Лимон: чем отличается от лайма, ph лимона, польза и вред, калорийность, где и как растет фрукт, состав

Можно ли пить при гастрите, панкреатите, подагре

1. К сожалению, употребление лимонного сока при гастрите нежелательно. При лечении гастрита пациенту назначают специальную диету, согласно которой запрещены цитрусовые. А вот фрукты могут усилить болевой синдром.

Если обострение гастрита снято, то можно употреблять лимонный фреш

Но даже в этом случае важно пить продукт в умеренном количестве. В меню можно вводить блюда с лимонным соком

При этом они не должны быть кислыми. Еженедельно можно съедать один лимон.

2. При остром панкреатите добавление в меню лимонного фреша запрещено. Продукт вреден для работы поджелудочной железы. Это же касается и хронического течения болезни

С осторожностью нужно есть блюда, где один из ингредиентов – сок цитруса. Заболевание может обостриться

3. При подагре лимонный фреш очень полезен, ведь он способствует избавлению от солей. Продукт благоприятно влияет на печень.

Освежает, отбеливает и подтягивает кожу

Польза лимонного сока

Так же рекомендуется принимать в пищу во время беременности сам фрукт или же лимон, разведённый водой. А всё потому, что его содержимое помогает развитию нервной трубки плода и его костной системы.
Вас застиг авитаминоз и плохое настроение — налейте себе водички с ломтиком лимона или добавьте столовую ложку лимонного сока.
Даже при укусах ядовитых скорпионов и других насекомых лимонный сок способен нейтрализовать яд, половину плода надо прижать к месту укуса, а другую принять внутрь.
Напиток способствует улучшению памяти, мозговой активности и работоспособности, снимает стресс.

Отдельно надо сказать о применении лимонного сока натощак.

После такого бодрящего напитка очень быстро активизируется кишечник, более качественно очищается организм. Данное средство даже входят в известные способы чистки. Правда, не все люди способны на такой подвиг, а другим он противопоказан из-за излишней кислоты в соке, большинство все же предпочитает пить лимонную воду с той же очистительной и послабляющей целью.

Кроме очищения, продукт поможет в детоксикации и эффективном похудении.

Применение при беременности

В Китае долгое время лимон называли «ли-мунгом». Дословный перевод слова — полезно для матерей. В гинекологической практике желтый фрукт назначается как общеукрепляющее средство, которое полезно для организма ребенка и матери. Витамин С в лимоне укрепляет иммунную систему. Кроме того, желтый фрукт назначается беременным для решения следующих задач:

устранения отечности;
помощи при изжоге и рвотных рефлексах;
укрепления иммунной системы;
улучшения работы ЖКТ;
борьбы с запорами;
устранения пигментации кожи;
снижения веса;
устранения имеющихся растяжек и для решения прочих задач.

Нельзя забывать, что для беременных лимон — польза и вред одновременно. Желтый фрукт не рекомендуется при наличии проблем с зубами или ЖКТ, при аллергии или гипертонусе матки. Если противопоказаний нет, то не стоит превышать норму 2 лимона в неделю.

Состав и калорийность

Вода не содержит калорий, более того, она чрезвычайно важна для организма, поэтому пить ее нужно в больших количествах каждый день

При расчете энергетической ценности напитка учитываются только лимоны, относящиеся к категории цитрусовых, а в напитке содержится сахар, что важно для учета общей калорийности напитка. В любом случае, лимонная вода с низким содержанием калорий и полезна для правильного функционирования пищеварительного тракта

Калорийность воды с добавлением ломтика лимона составляет не более 2,2 ккал.

Витамины и минералы в лимоне представлены в высокой концентрации:

медь;
калий;
витамины группы А, В и С;
фруктовый сахар, который почти в полтора раза слаще обычного;
пектин.

Приготовленная на основе лимона вода будет полезна большинству людей. Но не стоит злоупотреблять таким напитком, не зная его достоинств и возможного вреда!

Заключительные мысли о лимонах

Лимоны имеют малое количество калорий, но богаты витамином С, антиоксидантами и клетчаткой.
Употребление этих цитрусовых фруктов было связано с разнообразной пользой для здоровья. Исследования показывают, что их употребление может улучшить иммунитет, улучшить здоровье сердца и кожи, снизить риск образования камней в почках, помочь бороться с раком, улучшить усвоение железа и помочь похудеть.
Лимоны могут добавляться во множество рецептов и использоваться в домашнем хозяйстве.

Наслаждайтесь этими фруктами умеренно в качестве части здорового рациона питания, чтобы воспользоваться уникальными полезными свойствами лимона.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.

Метки: Лимон

Об авторе: Александр Фёдоров

Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.

Можно ли пить при гастрите, панкреатите, подагре

Если обострение гастрита снято, то можно употреблять лимонный фреш

Но даже в этом случае важно пить продукт в умеренном количестве. В меню можно вводить блюда с лимонным соком

При этом они не должны быть кислыми. Еженедельно можно съедать один лимон.

С осторожностью нужно есть блюда, где один из ингредиентов – сок цитруса. Заболевание может обостриться

Освежает, отбеливает и подтягивает кожу

Полезные свойства витамина C

Так как лимон (и лимонная вода в частности) в основном содержит витамин C, то стоит рассмотреть, чем же он полезен для нашего организма.

Как мы уже узнали, витамин C — это антиоксидант. Эти соединения помогают защитить клетки организма от повреждений, за счет чего снижается риск развития ССЗ и диабета.

Также витамин С необходим для нормального функционирования иммунной системы, заживления ран и усвоения железа. Вот обзор Национального института здоровья на эту тему.

Таким образом витамин C:

укрепляет стенки сосудов и капилляров;
уменьшает риск инсульта;
уменьшает риск заболеваний сердца;
снижает кровяное давление;
укрепляет иммунитет.

Помимо этого витамин C крайне необходим для сохранения и наращивания мышечной массы, особенно после 40-ка лет.

Во-первых, он используется для синтеза карнитина. Чем больше карнитина в мышечных клетках, тем больше они получают энергии и тем больше работы могут совершить.

Во-вторых, витамин C способствует синтезу коллагена. Коллаген — основа соединительных тканей организма: хрящей, связок, кожи, сухожилий. Он обеспечивает их прочность и эластичность.

В конце августа 2020 года проводилось исследование, которое выявило прямую связь между потреблением витамина C и сохранением мышечной массы. Подробнее об этом вы можете узнать из видео:

Теперь, когда в полезности витамина C нет сомнений, встает вопрос: как понять, нужно ли вам употреблять его больше или нет? Рассказываем далее.

Противопоказания и вред

Выделим ряд противопоказаний известного фрукта:

Рекомендуется исключить кислый плод из пищи при язве 12-перстной кишки или желудка, гастрите, воспалениях ЖКТ, колитах и гепатите. Это требование объясняется свойством плода раздражать нежную слизистую и усугублять проблему.
В стоматологии фрукт рассматривается с двух сторон. С одной — он останавливает кровотечение десен, отбеливает и укрепляет зубы, удаляет налет. С другой — разрушает эмаль зубов, в чем, несомненно, вред лимона. По этой причине стоматологи рекомендуют чистить зубы сразу после приема цитрусового продукта.
Воспаления в ротовой полости и в горле — повод отказаться от приема фрукта. В противном случае присутствует риск развития кровотечения, раздражений, болевых ощущений. Кроме того, усложняется процесс заживления ран.
Панкреатит — болезнь, при которой употребление кислого продукта стоит ограничить или отказаться от него вовсе.
Эфирное масло в составе иногда приводит к раздражению кожи. По этой причине стоит сначала проверить воздействие на кожу (на факт аллергических реакций), после чего прикладывать сок. Кроме того, лимон относится к семейству цитрусовых и считается аллергенным продуктом.

Опасные свойства и вред лимона

Следует обратить внимание на две особенности фрукта: слишком кислый, резкий вкус и специфический запах из-за наличия эфирных масел в шкурке цитруса. У чувствительных людей проявляется аллергия на лимон, как и на любой цитрус

Не смотря на всю пользу, лимон имеет и противопоказания к употреблению, которыми являются:

разъедание кислым соком эмали зубов;
воспаления и раздражения в ротовой полости;
язва желудка во время обострения;
изжога и высокая кислотность желудочного сока;
несварение желудка;
возраст ребенка до года.

Важно не потреблять лимоны и цедру в неограниченных количествах. Добавление же сока к различным блюдам или долек цитруса в чай не несет отрицательных последствий для здоровья

Несмотря на сильно кислый вкус с нотками цитруса, плод остается популярным не только в питании. С его помощью решают бытовые проблемы, ведут борьбу с простудой, улучшают внешность, обращаются к народным рецептам, когда возникает проблема со здоровьем. Желтый цитрус полезен и любим, и уже не верится, что он прибыл к нам из заморских стран, а не является исконно русским продуктом.

Вода с лимоном для похудения

Все чаще на форумах люди обсуждают «волшебную» воду для похудения. Ей приписывают многие невероятные факты, но все-таки не стоит особо надеяться на чудо эффект

Очень важно соблюдать пропорции при приготовлении воды, чтобы активизировать обменные процессы. Нельзя пить холодную воду, если необходимо добиться эффекта похудения

Рекомендуется пить теплую воду, в этом случае она нормализует кислотно-щелочной баланс, запустит обменные процессы. Необходимо натощак выпить 200-250 мл

Однако стоит соблюдать осторожность людям, у которых есть проблемы с желудком. Например, язва, гастрит, повышенная кислотность

Диетологи отмечают, что в день необходимо выпить до 2 литров жидкости.

Лимон способен выводить шлаки и токсины. Также фрукт обладает жиросжигающим эффектом, благодаря чему, как говорят сторонники лимонной воды, за 3-4 недели приема можно избавиться от 5 кг.

Лимон при похудении, калорийность

Многие люди пользуются диетами на основе фруктов, чтобы успешно похудеть. И это не удивительно, ведь при малом количестве калорий фрукты содержат в себе огромное количество витаминов и минеральных веществ. Лимон, к примеру, содержит всего 16 ккал на 100 гр продукта.

Польза такого фрукта в сбросе лишних килограммов так же понятна. Благодаря продукту пищеварительный процесс протекает быстрее, что не дает избыточно всасываться в желудочно-кишечном тракте шлакам и токсинам.

Тем, кто имеет лишний вес необходимо натощак за несколько часов до еды выпивать лимонный сок, разбавленный водой.

Мочегонное действие цитруса так же всем известно. Благодаря ему избыток жидкости в организме тут же выводится.

Однако для людей, имеющих повышенную кислотность, «сидение» на лимоне противопоказано. Его сок способен вызвать изжогу, обострение язвенной болезни, сильные боли в желудке.

9 Лимон для лица

Маски с лимоном питают и увлажняют кожу, а также обеспечивают профилактику преждевременного старения. Другие полезные свойства:

1. Благодаря витаминам и микроэлементам, фрукт сужает поры, нормализует функции сальных желез.
2. Маски с лимоном помогают устранить пигментацию. Витамин А в составе оказывает противовоспалительный эффект.
3. Лимон часто применяют для отбеливания кожи и очищения пор.
4. Продукт, в сочетании с другими, помогает избавиться от веснушек.
5. Благодаря фруктовым кислотам, цитрусовый смягчает кожу, делая ее гладкой и бархатистой.

Перед тем как использовать сок, нужно убедиться в отсутствии аллергии. Не рекомендуется наносить его в чистом виде, лучше разбавлять водой или сочетать с другими продуктами. Сок удаляет с поверхности кожи ороговевшие частички, помогая ей лучше дышать. Лимон смягчает и увлажняет эпидермис. Чтобы получить лед, нужно разрезать один плод и отжать сок, после процедить и разбавить с водой в пропорции 1:1. Лед сужает поры, а также обеззараживает кожу. Лимонный сок наносят на чистую кожу, через 10 минут используют увлажняющий крем.

Если на коже есть трещины, лимон использовать запрещено. У некоторых людей он вызывает аллергию

При использовании масок важно соблюдать пропорции. Нельзя наносить их слишком часто, в противном случае возникнет аллергическая реакция

Показания к применению средств с лимоном:

1. Жирная или нормальная кожа.
2. Веснушки.
3. Пигментные пятна.
4. Угревая сыпь.
5. Признаки старения.

Перед тем как использовать маску, нужно провести тест на аллергию. Небольшое количество средства наносят на запястье, если кожа краснеет и чешется, значит, организм воспринимает лимон как аллерген. Если реагирует нормально, можно использовать такие средства. Следует правильно использовать маски — не рекомендуется передерживать, в противном случае они нанесут вред. Средства наносят на 5-10 минут. Для смыва можно использовать не только воду, но и отвар ромашки. Чтобы отбелить кожу лица, надо нарезать лимон дольками и протирать кожу соком. Очистительные процедуры проводят 1 раз в 3 дня.

Как выбрать лимон?

Самые лучшие лимоны – с масличной, хорошей кожицей и тяжелые для своего размера. Такие плоды – очень сочные и в них мало косточек. Отдавайте предпочтение плодам насыщенно-желтого цвета, крепким, но не жестким на ощупь. Сморщенные, толстокожие и грубокожие плоды или же мягкие и дряблые на ощупь могут быть сильно перезревшими, иссохшими, механически поврежденными или с гнилой мякотью. Лимоны обычно сами не опадают на первом году жизни. Если их не срезать до зимы желтыми, они снова начинают зеленеть весной. Летом их кожура очень утолщается.

Осенью они снова желтеет (как бы поспевают вторично). Но двухлетние плоды, хотя и велики, проигрывают по своим лечебным и вкусовым свойствам, содержат меньше витаминов и других полезных веществ. Поэтом старайтесь не выбирать большие толстокожие плоды, они могут быть старыми. Учитывайте также то, что, как правило, их срывают еще зелеными, со спелыми они не иду ни в какое сравнение по лечебным свойствам.

Противопоказания

В 1 и 2 триместрах беременности не противопоказано употреблять лимон, но его количество следует строго ограничивать. Лучше добавлять сок цитруса в воду или зеленый чай. В последние недели перед родами этот фрукт необходимо полностью исключить из меню беременной, чтобы не вызвать аллергические реакции у новорожденного

Это особенно важно, если существует риск преждевременных родов

Лимон относится к сильным аллергенам. Кроме того, кислоты в его составе негативно действуют на незрелые пищеварительные органы младенцев. По этим причинам лимон нельзя предлагать детям, не достигшим 2 лет. После этого возраста (при отсутствии у малыша аллергии и других общих противопоказаний) лимон не нужно давать ребенку кусочками. Следует добавлять цитрус в чай или в воду, чтобы не спровоцировать возникновение гастрита и не навредить детской зубной эмали.

Лимон противопоказано употреблять при:

аллергических реакциях;
язве желудка;
гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока;
воспалительных заболеваниях кишечника;
диарее;
панкреатите;
заболеваниях печени;
воспалительных процессах в носоглотке;
кариесе;
кормлении грудью.

Интересные факты о лимоне

С одного дерева можно за сезон собрать около 300 плодов, но есть и деревья-рекордсмены, в настоящий момент рекорд составляет 2500 плодов.

Срок жизни лимонного дерева — 40 лет, а его «рост» — всего 5-7 метров.

Лимонная корка занимает весомую часть фрукта, если она толстая, то может составлять 50% всего веса фрукта.

Если вы купили недозрелый лимон, а он нужен вам срочно и спелым, положите его на полминуты в микроволновку.

В Средневековье цитрусом лечили змеиные укусы — считали плод сильнейшим противоядием. Кроме того, его сок использовали для дезинфекции. Ну и, конечно, фрукт стал настоящей панацеей от эпидемии цинги, первым спасать своих моряков от витаминной недостаточности с помощью кислого цитруса придумал Джеймс Кук.

В Европе какое-то время лимоны называли «индийскими яблоками», потому как их завез Александр Македонский после похода на Индию. Кстати, в этом регионе очень любят такое оригинальное лакомство, как маринованные лимоны.

В Испании плод считался символом безответной любви, барышни зачастую преподносили его в подарок назойливым и ненужным ухажерам.

Плод незаменим не только на кухне, но и в косметологии, из него делают маски для лица, бальзамы для волос, укрепляющие средства для ногтей — как видите, тут фрукт также универсален, как и в приготовлении блюд.

Смотрите видео о свойствах лимона:

Лимон — очень полезный продукт, который должен присутствовать в рационе каждого человека. Конечно, при отсутствии противопоказаний к употреблению. Этот цитрус не только насыщает любое блюдо витаминами, но и подчеркивает вкус, делает его многограннее, интереснее. Кроме того, он абсолютно универсален и годится для приготовления блюд любой категории.

Чем полезна вода с лимоном для организма

Солнечный цитрус представляет собой «витаминно-минеральный коктейль», насыщенный полезными соединениями. В разбавленном состоянии не теряет своих качеств и не влияет на организм агрессивно из-за наличия концентрата органических кислот.

Почетное место среди содержащихся полезных веществ занимает витамин С. В состав входят:

витамины А, В, Р;
магний;
калий;
пектиновые вещества.

Вода, смягчая кислую среду лимонного сока, предотвращает повышение кислотности желудка и тем самым обеспечивает безопасность слизистых оболочек от раздражения.

Без сомнения, употребление такого напитка благотворно действует на человека.

Польза воды с лимоном для организма заключается в следующем:

Большинство людей привыкли к употреблению прохладной воды. Но для достижения вышеописанных чудодейственных эффектов необходима теплая или горячая вода с лимоном (+ 50-60 °С).

Как поможет похудеть

Вода с лимоном на ночь помогает похудеть. Это неудивительно, учитывая свойства напитка:

ускорение и улучшение метаболизма;
выведение залежавшихся шлаков и токсинов;
способность расщеплять жиры;
улучшение пищеварительных процессов;
выведение излишек жидкости.

Эти процессы останавливают отложение дополнительных килограммов и помогают активнее сжечь жир, активизируя метаболизм в ночное время, когда организм отдыхает. Каждый вечер при приеме стакана кислой, цитрусовой водички натощак человек обеспечивает себе жизненную энергию на следующий день.

Вода с лимоном для похудения полезна еще и потому, что калорийность напитка крайне мала. Цитрус весом 100 гр. содержит 34 ккал. Калорийность воды с лимоном в стакане ниже в 4 раза и составляет около 8 ккал.

Диета на воде с лимоном — не панацея похудения, но один из вариантов поддерживать мышечную массу в тонусе параллельно с физическими нагрузками. Это профилактическое средство от ожирения, которое немного снизит и поддержит массу тела на одном уровне.

Приверженцы системы Аюрведы утверждают, что холодная вода плохо влияет на систему пищеварения. Для похудения используются теплая или горячая вода, к которой добавляется мед. Такой «коктейль» помогает сократить жировые отложения.

Противопоказания

Имеются и противопоказания при приёме лекарственных средств с лимоном. Вред организму этот плод может нанести в том случае, если больной страдает от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Не следует принимать внутрь лимон при гастрите и панкреатите, при болезнях почек, при высокой кислотности желудочного сока.

Если часто употреблять лимоны, они могут нанести вред организму и привести к изжоге. Не рекомендуется употреблять лимоны при аллергии на них или их цедру, а также при индивидуальной непереносимости.

Рецепты

Сок 1/2 лимона с 1/2 ч. л. соды употребляют при болевых ощущениях в желчевыводящих путях с ощущением тошноты и тяжести. Соду требуется растворить в лимонном соке.
При цинге лимонный сок отжимают в воду, пьют и промывают рот.
Для облегчения состоянии при нервном сердцебиении используется такой состав: 0,5 кг плодов, 20 растолченных ядер абрикосов и 0,5 кг мёда. Эту смесь употребляют натощак утром и перед сном по 1 ст. ложке.

Как лечить мозоли:

Ногу распарить перед сном, к мозоли привязать корку с мякотью лимона. Повторять процедуру 2-3 дня, а затем снова распарить ноги и бережно снять мозоль.

Как лечить ангину:

Если началась ангина, специалисты советуют жевать цедру сырого лимона, а затем воздерживаться от приёма пищи и питья 1 час. Употреблять цедру стоит каждые 3-4 часа.

Если течёт носом кровь, то требуется взять 1 ст. прохладной воды, добавить туда 1 ч. л. уксуса или 1/4 лимона, либо 1/3 ч. л. квасцов. Затем нужно втянуть в нос эту смесь и зажать ноздри, чтобы жидкость задержалась 3-5 минут. Ложиться не надо, можно сесть или постоять. На нос и лоб требуется поместить влажное холодное полотенце или лёд.

Особенности употребления

Чтобы не навредить организму и получить все необходимые витамины, следует употреблять лимоны умеренно и правильно:

Здоровому человеку в сутки достаточно 2 колец цитрусового с кожурой. Это поможет восполнить дефицит ценных компонентов.
Детям с 3 лет разрешается давать четверть кольца, присыпая сахаром. После 7 лет эту дозу разрешается увеличить до половины кольца.
С 14 лет ребенку положена взрослая норма.

При проблемах с желудочно-кишечным трактом не стоит употреблять фрукт натощак. Если человек имеет лишний вес, не стоит злоупотреблять подсластителями при употреблении лимона.

Суточная норма для пациентов с язвенной болезнью — 1 кольцо или столовая ложка лимонного сока, разведенного водой в равных количествах. Если при употреблении продукта появляются неприятные ощущения, следует отказаться от него и обратиться к врачу.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в лимонном соке присутствуют бета-каротин и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

>’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’> >’>

Витамины, содержание	Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	0,0 мкг	0,0%
Бета-каротин	1,0 мкг	0,0%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0,0%
Витамин D	0,0 мкг	0,0%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	н/д	0,0%
Витамин E	0,2 мг	1,0%
Витамин K	0,0 мкг	0,0%
Витамин C	38,7 мг	43,0%
Витамин B1	0,0 мг	2,0%
Витамин B2	0,0 мг	1,2%
Витамин B3	0,1 мг	0,6%
Витамин B4	5,1 мг	1,0%
Витамин B5	0,1 мг	2,6%
Витамин B6	0,0 мг	3,5%
Витамин B9	20,0 мкг	5,0%
Витамин B12	0,0 мкг	0,0%

Кому можно употреблять

Напиток из желтого фрукта для беременных и кормящих нужно использовать аккуратно. В большом количестве он может привести к аллергии у ребенка.

На ранних сроках можно употреблять немного фреша, чтобы уберечь себя от простуд, бороться с изжогой, запорами, уменьшить отеки, помочь в формировании костной системы. Не стоит употреблять его при кариесе беременной женщине и при язве желудка.

При грудном вскармливании продукт может заменять соль, пряности, которые противопоказаны при лактации. Он очищает печень, выводит шлаки. Помогает справиться с варикозом, поддерживать лактацию.

Для мужчин лимон очень полезен: улучшает половую функцию, предупреждает развитие инфаркта, сердечной недостаточности и тахикардии. Нормализует кровяное давление, очищает кишечник от шлаков, может вывести паразитов. Снижает вероятность рака яичек.

Помогает в лечении аденомы простаты, увеличивает выработку тестостерона, улучшает качество сперматозоидов, способствует усилению потенции. Однако, если употреблять слишком много напитка, повышенная кислотность способна убить сперматозоиды, так что во всем лучше знать меру.

Детям фреш полезен, но в небольшой концентрации. Нельзя давать его на голодный желудок, а вот после еды в разумном количестве он поможет формироваться костям, спасет от простуд, усилит иммунитет. Можно употреблять разбавленный продукт малышам с 8-10 месяцев, а вот начиная с года уже разрешено пить неразбавленный фреш – по 50 граммов для начала. Обычно детки предпочитают его с сахаром.

Пожилым людям такой напиток очень полезен. Он помогает сохранить умственные способности, укрепляет кости, очищает кишечник.

При диабете кислую жидкость стоит употреблять, причем она подойдет диабетикам любого типа. Лучше выбирать фрукты с низким содержанием сахара, не добавлять его. Спелый ярко-желтый лимон содержит больше сахара.

Для диабетиков второго типа лимон особенно полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижения холестерина.

Как приготовить лимонный сок в домашних условиях

Для того, чтобы получить свежий лимонный фреш, выбирают немного недоспелые плоды, обязательно тщательно вымывают их. На цитрусе не должно быть никаких дефектов. Если плод слегка незрелый, то в нем будет больше витаминов.

Для того, чтобы упростить отжим, плод опускают в кипящую воду и держат там одну минуту. Далее лимон можно разрезать вдоль. Желательно использовать соковыжималку или мясорубку, однако допустим и ручной способ.

Из полученной кашицы выжимают сок через марлю или ситечко. Для приготовления небольшого количества подойдет ручная соковыжималка для цитрусовых.

Готовый продукт переливают в стеклянную банку, употребляют, смешивая с водой.

Рекомендую прочитать:

Вода с лимоном: состав, польза, как приготовить и как пить правильно

Заморозить можно в формочках для льда