритуал сбора первого урожая. Работницы-женщины под ритмичную музыку обрывали тёмные орехи с дерева, складывая их в корзины. Первое масло отдавалось тем, кто срывал первые плоды. Процесс изготовления масла довольно трудоёмкий. После очистки орехи следовало измельчать до однородной массы. Для этого использовались деревянные ступки, в которых негритянки могли часами толочь скользкую неподатливую мякоть. Из полученной «муки» и вываривалось столь ценное масло. Африканские племена применяли его в основном для приготовления праздничных блюд, но целебные свойства были известны уже в древности.

https://youtube.com/watch?v=d_VLdrdn5qg

Вывод

Бразильский орех – экзотический плод бертолетии, имеющий мощный лечебный потенциал. Он помогает побороть эмоциональные расстройства, предотвращает рост опухоли, спасает от бесплодия, приводит в норму свертываемость крови, поддерживает здоровье глаз, повышает потенцию у сильной половины человечества.

Американский орех обладает увлажняющими и заживляющими свойствами, за счет чего применяется в косметической индустрии и в медицине для лечения ожогов, дерматитов и псориаза.

Наибольшая часть продукта приходится на жиры 69 %, и только 18 % и 13 % составляют белки и углеводы соответственно. Кроме того, в состав ореха входят аминокислоты, флавоноиды, нутриенты. Первые помогают в борьбе с лишним весом, стимулируют рост мышечной ткани. Вторые являются природными антиоксидантами, улучшающими протекание окислительно-восстановительных реакций. Третьи снабжают организм витаминами и минеральными соединениями, необходимыми для поддержания его жизнедеятельности.

Рекомендуемая дневная доза составляет два ореха. При наличии аллергии от продукта следует отказаться.

Источники

1. Юрий Константинов. –
2. Мой здоровый рацион. – Калорийность «Бразильский орех». Химический состав и пищевая ценность.
3. Комсомольская правда (интернет-издание). – Бразильский орех: польза и вред для организма.
4. Здоровье (Энциклопедия лекарственных растений, трав). – Бразильский орех (Bertholletia excelsa).
5. Википедия. – Бразильский орех.
6. Lisa.ru (женский интернет-журнал). – Как хранить орехи в домашних условиях.
7. Ирина Михеева, Ольга Шамшурина. –
8. РМЖ (Русский Медицинский Журнал). – Вклад Омега-3 в микронутриентную поддержку в период беременности.
9. Научная электронная библиотека «КиберЛенинка». – Фетоплацентарная недостаточность: возможности фармакотерапии.
10. Блог о здоровом питании | Elementaree. – Бразильский орех: польза и вред.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Редактор статьи:

Мирошниченко Инна Владимировна

Специальность: филолог, преподаватель английского языка и мировой литературы.

Общий стаж: 4 года.

Образование: Херсонский государственный университет.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: