Макрурус: пищевая ценность, жирность, калорийность, приготовление рыбы. характеристика и описание полезных свойств

Противопоказания к употреблению мяса

Прямых противопоказаний к употреблению мяса куропатки не выявлено. Существует особая группа пациентов с генетически обусловленным нарушением усвояемости белковой пищи. Они всю жизнь придерживаются особой диеты, из которой исключено мясо (или введено в минимальных количествах). Если в вашей медицинской карте нет подобного диагноза – ешьте мясо в том количестве, которое вам заблагорассудиться.

Наличие птицы в рационе и количество ее употребления регулируется индивидуально. Если на потребление мяса возникает специфическая реакция (расстройство желудка, сыпь на коже, ухудшение самочувствия), лучше всего найти более подходящий и безопасный источник белка. Научитесь слушать и чувствовать свой организм – он точно знает в чем вы нуждаетесь, а что имеете в избытке.

Где обитает рыба зубатка в России

Монстр, как и все скорпенообразные, ведет придонный образ жизни, она селится на глубине до 1 км, но в отличие от других видов, очень активно перемещается. Синюю зубатку еще называют: синюха, голубая или вдовица, последнее название она получила за то, что в Баренцевом море невозможно выловить икорную самку.

На материковой отмели Баренцево и Карского морей, на севере Кольского и Рыбачьего полуострова, а также Мотовского залива, обитает зубатка. Она является промысловой и рыбой для рекреационной деятельности, ловить морскую зубатку захватывающее занятие, а ее скелет станет достойным украшением любой коллекции.

Вкус синюхи, немного отличается от мяса других сородичей из-за специфического питания, но правильно приготовленная она порадует гурманов. Охлажденную, замороженную целиком и как стейк, ее возможно встретить во многих магазинах страны, но отведать копченые перья-плавники можно только в прибрежных районах, местах ее отлова.

Описание

Треска — это хищная рыба с мягким вкусом и белой мякотью, которая доступна в течение всего года. Ее легко можно приобрести в супермаркетах или на рыбных рынках.

В семейство тресковых входит несколько разновидностей рыб, которые в основном обитают в умеренной атлантической зоне и на западе — от Гренландии до Северной Каролины.

Узнать треску несложно. На буро-зеленой спинке у этой рыбы имеются крапинки темно-коричнево цвета. Брюхо у трески не имеет окраса. Всего у этой рыбы пять плавников: два — возле хвоста и три — на спине.

В естественной среде обитания треска может жить до 35 лет. При этом такие особи достигают невероятно больших размеров, а их длина может составлять до 2 метров. Однако чаще встречаются экземпляры длиной до 1 метра и не старше 10 лет.

Польза и вред рыбы трески изучаются уже на протяжении многих лет. Удалось установить, что она содержит большое количество ценных минералов, жирных кислот, витамина А, витамина D, а также витаминов группы B и Е.

На вопрос, что приготовить из замороженной трески или из свежей рыбьей тушки, ответить абсолютно не сложно. Существует огромное количество рецептов, где главным ингредиентом является эта прекрасная рыбка

Важно, что ее легко приготовить на собственной кухне. Мякоть рыбы обжаривают, тушат, варят, маринуют, коптят и запекают

Вред куриного мяса и противопоказания к употреблению

Качественное куриное мясо разрешено к употреблению практически при любых состояниях. Противопоказаниями могут стать только индивидуальная аллергия на куриный белок или недуги, при обострении которых показан полный голод, например, панкреатит.

Однако польза и вред куриного мяса для организма зависят от качества птицы. Потенциальную опасность представляют:

• куриная шкурка — в ней сосредоточены вещества, которые противопоказаны при больной печени и ожирении;
• копченая птица — в ней повышено содержание потенциально опасных веществ;
• некачественная или просроченная курица — для организма принесет вред как испорченное, так и напичканное гормонами мясо.

Широко известен вред жареной курицы. Большинство людей любят куриные голени, обжаренные в масле и специях, однако такой продукт содержит немало вредных канцерогенных веществ, образующихся из масла при высокой температуре. К тому же жареное куриное мясо наносит ущерб фигуре — похудеть на нем невозможно, а вот поправиться очень легко.

Химический состав куриного мяса

Курица — настоящий рекордсмен среди птиц по содержанию полезных веществ. Продукт насыщен витаминами и ценными минералами, важными кислотами, очень питателен и вместе с тем не опасен для фигуры.

Витамины и минералы

В составе продукта присутствуют следующие витамины:

• А, С и Е;
• В1, В2 и В3;
• В5, В6 и В9.

Элементный состав продукта представлен железом, кальцием и фосфором. Также в продукте есть калий и натрий, магний и сера, цинк и хлор.

Аминокислоты

Особая польза курицы для организма человека заключается в высоком содержании аминокислот. В частности, мясо содержит:

• валин — основное вещество, отвечающее за мышечный рост и восстановление тканей, за работу печени и желчного пузыря;
• изолейцин — от этой аминокислоты зависит аппетит и запасы энергии человека, при недостатке вещества наблюдается повышенная раздражительность и головные боли;
• триптофан — аминокислота, защищающая от развития бессонницы, депрессивных состояний, тревоги;
• лизин — вещество, отвечающее за иммунитет, крепость волос и ногтей, физическую и умственную активность;
• таурин — аминокислота определяет скорость восстановления тканей, защищает от болезней органы зрения;
• лейцин — отвечает за синтез белка и рост мышц;
• аргинин — аминокислота, особенно важная для мужчин, поскольку от нее зависит качество генетического материала и репродуктивные способности;
• пурин — вещество способствует снабжению клеток кислородом и отвечает за здоровье суставов.

Нехватка любой из аминокислот приводит к ухудшению самочувствия, поэтому курица с точки зрения восполнения энергии является настоящим сокровищем.

Витаминный состав и калории рыбы макрурус

Мясо у Макруруса весьма полезное. В его содержимом есть отличительные особенности. За счёт глубоководной среды обитания он набирает жиры Омега 3, которых в 3 раза больше, чем у трески.

Данная рыба не причисляется к жирным видам. На 100 грамм хоки приходится 1,6 г жира, 13,2 г белков, в этом мясе углеводы отсутствуют. Калорийность этого рыбного мяса 60 калорий на 100 г. Поэтому, блюда из тела хоки будет полезно для всех, кто задался целью уменьшить вес.

Мясо рыбы обладает широким химическим составом:

• Витамины В, ещё А, С;
• Никотиновая кислота;
• Магний, кальций;
• Фтор, никель;
• Фосфор, йод;
• Цинк, железо;
• Марганец, аминокислоты.

Разновидности птицы

В пищу употребляют 3 основных вида куропаток:

• белая;
• серая;
• кеклик.

Белая куропатка удостоилась такого названия благодаря уникальным навыкам маскировки. Оперение приспосабливается к внешней среде и принимает нужный оттенок (зимой – белый, осенью – коричнево-бурый). Есть небольшое исключение: в зонах с устоявшимся, практически неизменным климатом, необходимости менять цвет оперения нет. Белая куропатка максимально похожа на курицу по вкусу, структуре и цвету мяса.

Серые представители вида обитают в болотистой местности, оврагах, лугах с высокими кустарниками и травой. Тельце окрашено в серый, а хвост – яркий рыжий цвет. Мясо более плотное и вкусное, по сравнению с белой куропаткой, принимает темно-розовый оттенок.

Кеклик или горная куропатка – наиболее миниатюрный представитель вида (вес – до 400 грамм, рост – до 30 сантиметров). Оперение монохромное, выделяются только клюв и лапы, поскольку окрашены в красный. Цвет мяса, как и у серой куропатки, темно-розовый.

Куропатки, фаршированные грибами

Куропатки, фаршированные грибами, станут главным украшением праздничного стола. Такое нежное блюдо можно сделать за 120 мин., а с рецептом его приготовления справится и неопытная хозяйка.

Состав ингредиентов

Сделать кулинарный шедевр можно из следующего набора продуктов:

• тушки птицы – 4 шт.;
• лук среднего размера – 3 шт.;
• зубки чеснока – 4-5 шт.;
• шампиньоны – 800 г;
• масло растительное – 50 мл;
• соль, приправы на выбор.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы дичь получилась сочной и ароматной, потребуется следовать такой инструкции:

1. Птицу необходимо промыть и обтереть бумажными полотенцами.
2. Чеснок следует очистить от шелухи, и раздавив прессом, соединить со сметаной.
3. Добавив в соус соль и специи, нужно тщательно обмазать им тушки куропаток, и оставить мариноваться на 30 мин.
4. Очистив лук от шелухи, требуется нашинковать его кубиками, а потом обжарить на растительном масле до появления золотистого оттенка. К массе необходимо добавить нарезанные платинами грибы, и не закрывая крышкой, тушить продукты на среднем пламени до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Это займет 10-15 мин.
5. Тушки птицы следует нафаршировать готовой грибной массой, и сложить в сотейник. Залив куропаток оставшимся сметанным соусом, и по необходимости добавив воды, нужно закрыть емкость крышкой, и отправить блюдо в духовку, разогретую до 180 °C.
6. Запекать лакомство понадобится 40 мин. Затем требуется снять с сотейника крышку, и продолжить готовить блюдо еще 10-15 мин. Благодаря этому на птице образуется аппетитная корочка.

Как подавать блюдо на стол

Куропаток необходимо разложить по сервировочным тарелкам, и подать к столу еще горячими. Отличным гарниром к блюду станет овощной салат, картофельное пюре или отваренные спагетти.

Чем питается зубатка, а кто охотится на неё

Какая зубатка будет на вкус зависит от ее рациона, а в него входят: медузы, рыба и гребневики (морские животные различных размеров, похожие на медуз), панцирными она питается редко, из-за слабо развитых зубов, хотя внешне они выглядят устрашающе. Другие виды предпочитают иглокожих, ракообразных, морских звезд и моллюсков.

Врагов у страшненького взрослого монстра в северных морях хватает, это акулы, тюлени, а мелочь и икра поедается другими видами рыб. Человек тоже сокращает популяцию, в некоторые годы – 2002 и 2012 они находились на грани исчезновения (данные канадских ученых), сейчас отлов контролируется и виду ничего не угрожает.

По упаковке

Упаковку, в которой реализуется продукт, нужно проверить в первую очередь на герметичность. Но важны и другие моменты.

1. На упаковке должна присутствовать отметка о том, что мясо не обработано хлором. Раньше такой метод дезинфекции и консервации действительно применялся, но затем был признан опасным и вышел из употребления. Теперь ответственные производители особо сообщают, что куриное мясо обработано по современным безопасным технологиям и не наносит вред.
2. Срок годности натуральной птичьей тушки равен максимум 6 дням, отдельные части сохраняют полезные свойства на протяжении 8 дней. Если информация на упаковке свидетельствует о том, что курица предназначена для длительного хранения, в составе продукта наверняка содержатся консерванты.

Вред и противопоказания

Мы рассмотрели положительные характеристики куриной печенки, но не менее важно хорошо представлять себе и тот вред, который она может нанести здоровью человека. Печень любого живого существа – это орган, выступающий в роли фильтра, поэтому именно в нем накапливаются вредные вещества

Чем больше птица получает химических добавок, тем меньше полезных веществ остается в печени. Чтобы свести риск к минимуму лучше покупать печенку либо у фермеров, которым вы доверяете, либо в тех магазинах, где тщательно следят за качеством поставляемой продукции

Печень любого живого существа – это орган, выступающий в роли фильтра, поэтому именно в нем накапливаются вредные вещества. Чем больше птица получает химических добавок, тем меньше полезных веществ остается в печени. Чтобы свести риск к минимуму лучше покупать печенку либо у фермеров, которым вы доверяете, либо в тех магазинах, где тщательно следят за качеством поставляемой продукции.

Печень нельзя долго хранить, поэтому я рекомендую вам покупать этот деликатес непосредственно перед готовкой и не держать его в холодильнике.

Также еще раз стоит упомянуть высокое содержание холестерина в продукте, из-за которого его ежедневное употребление не рекомендуется.

Куриные гузки с отварным картофелем или рисом

Чтобы приготовить это простое, можно сказать, бюджетное блюдо, вам потребуется:

• Одна крупная морковь.
• Гузки куриные.
• Картофелины – три-четыре штуки.
• Репчатый лук – одна крупная головка.
• Пара больших сочных помидоров.
• Полкилограмма красной смородины или клюквы (кто любит покислее).

Готовится такая гузка куриная очень просто. Лук и морковку необходимо будет измельчить. Лук – ножом, морковь – на терке. Все обжариваем на растительном масле. С гузками поступаем также. Промываем их, очищаем, как описано выше, от невкусного мешочка со смазкой и поджариваем до хруста на сковородке. Соединяем лук, морковь и «хвостики».

Теперь вооружаемся кухонным помощником – блендером. В нем будем перемалывать помидоры и ягоду. После этого добавим немного соевого соуса (по желанию), соли и молотого черного перца. Если любите поострее, то можно перемолоть пару кусочков красного жгучего перчика. Если такового нет на кухне, просто добавьте молотый.

Соус добавляем в сковородку и тушим пять минут. Картофель или рис за это время у вас уже должен отвариться. Его можно размять в пюре и сделать красивую горку для выкладки на блюдо. А можно просто отварить кусочками и так подать к столу. Точно так же поступаем с рисом — формируем красивую горку, используя форму.

Правила выбора мяса

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Наиболее проверенный способ выбора свежего качественного мяса – пойти на охоту (или попросить знакомого охотника) и самостоятельно заполучить тушку

Если такой возможности и желания нет, то обратите внимание на прилавки магазинов

Кожица птицы должна быть нежной, мягкой, без загрязнений, гнили и пятен. Если вы покупаете неощипанную тушку, то проследите за качеством и структурой перьев. Они должны быть сухими, мягкими и чистыми.

Если покупаете замороженную птицу в супермаркете, то осмотрите целостность упаковки и наличие льда. Большое количество талой воды говорит о неоднократной заморозке и разморозке птицы. После таких манипуляций теряется и вкус, и пищевая ценность продукта, поэтому от покупки лучше отказаться.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Полезность водорослей для женщин и мужчин

Незаменимы полезные свойства салата чука и для женщин. Научно доказано, что водоросли помогают справиться женскому организму с повреждением слизистых оболочек половых органов. Кроме того, они способствуют нормализации кровообращения органов малого таза.

Салат используют в качестве профилактического средства в борьбе с появлением рака.

Мужчины, употребляющие водоросли, отмечают прилив энергии и бодрости. Также салат хорош в качестве профилактики заболеваний простаты. Японцы считают чуку сильным афродизиаком, который при ежедневном употреблении увеличивает сексуальную выносливость и стабилизирует потенцию.

В мультиварке с овощами

Калорийность на 100 гр блюда 124,68 ккал

Белки — 11,62 гр.,

Жиры — 6,63 гр.,

Углеводы — 4,24 гр.

Ингредиенты:

• тушка рыбы — 450-500 грамм;
• лук репчатый — 1 штука;
• морковь — 1 некрупная;
• сливочное масло — 1 ст.л.;
• растительное масло — 1 ст.л.;
• сливки 10%- 1 стакан;
• мука — 1 ст.л.;
• соль по вкусу.

1. Рыбу помыть, почистить, убрать плавники и голову, порезать на порционные кусочки.
2. Морковь и лук почистить и нарезать.
3. В мультиварке выбрать режим «Жарка», влить подсолнечное масло и обжать корнеплоды 5 минут.
4. Добавить к овощам кусочки рыбки.
5. В сковороде приготовить соус. Обжарить муку на сливочном масле, постоянно помешивая. Влить сливки, приправить солью. Довести до кипения. В соусе не должно быть комочков.
6. Соусом залить кусочки рыбы в мультиварке. В режиме «Тушение» готовить 20 минут.

Готовое блюдо можно дополнить картофельным пюре или запечёнными овощами.

Полезное влияние на организм человека

Понадобится правильно обработать макруруса для того, чтобы его мясо сберегало высокое качество и принесло пользу. Для готовки рыбы применяют тушение и жарку. Ещё её получится посушить.

Данный диетический продукт снабжает организм необходимым уровнем белка, который требуется для восстановления мышц. Его рекомендуют часто потреблять в пищу спортсменам, которые принимают в расчёт рацион. Однако кушать гренадёра советуется не только для похудения, а больше для оздоровительного эффекта организма в целом.

Содержащиеся полезные компоненты продукта оказывают следующее влияние на тело человека:

Составные элементы положительно отражаются на зубах, в частности на эмали;
Кальций в соединении со фтором и другими ингредиентами, помогает в правильном функционировании скелетных мышц, укрепляет костную систему, предотвращает появление болезней суставов;
Ингредиенты способствуют нормальной работе щитовидной железы, способствуют в выздоровлении при эндокринных болезнях;
Йод с никотиновой кислотой повышают проходимость крови в оболочках мозга, что поддерживает способность уверенно передвигаться, улучшает память и внимание;
Состояние крови. Кислород скорее и продуктивнее переносится во все органы;
Жиры Омега 3 качественно влияют на функцию сердца и сосудов, уменьшают риск развития атеросклероза и других патологий, несущих угрозу для здоровья;
При регулярном приёме улучшается иммунитет, исчезает нехватка витаминов, тело скорее наполняется силами;
Приводится в норму работа желудка и кишечника, увеличивается вырабатывание желудочного сока;
Способность видеть обостряется;

Высказывания людей, которые часто готовили пищу из макруруса свидетельствуют о полученной пользе для здоровья. Отмечалось улучшение работы органов, улучшался кожный покров, волосы и ногти. Чтобы ощутить такое целебное влияние, рыбу нужно кушать не меньше 2-3 раз на неделю.

Выбор и хранение

Покупая зубатку, стоит помнить, что хранить эту рыбку больше 2 месяцев не рекомендуется, поэтому ее свежесть имеет большое значение

На что нужно обратить внимание при покупке:

• на глаза, они не должны быть впалыми и мутными или совсем отсутствовать;
• приподнятое, покрытое слизью брюшко – признак не свежей зубатки;
• розовые или красные без запаха жабры – другой цвет или явно выраженный не рыбный аромат, говорит о застарелом товаре;
• при нажатии быстро возвращает первоначальную форму, оставшаяся вмятина указывает на некачественную продукцию.

Купленную охлажденную синюху или стейк из неё, можно сохранять не больше двух дней на полке под морозильной камерой от 0 до -2 градусов, свежую лучше всего приготовить сразу. Тушка или кусочки холодного копчения, пролежат в холодильнике в фольге до 2-3 недель, а продукт приготовленный по технологии горячего копчения, лучше скушать за 2-3 дня.

Вред куриного мяса и противопоказания к употреблению

Качественное куриное мясо разрешено к употреблению практически при любых состояниях. Противопоказаниями могут стать только индивидуальная аллергия на куриный белок или недуги, при обострении которых показан полный голод, например, панкреатит.

Однако польза и вред куриного мяса для организма зависят от качества птицы. Потенциальную опасность представляют:

• куриная шкурка — в ней сосредоточены вещества, которые противопоказаны при больной печени и ожирении;
• копченая птица — в ней повышено содержание потенциально опасных веществ;
• некачественная или просроченная курица — для организма принесет вред как испорченное, так и напичканное гормонами мясо.

Широко известен вред жареной курицы. Большинство людей любят куриные голени, обжаренные в масле и специях, однако такой продукт содержит немало вредных канцерогенных веществ, образующихся из масла при высокой температуре. К тому же жареное куриное мясо наносит ущерб фигуре — похудеть на нем невозможно, а вот поправиться очень легко.

Химический состав крапивы и ее калорийность

Чтобы понять в полной мере, почему крапива обладает множеством лечебных свойств, нужно для начала обратить внимание на ее химический состав. И вот какими веществами он представлен:

• витамины (A, C, D, E, K, группа B);
• минералы (магний, кальций, железо, калий, медь, цинк, селен, фосфор);
• флавоноиды (кверцетин, кемпферол);
• каротиноиды (виолаксантин, β-каротин);
• органические кислоты (муравьиная, щавелевая, молочная);
• фенолкарбоновые кислоты (кумаровая, кофейная);
• дубильные вещества;
• гликозиды (уртицин);
• хлорофилл;
• крахмал;
• алкалоиды (гистамин, никотин и другие).

Это лишь основная часть. Более того, крапива не просто содержит перечисленные выше вещества — некоторыми из них она богата настолько, что оставляет далеко позади такие всем известные суперфуды, как лимон (по содержанию витамина C) и морковь (по содержанию витамина A).

В крапиве практически отсутствуют жиры (0,1 г). Ее пищевая ценность представлена углеводами (7,5 г), белками (2,7 г), золой (2 г) и водой (87,7 г из 100). Калорийность крапивы составляет 42 ккал на 100 г продукта.

Нюансы употребления хлопьев

Главное правило употребления хлопьев – использовать их в качестве составляющего компонента рациона, а не его основы. Другими словами, употреблять их можно и даже нужно, но в небольшом количестве и не каждый день.

Еще одно правило – не ешьте содержимое пачки в сухом виде, чтобы не спровоцировать вздутие живота или боль в эпигастрии.

Самый лучший способ употребления сухого продукта – сочетание с кисломолочными продуктами, например, с йогуртом. Если вы купили пачку несладких кукурузных хлопьев, добавьте в завтрак с их участием мед вместо сахара. Натуральные хлопья с медом и молоком гораздо полезнее глазированных.

При беременности

Беременная женщина должна правильно питаться, получать из пищи максимум полезных веществ и витаминов, фолиевой кислоты, кальция, йода. Эти вещества необходимы для развития и роста ребенка. В небольшом количестве они содержатся в кукурузных хлопьях, но злоупотреблять ими во время беременности все же не стоит из-за высокой калорийности и синтетических добавок, которые включают в их состав при производстве. С 36 недели желательно исключить этот сухой завтрак из рациона, чтобы не набрать лишний вес.

При грудном вскармливании

Педиатры рекомендуют отказаться от постоянного употребления кукурузных хлопьев во время грудного вскармливания из-за высокого содержания сахара в продукте и наличия в нем консервантов, способных вызвать у малыша проблемы с пищеварением, диатез. Допускается употребление небольшого количества несладких натуральных хлопьев.

При похудении

Главный компонент, играющий ведущую роль в похудении на кукурузной диете – кукурузный крахмал. Он полезен для структуры нервных волокон мышц, выводит из организма токсины и вредные вещества. Однако употребление кукурузных хлопьев при похудении грозит перееданием из-за быстро возникающего чувства голода после завтрака на их основе.

Тем не менее, риск отрицательного эффекта из-за калорийности и переедания можно свести к минимуму, если есть хлопья с несладкими кисломолочными продуктами и свежими фруктами. Строгая семидневная диета на кукурузных хлопьях (употребление не больше 3-6 столовых ложек натурального сухого продукта в день) помогает сбросить до 8 кг лишнего веса.

Если у вас диабет, или есть проблемы с работой ЖКТ, такая диета вам противопоказана.

Спортсмены перед силовой тренировкой могут перекусить сухим завтраком за час до начала занятия. Если вы предпочитаете интервальные высокоинтенсивные тренировки, можете спокойно полакомиться половиной порции хлопьев с йогуртом спустя полчаса после окончания тренинга.

Польза для детского организма

Курица является хорошим источником белка, который является основным строительным материалом тела. Влияние куриного мяса на детский организм очень положительно, поскольку оно обладает малым количеством жира. Но прежде чем добавить курицу в тарелку своего ребенка, вам нужно понять, готов ли он к этому, и сможет ли его организм переварить ее.

Ребенок может начать есть курицу после того, как ему исполнится шесть месяцев, если он умеет жевать твердую пищу. Введение мяса в рацион должно быть постепенным процессом. Вы можете делать пюре из вареной курицы и давать не более двух столовых ложек каждый день.

Чем полезны бананы?

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Бананы	1,5	0,1	21,9	89

Этот фрукт стал очень любимым для детей. Его можно кушать как совсем малышам, так и деткам постарше. Его обязательно нужно включать в рацион подростков, взрослых людей и пожилым людям. Это фрукт, который содержит в себе кладезь различных витаминов и микроэлементов. Большое количество калия помогает людям, которые страдают на сердечно-сосудистые заболевания.

Только представьте, если съедать один банан в день, то организм получит суточную норму калия для нормального функционирования всего организма. Фруктоза, сахароза и глюкоза придают этому фрукту необычайной сладости. Кроме этого, он имеет в своем составе клетчатку, которая ускоряет обмен веществ.

Одним из важных составляющих банана является серотонин. В народе на него говорят «гормон счастья». Он способствует расслаблению, поднимает настроение, создает ощущение счастья и гармонии. Это вещество способствует профилактике различных болезней нервной системы. А также, это вещество упрощает течение ПМС у женщин.

Этот райский плод надо кушать беременным, и женщинам, которые кормят грудью.

Чудодейственные способности бананов проявляются в борьбе с лучевой болезнью, опухолями и ожогами. Они способствуют быстрой регенерации клеток.

Банан необходимо употреблять людям, которые имеют болезни желудочно-кишечного тракта, слизистой оболочки носоглотки, болезни кишечника и при энтерите.

Этот фрукт станет «палочкой-выручалочкой» для курильщиков, потому что в нем есть витамины группы В. Это вещество отлично справляется с накопленным никотином, токсинами и шлаками. Бананы помогут при алкогольном и пищевом отравлении. Они придают организму силы и энергию.

Ученые доказали, что два небольших банана способны дать организму энергии на 90 минут. При условии, что человек будет заниматься активной физической или умственной работой.

Отличной альтернативой в питании больных сахарным диабетом выступит именно этот фрукт. Банан помогает при болезнях сосудов, гипертонических болезнях. Он отлично способствует работе печени и желчного пузыря.

Если человек страдает бессонницей, то банан избавит его от этой напасти. Он щадящим образом влияет на нервную систему, и полностью способствует расслаблению.

С помощью банана можно не только укрепить свой иммунитет, но и создать отличную профилактику от вирусных заболеваний. Он отлично понимает гемоглобин.

Жаренная на сковороде

Калорийность 1 порции 426 ккал.

Белки — 53,35 гр,

Жиры — 15,55 гр,

Углеводы — 17,05 гр.

Ингредиенты на 2 порции:

• тушка рыбы- 1 штука (450-500 грамм);
• яйцо куриное — 1 штука;
• мука пшеничная — 2 ст.л.;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло.

1. Замороженную тушку разморозить в холодильной камере. Помыть, очистить, обсушить. Убрать голову и плавники.
2. Нарезать на порционные куски. Натереть соль, перцем и специями. на пару часов оставить в холодильнике промариноваться.
3. Взять 2 глубокие миски. в одну насыпать муку. Во второй развести яйцо с водой.
4. Поставить сковороду на плиту, смазать маслом.
5. Стейк рыбы обмакнуть сначала в яйцо, затем обвалять в муке и сразу поместить на разогретую сковороду. Так поступить со всеми кусочками.
6. Обжарить кусочки до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавать жареную рыбу Орео можно с любым гарниром. Холодная она так же вкусна, как и горячая.