Что такое кокосовая вода и какими свойствами она обладает?
Вода присутствует лишь в недозрелых плодах, разительно отличается от молока, которое образуется на стадии смешивании воды и мякоти, по вкусовым качествам и обладает практически нулевой калорийностью. Сладко-кислая и прохладная, она не имеет в составе вредных жиров.
Присутствующие в кокосовой воде вещества наделают продукт свойствами, близкими к физиологическому раствору. Она проявляет следующие полезные качества:
- прекрасно утоляет жажду;
- восстанавливает водный баланс организма;
- устраняет инфекции в мочевом пузыре.
Максимальной ценностью обладает свежий плод, но возможность приобрести такой есть не всегда. Все полезные свойства кокосовой воды сохраняются в процессе пастеризации, проходящей без применения каких-либо опасных добавок и примесей.
Состав и калорийность
Какао – кладезь полезных веществ и элементов, но с оговоркой. Польза будет только от порошка из натуральных какао-бобов, а не от растворимого аналога, «обогащенного» химикатами, красителями и ароматизаторами.
Химический состав:
- селен;
- калий и фосфор;
- магний и кальций;
- натрий и железо;
- марганец и цинк;
- витамины группы В, PP, K.
В состав входит алкалоид теобромин, который мягче действует на организм, чем кофеин. Поэтому медики разрешают детям какао, в отличие от шоколада. Шоколад делают на основе масла, отжатого из какао-бобов. Порошок делают из оставшегося жмыха, поэтому в нем меньше жиров по сравнению с маслом. Для фигуры какао безопаснее.
Калорийность 100 гр. порошка – 289 ккал. Кружка напитка на воде без сахара – 68,8 ккал, из них жир – 0,3 гр. Шоколад принесет фигуре больше вреда, чем какао. Но и напитком не стоит увлекаться. 1-2 кружки в первой половине дня – максимальная доза в день.
Витаминный состав и калории рыбы макрурус
Мясо у Макруруса весьма полезное. В его содержимом есть отличительные особенности. За счёт глубоководной среды обитания он набирает жиры Омега 3, которых в 3 раза больше, чем у трески.
Данная рыба не причисляется к жирным видам. На 100 грамм хоки приходится 1,6 г жира, 13,2 г белков, в этом мясе углеводы отсутствуют. Калорийность этого рыбного мяса 60 калорий на 100 г. Поэтому, блюда из тела хоки будет полезно для всех, кто задался целью уменьшить вес.
Мясо рыбы обладает широким химическим составом:
- Витамины В, ещё А, С;
- Никотиновая кислота;
- Магний, кальций;
- Фтор, никель;
- Фосфор, йод;
- Цинк, железо;
- Марганец, аминокислоты.
Вопрос-ответ
Маття — это чай или кофе? |
Это японский чай, который содержит кофеин. Маття может заменить кофе в латте и капучино. |
На что похож вкус матча? |
Вкус японского чая зависит от сорта. Большинство сортов обладают нежным травяным вкусом с цветочными нотами. У многих сортов приятный сладкий вкус, но встречаются сорта с горчинкой и с кислинкой. |
Из чего делают маття? Чем отличается голубая матча от зеленой? |
Зеленый чай делают из листьев чайного дерева. Голубой и синий — из бутонов тайской орхидеи. Розовый чай изготавливают из драконьего фрукта. |
Есть ли в маття кофеин? |
В одной чашке зеленого чая содержится 70 мг кофеина. |
Можно ли пить матчу на ночь? |
На ночь можно пить голубую или синюю матчу, которая не содержит кофеина. Напиток оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на организм. |
Сколько маття можно пить в день? |
Без вреда для здоровья можно выпивать 2-3 чашки чая в день. |
Можно ли матча детям? |
Детям до 12 лет можно пить полчашки до обеда и полчашки во второй половине дня. Подросткам старше 12 лет можно пить по одной чашке утром и вечером. |
С чем сочетается маття? |
Напиток отлично сочетается с молоком, шоколадом, фруктами и ягодами, фруктовыми соками. |
Матча или маття — он или она? |
Пока что допустимы оба варианта. Филологи предполагают, что слова закрепятся в русском языке как существительные женского рода из-за окончаний на «а» и «я». |
Матэ и матча — в чем разница? |
Это два разных напитка. Матэ делают из листьев и побегов парагвайского падуба. А матчу делают из листьев чайного дерева. Но матча, маття, матса, матч чай, матти, моччиа — это один и тот же напиток. |
Как правильно пить матча: холодным или горячим? |
Как готовить чай, выбирайте по вкусу. Для охлаждения используйте лед. Не ждите, пока напиток остынет сам, иначе порошок осядет на дно. |
Чем взбивать чай матча? |
Желательно использовать бамбуковый венчик. Если его нет, подойдет обычный кухонный венчик. |
Можно ли пить маття при гастрите? |
При язве и гастрите следует отказаться от напитка: он вызывает раздражение желудка и изжогу. |
2 грамма матчи — это сколько чайных ложек? |
В чайную ложку помещается 5 г. любого порошка: 2 г. чая это 2/5 объема ложечки. |
Сколько матчи класть в чашку? |
Стандартная пропорция: 2 г. порошка на 70 мл. жидкости. |
Можно ли пить матча при ГВ? |
При грудном вскармливании можно пить не больше 2 чашек в день. |
Матча повышает или понижает давление? |
Давление повышается из-за специфического секрета почек. В составе чая есть ингибитор данного вещества. Поэтому употребление чая не повышает давление, несмотря на кофеин в составе. |
Сохраняется ли польза этого чая, если купил его в пакетиках? |
Частично полезные свойства сохраняются, если чай заваривать в пакетиках. Но чтобы получить максимум пользы, заваривайте его традиционным способом. |
Пищевая ценность сливок
В качестве эталона у сливок берутся 10% питьевые. Если жирность выше, то это влияет не только на количество жира, но и калорийность. Также чем больше в сливках жирность, тем меньше белков и углеводов. Сливки с 30-35% содержат около 220-350 килокалорий на 100 грамм. Поэтому, если ты хочешь похудеть, лучше выбирать сливки с меньшим процентом жира.
В 100 граммах 10% сливок всего 119 килокалорий. Но помни, что 100 грамм это не 100 миллилитров. Будь внимательнее при расчетах. Также наиболее полезным для здоровья является пастеризованный вариант, потому что во время стерилизации сливки сильно нагреваются.
Температура разрушает аскорбиновую кислоту, а также меняет структуру фосфора и кальция настолько, что они не могут усваиваться твоим организмом. В стерилизованном молоке отсутствует лактоза, что является важным фактором для людей с ее непереносимостью.
У сливок разнообразный витаминно-минеральный состав. Пусть по количеству нет особо выдающихся, зато есть разнообразие. Витамины представлены витаминами А, С, D, Е, Н, К, РР и группой В. В сливках есть калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, кобальт, железо, йод, хром, цинк и молибден.
Насыщенных кислот на 100 грамм сливок приходится в количестве 29% от твоей суточной потребности. Мононенасыщенные кислоты в тех же 100 граммах удовлетворяют 17% от своей суточной потребности в них. Полиненасыщенные – 3,9%.
Карп при похудении
Во время диеты для снижения веса необходимо тщательно следить за питательной ценностью потребляемой пищи. Карп калорийность составляет 111,7 ккал, поэтому рыба относится к категории средней степени жирности, и допустима во время диеты.
Польза от употребления карпа во время диеты:
- источник витаминов, минералов;
- улучшает обмен веществ;
- способствует выведению шлаков;
- укрепляет мышечную, костную ткань;
- дает энергию, силу.
Рекомендации по употреблению блюд из карпа во время диеты:
- выбирать щадящие способы приготовления рыбы: отваривание, тушение, запекание, на гриле, на пару;
- использовать минимальное количество растительного масла;
- если возможно, то заменять соль соком лимона;
- в качестве гарнира использовать тушеные, свежие овощи, например, капусту, морковь, свеклу, кабачки, сладкий перец;
- полезно сочетать рыбные блюда со свежими салатами, в которые входят огурцы, листовые салаты, шпинат и другие овощи;
- кушать приготовленного карпа не чаще 1 раза в день;
- вес порции должен быть не более 500 г.
Во время диеты следует кушать блюда из карпа, они дают возможность получать необходимые витамины. Белок, находящийся в рыбе, усваивается намного лучше, чем в мясных продуктах.
Масло какао-бобов: свойства и применение
Незаменимые жирные кислоты не вырабатываются самим организмом, но постоянно нужны
Вот почему так важно получать эти вещества с пищей. В составе какао-бобов много мононенасыщенных жирных кислот (ЖК)
Они обеспечивают ритмичную работу сердца и повышают уровень «хорошего» холестерина.
Преобладают в составе масла какао, следующие ЖК:
- олеиновая (мононенасыщенная ЖК, омега-9) — свыше 40%;
- пальмитиновая и лауриновая — 25%;
- стеариновая — до 34%;
- линолевая — 2%;
- арахиновая — незначительное количество.
Масло какао-бобов внешне напоминает сливочное масло, только имеет кремовый цвет и слегка пахнет шоколадом. Применение определяется богатым составом продукта, стабильностью и длительным сроком хранения, витаминно-минеральным комплексом (А, Е, К, калий), пользой для здоровья. Также это источник энергии, особенно популярный у вегетарианцев. Каждые 100 г масла какао дают организму до 900 ккал.
В больших количествах требуется масло какао-бобов в пищевой промышленности для производства шоколада, нуги, глазури. Дома можно жарить пирожки, делать пирожные, шоколадный крем и прочие деликатесы. Добавляют какао-масло в кексы, печенье, заменяя им животные жиры и спреды. Температура дымообразования довольно высокая (200°С), поэтому вреда от термической обработки не будет.
Применение в медицине обусловлено свойством вещества заживлять раны, стимулировать рост клеток. Масло какао-бобов составляет основу некоторых мазей, суппозиториев. Использование в косметологии также связано с заживляющими и смягчающими свойствами.
Добавляют какао-масло в маски для лица, средства по уходу за губами, используют для обертывания. Ингредиенты в составе продукта защищают кожу от солнца и ветра, предотвращают образование преждевременных морщин, способствуют устранению уже возникших признаков старения.
Польза обертывания с маслом какао-бобов:
- выведение из организма токсинов, лишней жидкости;
- ускорение метаболизма (жиросжигание);
- устранение целлюлита, отечности;
- увлажнение и смягчение кожи;
- нормализация кровообращения;
- снятие стресса;
- похудение.
Омолаживающий крем можно сделать дома из смеси какао-масла и кокосового масла
Средство оказывает положительное влияние на местное кровообращение, восстанавливает тургор, что важно для сохранения здоровья и молодости кожи. Предпочтительнее использовать для ухода за сухой кожей
Жирной и проблемной коже слишком большое количество масла может нанести вред.
О целительном воздействии пиявок на организм человека
Основой лечебного эффекта гирудотерапии является слюна пиявки, которая содержит большое количество биологически активных веществ, способствующих нормализации внутреннего гомеостаза. К их числу относятся гирудин, ингибиторы трипсина и плазмина, ингибиторы альфа-химотрипсина, химозина, субтилизина и нейтральных протеаз гранулоцитов – эластазы и катепсина С, ингибиторы фактор свертывания крови Ха и калликреина плазмы крови, а также высокоспецифические ферменты – гиалуронидаза, дестбилаза, апираза, коллагеназа. В слюне пиявок также содержатся малоизученные соединения – пиявочные простаноиды, гистаминоподобные вещества и ряд других соединений i Коныртаева Н.Н. Гирудотерапия при болезнях системы кровообращения / Н.Н. Коныртаева // Экология человека. – 2015. – № 6. – С. 57-64. . Главный компонент – гирудин, он предотвращает свертывание крови и стимулирует процесс рассасывания тромбов. Гиалуронидаза – фермент, позволяющий активным веществам проникать глубоко в ткани организма – до 10 см. Он же разрушает соединительную ткань, поэтому способствует рассасыванию рубцов.
Лечение пиявками воздействует на уровне микроциркуляции и складывается из основных трех факторов: рефлекторного, механического и биологического. Механическое действие происходит по принципу лечебного кровопускания. При потере некоторого количества крови разгружает кровоток, освобождаются сосуды, нормализуется давление. Новый приток крови приносит к очагу воспаления кислород и питательные вещества. Благодаря этому снимается отек и утихает боль. Рефлекторное действие сравнимо с воздействием иглорефлексотерапии. Пиявка прокусывает кожу только в биологически активных (акупунтурных) точках, связанных с различными органами и системами тела. Действие гирудина (фермента пиявок) происходит в течение последующих 3 месяцев после пройденного лечения. В течение этого времени будут рассасываться тромбы, происходить замена эритроцитов, омоложение крови.
Гирудотерапия оказывает рефлексогенное, антикоагулирующее, тромболитическое, противоишемическое, антигипоксическое, гипотензивное, иммуностимулирующее, противовоспалительное, аналгезирующее, антисклеротическое, регенераторное действие, вызывает кровоизвлечение, деконгестию внутренних органов, защитный противотромботический эффект, устранение микроциркуляторных нарушений i Тараба Т.С. Гирудотерапия (часть 1): дефиниция, показания, противопоказания / Т.С. Тараба // Вестник Клинической больницы № 51. -2016. – С. 9-13. .
Калорийность фрукта
В мире существует несколько вариаций данного плода: свежий, сушенный, вяленый и другие.
Польза сушеного инжира и тот же вред заключается в ее большой калорийности – 225 ккал. Польза – много энергии. Вред – при малоподвижном образе жизни можно не только поправиться, но и заработать проблемы с сердцем.
Если не обращать внимание на калории, то сушеный инжир практически не отличается от свежего, так как не теряет полезных свойств.
Свежий плод имеет всего 55 ккал на 100 грамм продукта, что значительно лучше первого варианта. Худеющим рекомендуется употреблять не более 3 штук в день, чтобы избежать аллергии и перенасыщения витаминами.
Лечение с помощью цукатов
Фрукты — это углеводы, несмотря на высокое содержание полезных веществ, отваренные фрукты в сахарном сиропе становятся достаточно калорийным продуктом. Суточная норма потребления углеводов не должна превышать более 50% основного рациона.
Если вы планируете сбросить вес, цукаты лучше всего кушать в первой половине дня, так лишне калории израсходуются и не превратятся в жир. Поэтому, если вы захотите перекусить конфеткой, то её лучше заменить на цукаты, так вы принесете организму наслаждение и пользу. Если вы регулярно занимаетесь физическими нагрузками, то особых ограничений в употреблении нет. Сладкие плоды принесут вам только дополнительную энергию.
Цукаты из ананаса используются в качестве лечение от ожирения, благодаря веществу бломерайн. Вещество является растительным ферментом, который эффективно сжигают жиры. Пользу принесет и содержащаяся клетчатка, она нормализует работу желудочно-кишечного тракта и очищает от вредных отложений.
Семена чиа: возможные побочные эффекты, вред и противопоказания
Несмотря на все преимущества семян чиа для здоровья, в некоторых случаях к их употреблению следует относиться с осторожностью. Всегда помните, что умеренность — ключ к здоровью
Рекомендуется употреблять не более 15 г семян чиа (примерно 1,5 столовые ложки без горки) в день!
Всегда помните, что умеренность — ключ к здоровью. Рекомендуется употреблять не более 15 г семян чиа (примерно 1,5 столовые ложки без горки) в день!
Самое главное, на что следует обратить внимание, — как вы едите семена чиа. Неправильное употребление этих семян может быть даже очень опасным
Если добавить воду, семена чиа могут набухнуть в 27 раз больше своего веса и превратиться в гелеобразную массу. Поэтому, если вы едите семена чиа сухими, этот процесс набухания может вызвать проблемы с желудком.
Это уже произошло в США. 39-летнего мужчину пришлось доставить в отделение неотложной помощи после еды. Он съел ложку сырых семян чиа, а затем выпил воду. Семена тут же набухли и закупорили его пищевод.
После употребления семян чиа легко может возникнуть метеоризм и подобные проблемы с пищеварением. Это связано с высоким содержанием пищевых волокон в чиа. Чем регулярнее вы едите продукты с большим количеством пищевых волокон, тем легче становятся эти жалобы. Не забывайте пить много жидкости!
Семена чиа могут вызывать аллергию. Если у вас уже есть аллергия на орегано, тимьян (чабрец), шалфей, горчицу, арахис или кунжут, вам следует быть осторожным, так как может возникнуть перекрестная аллергия на семена чиа.
Кроме того, суперфуд обладает разжижающим кровь эффектом. Поэтому людям, которые уже принимают разжижающие кровь лекарства (например, аспирин/ацетилсалициловая кислота или варфарин), следует употреблять семена чиа только с одобрения врача.
Людям с низким кровяным давлением также следует предварительно проконсультироваться с врачом, потому что семена чиа вызывают снижение артериального давления.
Разжижающее кровь средство
Побочные эффекты могут возникнуть у людей, принимающих разжижающие кровь препараты. Эти люди должны сначала обсудить потребление семян чиа со своим врачом.
Семена чиа снижают кровяное давление и действуют как естественный разжижитель крови благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот. Поэтому в сочетании с разжижающими кровь лекарствами может возникнуть риск для здоровья.
Важно! Если вы принимаете разжижающие кровь препараты, страдаете нарушением свертываемости крови или у вас низкое кровяное давление, необходимо обсудить с врачом, подходят ли вам семена чиа
Запор
Особенность семян чиа заключается в том, что они легко впитывают жидкость, во много раз превышающую по количеству их собственный вес.
Поэтому, употребляя эти семена (и вообще любые продукты, богатые пищевыми волокнами), пейте много воды! Если вы не пьете достаточно жидкости, у вас может случиться запор, так как возникнут проблемы с дальнейшей транспортировкой по кишечнику.
Если же употреблять семена чиа с достаточным количеством жидкости, они способствуют пищеварению.
Однако люди с чувствительным желудком часто реагируют на семена чиа нежелательными побочными эффектами, такими как метеоризм, вздутие живота и боли в животе.
Аллергия на семена чиа
Любая пища может вызвать аллергическую реакцию, в том числе и растительная. Растение чиа относится к семейству Яснотковые, к которому также относятся мята, тимьян, розмарин и шалфей. Поэтому при наличии аллергии на какое-либо из этих растений, возможно возникновение аллергии на семена чиа.
То же самое касается горчицы и семян горчицы: если вы не переносите их, лучше избегать семян чиа.
Вывод: несмотря на описанные выше ограничения, побочные эффекты при употреблении семян чиа очень низки. Польза для здоровья явно перевешивает возможные недостатки!
Немного истории
Фото автора Skyler Ewing: Pexels
Сливки мир знает очень много лет. Их название связано с методом их приготовления. Отстоявшееся молоко сверху образует более густую массу, которую сливают и получают сливки. Это самый простой способ приготовления.
По легенде, первое приготовление сливок относят к XVII и связывают с метрдотелем замка Шантии Франсуа Вателем. В той местности сливки даже называют кремом Шантийи.
Проба метрдотеля понравилась баронессе Генриетте фон Оберкирх, и частенько баловала себя сливками.
При приготовлении сливок путем простого отливания части молока, отличающегося от основного объема плотностью, жирность отделенного продукта зависит от молока и от продолжительности отстаивания. В промышленных же условиях есть специальные сепараторы с центрифугами, которые помогают делать сливки нужной жирности.
Жирность сливок, полученных путем отстаивания и слива, колеблется от 10 до 40% в зависимости от жирности молока. Промышленное приготовление способно сделать продукт диетическим. Самая маленькая жирность сливок – 4%, а самая большая – 65% (они по консистенции больше похожи на сливочное масло).
Промышленное приготовление сливок может сделать их стерилизованными или пастеризованными. Первый вариант отличается большим сроком хранения, до четырех месяцев. Пастеризованные сливки хранятся не больше трех суток, но обладают они более насыщенным вкусом.
Также в продаже ты можешь найти консервированные сливки, сухие и взбитые. Все эти виды характеризуются тем, что их состав расширен различными добавками. И хорошо, если эти добавки представлены простым сахаром, а не более вредными веществами. В целом, особой разницы в их пользе нет.
Сливки от 9% до 15% имеют особое название – питьевые. Они отлично подходят для добавления в кофе, другие напитки, коктейли, из них готовят сливочное желе и заварные кремы. Они хорошо подходят для взбивания, в отличие от сливок более высокой жирности. А еще их просто пьют.
В магазинах ты можешь встретить растительные сливки. Но сказать, что они хоть немного приближены к сливкам из коровьего молока – нельзя. Состав растительных сливок похож больше на список таблицы Менделеева. Пользы для организма настолько «химозного» продукта нет.
Польза и вред сливок
Полезных свойств много в сливках натуральных, изготовленных из натурального коровьего молока с минимумом добавок. Лучшее, что ты можешь найти в магазинах – нормализованные сливки.
Правила выбора
Кэроб не продается везде. Чаще всего порошок рожкового дерева можно увидеть в магазинах, специализирующихся на спортивном и здоровом питании. Кроме того, сырье часто реализуется в специальных местах, где занимаются профессиональной торговлей чая. Нередко растертые бобы заказывают в интернете.
Сыпучее изделие обладает розоватым цветом, приятным запахом, напоминающим орехи. Слабо обжаренный порошок темнее, пахнет карамелью. Вкус у такого порошка сладкий с практически незаметной кислинкой.
Если была сделана средняя обжарка, то по цвету кэроб схож с какао. Данное изделие более терпкое, с незначительной горчинкой. Стоит заметить, что, чем выше уровень обжарки, тем меньше содержание сахаридов. Этот совет важен для людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом.
Вред катыка
Катык – молочный продукт с повышенной жирностью. Неумеренное его употребление может негативно сказаться на здоровье: это появление лишнего веса, обострение состояния при проблемах с печенью и поджелудочной железой. Также возможна индивидуальная реакция организма при непереносимости отдельных компонентов, входящих в состав.
Совет! Современная пищевая промышленность предлагает варианты катыка с пониженной жирностью, которые прекрасно подходят для людей, соблюдающих диету.
Катык промышленного производства приготовлен из коровьего молока и состав отличается от традиционного варианта
Рецепты с семенами чиа на завтрак: с йогуртом, кокосовым молоком
Рецепты с семенами чиа на завтрак
По мнению диетологов, завтрак считается главным временем для приема пищи за весь день. Ваш организм должен «проснуться», насытиться полезными веществами, зарядиться энергией на весь активный рабочий день
Завтрак при этом должен быть легким, но питательным и, что немаловажно, очень быстрым в приготовлении. Всем этим условиям отвечают прекрасные завтраки с семенами чиа. Вот несколько простых рецептов:
Банановый йогурт с мюслями, киви и семенами чиа:
- Банан очистите от кожуры, порежьте кусочками и взбейте в блендере с 200 гр живого йогурта.
- Добавьте 2 ст. ложки любых мюслей и 1 ч. л. семян чиа.
- Все хорошо перемешайте и дайте настояться в течение 5 минут.
- Выложите в пиалу, сверху украсьте листиком мяты.
Сэндвич с пастой из авокадо, семенами чиа и ветчиной:
- 1 ч. л. семян чиа замочите в 50 мл кокосового молока или воды, отставьте для набухания.
- Авокадо очистите от кожуры, натрите мякоть на терке или взбейте в блендере с небольшим количеством соли, щепоткой прованских трав и кайенского перца.
- Поджарьте тосты.
- Намажьте этот хлеб получившейся пастой из авокадо, затем положите кусочек ветчины по размеру тоста.
- Сверху все покройте желе из замоченных семян чиа.
- Повторите еще раз: хлеб, авокадо, ветчина, семена чиа.
- Покройте еще одним тостом, прижмите сверху — сэндвич готов.
Это полезные и питательные завтраки. Благодаря им, ваш организм получит все необходимые вещества и будет насыщен до самого обеда.
В чем состоит вред
Я прекрасно понимаю, что точно следовать норме употребления сахара очень сложно: нам то и дело хочется побаловать себя чем-то сладеньким. В итоге это приводит к превышению рекомендуемой дозы.
А постоянное злоупотребление этим веществом пагубно действует на наш организм:
- повышается уровень глюкозы в крови и увеличивается риск возникновения диабета;
- избыточная глюкоза превращается в лишние килограммы: мы потребляем огромное количество калорий, но организм не испытывает насыщения и посылает нам ложные сигналы голода;
- продукт очень калориен, но в нем нет необходимой нам клетчатки и недостаточно полезных соединений;
- он пагубно сказывается на работе поджелудочной железы;
- повышается кислотность, что ведет к ухудшению состояния зубной эмали и возникновению кариеса;
- сахар может вызвать привыкание и негативно сказаться на работе мозга;
- ухудшается работа сердца;
- ускоряется процесс старения кожи;
- необходимые нам витамины группы В и кальций выводятся из организма слишком быстро;
- метаболизм замедляется;
- ослабевает иммунитет.
Список вредных для нашего организма свойств продукта велик
Это лишний раз показывает, насколько важно соблюдать норму его потребления и помнить, что сахар попадает в наш организм не только с кусочком торта, но и с фруктами, овощами и многими другими продуктами
Опасной для здоровья человека дозой считается примерно 30 граммов на каждый килограмм нашего веса. Результатом этого становится критическое повышение концентрации глюкозы и даже летальный исход.
Подробнее узнать о противопоказаниях этого продукта можно из видео.
Полезные свойства
Калорийность халвы высока, но если употреблять её в умеренных количествах – не более 30 г в день, то особого вреда фигуре и здоровью такая доза не принесёт. Примечательно, что у каждого вида халвы – свои полезные свойства.
Например – фисташковая особенно показана к употреблению спортсменам, так как она расслабляет мышцы и помогает восстановить силы после интенсивных тренировок. Кунжутная – природный афродизиак, шоколадная (глазированная) – мощный антидепрессант. У всех видов восточной сладости есть и общие полезные свойства:
- Увеличивает уровень гемоглобина в крови, что объясняется повышенным содержанием в составе железа.
- Большое количество витаминов позволяет организму частично восполнять дефицит этих веществ.
- Действует на нервы успокаивающе, причём настолько, что может взять на себя функцию слабого снотворного.
- Благотворно влияет на сердце, поскольку содержит калий и магний.
- Способствует нормализации артериального давления.
- Приостанавливает рост опухолей (как злокачественных, так и доброкачественных).
- Рекомендована к употреблению лицам, занятым умственным трудом, потому что содержит глюкозу и ПНЖК, необходимые для питания мозга.
- Усиливает перистальтику кишечника и помогает ликвидировать застойные явления.
- Оказывает позитивное влияние на органы репродукции (как мужские, так и женские), из-за содержиния фолиевой кислоты.
- По протеиновому составу халва близка к мясу, следовательно, она является ценным источником аминокислот.
- Укрепляет организм после длительной болезни и хирургических вмешательств.
- Замедляет процессы старения.