Людмила артемьева: секреты стройности и красоты

Что пьют во время диеты

Основным питьем во время диет считают воду, но жидкости могут быть и более разнообразными.

• Кефир – любой жирности. Во время диеты жиры в дефиците, поэтому стакан жирного кефира хорошо поддержит самочувствие. То же самое относится к питьевым йогуртам и другим молочнокислым напиткам.
• Молоко – этот напиток подходит не всем взрослым людям. Его употребляют обязательно подогретым, минимум до комнатной температуры.
• Соки – их готовят самостоятельно. Покупные соки нередко состоят из красителей и ароматизаторов с добавлением сахара. Собственноручно приготовленный сок потребляется без добавок. Если его делают из зеленых кислых яблок или цитрусовых, рекомендуется добавлять воды, чтобы снизить кислотность.
• Бульоны — из нежирного мяса: курицы, индейки, перепелов.
• Минеральная вода — без газа.
• Компоты и жидкие кисели – с минимальным количеством сахара.
• Чай, какао – без добавления сахара.
• Кофе – понемногу, без сахара.

Не обязательно пить 2 литра. Это усредненное значение, которое подходит не всем. Рекомендуется рассчитать собственный порог потребления воды – это вес, умноженный на 30 мл.

Рассчитанное количество воды увеличивается:

• при температуре, простудных заболеваниях;
• в жаркую погоду, при обильном потоотделении;
• расстройства ЖКТ, сопровождающиеся диареей (это обезвоживает организм).

Жидкости полагается пить небольшими порциями, только при наличии жажды или с целью заглушить голод. Чрезмерное питье также вредно, как недостаточное.

Любимые рецепты

Приготовим геркулесовую кашу:

• Вскипятим в емкости 1л воды, добавляем в нее два стакана овсяной крупы.
• На среднем огне варим 18–22 минуты, не забываем постоянно помешивать.

Приготовим вкусные котлеты по-вегетариански:

• Чечевицу отварить, довести до консистенции пюре, переработать с помощью миксера в пропорциях один к одному с белокочанной капустой.
• Добавить чуть-чуть соды, можно положить приправу, посолить по вкусу.
• Слепить небольшие котлеты, готовить в пароварке примерно 40–50 мин.

Приготовим овощное рагу:

• Порезать несколько помидоров, одну головку репчатого лука, немного баклажана и сладкого перца (по вкусу).
• Добавить в сковородку на полсантиметра воды, вскипятить и положить овощную смесь.
• Уменьшить силу огня, накрыть сковородку крышкой и потушить около 20 мин., затем положить приправу  и посолить (по вкусу).

Рецепт риса с овощами:

• Тщательно промываем под водой рис (2 стакана), ставим на огонь и тушим до испарения влаги. После чего добавляем к нему 4 стакана кипящей воды и отвариваем до готовности под закрытой крышкой.
• Обжариваем в сковороде помидоры, перец, лук, морковь, затем смешиваем все с рисом.
• Тушим под крышкой все ингредиенты примерно 5 минут.
• Перед тем, как подать блюдо на стол, посыпаем измельченным чесноком и зеленью.

Рецепт мюсли:

• Смешиваем тыквенные семечки, орехи, геркулес, отруби, корицу и клюкву в большой чашке.
• Смазываем форму для запекания маслом и наливаем кленовый сироп, потом помещаем туда ранее приготовленную смесь из злаков;
• Запекаем все при температуре 180 град.

Такой диеты постройневшая артистка старается придерживаться постоянно, говоря, что люди худеют только при условии здорового питания – это мнение разделяют многие диетологи, поэтому данную диету можно применять всем, в том числе людям с хроническими заболеваниями.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Почему стоит попробовать любимую диету

При правильном настрое описанный распорядок приносит результат. Многим людям удалось сдвинуть похудение с мертвой точки и начать сбавлять вес.

Целые дни на жидкой пище, постоянное изменение характера продуктов заставляют организм менять состав вырабатываемых ферментов. За счет этого происходит дополнительный расход энергии.

Именно эта диета помогает по-настоящему почувствовать свою силу воли. При желании себя можно настроить так, что питьевые дни пройдут легко и незаметно, а порции мяса и овощей без всяких мучений начнут уменьшаться.

Затраты на питание невелики. Приготовление салатов и легких супчиков занимает мало времени.

Даже за неделю такого сдержанного раздельного питания улучшается внешний вид, кожа становится свежей, волосы блестят.

Образ жизни

Актриса родилась в семье военного. И по традиции познала все радости, присущие профессии отца. Из Германии в детстве переехала в Ужгород, затем в Львов, Ленинград и, наконец, в Москву. Девочкой Людмила росла веселой и хулиганистой, а актерское мастерство освоила рано. В школьные годы родители записали ее в театральный кружок. Позже закончила училище имени Щукина — знаменитую кузницу талантов. В любимом «Ленкоме» работала с 1986 года, получала роли в кино. Но всенародную известность получила, снявшись в нескольких сериалах уже в 2000-е.

Бешеная занятость на сцене и на съемках с утра до вечера не оставляет актрисе возможности лениться. Но дома потрясающая трудоспособность волшебным образом исчезает. Артемьева не понимает привычки многих знаменитостей посещать фитнес-центры по ночам. Журналистам она признается, что просто упала бы, заснув на беговой дорожке в подобном случае. Вместо таких истязаний актриса предпочитает комфорт, все-таки не пренебрегая изредка тренировками. Когда есть настроение — крутит педали велотренажера, занимается йогой. Неравнодушна к восточным, особенно индийским практикам, любит медитировать в тишине или проводить время наедине с природой.

Однако факты упрямы — в последние годы Людмила стала стройнее еще на несколько кило, сохранив завидную подтянутость. Особого секрета, как удалось этого добиться, у Артемьевой нет. По ее словам, все очень просто: нужно лишь отказаться в питании от всего лишнего и вес нормализуется. Соблюдать специальные ограничительные диеты не следует. Во-первых, это очень тяжело, во-вторых, — одна и та же методика не может подойти всем подряд. Руководствуясь своим вкусом и самочувствием, Людмила исключила из рациона животные продукты, став сначала вегетарианской, а затем и веганкой.

Аргументы против диеты

Минусов у любимой диеты немного.

Недостаток мотивации может привести к сильным приступам голода. Исправить это можно, обеспечив себе занятия, на которые будет интересно переключаться. Кефир или йогурт хорошо заглушают голод, ограничений нет.

Если проводить диету слишком часто, то вероятна потеря мышечной массы. Повышается риск обострения хронических заболеваний ЖКТ.

При этом легкий дисбаланс в питании помогает по-новому взглянуть на уменьшение потребности в большом количестве пищи.

Кому нежелательно худеть по этой системе

Применять эту диету без побочных эффектов смогут не все. Абсолютным противопоказанием являются беременность и лактация – эти периоды жизни женщины полностью исключают отказ от еды с целью похудения. А также:

• нестабильное давление, гипертония или гипотония;
• проблемы с сердцем, почками;
• сахарный диабет;
• нарушения в работе ЖКТ;
• активные физические тренировки;
• стрессовое состояние, нервные перегрузки;
• перенесенные травмы или хирургические вмешательства.

Секреты похудения

В чем же секрет стройности и красоты актрисы? Как и многие известные люди, Людмила утверждает, что не нужно изнурять себя сложными диетами, добиваться низкого веса, так как негатив отражается на внешнем виде, выражении лица, прибавляет возраст.

Есть всего четыре основных секрета красоты, которые помогают актрисе выглядеть на все сто:

1. Артемьева долгое время является вегетарианкой. Факт, что люди, которые отказались от рыбных, мясных, молочных продуктов, реже имеют ожирение, сохраняют крепкое здоровье.
2. На занятия спортом Людмиле не всегда получается найти достаточно времени, зато несложной аэробикой актриса регулярно занимается дома.
3. Суточный рацион актрисы состоит из исключительно полезных продуктов: фруктов, сухофруктов, круп, травяных чаев, овощей, натуральных соков. В них содержится небольшое количество калорий, зато есть немало полезных витаминов, которые усиливают защитные свойства иммунитета, благоприятно сказываются на здоровье человека.
4. Актриса разрешает себе есть сладости редко, но чаще всего вместо обычных конфеток и шоколадных батончиков съедает горсть сухофруктов.

Правило 2: Сохраняйте объем рациона!

Одна из типичных ошибок  — уменьшение калорийности суточного рациона за счет сокращения объёма порций. Так поступать нельзя. Привычный объем пищи чрезвычайно важен для нормальной работы желудочно-кишечного тракта вообще и кишечника, в частности. Помните, что нормальным является ежедневное опорожнение кишечника. Есть и другой резон: большой объем пищи помогает предупредить возникновение чувства голода.

Для комфортного и безвредного снижения веса следует подобрать низкокалорийное меню из достаточно объемных продуктов, клетчатки. Понизить калорийность пищи, поддерживая объем порции, поможет сокращение процента сахаристых, крахмалистых продуктов и жиров (масел), стоит заменить обычный хлеб на на леб с обавлением орубей или диетические хлебцы с низемическим индексом. Как можно чаще используйте продукты растительного происхождения, содержащие много балластных веществ, например, низкокалорийные фрукты и овощи, отруби, зеленый салат.

Растительная продуктовая корзина

Завтраки, обеды, ужины и перекусы актрисы состоят из разнообразных плодов и злаков. В ее меню несколько видов бобовых: чечевица, фасоль, соя. Эти культуры, а еще орехи и грибы заменяют Артемьевой мясо, рыбу и яйца, так как насыщают организм белком.

Физические силы поддерживают каши из овса, гречки и пшеницы. И, разумеется, — множество овощей, корнеплоды, фрукты, ягоды. Вместо сладких булочек на десерт актриса предпочитает съедать пригоршню чернослива или кураги. Шоколад и кофе употребляет очень редко. Любимые напитки — чаи из трав. И таким образом актриса питается не периодически, а постоянно.

На первый взгляд такой диеты недостаточно, чтобы обеспечить постоянную сытость. Но Артемьева прекрасно себя чувствует и выглядит, соблюдая ее несколько лет. Вместо 2–3 видов плодов, обычных в рационе «мясоедов», у нее их — несколько десятков. Ежедневно стол разнообразится новыми блюдами, поэтому дефицита полезных веществ не возникает.

Как питаются во время диеты

Это всего семь дней, каждый из которых постепенно разгружает организм. Ежедневно питание меняется – это ставит перед телом новую задачу, на решение которой уходит много энергии. Каждый из перечисленных видов еды требует выработки определенного комплекса ферментов. Такой легкий стресс вынуждает организм активно пользоваться энергией, запасенной в жировых отложениях.

Любимое питание считается несбалансированным. Поэтому диету используют короткими недельными периодами с перерывами. Для более приятного прохождения цикла похудения рекомендуется придерживаться нескольких простых правил:

• дополнять питание минералами и витаминными комплексами;
• регулярно бывать на свежем воздухе;
• выполнять посильные упражнения или повышать свою активность иным способом;
• пить больше – но не сразу до еды или после.

Особенности старения организма

• ухудшение усвояемости полезных веществ;
• проблемы с зубами;
• снижение выработки слюны;
• слабость, потеря трудоспособности;
• проблемы с памятью;
• скачки артериального давления;
• ухудшение функций внутренних органов.

По теме: Современные методики снижения веса

Рекомендации здорового питания

Ограничение соли. Согласно наблюдениям, пожилые люди часто теряют вкусовую чувствительность, из-за чего нередко пересаливают пищу. Это приводит к отечности, гипертонии и серьезной нагрузке на почки. Чтобы избежать подобных последствий, соль нужно применять в ограниченных количествах.
Правильное комбинирование пищи с лекарствами. Стоит помнить о том, что некоторые медикаменты способны негативно отображаться на аппетите и вкусовых пристрастиях. Именно поэтому если внезапно человек ощущает всю еду пресной или наоборот, не может насытиться, это повод обратиться к доктору и выяснить воздействие принимаемого лекарства на ЖКТ.
Прием достаточного количества воды

Не стоит недооценивать данное правило, так как с возрастом количество жидкости в клетках существенно уменьшается, поэтому крайне важно следить за водным балансом в организме. В день нужно выпивать не менее 2 л воды (не считая жидкости из супов, соков).
Подбор правильного завтрака

Именно этот прием пищи считается самым важным за весь день. Завтрак должен быть сытным и богатым питательными веществами. Лучше всего для него использовать блюда из яиц, овсяную кашу и домашние овощи.
Приятный внешний вид пищи. Если человек имеет проблемы с аппетитом, нужно включить фантазию и подавать ему блюда, которые выглядят и пахнут крайне аппетитно. Также можно устраивать различные обеды и ужины, которые поднимут настроение человеку, и он сможет насытиться.
Правильная консистенция блюд. С возрастом человек может страдать от проблем с зубами, сухости во рту и кашля, поэтому важно для него готовить пюреобразные или жидкие блюда. Мясо и овощи желательно перетирать до состояния пюре. Так они не только будут проще пережевываться, но и быстрее переварятся.
Контроль калорий. По мере старения необходимость организма в калориях снижается. Их переизбыток приводит к ожирению, проблемам с сердцем и суставами. Расчет необходимости количества Ккал осуществляется индивидуально для каждого человека. В среднем, взрослым требуется не более 2800 Ккал в сутки.
Рыбий жир. Должен регулярно присутствовать в меню, так как в его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты. Они помогают снять воспаление и справиться с болями при ревматоидном артрите. Богаты рыбьим жиром форель, семга, скумбрия.
Достаточное количество кальция. Его можно получать из кисломолочных продуктов или принимать дополнительно в виде капсул. Кальций должен регулярно поступать в организм, чтобы предотвращать ломкость костей, которая часто наблюдается у пожилых людей.
Не забывать про белок. Он снижает риск паралича и проблем с костями. Содержится белок в рыбе, мясе, молочной продукции.

Правило 3: Диета должно быть сбалансированной!

Во время снижения веса человеку важно разнообразить свое меню. Ведь мы получаем из продуктов не только энергию, белки, жиры, углеводы, но и комплекс незаменимых веществ — витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот

Помните: ваш набор продуктов для оптимального удовлетворения организма всем необходимым обязательно должен содержать достаточное количество полноценного белка, а также витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Жесткие диеты не могут обеспечит организм всеми неоходимыми веществами.

Пищевые продукты сильно различаются по своей питательной ценности. Поэтому неверно просто уменьшить разовую порцию, ведь так вы рискуете приобрести дефицит важнейших элементов, от баланса которых напрямую зависит состояние организма. Употребляйте необходимое количество мясных блюд, не допускайте снижения мышечной массы.

Монодиета — плохая идея

Если вы отмечаете повышение утомляемости, снижение работоспособности, ухудшение иммунитета, падение зрения, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей (женщинам это важно), проблемы с настроением — скорее всего, выбранная вами диета не сбалансирована по составу. Выбирайте здоровое сбалансированное питание,
подобранное диетологами с учетом основных пищевых потребностей организма

Диета, снижающая давление

Контролировать и снижать давление при гипертонии может помочь полезная диета, вернее соблюдение определённых правил при формировании рациона:

• Старайтесь употреблять как можно меньше соли. Это не значит, что от соли нужно отказаться совсем, но можно сократить суточную норму соли в 3-4 раза и довольствоваться 3-4 граммами вместо 10-15 грамм. Если учесть, что во многих продуктах соль уже содержится, то дополнительно пищу можно не солить. Дело в том, что натрий, который является основным компонентом соли, мешает выведению воды из организма. Избыток жидкости увеличивает объём крови, который циркулирует в организме, а вместе с ним и давление.
• Избегайте напитков с высоким содержанием кофеина и от алкогольных напитков. Даже безобидный, на первый взгляд, чёрный или зелёный чай может усугубить ваше состояние. Крепкие и алкогольные напитки способны вызвать спазм кровеносных сосудов и дополнительную нагрузку на сердце.
• Остерегайтесь никотина, опасно не только активное, но и “пассивное курение”, в результате которого в организм тоже попадает никотин. Никотин сужает сосуды, следовательно, поднимает давление.
• Систематизируйте рацион, питайтесь дробно, небольшими порциями 5-6 раз в день. Старайтесь не есть на ночь, но и не ложиться голодным, незадолго до сна можно съесть фрукт или выпить нежирный кефир.
• Уменьшите в рационе жирное мясо. Причиной гипертонии часто становится закупорка сосудов, которая происходит из-за повышенного уровня холестерина и образования “холестериновых бляшек”. Главными источниками холестерина являются насыщенные жиры (мясо, животный жир, яичный желток, молочные продукты) и трансжиры (образуются из нагретых растительных жиров, маргаринах, выпечке, кондитерских изделиях и т. д.).. Вместо копчёностей лучше разнообразить питание нежирной телятиной или мясом птицы, больше готовить на пару или в духовке без добавления масла. Попробуйте поискать полезные заменители соли и жира, например, есть больше зелени.
• Отдавайте предпочтение растительному маслу. Если вы привыкли жарить и готовить с использованием сливочного масла или животных жиров, то то этой привычки придётся избавиться. Альтернативой животному жиру может стать растительное масло, причём не только подсолнечное. В магазинах можно найти огромный выбор растительных масел, которые можно использовать для заправки салатов и каш: оливковое, кукурузное, льняное, тыквенное и др. “Вредными” считаются также жиры, которые используют в кондитерском производстве для приготовления кремов.
• Разнообразьте рацион овощами. Овощи — это те продукты, которые не только можно, но и нужно употреблять при гипертонии. Они содержат клетчатку, которая помогает снижать уровень холестерина в крови и не даёт ему всасываться. Кроме того, овощи долго перевариваются, поэтому человек чувствует себя сытым и не переедает.
• Уменьшите количество употребляемого сахара. Чем больше легкоусваиваемых углеводов вы употребляете, тем больше лишних килограмм рискуете получить в итоге, а избыточный вес — прямая дорога к гипертонии. Замените выпечку и конфеты фруктами, овощами и цельнозерновыми батончиками. Это не только вкусно, но и полезно.
• Следите за уровнем магния и калия в организме. Магний и калий укрепляют сердечную мышцу и делаю её более выносливой. Природными источниками этих элементов являются крупы и некоторые овощи, например, морковь, свекла и капуста, а также курага. Хорошими поставщиками магния и калия являются морепродукты, морская рыба и морская капуста.
• Не истощайте организм голоданием. Голодания, посты и диеты — это стресс для организма, а лишний стресс при гипертонии противопоказан.

Принципы правильного питания Натальи Самойленко

Соблюдая эти простые принципы, ты, так же как и Наталья Могилевская, достигнешь идеальной фигуры без жестких изнурительных диет.

• Своевременный завтрак через 30 минут после пробуждения. Это наиболее важный прием пищи для каждого человека: он запускает метаболизм и обеспечивает работу органов пищеварения. Для завтрака лучше всего чередовать углеводный или белковый вариант: кашу или омлет. Добавляй в основное блюдо фрукты, ягоды, овощи и зелень.
• Под рукой у тебя всегда должны быть перекусы, которыми ты разграничиваешь основные приемы пищи. Это могут быть фрукты, ягоды, йогурт, орехи, сухофрукты. Перекус позволяет пополнить запасы энергии и поддержать работоспособность организма. Для утреннего перекуса (через пару часов после завтрака) выбирай фрукты и ягоды, сухофрукты, готовь смузи и фреши. Дневной перекус может составлять йогурт с орехами. Вечерний перекус – это прием пищи после ужина, для него выбирай что-то полегче – например, стакан кефира, цельнозерновой тост или 50 г творога.
• Соблюдай режим питания: завтрак должен быть спустя 30-40 минут послу пробуждения, обед — спустя 5 часов после завтрака и ужин – спустя 3 часа после полдника. Лучшее время для перекусов – 12 и 17 часов дня.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Личный опыт: рацион питания, который помог мне похудеть

Необходимые витамины

По теме: Убрать бока в домашних условиях

1. Витамин А. Он обладает выраженным антиоксидантным действием и оберегает человека от рака кожи. Большое количество витамина А содержится в печени, молоке, желтках и овощах.
2. Витамин Д. Необходим для нормального метаболизма и хорошего состояния костей. Получить витамин Д можно не только путем пребывания на солнце, но и также употребляя в достаточных количествах креветки и жирную рыбу (лосось, сардины). Также разрешено дополнительное применение витамина в добавках.
3. Витамин С. Он водорастворимый. Больше всего им богаты брокколи, киви, томаты, перец и конечно, цитрусовые. При несбалансированном рационе человек должен дополнительно принимать аскорбиновую кислоту по 150 мг в день.
4. Витамин Е. Обладает выраженным антиоксидантным действием. Главными его источниками являются растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное и т.п.).
5. Витамин В12. Снижение уровня данного витамина способствует изменению структуры личности, депрессии, слабости.

Принципы питания

Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес

Запишись на бесплатный первичныйприем к диетологу!

1. Питаться в одно и то же время. Это создаст режим, который будет поддерживать обмен веществ в норме.
2. Кушать маленькими порциями 4-5 раз в день. При этом должно быть три полноценных приема пищи и пару перекусов.
3. Не допускать голодания, даже если совсем не хочется кушать. Это приведет к быстрому обезвоживанию и потере сил.
4. Избегать переедания и ночных трапез, так как подобные вредные привычки очень быстро приводят к набору лишнего веса.
5. Кушать здоровую пищу оптимального температурного режима.
6. Пить воду перед едой, а не во время.
7. Отдавать предпочтение варенной, запеченной или тушенной пище.
8. Составить сбалансированное меню, в котором будет достаточное количество овощей, фруктов, молочной продукции и мяса. Не стоит полностью переходить на вегетарианство, так как согласно наблюдениям, оно не оправдывает себя в питании людей постарше.