Показания к применению
Нехватка витамина В2 приводит к гемералопии, васкуляризации роговицы, воспаление конъюнктивы и века, чувствительности глаза к свету.
Также Рибофлавин Мононуклеотид назначают при неполноценном питании (например, во время искусственного поддержания организма).
Часто рекомендую пройти курс во время беременности и кормления грудью.
Другие состояния, при которых есть необходимость искусственно восполнить витамин В2 в организме: заеды, кожные заболевания, нарушение костномозгового синтеза крови, малокровие, невропатия, ожоги, период восстановления после удаления части желудка, желтуха, цирроз, фототерапия, гипертиреоз, хронические инфекции, болезни желудочно-кишечного тракта, стрессы.
Классификация болезней по мкб-10: В15-В19 Вирусный гепатит, D50 Железодефицитная анемия, Е50 Недостаточность витамина A, Е53.0 Недостаточность витамина В2, Н10 Конъюнктивит, Н16 Кератит, Н20 Иридоциклит, К73 Хронический гепатит, L30.9 Дерматит неуточненный, L87 Трансэпидермальные прободные изменения, Т14.1 Открытая рана.
Витамин B2 в капсулах
Для того чтобы удовлетворить потребность в рибофлавине, особенно у спортсменов и пожилых людей, многие производители разработали удобную капсульную форму биологически активной добавки. Всего 1 капсула в день способна компенсировать суточную норму витамина B2, необходимую для поддержания здоровья. Такую добавку без труда можно найти у фирмы Солгар, Now Foods, Thorne Research, CarlsonLab, Source Naturals и многих других.
У каждого бренда используется своя дозировка действующего вещества, которая, как правило, превышает суточную потребность. Приобретая добавку, внимательно ознакомьтесь с инструкцией по применению и строго соблюдайте изложенные в ней правила. Некоторые производители выпускают БАД в сверхдозах. Такая концентрация связана с различной степенью потребности в рибофлавине у разных категорий людей.
Автор Мария Ладыгина
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Исторические сведения
Впервые картина авитаминоза В2 , сопровождавшаяся другими видами витаминной недостаточности , получена у животных Н.И. Луниным в 1880 г. Было обнаружено, что мыши не могут жить и расти на синтетической диете из смеси белков , жиров, углеводов и минеральных солей , но хорошо развиваются и живут , получая цельное молоко. Это дало основание считать, что в молоке в малых количествах присутствуют необходимые для жизни веществава, которые позднее были названы витаминами ( 1912г. ) Витамин В2 был установлен вначале как пищевой фактор , недостаточность которого вызывает задержку роста у животных . Он был окончательно выделен (отделен) от других витаминов группы В в 1935 году, в опытах на животных , показавших , что лактосфлавин не излечивает пеллагру собак и крысиную пеллагру.
Пытаясь изолировать витамин В2 из яиц , Kuhn и соавторы в 1933 году получили желтый водорастворимый, флюоресцирующий пигмент , который обладал свойством поддерживать рост у животных . Позже было установлено, что флавины , полученные из различных источников, идентичны между собой и являются поддерживающим рост витамином В2 . Строение рибофлавина окончательно установлено в 1935 году, когда независимо друг от друга Каггег и Kuhn , осуществили синтез этого витамина.
Источники витамина
Рибофлавин нужен человеку в маленьких концентрациях, но важно обеспечить его регулярное поступление в организм. Вещество обнаружено в различных продуктах питания, но оно теряет свои биологические свойства при длительном замораживании и под воздействие ультрафиолетовых лучей
Чтобы получить дневную норму вещества необходимо соблюдать правила хранения и обработки пищевых продуктов.
Таблица 2. Содержание витамина В2 в природных источниках
| Продукт питания | Концентрация рибофлавина, мг на 100 г продукта |
| Говяжья печень | 2,8 |
| Сыр сулугуни | 0,8 |
| Миндаль | 0,7 |
| Твердый сыр | 0,5 |
| Шампиньоны | 0,45 |
| Яйцо куриное | 0,4-0,7 |
| Творог | 0,4 |
| Скумбрия | 0,37 |
| Тыквенные семечки, кунжут | 0,35 |
| Говядина | 0,2 |
| Молоко | 0,15 |
Лекарственные взаимодействия
Рибофлавин Мононуклеотид подавляет активность антибиотиков-тетрациклинов.
Запрещено совмещать курсы со стрептомицином.
Некоторые лекарственные средства (например, хлорпромазин, имипрамин, амитриптилин) блокируют флавинокиназу. Это значительно усложняет нормальное усвоение активного компонента с последующим выведением через выделительную систему.
Трициклические антидепрессанты и блокаторы мао, фенотиазины, средства, которые изменяют процесс секреции в канальцах влияют на способность организма усваивать витамин В2.
Йодированные производные аминокислоты тирозина ускоряют метаболизм.
В инструкции производитель указывает, что при совместном применении с хлорамфениколом частота нежелательных реакций организма (нарушенный синтез форменных компонентов крови, неврит глазного нерва) уменьшается.
В2-авитаминоз
У крыс, мышей и цыплят на диете лишенной витамина В2 через 2-3 недели наступает остановка роста. Данный симптом является важным и надежным показателем недостаточности витамина В2. Хотя задержка роста характерна в той или иной степени для недостатка каждого из витаминов, однако влияние на рост витамина В2, как и витамина А, выражены наиболее ярко. У крыс, посаженных на диету без витамина В2, развивается неспецифический дерматит, проявляющийся в изменении структуры (потеря блеска, выцветание ) и выпадении волос, образовании чешуек на коже, понижении способности животных к размножению. Одновременно крысы перестают прибавлять в весе. У собак недостаточность витамина В2 вызывает брадикардию, сердечную аритмию, желтую окраску печени, патологические изменения в ЦНС. У собак наблюдается парез верхних конечностей, адинамия, шатающаяся походка, наступает коллапс, глубокая кома и смерть. При раннем введении больших доз В2 удавалось выводить животных из коматозного состояния.
В2 — авитаминоз у человека проявляется в виде воспалительного процесса слизистой рта, начинающегося в углах рта и переходящего на кожу. Слизистая оболочка губ бледнеет, начинает мокнуть. Эпителий моцерируется, а потом слущивается. Образуются трещины, которые покрываются коркой. После отпадения корочки образуется язвочка (заеда). Трещины могут покрывать всю поверхность губ (хейлоз, стоматит). Себорейный дерматит развивается на носогубной складке, крыльях носа, веках и ушах. Дерматиты могут развиваться на волосистой части головы, мошонке и других частях тела.
Так же развиваются голоситы. Язык вначале приобретает зернистый вид вследствие увеличения грибовидных сосочков.По краям языка видны отпечатки зубов . В результате атрофии сосочков поверхность языка становится ярко красной и гладкой. Больные жалуются на ощущения жжения языка и усиленное слюноотделение. Отмечаются похудение, слабость, потеря аппетита , головная боль, понижение работоспособности и особенно способности к умственному труду. Отмечается быстрая утомляемость зрения, светобоязнь, слезотечение, ощущение жжения. В результате развивается креанит, отмечается усиленная васкуляризация и помутнение роговой оболочки, часто развивается коньюктивит и ретробульбарный неврит. Часто у больных наблюдаются нервные расстройства, проявляющиеся в мышечной слабости, жгучих болях в ногах, атаксией, гиперкинезами, нистагмом. Задерживается заживление ранений, наблюдаются трофические язвы. Сравнительно редко арибофлавиноз возникает в качестве самостоятельного заболевания. Чаще он проявляется наряду с другими симптомами — расстройства обмена веществ на почве качественно недостаточного питания и сопровождается признаками недостаточности других витаминов группы В.
Строение рибофлавина и продуктов его фотолиза
Наличие активных двойных связей в циклической структуре рибофлавина обуславливает некоторые химические реакции, лежащие в основе его биологического действия. Присоединяя водород по месту двойных связей, окрашенный рибофлавин легко превращается в бесцветное лейкосоединение. Последнее, отдавая при соответствующих условиях водород, снова переходит в рибофлавин, приобретая окраску. Таким образом, химические особенности строения витамина В2 и обусловленные этим строением свойства предопределяют возможность участия витамина В2 в окислительно-восстановительных процессах.
В окислительно-востановительных реакциях возникают также семихиноновые формы рибофлавина, в виде которых рибофлавин функционирует как переносчик электронов. Изучение рибофлавина привело к синтезу более 100 его аналогов. Но среди всех полученных соединений биологически активных форм обнаружено немного.
Влияние витамина на организм
Витамин B2 выполняет в организме важные функции:
- Ускоряет синтез белков, углеводов и жиров.
- Повышает защитные функции клеток.
- Регулирует кислородный обмен.
- Способствует преобразованию энергии в мышечную активность.
- Укрепляет нервную систему.
- Является профилактическим средством эпилепсии, болезни Альцгеймера, неврозов.
- Сохраняет здоровье слизистых оболочек.
- Поддерживает функцию щитовидной железы.
- Повышает уровень гемоглобина, способствуя усвоению железа.
- Эффективен в лечении дерматитов.
- Улучшает остроту зрения, препятствует развитию катаракты, защищает глазное яблоко от воздействия ультрафиолета, снижает утомляемость глаза.
- Восстанавливает клетки эпидермиса.
- Нейтрализует действие токсинов на дыхательную систему.
Источники витамина В2
Сегодня в продаже представлены фармацевтические препараты группы В, содержащие дневную дозу нутриентов. Однако, для восполнения суточной потребности в рибофлавине, диетологи рекомендуют вводить его с продуктами естественного происхождения, поскольку употребление полезного соединения в синтетических драже, капсулах, таблетках может нанести серьезный вред здоровью человека, в случае передозировки или приема комплекса с просроченным сроком годности.
Поэтому лучшим способом обеспечения организма витамином В2 является правильно сбалансированный рацион, состоящий из ингредиентов растительного и животного происхождения.
Рассмотрим, в чем он находится.
Содержание рибофлавина в ниже представленных продуктах подразумевает, что они экологически чистые, выращены без использования вредных удобрений, химикатов, антибиотиков, представляющих потенциальную угрозу здоровью человека.
| № п/п | Продукт | Содержание рибофлавина в 100 г ингредиента, мг |
|---|---|---|
| 1 | Кедровые орехи | 88 |
| 2 | Печень телячья | 2,2 |
| 3 | Дрожжи пекарские сушеные | 3 |
| 4 | Дрожжи пекарские свежие | 1,7 |
| 5 | Молоко в порошке | 1,4 |
| 6 | Макрель | 1,4 |
| 7 | Сыворотка сухая | 1,3 |
| 8 | Сливки сухие 42 % | 0,9 |
| 9 | Побеги пшеницы | 0,8 |
| 10 | Горчичный порошок | 0,7 |
| 11 | Миндаль | 0,66 |
| 12 | Твердые сорта сыра | 0,5 |
| 13 | Шампиньоны | 0,45 |
| 14 | Яйца куриные | 0,45 |
| 15 | Какао | 0,45 |
| 16 | Шоколад молочный | 0,45 |
| 17 | Макаронные изделия | 0,44 |
| 18 | Меланж | 0,44 |
| 19 | Репа | 0,43 |
| 20 | Язык бараний | 0,4 |
| 21 | Сыр плавленный | 0,4 |
| 22 | Трюфели | 0,4 |
| 23 | Отруби | 0,39 |
| 24 | Молоко сгущенное 8,5 | 0,38 |
| 25 | Чернушка | 0,38 |
| 26 | Икра севрюги зернистая | 0,37 |
| 27 | Семена кунжута | 0,36 |
| 28 | Скумбрия | 0,35 |
| 29 | Бобы (соевые) | 0,31 |
| 30 | Брокколи | 0,3 |
| 31 | Дрожжи пивные сушеные | 0,3 |
| 32 | Сухие стручковые, арахис | 0,3 |
| 33 | Телятина | 0,3 |
| 34 | Творог | 0,3 |
| 35 | Шиповник | 0,3 |
| 36 | Чечевица сухая | 0,29 |
| 37 | Горох сушеный | 0,28 |
| 38 | Петрушка свежая | 0,28 |
| 39 | Баранина | 0,27 |
| 40 | Шпинат | 0,25 |
| 41 | Белокочанная капуста | 0,25 |
| 42 | Свинина жирная | 0,24 |
| 43 | Шоколад горький | 0,24 |
| 44 | Мука пшеничная 90% | 0,23 |
| 45 | Капуста цветная вареная | 0,23 |
| 46 | Спаржа | 0,23 |
| 47 | Мука ржаная 32% | 0,22 |
| 48 | Сельдь | 0,21 |
| 49 | Говядина | 0,19 |
| 50 | Горошек зеленый свежий | 0,16 |
| 51 | Молоко свежее | 0,15 |
| 52 | Сметана | 0,14 |
| 53 | Крупа гречневая | 0,13 |
| 54 | Арахис | 0,13 |
| 55 | Овсяные хлопья | 0,13 |
| 56 | Орехи грецкие, кешью | 0,13 |
| 57 | Хлеб черный | 0,12 |
| 58 | Инжир | 0,12 |
| 59 | Мука пшеничная 72% | 0,1 |
| 60 | Финики сухие | 0,1 |
| 61 | Кукуруза | 0,1 |
| 62 | Виноград | 0,08 |
Из списка видно, что обеспечить семью продуктами, которые содержат витамин В2 в нужном количестве, совсем нетрудно. К счастью, нехватка рибофлавина – неопасное явление для взрослых людей, поскольку их организм вырабатывает вещество в незначительном количестве, чего не скажешь про подростков. Дневной рацион питания детей до 16 лет, а особенно до 10 лет, должен состоять из продуктов, богатых на наличие витамина В2, и в полной мере покрывать суточную потребность в данном нутриенте. В противном случае, дефицит рибофлавина в растущем организме может привести к возникновению заболеваний со стороны нервной, пищеварительной, сердечной систем, задержке роста и формированию патологий в процессе развития внутренних органов.
Если у кого-то из членов семьи (чаще у пожилых людей или у детей) возникают трещины на губах, нужно в течение недели включить в ежедневное меню миндаль (150 грамм), пивные дрожжи (100 грамм), а также пополнить диету свиными или говяжьими субпродуктами. Помимо этого, рекомендуется ввести в рацион продукты, богатые на бета каротин (тыкву, морковь, чернику, чёрную смородину, помидоры, красный перец, абрикосы, хурму, шпинат, зелёный лук, брокколи, грейпфрут).
В случае приема синтетического витамина В2 (в таблетках), соединение нужно употреблять во время еды. Иначе, при поступлении рибофлавина натощак, происходит плохое усвоение нутриента.
Помните, все витамины группы В тесно взаимосвязаны. А значит, принимая в качестве лекарства один из них, увеличивается потребность организма в других соединениях данной группы.
Признаки дефицита и показания к применению
Лучше всего клинические проявления недостаточности витамина В2 изучены на экспериментальных животных. Согласно проведенным исследованиям, ученые обнаружили, что недостаточность рибофлавина в организме зверей приводит к накоплению продуктов перекисного окисления липидов (ПОЛ) в крови и развитию атеросклероза, катаракты. Данные нарушения подтверждают ключевую функцию флавопротеинов в процессах распада продуктов ПОЛ и молекулярных механизмах синтеза.
Симптомы нехватки рибофлавина (гиповитаминоз средней степени):
- воспаление губ, языка;
- головные боли;
- угнетение;
- заторможенность мышления;
- повышенная фоточувствительность;
- ухудшение аппетита;
- нарушение координации;
- слабость;
- истощение;
- сыпь, чувство жжения или бледность кожи;
- нарушение сумеречного зрения, резь в глазах;
- кровоточивость губ;
- шелушение всего тела.
Признаки тяжелой формы гиповитаминоза В2:
- дисфункция нервной системы;
- выпадение волос (облысение);
- нарушение работы щитовидной железы;
- раздражительность;
- себорейный дерматит носа;
- замедленная умственная реакция;
- генерализированная сыпь;
- малокровие;
- воспаление кожи;
- ухудшение всасывания железа;
- сбои в работе ЖКТ;
- бессонница;
- угловой стоматит;
- слабость сердечной мышцы;
- конъюнктивит, блефарит, катаракта;
- усиленная васкуляризация роговой оболочки;
- снижение набора веса у детей;
- задержка роста у подростков.
Показания к применению соединения:
- тиреотоксикоз;
- глазные болезни;
- ревматизм;
- гипо- и арибофлавиноз;
- работа с солями тяжёлых металлов, ядовитыми веществами;
- гемералопия;
- лучевая болезнь;
- астения;
- недостаточность кровообращения;
- долго незаживающие раны;
- болезнь Боткина;
- конъюнктивит, катаракта;
- энтероколит, хронические гепатиты, колиты, цирроз печени;
- зудящий дерматоз, экзема;
- помутнение роговицы;
- гипотрофия, анемия, лейкозы;
- нарушение функции кишечника;
- красные угри, кандидоз, нейродермит, фотодерматоз.
Для чего нужен организму рибофлавин?
В лечебных целях витамин В2 дополнительно используют при: ожоговой болезни, обморожении, фототерапии, хронической гипоксии, избыточности/недостаточности углеводного питания, во время течения острого инфекционного заболевания.
Противопоказания к применению рибофлавина – нефролитиаз, гиперчувствительность.
Организм человека не способен накапливать соединение, поэтому его передозировка (гипервитаминоз) – редкое явление, возникающее только при введении или употреблении синтетического витамина в большом количестве, в несколько раз превышающем норму.
В таком случае избыток вещества выводится с мочой, однако возрастает риск появления следующих реакций со стороны организма:
- локальный зуд;
- аллергические высыпания;
- слезоточивость глаз;
- чувство жжения в месте внутримышечного введения;
- ухудшение зрения;
- онемение конечностей;
- повышение артериального давления;
- нарушения работы почек.
Для взрослого мужчины данный показатель составляет 1,6 – 1,8 миллиграмма/день, для женщины – 1,2 – 1,3, для подростков – 1,4 – 1,8, для беременных – 2, для кормящих мам – 2,2, для грудных детей – 0,4 – 0,6. Суточная потребность в рибофлавине для спортсменов, работников с тяжелой физической нагрузкой возрастает до 2 единиц, для людей, чей рацион богат на белковые продукты – до 3 единиц.
Эффекты применения витамина В2
Механизм биологического действия рибофлавина заключается в построении двух коэнзимов, которые участвуют в синтезе молекулы АТФ и некоторых белков (эритропоэтина, гемоглобина, катехоламинов), входящих в состав окислительно-восстановительных ферментных систем организма. Наряду с этим, витамин В2 – незаменимый «помощник» для глаз. Защищая сетчатку от чрезмерного воздействия ультрафиолетовых лучей, нутриент участвует в построении зрительного пурпура. При этом, спектры поглощения лактофлавина (максимумы) лежат в области 445, 375, 260 и 225 нанометров.
Лечебные эффекты витамина В2
- Антигипоксический. Рибофлавин, поддерживает способность клеток синтезировать и эффективно использовать энергетические молекулы АТФ, в том числе и при нарушении подачи кислорода к тканям.
- Адаптационно-трофический. При регулярном потреблении витамина происходит нормализация обменных процессов в организме и улучшение функционального состояния головного мозга.
- Детоксицирующий. Лактофлавин в составе комплексной терапии восстановления печени усиливает гепатопротекторный эффект растительных препаратов. Благодаря этому повышаются барьерная, экскреторная и пищеварительная функции органа.
- Кератопластический. Нутриент используют для нормализации процесса ороговения кожи, рассасывания воспалительных инфильтратов, восстановления нормальной структуры дермы и эпидермиса.
- Анаболический. Поскольку витамин В2 повышает активность ферментов пластического знергообмена и стимулирует синтез белкового метаболизма, при увеличении дозировки, происходит планомерное наращивание мышечной массы тела.
- Нейротропный. Обогащение дневного рациона продуктами, которые содержат лактофлавин, приводит к усилению синтеза нейромедиаторов (серотонина, дофамина, ГАМК, ацетилхолина) в головном мозгу и восстановлению миелиновых оболочек нервных стволов (в сочетании с лецитином).
Упомянутые эффекты актуальны только при условии, что дневная недостаточность нутриента покрывается в полном объёме.
Научные исследования, проведенные в 2004 году, нутрициологами Русланой Пископпель и Владимиром Дадали, подтверждают тот факт, что концентрация биологически-активных веществ в продуктах, за последние 20 лет, значительно снизилась. Поэтому ежедневно возникает потребность в приёме огромного количества разнообразной еды. А поскольку многие витамины, в том числе рибофлавин, не способны накапливаться организмом, поддерживать их требуемый баланс в крови почти невозможно. Поэтому, для восполнения дефицита нутриентов, целесообразно использовать пищевые добавки в таблетках, в капсулах или в виде драже.
Сбалансированные комплексы витаминов группы В – «Нейробион», «Нейростабил», «Вита Б Плюс», «Вита-Эскорт», «Витабаланс 2000», «В – 50». Однако данные препараты, помимо полезных веществ, содержат капсульные оболочки, состоящие из вредных ингредиентов: желатина, крахмала, красителей. Применение жидкого рибофлавина (в ампулах) поможет предотвратить негативную реакцию организма при индивидуальной непереносимости компонентов. В состав витаминного раствора входит дистиллированная вода и чистый лактофлавин.
Добавки с витамином В2
Фармацевтические компании выпускают различные препараты с витамином B2, которые нужны для быстрого купирования симптомов авитаминоза, а также применяются в составе комплексной терапии других заболеваний. Лекарственные средства представлены в двух основных формах: таблетки и капсулы для перорального применения, водный раствор для парентерального введения. Инъекционные препараты имеют ограниченные показания, они используются только при невозможности приема внутрь или выраженных нарушениях работы ЖКТ.
В профилактических целях препарат назначают по 1 таблетке 3 раза в день во время еды пожилым пациентам, людям, подвергающимся хроническим стрессам. Для лечения анемии, нейропатий, дерматологических заболеваний лекарство назначают по 2-3 таблетки 3 раза в сутки. У детей медпрепараты с рибофлавином используют, начиная с 4-летнего возраста. На фармакологическом рынке также существуют пищевые добавки с витамином Б2, которые содержат высокие концентрации активного компонента. Эти БАДы достаточно принимать по 1-2 капсулы в день вместе с едой.
Вывод
Таким образом, витамин В2 или рибофлавин – один из важнейших водорастворимых витаминов, вещество «здоровья и красоты», кофермент большинства биохимических процессов, двигатель организма в процессах производства энергии в клетках, стимулятор роста и наилучший помощник в лечении неврологических и глазных заболеваний. Соединение играет ключевую роль в течении окислительно-восстановительных реакций, в работе сердечной, пищеварительной, нервной систем
Поэтому для хорошего самочувствия человека важно обеспечить систематическое (ежедневное) поступление рибофлавина в организм в размере необходимой суточной нормы
Наибольшее количество витамина В2 содержится в свежем молоке, кедровых орехах, парном мясе.
Наличие продуктов, богатых рибофлавином в ежедневном меню – залог крепкого здоровья всех членов семьи.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Автор статьи:
Тедеева Мадина Елкановна
Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог.
Общий стаж: 20 лет.
Место работы: ООО “СЛ Медикал Груп” г. Майкоп.
Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия.
Другие статьи автора
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
