Дополнительные правила
Многие люди, совсем недавно открывшие для себя диету весонаблюдателей, не понимают, как распределить баллы, которые приводит таблица. По этой причине Джин и ее коллеги разработали свод правил:
- Для того, чтобы на протяжении дня не испытывать чувства голода, рекомендуется укладываться в баллы. Снизить их норму можно только на 4 единицы в крайних случаях (например, если у приверженца диеты намечается банкет или торжество, где ни в коем случае не получится отказаться от аппетитного куска праздничного торта).
- Набирать баллы необходимо продуктами с высоким гликемическим индексом.
- Суточную норму баллов нужно распределить на несколько приемов пищи.
- В рационе должны преобладать продукты, которые содержат клетчатку.
- В меню должны преобладать овощи и бахчевые.
- Можно превысить суточную норму баллов при условии, что вы ее «отработаете» во время интенсивной тренировки.
Таблица баллов
Мучные изделия и крупы
| Название | Количество, г | Оценка |
|---|---|---|
| Все виды хлеба | 120 | 5 |
| Макароны разных видов | 120 | 2 |
| Мука любого вида | 20 | 1 |
| Мюсли, хлопья, крупы | 20 | 1 |
| Рис | 40 | 1 |
| Сухари | 20 | 1 |
Продукты, в составе которых находится сахар
| Наименование | Масса, г | Значение |
|---|---|---|
| Булочка с изюмом | 50 | 2,5 |
| Ватрушка | 60 | 3,5 |
| Вафли | 16 | 2 |
| Дрожжевая выпечка | 50 | 2 |
| Зефир | 35 | 2 |
| Кекс | 70 | 6,5 |
| Конфеты | 10 | 1 |
| Крекеры, печенье, шт. | 5 | 2 |
| Печенье | 20 | 2,5 |
| Пирожки с начинкой | 50 | 5 |
| Рулет (бисквит) | 50 | 2,5 |
| Шоколад (батончики) | 60 | 7 |
Мясо, мясопродукты, яйца
| Наименование | Масса, г | Баллы |
|---|---|---|
| Голень куриная | 100 | 4 |
| Жареная говядина | 100 | 3 |
| Колбаса вареная | 20 | 1 |
| Копчености | 20 | 2 |
| Сардельки | 100 | 6,5 |
| Сосиски | 30 | 2 |
| Фарш говяжий | 60 | 1 |
| Яйца | 50 | 2 |
Фрукты и овощи
| Название | Вес, г | Баллы |
|---|---|---|
| Апельсин, шт. | 1 | |
| Бананы | 100 | 1 |
| Грейпфрут, шт. | 1 | |
| Грибы (разные) | 100 | |
| Зеленые маслины, шт | 5 | 1 |
| Изюм | 14 | 0,5 |
| Консервированная кукуруза | 50 | 0,5 |
| Манго | 100 | 1 |
| Овощи (любой вид) | 100 | |
| Свежий инжир | 50 | 0,5 |
| Сливы | 50 | 0,5 |
| Сухофрукты | 20 | 0,5 |
| Черные маслины, шт. | 1 | 0,5 |
Рыба
| Название | Масса, г | Значение |
|---|---|---|
| Икра | 40 | 1 |
| Карп | 100 | 2,5 |
| Килька | 20 | 1 |
| Лосось | 20 | 1 |
| Рыбное филе в панировке | 150 | 6 |
| Скумбрия | 90 | 4 |
| Солёная (копчёная) сельдь | 45 | 2,5 |
| Шпроты | 15 | 1 |
Молочные продукты
| Наименование | Объем | Количество |
|---|---|---|
| Жирное молоко, кефир (стакан) | 1 | 3,5 |
| Жирный творог, ст. л. | 3 | 1,5 |
| Йогурты, гр. | 150 | 3 |
| Маргарин для бутербродов на основе масла растительного, гр. | 15 | 0,5 |
| Мягкий сыр бри, камамбер (45% жирность), гр. | 30 | 2 |
| Нежирное молоко, кефир (стакан) | 1 | 1,5 |
| Сметана (10% жирности), ст. л. | 1 | 0,5 |
| Сыр плавленый (35%), гр. | 25 | 2,5 |
| Твердый сыр (20-32% жирности), гр. | 30 | 2 |
| Твёрдый сыр (30-50% жирности), гр. | 30 | 3 |
| Творог обезжиренный, ст. л. | 3 | 1 |
Дополнительные правила
1. Дневной рацион питания нужно разделить на 5 раз, при этом количество пищи должно быть примерно одинаковым. На ночь есть не нужно.
2. Выпечку, джем, шоколад и другие сладости употребляют в минимальных количествах.
https://www.youtube.com/watch?v=XB6hRuSgn94
3. Привычный кофе и чай лучше заменить кефиром или несладким йогуртом. Если же отказаться от кофеинсодержащих напитков сложно, общее количество употребляемой жидкости не должно быть меньше 2 л в сутки.
4. Стараемся в каждый приём пищи включать овощи и фрукты.
5. Количество масла в день не должно превышать 2 ПП.
6. Чтобы сделать меню максимально полезным и разнообразным, в каждый приём пищи делим тарелку условно на 4 части: 2 отводим для овощей, 1 – для мясной или рыбной еды, 1 – для каш, злаков.
7. Если в день удалось «сэкономить» пункты, то их можно включить в рацион любого другого дня в течение недели.
1. Категорически недопустимо голодание. Дневное количество пищи следует принимать в несколько приёмов, и лучше, если их будет не меньше четырёх. Всё, что не съедено за один приём, недопустимо переносить на следующий, иначе теряется смысл диеты.
2. Предпочтение следует отдавать растительной пище, а также кисломолочным продуктам.
3. В день нужно выпивать 1,5 литра жидкости как минимум. Категорию «полезности» продуктов можно определить для себя, следуя таблицам пунктов.
3. Отказ от сахаросодержащих продуктов (конфет, варенья, джемов и подобных продуктов) весьма желателен.
4. Масло, как животного, так и растительного происхождения, лучше употреблять в небольшом количестве (до двух пунктов в день), но присутствие его в рационе желательно.
5. Половина пищи в тарелке должна состоять из продуктов растительного происхождения, четверть ─ иметь животное происхождение и на четверть состоять из злаков (в форме каши, хлеба и т.п.). Это идеальная пропорция.
Можно ли считать такое всеедение диетой? Безусловно, можно. Как и любая другая, диета весонаблюдателей служит поставленной цели, в нашем случае безболезненному и эффективному снижению веса. Соблюдение данной диеты не влечёт негативных последствий, напротив, приносит организму реальную пользу. Коллективное наблюдение и обсуждение диеты с последующим обменом опытом позволяет добиваться лучших результатов при минимальных эмоциональных потерях.
https://www.youtube.com/watch?v=Ng_MUp14gpo
Постепенное замещение «грубых» продуктов более «мягкими», переход на растительную (преимущественно) пищу с добавлением в рацион некоторого количества пищи животного происхождения способствует не только укреплению физического здоровья, но и духовному развитию. Следует помнить, что употреблять вредные для организма продукты, такие, как алкоголь, копчёности, сладости следует не более 14 баллов (пунктов) в неделю.
Обеспечивая снижение веса, диета весонаблюдателей помогает справиться или уменьшить негативные проявления многих заболеваний, например, при диабете или сердечно-сосудистых заболеваниях. Противопоказаний к применению немного. Так, подобная диета не рекомендуется детям от 10 до 17 лет и противопоказана беременным женщинам как малокалорийная.
Таким образом, можно сделать к вывод о безусловной пользе диеты весонаблюдателей для большинства категорий населения, как мягкой, щадящей, несущей выраженный оздоровительный эффект и не требующей больших эмоциональных нагрузок. Ежедневное меню лучше всего составлять самостоятельно, исходя из личных пристрастий, но просчитывая итоговое количество баллов в день.
Многие люди, совсем недавно открывшие для себя диету весонаблюдателей, не понимают, как распределить баллы, которые приводит таблица. По этой причине Джин и ее коллеги разработали свод правил:
- Для того, чтобы на протяжении дня не испытывать чувства голода, рекомендуется укладываться в баллы. Снизить их норму можно только на 4 единицы в крайних случаях (например, если у приверженца диеты намечается банкет или торжество, где ни в коем случае не получится отказаться от аппетитного куска праздничного торта).
- Набирать баллы необходимо продуктами с высоким гликемическим индексом.
- Суточную норму баллов нужно распределить на несколько приемов пищи.
- В рационе должны преобладать продукты, которые содержат клетчатку.
- В меню должны преобладать овощи и бахчевые.
- Можно превысить суточную норму баллов при условии, что вы ее «отработаете» во время интенсивной тренировки.
Влияния отдельных категорий продуктов на функцию желудочно-кишечного тракта
Формирование диетического питания притом, что влияние оно способно оказывать на любой орган или систему в организме, непременно учитывает функциональность желудочно-кишечного тракта больного
Диетологами акцентируется внимание на следующих свойствах пищевых продуктов:
- быстро усваиваются — молоко и молочные продукты, яйца всмятку, свежие фрукты и ягоды;
- медленно усваиваются — свежий хлеб и хлебобулочные изделия, тугоплавкие жиры, жареное мясо, бобовые;
- оказывают сильное сокогоное действие — мясо, рыба, грибы и бульоны из них, а также сыр, специи, капуста, огурцы, копчености;
- оказывают слабое сокогонное действие — молоко и молочные продукты, вареные овощи и фрукты, отварное мясо, зеленый горошек, сливочное масло, свежий творог, яйца всмятку;
- оказывают слабительное действие — чернослив, растительное масло, холодные овощные блюда и соки, сладкие напитки, овощи и фрукты, однодневный кефир, холодная минеральная вода, хлеб из муки грубого помола;
- оказывают скрепляющее действие — горячие блюда, кисели, рисовая и манная каша, мучные блюда, какао, кофе, шоколад;
- оказывают желчегонное действие — растительные масла (особенно оливковое), богатые растительной клетчаткой овощи (в частности помидоры, редька, свекла);
- вызывают метеоризм — бобовые, свежий ржаной хлеб, белокочанная капуста, цельное молоко;
- возбуждают ЦНС — мясные и рыбные навары, сыр, какао, кофе, крепкий чай, пряности и специи.
Правила и принципы weight watchers
Соблюдать диету весонаблюдателей просто. Если в стандартных схемах похудения, необходимо высчитывать калорийность отдельных продуктов или готовых блюд, то здесь весь подсчет съеденной пищи исчисляется в пунктах. Количество съеденного записывается в дневник каждый раз, в конце дня производится подсчет набранных и оставшихся пунктов. Главный принцип диеты весонаблюдателей – постепенное снижение массы тела и переход в более легкую весовую категорию без серьезных ограничений в еде. Существует ряд правил, которые помогут легче перенести диету:
- Голодания недопустимы. Если вы чувствуете, что хотите есть, а время обеда или ужина еще не подошло, побалуйте себя продуктами, которые содержат ноль баллов, но при этом хорошо утоляют голод.
- Питаться нужно сбалансировано и разнообразно. Оптимальное количество приемов пищи за день – 4–5 раз. Все баллы за еду нужно равномерно распределить между завтраком, обедом, полдником и ужином.
- Преимущество стоит отдавать растительной пище, которая содержит большое количество клетчатки. Такие продукты благоприятно сказываются на состоянии пищеварительной системы, помогают очистить кишечник, вывести из организма шлаки и нормализовать метаболизм.
- Отказ от жирной, жареной пищи, сладостей и дрожжевой выпечки приветствуется, но не является обязательным. Оптимальные пропорции продуктов – 50% растительной пищи, 25% белковой, 25% злаков.
- Минимальный объем выпиваемой жидкости в день должен находиться в пределах полутора–двух литров. Здесь не учитывается чай или кофе. В жаркое время года, при сильных физических нагрузках или расстройстве желудка, количество жидкости стоит увеличить до трех литров воды в сутки.
- Приветствуется и поощряется любой вид физической нагрузки. Количество «премиальных» баллов за каждый вид спорта описан в таблице ниже.
- Обязательно необходимо организовывать встречи с единомышленниками, делиться своими успехами, оказывать моральную поддержку новичкам. Если встретиться не получается, можно посещать специальные форумы приверженцев диеты весонаблюдателей.
Что такое «пункты» и как их считать
Диета весонаблюдателей предполагает, что каждому продукту питания будет присвоен своей пункт «калорийности». Это, по сути, те же баллы, сумма которых рассчитывается исходя из начального веса человека. Чем выше первоначальная масса тела, тем больше вы должны «съедать» пунктов за день. По мере похудения, количество баллов будет понижаться. Это позволяет добиться плавного перехода к минимальным порциям, без ущерба для здоровья и длительного голодания.
Дневник питания
Чтобы постоянно следить за количеством пунктов и весом последователи диеты весонаблюдателей рекомендуют завести дневник. В нем нужно записывать каждый съеденный продукт или блюдо по баллам и в граммах, отдельную колонку определить для веса. Длительность похудения вы можете определить самостоятельно, в зависимости от желаемых результатов. В среднем за неделю такого питания можно сбросить от одного до трех килограммов. Таблица для записи результатов похудения всегда должна находиться на видном месте.
Насколько легка диета весонаблюдателей
На диете вы не будете голодать. Количество допустимых очков достаточно высок чтобы обеспечить трехразовое питание и два перекуса. На диете поощряются такие распространенные продукты, как макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, филе миньон и бобовый суп. Также приветствуются бутерброды с сыром и авокадо, а на десерт обезжиренное мороженое.
В уже упоминавшимся исследовании 2006 года, опубликованном в Британском Медицинском Журнале, было зафиксировано, что 20 из 33 человек больных ожирением, продолжали сидеть на диете через год после ее начала.
Удобство
Если Вы находитесь на улице или работе, Weight Watchers позволяет вести учет очков и в этом случае, так как к диете есть карманное руководство, специальный калькулятор и даже приложение для iPhone.
Кафе и рестораны: Вы можете спокойно ходить в рестораны. Только возьмите с собой специальную брошюру по питанию вне дома, где описаны сотни стандартных ресторанных блюд и очки за каждое из них. Так как на диете нет запрещенных продуктов, у вас будет широкий выбор упирающийся только в общую стоимость стола.
Алкоголь: Главное здесь умеренность. Алкоголь сравнительно дорого оценивается в очках, например 330 грамм пива стоят 5 очков при средней суточной стоимости диеты от 29 до 35 ПП, поэтому выпив больше банки пива вы рискуете оказаться на голодном пайке.
Экономия времени: Если вы не любите готовить или не располагаете для этого временем, компания Weight Watchers выпускает специально упакованный продукты начиная от готовых завтраков и заканчивая чизбургерами и мороженым.
Дополнение: Пользователи диетой весонаблюдателей могут получить доступ к страницам сайта, где представлены фитнес-советы и видео-уроки для спортивных тренировок.
Аппетит
Голод не является проблемой для диеты Weight Watchers, так как в ней достаточно дешевых продуктов содержащих большое количество растительной клетчатки, которая помогает дольше испытывать чувство насыщения.
Вкус
Запрещенных продуктов на диете нет. Если у вас текут слюни от двойной порции пиццы с сыром, жареного стейка или домашнего печенья, то вы все это можете себе позволить, подкорректировав свой рацион.
Основные правила диеты
Если вы сидите на диете весонаблюдателей, то помимо использования таблиц должны соблюдать «золотые» правила. Иначе вес не будет снижаться.
Основные правила методики такие:
- Нельзя голодать. Это приводит к замедлению обмена веществ. Обязательные приёмы пищи: завтрак, обед и ужин. Допускаются перекусы.
- Нельзя переедать, особенно на ночь.
- Идеальное соотношение разных видов пищи выглядит так: 50 – овощи и фрукты, 25% – злаки, 25% – белковые продукты (мясо, рыба, яйца, бобовые).
- Основу рациона составляют кисломолочные напитки и продукты с клетчаткой.
- Меню должно быть разнообразным.
- Минимальное количество потребляемой жидкости в сутки – 1,5 литра. Кофе, чай и алкоголь не в счёт.
Кроме того, на диете рекомендуется вести дневник. Там надо фиксировать количество баллов, которые вы потребляете, и выполненные физические упражнения. Ну и не стоит забывать про обсуждение достигнутых результатов с другими худеющими.
Что такое правильное питание
В источниках редко можно встретить четкое и конкретное определение понятия здорового и правильного питания. Наиболее полная формулировка этого термина выглядит следующим образом:
Правильное питание (здоровое питание) – это сбалансированный рацион из натуральных и качественных продуктов, которые удовлетворяют все нужды организма и идут ему на пользу.
Шелтон также развивал диетологическую концепцию раздельного питания в книге «Правильное сочетание пищевых продуктов». Идея данной диеты в несовместимости некоторых пищевых продуктов при их одновременном употреблении. Например, автор утверждал, что нельзя комбинировать еду, богатую белками, с углеводосодержащими продуктами, сочетать молоко с другой пищей, а жиры с белками. Раздельное питание заинтересовало не только желающих вести здоровый образ жизни, но и специалистов в области диетологии и физиологии. Были проведены клинические исследования, в результате которых удалось установить, что полезно не столько раздельное питание, сколько само по себе употребление здоровой пищи.
Обобщив информацию из этих произведений, можно выделить несколько рекомендаций о том, что нужно знать о правильном питании и здоровой еде:
| 1 |
Правило 1. Еда – это в первую очередь основа для жизнедеятельности, «топливо» для организма, из которого вырабатывается энергия, и только потом – ритуал и удовольствие. |
| 2 |
Правило 2. Здоровое питание убережет ваш организм от преждевременного старения, поможет избежать многих заболеваний сердечнососудистой системы, некоторых видов рака, болезней пищеварительного тракта, диабета, гипертонии. Кроме того, есть определенный перечень продуктов, которые способствуют улучшению умственной деятельности, о них читайте в данной статье. |
| 3 |
Правило 3. В здоровом питании компромиссам не место. От сладкой газировки, чипсов и других вредных продуктов нужно отказаться . Употреблять сладкое можно и даже нужно, но не постоянно и не все подряд. |
| 4 |
Правило 4. Запеченная, тушеная и вареная еда полезнее, чем жареная и копченая . |
| 5 |
Правило 5. Доверяй, но проверяй. С развитием Интернета в Сети появилось огромное количество различных блогов и сайтов, содержащих информацию о здоровом питании и дающих рекомендации по улучшению фигуры. Однако не стоит забывать, что авторами блогов не всегда становятся профессионалы, действительно знающие свое дело. Именно поэтому прежде чем начать применять ту или иную методику на себе, следует максимально подробно ознакомиться с отзывами других пользователей, почитать дополнительную информацию об авторе теории и проанализировать достигнутые им результаты. |
Эти простые советы помогут вам отсеять непроверенные теории и тем самым избежать риска нанести непоправимый вред своему здоровью, доверившись непрофессионалам.
История создания диеты весонаблюдателей
Диета весонаблюдателей (ее также называют диета weight watchers или вейт вотчерс) — система питания для снижения веса, которая возникла в США в 1961 году. Ее создателем была Джин Недич, которая позвала к себе домой своих подруг, страдающих, как и она, избыточным весом, и предложила начать худеть всем вместе. Каждую неделю они встречались для того, чтобы поделиться своими результатами и впечатлениями.
К концу 1962 года Джин смогла похудеть на 32 кг. Такой результат взбудоражил многих людей, которые мечтали избавиться от лишнего веса, и нет ничего удивительного в том, что многие люди захотели худеть по ее методике. В 1963 году была создана компания Weight watchers, которая в настоящее время имеет 31 официальное представительство по всему миру.
Таблицы контроля веса при похудении и баллов продуктов
Первое, что начинают использовать весонаблюдатели, — таблица пунктов, учитывающая вес новичка. Для тех, кто занимается физическими нагрузками, создана специальная таблица, которая показывает, сколько пунктов можно «заработать» в виде бонуса за потраченные на тренировке калории.
Таблица количества баллов для каждой весовой категории:
| Вес | Пункты |
| до 70 кг | 26 |
| 71-80 кг | 28 |
| 81-90 кг | 30 |
| 91-100 кг | 32 |
| более 100 кг | 34 |
Диета весонаблюдателей опирается на подробные таблицы, где указаны количество баллов для разных продуктов и диетических блюд. Недостатком этой диеты является то, что может быть трудно подсчитать пункты в готовой пище, блюдах ресторанной кухни.
График изменения веса, который составляется в начале похудения, подкрепляется еженедельным контрольным взвешиванием.
Диета весонаблюдателей: основные правила
1. Дневной рацион питания нужно разделить на 5 раз, при этом количество пищи должно быть примерно одинаковым. На ночь есть не нужно.
2. Выпечку, джем, шоколад и другие сладости употребляют в минимальных количествах.
3. Привычный кофе и чай лучше заменить кефиром или несладким йогуртом. Если же отказаться от кофеинсодержащих напитков сложно, общее количество употребляемой жидкости не должно быть меньше 2 л в сутки.
4. Стараемся в каждый приём пищи включать овощи и фрукты.
5. Количество масла в день не должно превышать 2 ПП.
6. Чтобы сделать меню максимально полезным и разнообразным, в каждый приём пищи делим тарелку условно на 4 части: 2 отводим для овощей, 1 – для мясной или рыбной еды, 1 – для каш, злаков.
7. Если в день удалось «сэкономить» пункты, то их можно включить в рацион любого другого дня в течение недели.
Рецепты приготовления диетических блюд
Огромный плюс диеты весонаблюдателей в том, что меню можно построить по своему усмотрению. Здесь нет ограниченного списка разрешенных продуктов, поэтому существует возможность варьировать рецепты блюд. Вы можете приготовить тушеные овощи с мясом, запечь курицу. Очень вкусными получаются картофель фри с сыром в духовке и диетическая пицца. На завтрак же можно побаловать себя питтой с курицей из средиземноморской кухни.
Картофель фри в духовке
Этот рецепт полностью диетический, ведь картофель будет томиться в духовке. Калорийность 1 порции фри по системе весонаблюдателей – 2 пункта. Для приготовления 4 порций вам понадобятся:
- картофель – 2 крупных клубня;
- соль – 1 щепотка;
- тертый сыр Чеддер – 65 г;
- паприка или черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Включите духовку на 200 градусов для разогрева.
- Противень смажьте оливковым или растительным маслом.
- Картофель нарежьте брусочками, разложите по противню.
- Приправьте по вкусу солью, паприкой или другими специями.
- Запекайте 40 минут. Через время посыпьте картошку тертым сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут.
Бутерброд с курицей
Этот сэндвич родом из Греции. Там его принято называть Сувлакья. Рецепт предполагает, что готовить нежную курицу в соевом соусе вы будете в хлебце питта. Калорийность блюда составляет 5 пунктов по диете весонаблюдателей. Для приготовления 4 бутербродов возьмите:
- лимонный сок – ¼ ст.;
- соевый соус – 2 ст. л.;
- жидкий мед – 1 ст. л.;
- чеснок – 3 зубчика;
- оливковое масло – 2 ч. л.;
- ароматные специи – 1 ч. л.;
- куриную грудку – 500 г;
- домашний йогурт – 150 г;
- огурец – 1 шт.;
- измельченный укроп – 1 ч. л.;
- хлебцы питта – 5 шт.
Способ приготовления:
- Включите духовку для разогрева на 200 градусов.
- Курицу нарежьте небольшими кусочками.
- Отдельно смешайте лимонный сок, чеснок, соевый соус. Замаринуйте мясо на 10-20 минут.
- Выложите курицу на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте 25 минут, периодически поливая мясо оставшимся соусом.
- Отдельно смешайте домашний йогурт, натертый огурец, укроп, немного чеснока, специи.
- После того как курица остынет, смешайте филе с огуречной заправкой и разложите по питтам.
Диетическая пицца
Если вы очень любите гамбургеры, наггетсы или итальянскую пиццу, не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться этими блюдами. Даже в домашних условиях вполне реально приготовить диетическую пиццу, которая получится не менее вкусной, но будет содержать минимальное количество калорий. По шкале весонаблюдателей, съедая 1 кусочек такой пиццы, вы затрачиваете всего 3 пункта. Для приготовления блюда необходимы:
- зернистый творог – 300 г;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 8 ст. л.;
- морковь – 1 шт.;
- разрыхлитель – 2 ч. л.;
- томатный соус – 2–3 ст. л.;
- постная ветчина – 3–4 ломтика;
- маринованные огурцы – 2 шт.;
- шампиньоны (мелко нарезанные) – 200 г;
- тертый сыр – 100 г;
- приправы – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Творог выложите в миску, добавьте яйца, муку, тертую морковь, разрыхлитель.
- Тщательно вымесите тесто руками.
- Готовую основу раскатайте до 2–3 см толщиной, выложите на противень.
- Сверху смажьте томатным соусом, выложите грибы, огурцы, ветчину.
- Добавьте специй, затрите твердым сыром.
- Выпекайте при 200°C10–15 минут.
С чего начать и как рассчитать норму пунктов для своего организма по системе весонаблюдателей
Для того, чтобы начать питаться по-новому необходимо, прежде всего, настроиться на успех и принять решение. Прочитать информацию по данной системе и решить для себя, подходит она вам или нет. Если решение принято, то:
Шаг 1. Взвестись, и запишите свой вес.
Шаг 2. Определите ваш желаемый вес.
Шаг 3. Определите для себя промежуточную цель
Это очень важно! Нельзя ставить целью сбросить сразу 20 кг. Опыт показывает, что снижение веса проходит легче, если двигаться к желаемому весу через промежуточные цели, которые составляют примерно 10% от вашего настоящего веса
Достигнув цель – поставите новую.
Шаг 4. рассчитайте необходимое количество пунктов на день при вашем весе.
Все блюда и напитки рассчитываются в пунктах, а количество пунктов зависит от вашего настоящего веса.
При весе до 70 кг – 18 пунктов.
При весе 71-80 кг – 20 пунктов.
При весе 81-90 кг – 22 пункта.
При весе 91-100 кг – 24 пункта.
При весе более 100 кг – 26 пунктов.
Система SmartPoints
Эта система присваивает различные оценки продуктам на основании таких факторов, как содержание в них калорий, жиров, белков и сахара. В начале программы каждому худеющему выдается определенное количество ежедневных очков, рассчитываемых в соответствии с их личными данными (рост, возраст, пол и цели похудения). Хотя никаких ограничений в выборе продуктов нет, они не должны превышать установленных для них норм, чтобы обрести желаемый вес.
В 2020 году Весонаблюдатели переделали программу SmartPoints, чтобы сделать ее более гибкой и удобной для использования. Новая система называется WW Freestyle и основывается на системе SmartPoints, но включает более 200 продуктов с нулевым рейтингом. Как указано на сайте Weight Watchers, она облегчает жизнь худеющим, так как еду с такой оценкой не нужно взвешивать, измерять или отслеживать, что обеспечивает большей свободой при планировании приемов пищи и перекусов. К ней, среди множества других низкокалорийных продуктов богатых белками, относятся яйца, курица без шкурки, рыба, бобы, тофу и обезжиренный йогурт.
До внедрения этой программы нулевой рейтинг имели только фрукты и не крахмалистые овощи. Сейчас продукты с высоким содержанием белков получают более низкую оценку, а те, что включают большое количество сахара и насыщенных жиров, высокую.
Новая программа Весонаблюдателей поощряет худеющих делать выбор в пользу здорового питания вместо того, чтобы обосновывать решения тем, сколько очков отводится на эти продукты.
